果園用藥常見藥害、農(nóng)藥中毒及其預防救護措施

段志坤

農(nóng)藥在果樹生產(chǎn)中起著不可或缺的作用，但如果用藥不當，不僅可能導致果樹產(chǎn)生藥害，還可能引起人體中毒。農(nóng)藥藥害輕則影響果樹正常生長，造成減產(chǎn)減收，重者導致果樹死亡；農(nóng)藥中毒則使人的正常生理功能受到影響，甚至危及生命。然而現(xiàn)在仍有不少果農(nóng)在安全用藥方面認識不夠、遇到突發(fā)性事件不知所措，為此，特將農(nóng)藥藥害、農(nóng)藥中毒及其預防救護措施作一介紹，以確保用藥安全。

一、農(nóng)藥藥害及其預防救護措施

1. 癥狀及發(fā)生原因

藥害是農(nóng)藥對果樹生長發(fā)育造成的抑制作用或破壞作用，按藥害發(fā)生快慢分急性、慢性兩種。急性藥害，是指施藥后幾小時至10天內(nèi)所表現(xiàn)的癥狀，其發(fā)生一般很快，且癥狀明顯，大多表現(xiàn)為斑點、失綠、燒傷、凋萎、落花、落果、卷葉畸形、幼嫩組織枯焦等。慢性藥害，施藥后數(shù)十天才會出現(xiàn)癥狀，且癥狀不明顯，主要影響植株的生理活動，多表現(xiàn)出黃化、生長發(fā)育緩慢、畸形、小果、劣果等情況。引起果樹藥害的原因，主要與農(nóng)藥的質(zhì)量、使用技術、果樹種類和氣候條件等因素有關。

①農(nóng)藥質(zhì)量：農(nóng)藥不合格，有害雜質(zhì)超過標準，或長期存放，保管不當，農(nóng)藥分解變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，都可能引起藥害。

②用藥過量：一是濃度過高。一般果樹對某種農(nóng)藥都有一定的耐受藥量，濃度過高就會導致不同程度的藥害。如2，4-D在5～10毫克/升的低濃度時，多用作柑橘、石榴、棗等果樹的保花保果劑，而在高濃度時則會增加果樹落花落果，抑制枝葉生長，因其可殺死田間雙子葉雜草，用作除草劑。二是重復噴藥。樹上重復噴藥，致使累積濃度過大，也會造成藥害。三是滴漏。噴頭漏水，造成局部藥液濃度過大引起藥害。四是用量計算不準確。不少果農(nóng)至今不懂用量計算方法，盲目配藥，以致用藥過量、濃度過高，引起藥害。

③混用不當：農(nóng)藥混合使用可達到一次施藥防治幾種病蟲害的效果，節(jié)約人力、物力，但混用不當就會降低藥效，并可能引起藥害。有3種情況可能引起藥害：一是遇到堿性物質(zhì)分解失效的多數(shù)有機磷殺蟲劑、殺菌劑等，與波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、石灰等堿性物質(zhì)混合；二是混合后對乳劑有破壞作用的農(nóng)藥之間混用；三是波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑相互之間混用或前后兩次噴藥間隔期過短。

④環(huán)境條件：高溫（≥30℃）烈日下噴藥易引起果樹藥害，并可能導致農(nóng)藥中毒；有風天氣噴除草劑，藥液霧滴會飄移到果樹樹冠上，也易造成藥害；波爾多液等銅制劑噴后藥液未干遇雨，或陰濕天氣、露水未干時噴灑，均可加大藥液中銅離子釋放速度及對葉、果部位的滲透性，引起藥害；土壤干旱或采果后立即噴石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑，也易發(fā)生藥害。

⑤果樹種類：不同的果樹種類對農(nóng)藥的敏感性和耐藥性不同。桃、李、杏、梅、櫻桃等核果類果樹，生長季節(jié)對銅抗性極低，噴施波爾多液等銅制劑可導致藥害；柿樹生長期對銅離子非常敏感，噴石灰半量式、等量式、倍量式波爾多液極易產(chǎn)生藥害引起落葉；葡萄對銅忍耐性強，對石灰敏感，生長季節(jié)噴倍量式或多量式波爾多液易導致藥害；蘋果、梨、山楂、棗生長期對銅敏感，噴施石灰量低于倍量式的波爾多液易發(fā)生藥害；桃、李、梅、杏、梨、葡萄等忌硫果樹對硫磺比較敏感，生長期噴施石硫合劑、多硫化鋇、硫懸浮劑等無機硫時濃度過高或噴灑次數(shù)過多，易引起藥害。

