北方棚室豇豆畸形角發(fā)生原因及防治措施

夏福東

摘要 介紹豇豆畸形角的4種類型，分析發(fā)生畸形角的原因，并根據(jù)不同情況提出相應(yīng)的防治措施，以供參考。

關(guān)鍵詞 豇豆；棚室；畸形角；發(fā)生原因；防治措施

中圖分類號 S643.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）02-0077-01

豇豆畸形角又稱變型果，是棚室生產(chǎn)中一種常見的生理性病害，特別是2016年早春棚室內(nèi)發(fā)生比較嚴(yán)重，針對這一問題進(jìn)行實(shí)地走訪，并結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，為今后菜農(nóng)在栽培中預(yù)防畸形角的形成提供依據(jù)。

1 畸形角類型

豇豆角在銷售時是以長度15 cm以上、順直不打彎、籽粒均勻等條件確定商品性和價格，栽培中若出現(xiàn)畸形角其銷售價格則大幅降低?；谓菑男螒B(tài)上看主要有4種類型，即短角形、彎曲形、缺籽粒形和鼠尾形。短角形主要表現(xiàn)是在商品適口性和采摘上市的最佳時期長度低于15 cm以下的角果；彎曲形主要表現(xiàn)商品角形似稱勾，嚴(yán)重時產(chǎn)生彈簧狀的角果；缺籽粒形主要表現(xiàn)為果實(shí)內(nèi)籽粒排列斷檔，隔幾個粒就少1?；蚨鄠€籽粒的角果；鼠尾形主要表現(xiàn)果蒂部或角頂端有一段距離無籽粒或籽粒很癟，并且與豇豆其他部位相比呈明顯細(xì)小狀好似老鼠的尾巴。

2 畸形角發(fā)生原因

2.1 品種選用不當(dāng)

在實(shí)際生產(chǎn)中，豇豆種植戶在選用品種時沒有過多考慮品種的抗逆性問題，導(dǎo)致個別品種在遭遇特殊氣候時，出現(xiàn)結(jié)實(shí)率低或結(jié)實(shí)后出現(xiàn)大量彎曲角的現(xiàn)象。

2.2 肥料施用不合理

在施用肥料時只注重氮、磷、鉀三大元素肥料的施用，而忽視了一些中微量元素，尤其是鈣、硼、鉬等肥料的合理使用，造成豇豆角生長期營養(yǎng)失衡。

2.2.1 缺鈣。豇豆角生長期對鈣元素較敏感，一旦出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，豇豆角果實(shí)就會表現(xiàn)籽粒不能膨大，豆角彎曲變形，嚴(yán)重時變成彈簧狀。

2.2.2 缺硼。豇豆棚室種植時，菜農(nóng)常因肥料的施用不合理，對硼的認(rèn)識不到位，而導(dǎo)致花而不實(shí)或豆角中籽粒少，嚴(yán)重時無粒、表皮木質(zhì)化等現(xiàn)象時常發(fā)生。

2.2.3 缺鉬。很多菜農(nóng)對豇豆生長發(fā)育周期所需微量元素不了解，特別是對鉬元素更是一無所知。豇豆是典型的喜鉬作物，缺鉬會直接導(dǎo)致花而不實(shí)或所結(jié)果實(shí)很短。

2.3 管理不當(dāng)

2.3.1 水分供給不當(dāng)。在栽培中菜農(nóng)為防止豇豆苗期徒長而控水過度，而后期又怕果實(shí)膨大受限大量供水，導(dǎo)致根系受傷，植株衰弱，造成剛剛坐住的角果出現(xiàn)彎勾。

2.3.2 溫度控制不當(dāng)。豇豆角對溫度較敏感，開花前溫度過低影響植株正常生長，溫度過高又對早期花芽分化不利；開花期溫度調(diào)控不合理，造成授粉不良，果實(shí)遠(yuǎn)端種子發(fā)育受限，導(dǎo)致鼠尾形果實(shí)大量出現(xiàn)；開花后如果溫度過高，導(dǎo)致植株同化能力下降，根系活力衰退，吸水吸肥受阻，造成果實(shí)發(fā)育期因得不到大量養(yǎng)分供給，而出現(xiàn)彎曲角、彈簧角、短角等大面積發(fā)生的現(xiàn)象[1]。

