方言詞匯詞義變遷的地域文化透視

曹玉瑤+殷昊

摘要：以“闖關(guān)東”為代表的山東、東北間的移民史使得山東方言與東北方言間存在高度的同源性，而在各自的地域文化影響下，兩種方言又演變?yōu)閮煞N既相似又有所區(qū)別的方言。詞匯是語言的重要建筑材料，對兩地詞形相同、詞義相近的方言詞匯加以比對分析，可以透視出兩地區(qū)間各個層面的地域文化差別。在詞匯文化分類的基礎上，通過統(tǒng)計和研究不同義類詞匯的數(shù)量和比例，亦可宏觀地把握兩地地域文化的異同。這種對地域文化差異極為敏感的捕捉，不僅有助于我們探索地域文化對方言流變影響的一般規(guī)律，也是方言的文化意義所在。

關(guān)鍵詞：方言；方言詞匯；山東；東北；地域文化

語言不能離開文化而存在，文化也滲透在語言之中，二者相依相存。方言作為語言的地域變體，其與地域文化的關(guān)系亦是如此。本文通過對山東方言與東北方言相聯(lián)系詞匯的比對分析，從微觀和宏觀兩個角度透視方言詞匯背后兩地地域文化的異同。

一、 研究背景

（一） 山東方言與東北方言的高度同源性

山東方言與東北方言存在高度同源性是學界共識，這可以從以下兩個方面來解釋。

其一，兩地間人口遷移的歷史是兩地方言存在同源性的歷史淵源。清末民初之前，東北地區(qū)的語言曾是以滿語為標志的少數(shù)民族語言。隨著以“闖關(guān)東”為代表的移民熱潮，東北地區(qū)的方言詞匯系統(tǒng)被極大地豐富。其中，山東移民占比高達70%至80%[1]。人口是語言的基礎和載體，因此，山東移民以其極高的比例，對東北方言的影響最大。

其二，兩地現(xiàn)存方言詞匯間的聯(lián)系是兩地方言存在同源性的直接證明。語言有其相對穩(wěn)定性，即便是對環(huán)境最為敏感、變化最快的詞匯，其演變發(fā)展也有跡可循。因此，現(xiàn)存詞匯間的聯(lián)系可以直觀體現(xiàn)出語言的同源性。在山東方言與東北方言間，存在大量彼此相同、相近卻有別于北方其他次方言區(qū)的詞匯，這說明，東北方言與山東方言存在較深的聯(lián)系。

結(jié)合兩地間的移民歷史以及現(xiàn)存方言詞匯之間的深刻聯(lián)系，可以認為，東北方言與山東方言高度同源。

（二）方言與地域文化的共變性

語言不僅具有相對穩(wěn)定性，也具有絕對變化性。影響語言變化的因素有很多，涉及到地理、時代、心理、認知等等各方面，其中，方言作為語言的地域變體，其流變更多的則是受到地域文化的影響。

因此，語言與社會文化之間存在共變性，語言的演變與文化的發(fā)展是平行共變的。那么，“觀察和分析語言的變化，特別是語言中最敏感的部分--語匯--的變化，去探究社會生活圖景和變動，從而概括出某些規(guī)律性的東西，這應該是社會語言學的艱巨而又有意義的任務”[2]。從社會語言學的角度看，由于山東、東北方言的高度同源性，研究兩地方言詞匯的差異，也就是研究方言詞匯在不同地域文化影響下的演變發(fā)展，便可以透視出山東、東北兩地在地域文化上的差異。

二、 研究方法

本次研究以方言詞典作為詞匯語料的來源，比照山東、東北兩地的方言詞匯，結(jié)合田野調(diào)查，篩選出形同義同和形同義近的詞匯，并對其進行義類整理。在此基礎上，從宏觀和微觀兩個視角，探究方言詞匯背后的地域文化異同。

在詞典的選取上，由于缺少整本的山東方言詞典和東北方言詞典，故采用權(quán)威性較強，且方言點有代表性的《現(xiàn)代漢語方言大詞典·分卷本》作為參考詞典，在比對整理了濟南卷和哈爾濱卷中相同、相近詞匯后，還排查了代表北方其他次方言區(qū)的牟平、太原、洛陽、西安分卷本，排除與北方其他次方言區(qū)相同的詞匯，整理得出山東方言與東北方言相聯(lián)系詞匯詞表，共計189例。在此基礎上，參考該詞典附錄的義類索引對詞表進行了義類分類整理，并將分類后的詞表作為本次研究的基礎詞表。