此外，噴霧器未清洗干凈，果園土壤使用過量的除草劑或其他農(nóng)藥，防治天牛、吉丁蟲等鉆蛀性害蟲時藥液過濃，也是引起藥害的一個重要原因。

2. 預防救護措施

做到對癥、適時、正確施藥，所用農(nóng)藥要用量杯、量筒或天平準確稱量，按照農(nóng)藥說明書配制，不盲目配藥。生產(chǎn)上多采用噴霧的方法防治病蟲害。農(nóng)藥加水稀釋并充分攪拌后才可噴施，噴藥期間要避免重噴、滴漏。噴藥應選無風或小風的陰天和晴天露水干后進行，晴天以上午8～10時、下午4時以后為佳，高溫烈日下及開花期間均要避免噴藥。樹冠噴藥防治介殼蟲、紅蜘蛛、炭疽病等病蟲害時，要均勻周到，以大枝為單位，將噴頭朝上，按先下后上、先內(nèi)后外的順序噴灑，噴完后再倒轉(zhuǎn)噴頭噴布葉面，做到葉片正反面及樹冠的各個部位都要噴到噴勻，這一點應引起重視。但在防治柑橘潛葉蛾、蚜蟲、梨莖蜂等新梢害蟲時，則只需對準新梢點噴，不必全株均勻噴藥，以節(jié)省勞力、減少用藥。噴藥時，噴頭不可離枝葉太近，一般以50厘米左右為宜，以提高霧化效果。樹上噴藥量以均勻噴濕全樹枝葉而不滴水為度。推廣超低量噴霧、靜電噴霧，提高防效。噴霧器用后要徹底清洗，剩余藥液也不得隨地傾倒。

混用農(nóng)藥應以不影響藥效、不產(chǎn)生藥害為原則，波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑要單獨使用，并應特別注意前后兩次施藥間隔（通常需15～20天）。對石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑，如土壤干旱，則應適當降低藥液濃度，有灌溉條件時最好先灌水抗旱，再噴藥；采果后不可立即噴施，最好在采摘15天以后進行，以免因樹體水分不足引起落葉。波爾多液在果樹生長期噴施要依樹種而定：柿樹噴施1∶3～5∶300～600倍的；葡萄噴施1∶0.5～1∶200～240倍的；蘋果、梨、山楂、棗噴施1∶2～3∶200～240倍的；柑橘、楊梅、枇杷等耐銅力中等或不敏感的果樹，噴1∶1～2∶200～240倍的；核果類果樹則要避免使用。對硫磺比較敏感的果樹，生長期噴施石硫合劑、多硫化鋇、硫懸浮劑等無機硫要注意降低濃度并減少噴灑次數(shù)。對新藥或沒用過的農(nóng)藥，要先試驗，后推廣應用。

噴施農(nóng)藥后1周內(nèi)，要經(jīng)常檢查樹體生長發(fā)育情況，特別是施用除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑以后，更需要及時做好果園觀察。對發(fā)生藥害的植株，除及時中耕松土（耕深10～15厘米），剪除枯萎枝葉，樹干用藥過濃的除要向注藥孔注射清水外，還應酌情采取以下措施加以補救。

①噴水灌水。多數(shù)農(nóng)藥均不耐水沖刷，如噴藥時間不長，果樹剛剛顯現(xiàn)藥害時，可立刻噴灑清水沖洗，以稀釋和洗掉殘留在枝葉表面的藥劑，降低樹體內(nèi)的農(nóng)藥含量，從而緩解藥害。噴水時噴霧器的壓力要足，噴水量要大，反復噴灑3～4次，使全樹枝葉滴水。對果園土壤使用過量的殺菌劑、殺蟲劑和除草劑產(chǎn)生的藥害，要及時灌溉1～2次（灌透），并開溝排除積水，以洗去土壤中殘留的農(nóng)藥。

②噴藥解毒。一是噴藥氧化。高錳酸鉀是一種強氧化劑，對多數(shù)農(nóng)藥具有氧化分解作用。果樹發(fā)生藥害后采用0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液噴灑樹冠枝葉，可收到明顯解毒效果。二是噴藥中和。對有機磷、菊酯類、氨基甲酸酯類等酸性農(nóng)藥造成的藥害，可噴灑0.5%～1%的石灰水或洗衣粉液、漂白粉液、碳酸氫銨溶液，尤以噴灑0.5%～1%碳酸氫銨堿性化肥溶液為佳，其不僅有解毒作用，而且可以起到根外追肥、促進果樹生長發(fā)育的效果。對波爾多液中銅離子產(chǎn)生的藥害，可噴灑0.5%～1%的石灰水；對石硫合劑產(chǎn)生的藥害，可在噴水沖洗的基礎上噴灑400～500倍米醋液，加以解除。對多效唑、矮壯素、比久、整形素等延緩劑及2，4-D、甲草胺、殺草丹等抑制或干擾植物生長的除草劑引起的藥害，可結合根外追肥噴布其拮抗劑——赤霉素10～50毫克/升加以逆轉(zhuǎn)解救。