2.3.3 控旺不當(dāng)。很多菜農(nóng)在豇豆角生長期，常因溫、光、水、肥等條件控制不當(dāng)而使植株出現(xiàn)旺長，而對待旺長又一味地采用外源激素矮壯素或多效唑等藥劑進(jìn)行化控，常因濃度過大、施用時間或施用方法不當(dāng)而導(dǎo)致彎勾角、彈簧角等畸形果實(shí)大面積發(fā)生。

2.3.4 選藥不當(dāng)。菜農(nóng)在生產(chǎn)中防治病害時施用嘧霉胺、異菌脲、殺毒礬等敏感性藥劑，而導(dǎo)致短、彎、缺籽、鼠尾等果實(shí)出現(xiàn)[2]。

3 防治措施

3.1 合理選用品種

豇豆角產(chǎn)量和品質(zhì)的形成首先取決于品種。因此，在選擇品種時，首先要選擇適宜本地棚室種植的抗逆性較高的優(yōu)良品種；其次要選擇適宜本地種植的結(jié)果較早、產(chǎn)量較高的品種。

3.2 合理施用肥料

3.2.1 底肥。在實(shí)際生產(chǎn)中要采取以有機(jī)肥為主、平衡性肥料為輔、增施生物菌肥的方法進(jìn)行合理施用底肥。可施用有機(jī)肥30～45 t/hm2，平衡性肥料375～450 kg/hm2，微生物菌肥60～75 kg/hm2。施用底肥時應(yīng)根據(jù)棚室內(nèi)土壤條件和栽培密度等對肥料的施用量合理增減。

3.2.2 微量元素。針對豇豆角對硼、鈣、鉬等微量元素的敏感性，可于花前噴施速樂硼1 000～2 000倍液，或0.1%～0.2%硼砂，或0.05%～0.10%硼酸溶液；花后葉面噴施糖醇鈣1 000～1 500倍液或0.3%氯化鈣溶液；生長期噴施鉬糖醇3 000倍液或0.01%～0.10%鉬酸銨溶液，每隔7～10 d噴施1次，以滿足豇豆角生長期對微量元素的需求，可以有效降低各種畸形角的發(fā)生。

3.3 加強(qiáng)管理

3.3.1 水分管理。豇豆角開花坐果前適宜土壤濕度為50%～60%，開花坐果后適宜土壤溫度為60%～70%，在澆水時要根據(jù)土壤墑情而定，以“大水不灌，小水勤澆”為原則，做到“花前不澆水，坐角后不缺水”[3]。

3.3.2 溫度調(diào)控。豇豆角開花期適宜溫度為25～28 ℃，低于20 ℃、高于30 ℃時就會對果實(shí)的形成造成影響。因此，花期要勤到棚里觀察，并進(jìn)行及時有效的調(diào)控。

3.3.3 合理控旺，嚴(yán)謹(jǐn)使用激素。在豇豆角生長期如發(fā)現(xiàn)有徒長現(xiàn)象，要通過溫、光、水、肥等措施進(jìn)行合理控旺。如必須要采用外源激素進(jìn)行控旺時，一定要按說明嚴(yán)格控制濃度和掌握用藥時間[4]。

3.3.4 安全選藥。在生產(chǎn)中選藥用藥時，一是要避開含嘧霉胺、代森錳鋅或乙霉威等成分的敏感藥劑；二是要選擇苯醚甲環(huán)唑、百菌清、多菌靈、新植霉素等相對安全性的藥劑進(jìn)行防治。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 許如意，李勁松，曹兵.防蟲網(wǎng)覆蓋栽培對豇豆生長發(fā)育的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（7）：17-19.

[2] 宋曉科，魯艷華.豇豆栽培技術(shù)[J].中國果菜，2012（5）：24-25.

[3] 陳海平，陸志建，環(huán)加生.大棚豇豆栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2009（4）：43-44.

[4] 曾長立，劉延湘，郭忠本，等.化學(xué)調(diào)控栽培綜合措施對豇豆早期產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（1）：69-72.