山區(qū)果樹旱作栽培管理技術(shù)分析

摘要：由于氣候，地形和地理位置的影響，我國(guó)北方地區(qū)主要表現(xiàn)出干旱的特征，制約著我果樹的種植和栽培。近年來，對(duì)于果樹旱作栽培相關(guān)方面的管理技術(shù)的研究不斷深入，就是希望能不斷的改進(jìn)果樹栽培方案，在現(xiàn)有的條件下取得更好的栽培效果。筆者結(jié)合自己的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)對(duì)果樹的旱作栽培提出自己的一些意見的觀點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：果樹品種；旱作栽培；存在問題；管理技術(shù)

一、 選擇耐旱的果樹品種

在很多干旱的山區(qū)，水資源匱乏，是影響果樹栽培的重要因素。因?yàn)楣麡涞目购敌杂善渥陨淼倪z傳特性決定，所以要因地選擇合適的耐旱果樹品種，從而取得更好的栽培效果。例如棗樹、石榴、無花果及核果類果樹耐旱性最強(qiáng)；喬砧類中的山定子、山梨、山葡萄及矮砧中的 M7、MM106 次之；核桃樹、李子樹、葡萄樹耐旱力中等； 梨樹、柿子樹、蘋果樹等樹種耐旱力最弱。

二、 旱作栽培的含義

簡(jiǎn)單介紹一下什么是旱作栽培，果樹的旱作栽培是通過人為方法提高果樹的水分、養(yǎng)分等利用效率，降低果樹對(duì)外界的水分需求，是一種綜合性的栽培管理技術(shù)。在我國(guó)北方地區(qū)，由于氣候干旱、降水量少等多種因素制約果樹的生長(zhǎng)。加強(qiáng)果樹旱作栽培管理技術(shù)有著積極的意義，一方面可以增產(chǎn)提質(zhì)，增加農(nóng)民收入；另一方面還可以改善生態(tài)環(huán)境、合理利用資源。

三、 當(dāng)前果樹栽培中存在的問題

（一）存在隨意種植現(xiàn)象

大部分山區(qū)果樹種植沒有考慮本地的地形、地勢(shì)、氣候因素，隨意種植。一般來說，特別干旱的地區(qū)應(yīng)該選擇更加耐旱的果樹品種，而且根據(jù)采光等需求以平原、山地陽坡和丘陵地區(qū)種植較多。所以不能憑個(gè)人喜好種植，要因地制宜合適栽種才能達(dá)到良好效果。

（二）水資源短缺和浪費(fèi)現(xiàn)象

一方面我國(guó)北方是溫帶大陸性氣候，冬季寒冷、夏季溫?zé)?、降水少，且季?jié)分布不均，由于氣候、地形和地理位置的原因，我國(guó)北方地區(qū)主要表現(xiàn)出干旱的特征，水資源本身就短缺。另一方面對(duì)于水資源的利用也不夠合理，水資源浪費(fèi)嚴(yán)重。例如大水漫灌的方式灌溉農(nóng)作物，浪費(fèi)了大量的地下水，使地下水位下降，河水?dāng)嗔鳎瑥亩沟乇砀珊蹈訃?yán)重，形成惡性循環(huán)。

三、旱作栽培相關(guān)管理技術(shù)

（一）果樹栽培注意事項(xiàng)

1、合理密植。一般采取中等密度栽植， 即株行距2.5～3米×4 米， 園地盡量平整，1立方米大坑栽植。

2、合理修剪。用封剪油或潤(rùn)膚油及時(shí)涂抹剪、鋸傷口， 防止樹液蒸發(fā)，減少樹體養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)耐旱能力，增加成活率。

3、合理施肥。增施有機(jī)肥，實(shí)行配方施肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高果樹的抗旱能力。同時(shí)注意施肥應(yīng)合理深施， 誘導(dǎo)根系向下生長(zhǎng)， 增強(qiáng)抗旱性能。

（二） 果園管理注意事項(xiàng)