地域文化對方言詞匯的影響不僅在具體詞義變遷中有所體現(xiàn)，還可以從詞義變遷的規(guī)律性上宏觀把握。因此，本文以義類分類詞表為基礎，從微觀和宏觀兩個視角分析詞義變遷背后的地域文化異同。從微觀上看，分析兩方言間形同義近詞匯詞義的具體差別，聯(lián)系兩地客觀的地域文化差異，可以看出不同的文化因素在詞義變遷中的作用。從宏觀上看，通過統(tǒng)計各個義類下形同義同詞匯和形同義近詞匯所占的比例，可以大致掌握不同義類詞匯易變性的不同，進而分析兩地地域文化的異同。

三、 詞義變遷的微觀透視

“從研究語匯的出現(xiàn)，變化，派生，消失等語言現(xiàn)象著手，去探究社會生活變動，是有可能的，有必要的，而且會取得很有意義的成果?！盵3]這種研究在微觀層面上，即是研究具體語匯的變遷，以透視出其背后的文化細節(jié)。我們在對山東、東北兩地形同義近詞匯進行對比研究后發(fā)現(xiàn)，許多詞義相似而有所差別的詞匯，其詞義變遷背后均能透視出兩地地域文化的差異。在諸多地域差異中，地理、生活、文化、心理等因素的差異對詞義變遷起著重要作用。具體分析如下：

（一）地理差異

地理位置的差異是山東地區(qū)和東北地區(qū)的基礎性差異，對方言詞匯在兩地各自的發(fā)展變遷起著基礎性的影響作用。一方面，兩地地理位置、地形、氣候、土壤、人口等地理因素差異本身就構(gòu)成了兩地方言使用環(huán)境的差異，從而直接影響到兩地方言詞匯的詞義變遷。另一方面，地理因素的差異更是會導致兩地的生產(chǎn)生活方式的差異，從而間接影響到方言詞匯的詞義變遷。對比兩方言間一些典型的形同義近詞匯，其差異背后地理環(huán)境的影響可見一斑。（見表1）

“擠巴”一詞在東北方言中，缺少了山東方言中“狹窄，不寬綽”的引申義。作為一個日常使用頻率較高的方言詞，這種詞義缺失反映了其背后使用環(huán)境的缺失：東北地區(qū)平原遼闊，物產(chǎn)豐盈，地廣人?。簧綎|地區(qū)相比之下人口更加稠密，多丘陵地形，水旱災害頻發(fā)。因此東北地區(qū)相對缺少“狹窄，不寬綽”詞義的使用環(huán)境，是為該詞詞義缺失的重要原因。

“母子”一詞在東北方言中衍生出了“栽種馬鈴薯所用的切開的帶芽眼的馬鈴薯碎塊”的詞義。這種詞義衍生現(xiàn)象很直觀地反映出兩地在地理差異基礎上形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)差異：山東地區(qū)的馬鈴薯種植規(guī)模很?。欢鴸|北地區(qū)則是我國馬鈴薯的主要產(chǎn)區(qū)之一，黑龍江、吉林、遼寧北部都有大規(guī)模的馬鈴薯種植?；谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的使用需要是這一方言詞詞義衍生的重要原因。

“老來少”一詞在兩方言中詞義的差異更為直接地體現(xiàn)了兩地的地理差異。該詞在東北指一種觀賞植物，即三色莧；在山東則指一種菜豆，即蕓豆。顯然，兩地植物分布的差異直接導致了這一詞義差異。