③噴施肥水。果樹發(fā)生藥害后，可對樹冠枝葉噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，每隔15～17天噴1次，以改善果樹營養(yǎng)狀況，減輕藥害。各種藥害都可以采取這一措施。

二、農(nóng)藥中毒及其預防救護措施

1. 癥狀及發(fā)生原因

農(nóng)藥是一種有毒物質(zhì)，接觸時如農(nóng)藥進入人體的量超過了最大耐受量，就會使人的正常生理功能受到影響，出現(xiàn)生理失調(diào)、病理改變等一系列中毒臨床表現(xiàn)，如頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、疲倦、無力、多汗、激動、煩躁不安、疼痛、痙攣、呼吸障礙、昏迷、心搏驟停、休克等癥狀，這就是農(nóng)藥中毒現(xiàn)象。人通過口服、呼吸道吸入或皮膚接觸農(nóng)藥均可導致中毒。以中毒的快慢可分為急性中毒（24小時內(nèi)）、亞急性中毒（48小時內(nèi)）、慢性中毒3種類型。慢性中毒多為長時間、反復接觸小劑量農(nóng)藥，在人體內(nèi)蓄積引起的，其癥狀一般不易察覺，一旦發(fā)現(xiàn)，為時已晚。

2. 預防救護措施

①嚴加保管農(nóng)藥。做到專人負責、專柜（室）存放，農(nóng)藥不可與食物混裝，不能放入廚房或臥室，以防農(nóng)藥丟失和錯拿、錯用，或農(nóng)藥揮發(fā)，引起中毒；裝過農(nóng)藥的空箱、瓶、袋要集中妥善處理，不可另作他用。

②選擇合適農(nóng)藥。為保障果品質(zhì)量安全、人畜安全和環(huán)境安全，生產(chǎn)上禁止使用劇毒、高毒、高殘留和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥。國家明令禁止使用的農(nóng)藥：六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅以及砷、鉛類，甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅等。氟蟲氰及含氟蟲氰成分的農(nóng)藥制劑，對甲殼類水生生物和蜜蜂具有高風險，在水和土壤中降解緩慢，果樹上也應停止使用。

③選好噴藥人員。噴藥人員要身體健康，認真負責，并要有一定的農(nóng)藥知識。凡體弱多病，皮膚有傷口或哺乳期、孕期、經(jīng)期的婦女以及小孩都不能參與噴藥。

④注意安全防護。配藥應露天進行，遠離住宅、水井、禽畜欄舍，不能直接用藥桶到水池、水井打水，更不能用手直接攪拌藥液。噴藥時要堅持戴口罩、風鏡、膠皮手套、帽子，穿長袖衣、長褲和鞋襪，并及時換洗，保持清潔。噴藥時禁止吸煙、喝水、吃東西、講話，不得用手擦嘴、臉、眼睛，更不可互相噴射嬉鬧。噴完藥后要先漱口并洗凈手、臉及外露皮膚，有條件的應洗澡，然后才可吸煙、喝水、吃東西。噴藥期間不得飲酒，以免刺激血管擴張，增加農(nóng)藥吸收。

⑤掌握噴藥時間。噴藥人員全天的操作時間要根據(jù)農(nóng)藥的類型和毒性來定。凡是有機磷農(nóng)藥和高毒農(nóng)藥，每天噴藥時間不得超過4小時，其余農(nóng)藥不得超過6小時，連續(xù)噴藥4～5天應休息1天。噴藥要實行作物隔行操作，不可左右兩邊同時噴灑，有風時噴藥要站在上風處，大風和中午高溫時應停止噴藥。噴藥前應認真檢查藥械，擰緊螺絲，防止操作時出故障。藥桶內(nèi)藥液不能裝得太滿，以免晃出桶外，污染衣服和皮膚，引起中毒。噴藥時如發(fā)生噴頭、濾網(wǎng)堵塞，要先用清水沖洗后再排除故障，應用牙簽、細鐵絲或水疏通，決不可用嘴吹吸。果園噴藥后要豎立警告標志，禁止人畜進入。剩余藥液及清洗藥械的污水要妥善處理，不得隨地潑灑，防止污染水源和魚池。采果前20天內(nèi)要停止噴灑農(nóng)藥，以保證果品中無殘留，或雖有少量殘留但不超標。

⑥農(nóng)藥中毒處理。操作人員如有頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、疲倦、無力、不安、多汗等中毒癥狀，應立即離開噴藥現(xiàn)場，迅速脫去污染的衣服，漱口，洗凈手、臉及外露皮膚，并及時送醫(yī)院接受治療。送醫(yī)院前，對藥液濺入眼內(nèi)的中毒者，先要立即用流動清水或生理鹽水沖洗20次以上；經(jīng)口引起的中毒者如神志清醒，要先引吐排毒，即給中毒者喝200～400毫升水，然后用手指或筷子刺激咽喉，引起嘔吐。