（1）果園覆蓋，包括薄膜和覆草。果園覆草就是在果園內(nèi)種植對(duì)果樹生產(chǎn)有益的草。果園覆草在發(fā)達(dá)國(guó)家早已普及，并成為果園科學(xué)化管理和抗旱栽培的一項(xiàng)基本內(nèi)容，我國(guó)傳統(tǒng)的果園耕作制度由于強(qiáng)調(diào)清耕除草，導(dǎo)致果園投入增加，生態(tài)退化，地力、果實(shí)品質(zhì)下降，針對(duì)這一問題國(guó)家農(nóng)業(yè)部決定向全國(guó)推廣果園生草覆蓋技術(shù)，推廣草種為白三葉。通過蓋草增加蓄水、優(yōu)化土壤環(huán)境、提高土壤肥力、抑制雜草生長(zhǎng)和減少鋤地用工， 提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。果園覆膜可以保存土壤水分，減少蒸發(fā)，有利于果樹耐旱，但進(jìn)入雨季后，將所鋪地膜揭去，以便土壤蓄水。

（2）間作及地下管理。間作以低桿作物為宜，例如豆類、花生、瓜類、薯類等，嚴(yán)禁種植高稈作物及秋菜，并適時(shí)進(jìn)行中耕除草，保持樹盤內(nèi)土松草凈。

（3）利用計(jì)算機(jī)等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和操作。在果樹栽培過程中使用計(jì)算機(jī)技術(shù)檢測(cè)果樹的栽培條件并利用先進(jìn)技術(shù)及時(shí)調(diào)整到最優(yōu)狀態(tài)。比如濕度，土壤元素，空氣成分，光度等等。同時(shí)還可以利用生物技術(shù)培育、繁殖新的優(yōu)良抗蟲、抗旱品種。

（4）撩壕。 撩壕是一種臨時(shí)的水土保持措施，適于土層薄、黏重、貧脊丘陵低山區(qū)。

（5）挖魚鱗坑。在地形多變，坡面支離破碎，不宜修筑水平梯田的果園，只好挖魚鱗坑。上下錯(cuò)落如魚鱗狀，坑距與株距相同，坑的左右兩角斜向上各開一道引水小溝，以便將雨水引入坑內(nèi)，樹栽在坑內(nèi)，有利于耐旱。

（6）營(yíng)造防護(hù)林網(wǎng)。防護(hù)林要求盡量選用抗逆性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，樹體高大，枝葉繁茂且與果樹無共同病蟲害的本地樹種，常用樹種有楊樹、槐樹、臭椿、花椒、杜梨、海棠等。

（三）抗旱栽植方法

1、秋季帶葉移栽法。栽培時(shí)間要適宜，9月中下旬至10月下旬，苗木臨近落葉前，帶葉移栽建園。此時(shí)首先是土壤墑情好，能保證緩苗對(duì)水分的需要；其次是地溫較高，利于斷根愈合，并在入冬前能生長(zhǎng)出部分新根，恢復(fù)吸收能力；另外，苗木的成熟大葉還能繼續(xù)進(jìn)行光合作用，制造營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)根系的恢復(fù)和生長(zhǎng)，成活率提高。2、坐地苗建園。通過選壯苗嫁接到原有果樹上，減少了一次移栽過程，根系免受損傷，直根發(fā)達(dá)，抗旱力加強(qiáng)。3、深坑淺栽法。按要求挖好栽植穴后，將肥料與表土混合并回填。栽樹時(shí)使根頸部位處在地面下25～30厘米處，根頸以上不覆土，保留深25厘米左右的坑，將四周鏟成盆狀，成活后逐步填平。這種栽法根系入土深，能吸收下層土壤中的水分，增強(qiáng)抗旱能力強(qiáng)。但需選用1.2米以上的大苗。

（四）其他抗旱栽培措施

1、通過直接在根外噴肥、噴蒸騰抑制劑和噴生長(zhǎng)抑制劑?？梢詼p緩葉片與大氣的氣體交換速度，降低蒸騰作用、節(jié)水、抗旱；抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、減少消耗、有利抗旱。2、旱作果樹的病蟲害防治同普通果樹一樣，要采取綜合防治措施，減少病蟲源，及時(shí)細(xì)致噴農(nóng)藥，做到“治早、治小、治了”。3、節(jié)水灌溉技術(shù)。滴灌把水直接把水輸送根系集中分布層。既不破壞土壤結(jié)構(gòu)，又能均勻濕潤(rùn)土壤；噴灌可降低葉溫、氣溫和土溫，防止高溫、日灼傷害。

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