（二）文化習俗差異

傳統(tǒng)文化、民風民俗都是地域文化的重要組成部分，也會對不同地區(qū)方言詞匯的詞義變化產(chǎn)生影響。（見表2）

“?”的本意即為“從一端掀起”，在東北方言中，該詞衍生出了新的詞義。其中，“將酒盅、杯子或碗等容器里的酒一次喝掉”這一詞義的衍生，體現(xiàn)出了東北地區(qū)豪放的酒文化。山東和東北都是有著獨特酒文化的地區(qū)，山東人飲酒格外講究規(guī)矩和禮節(jié)，往往互相端酒敬酒，一杯酒要數(shù)次才能喝完。這種飲酒習俗背后有著深刻的文化傳統(tǒng)：山東素稱禮儀之邦，禮的講究貫穿社會生活的各個方面，自然也包括飲酒。而東北則原屬蠻荒之地，且天氣寒冷。人們飲酒更多時候是為了取暖，不暇講究，因此形成了豪邁的酒文化和飲酒習俗?！?”恰好可以描述將碗從一端掀起，一飲而盡的動作，其引申出此種詞義也不足為奇。

“呲打”在兩地詞義的不同則從另一方面體現(xiàn)了這種深層次的文化差異：該詞在東北方言中缺少了“頂撞”這一詞義?！绊斪病碧刂竿磔吇蛳聦賹﹂L輩、上級的不敬或不服從。山東作為孔孟之鄉(xiāng)，長幼有序、孝悌謹信的儒家文化和行為準則被普遍接受，因此對長輩的出言不遜和不服從是一種為人詬病的行為；相比之下，儒家文化在東北地區(qū)的影響就弱得多，晚輩與長輩之間的關(guān)系更為平等開放。這使“頂撞”這一詞義的使用環(huán)境相對缺失，故而沒有出現(xiàn)詞義衍生。

（三）生活習慣差異

雖然生活習慣差異很大程度上受到地理環(huán)境和文化習俗差異的影響，但生活與語言更加密切相關(guān)，生活習慣的差別在兩地方言詞義的差異中體現(xiàn)得更為直接和明顯。（見表3）

從“絲撓”和“大發(fā)”兩詞在兩地詞義的差別中，可以直觀地透視出兩地飲食習慣的不同。由于兩地主要糧食作物不同，兩地居民的主食也有差異：東北地區(qū)廣泛種植水稻，主食以稻米為主，山東則廣泛種植小麥，主食以饅頭為主。因此，“絲撓”在山東更多地指饅頭的變質(zhì)，在東北則沒有此種特殊指義；“大發(fā)”一詞在東北方言中也缺失了“蒸的饅頭等面發(fā)得大”這一主要詞義。

（四）心理差異

人是語言的使用者，人的性格和心理因素會影響語言的發(fā)展?？芍^“一方水土養(yǎng)一方人”，在地理環(huán)境、生產(chǎn)生活方式差異影響下形成的多樣的群體性格，是地域文化差異的重要體現(xiàn)，同樣會影響方言詞匯在不同地區(qū)的詞義流變。（見表4）

“刺撓”一詞在山東和東北方言中都有“癢”的詞義，而東北方言中缺少了“諷刺”之義。這一詞義的有無背后是兩地居民心理和性格的差異。山東人性格總體傾向于含蓄內(nèi)斂，且很注重自己和他人的面子，極少直接指出對他人的不滿之處，故而常常迂回暗諷；東北人性格總體傾向于直爽，往往心直口快，很少拐彎抹角地諷刺。因此，該詞義在東北缺少使用環(huán)境，導致了該詞僅停留在核心詞義階段。

與此相類似，“當啷”一詞在東北方言中缺少“拉長臉”這一詞義，也與兩地居民總體的性格和心理有關(guān)。

四、 詞義變遷的宏觀透視

除了對具體詞匯進行比較分析以尋找差異背后的文化因素之外，通過對兩方言間形同義同、形同義近的詞匯進行義類分類，并統(tǒng)計和研究不同義類的詞匯數(shù)量以及每一義類下這兩部分詞匯的數(shù)量比例，還可以看出“哪些領(lǐng)域的詞語語義衍生最快、語義運動最活躍，哪些領(lǐng)域的詞語消亡得最多最快”[4]。將這些結(jié)論與社會生活、文化變遷等客觀因素加以比照，亦可窺得當?shù)氐赜蛭幕漠愅?/p>

參照《現(xiàn)代漢語方言大詞典·分卷本》的義類索引，我們將比照所得的形同義同、形同義近詞表進行了義類分類整理，分為天文、地理、日常生活、稱謂、動作、形容詞等二十余義類。在這些義類中，形同義同詞匯比例過半的有天文、地理、時間、動物、房舍、器具用品、稱謂、身體、飲食、紅白大事、訟事、量詞等；形同義近詞匯比例過半的有植物、親屬、疾病與醫(yī)療、日常生活、交際、動作、形容詞等。

由于所得詞表排除了與北方其他次方言區(qū)相同的詞匯，某些義類下的詞匯樣本數(shù)量過少，不具有很強的代表性。盡管如此，我們還是可以從中看出詞義變遷的某些規(guī)律：形同義同詞匯占比較大的義類多為名詞性詞匯，且多為自然界本就有的事物或衣食住行等與生活相關(guān)的事物；而形同義近詞匯占比較大的義類多為動詞性、形容詞性詞匯，且多與人們的性格、心理、認知有關(guān)。統(tǒng)計結(jié)果表明，動詞、形容詞更易在使用中產(chǎn)生詞義的變遷，這與詞匯流變的一般規(guī)律相吻合。

從另一角度看，每一義類下形同義同、形同義近詞匯的構(gòu)成比例還可以反映出山東、東北兩地區(qū)地域文化的異同。在時令時間、房舍器具、職業(yè)稱謂、紅白大事等義類下，形同義同詞匯占據(jù)著很高的比例（67%～100%）；而在動作、形容詞、日常生活、交際等義類下，形同義近詞匯占據(jù)著較高的比例（64%～69%）。這說明在一些基礎的生活環(huán)境、生活常識和生活習俗上，山東與東北的文化有著較高的一致性；而在具體的日常生活、行為方式和心理認知等方面，兩地存在一定的區(qū)別。這一對比體現(xiàn)出，山東與東北兩地的地域文化都具有北方文化的共同特征，并非兩種截然不同的文化，其差別主要表現(xiàn)在日常生活中的行為方式和心理認知方面。

從宏觀視角對山東、東北方言相聯(lián)系詞匯的分析可以看出，由于東北地區(qū)在移民過程中處于文化弱勢地位，移民帶來的中原文化成為了現(xiàn)今東北地區(qū)文化的主導，其所形成的地域文化并未脫離北方文化的共性。但是，由于少數(shù)民族文化的影響和地理環(huán)境的些許差異，東北地區(qū)也形成了特有的生產(chǎn)生活方式和文化性格，這在方言詞匯的微觀分析中也能夠具體體現(xiàn)。

五、 結(jié)論

通過對山東、東北方言間相同、相近詞匯的比較研究，不僅能從詞義的細微差異中透視出兩地地域文化的差別，更能從詞匯的義類分布中把握兩地地域文化的異同。如前文所述，兩地地理、心理、生活習慣、文化習俗等因素的差異會對方言變遷產(chǎn)生重要的影響，這種影響被詞匯敏感地接收，以詞義變遷的形式保留下來。對這些詞義變遷及其地域文化背景的研究，不僅可以厘清東北、山東兩地方言聯(lián)系和變遷的脈絡，還有助于進一步研究地域文化對方言傳承、流變影響的一般規(guī)律，探索文化與語言的關(guān)系。

另一方面，方言不僅是語言的地域變體，更是多元地域文化的承載者。對地域文化、時代特征的敏銳接收與保留，是方言生命力的源泉，也是方言作為文化載體的意義所在。通過對不同方言在共時、歷時層面的比較研究，能夠發(fā)掘出方言在不同地域、不同時代豐富的文化內(nèi)涵，厘清文化傳播的地域脈絡和發(fā)展的時代脈絡。正因如此，方言應當作為地域文化的載體而受到重視和保護。在推廣普通話和社會現(xiàn)代化的大環(huán)境下，方言的此種文化意義顯得更為重要：保護方言就是保護地域文化的土壤，這也是在文化意義上保護和傳承方言的重要性所在。

參考文獻：

[1]蘇光宇.“闖關(guān)東”之東北移民及其文化初探[D].山東大學，2010.

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[5]李榮.現(xiàn)代漢語方言大詞典·分卷本[M].江蘇教育出版社，2002.