《獸醫(yī)中藥學(xué)》教學(xué)存在的問(wèn)題及改革

劉建華　劉芳

摘 要 獸醫(yī)中藥學(xué)為我校藥物制劑專(zhuān)業(yè)核心課程，由于和其它課程存在較大差異，學(xué)生普遍反映課程總論部分抽象難懂，各論部分具體藥物紛繁復(fù)雜，為改善獸醫(yī)中藥學(xué)的教學(xué)效果，切實(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)貼近生活的例子，引學(xué)生入門(mén)，在各論部分教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)加強(qiáng)過(guò)程管理，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)自主學(xué)習(xí)，弱化期末考試，變成每次課前測(cè)驗(yàn)，從而提高了獸醫(yī)中藥學(xué)教學(xué)效果和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 獸醫(yī)中藥學(xué) 教學(xué)改革 過(guò)程管理 教學(xué)效果

中圖分類(lèi)號(hào)：S852.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

我國(guó)地域遼闊，中草藥資源豐富，幾千年來(lái)，作為防病治病的主要武器，對(duì)于防治畜禽疫病，保障畜牧業(yè)的發(fā)展起著不可忽視的作用。獸醫(yī)中藥學(xué)，是專(zhuān)門(mén)研究中獸藥的基本理論和各種中獸藥的品種來(lái)源、性能、功效、臨床應(yīng)用的一門(mén)學(xué)科，是中獸醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要的組成部分。我校牧醫(yī)工程學(xué)院自2001年設(shè)立獸藥制劑專(zhuān)業(yè)，獸醫(yī)中藥學(xué)是該專(zhuān)業(yè)的核心課程，也是唯一的中獸醫(yī)體系的課程，該課程的目標(biāo)是培養(yǎng)具有扎實(shí)理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力的獸藥人才。從而更好地防治畜禽疫病，保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

在長(zhǎng)期的獸醫(yī)中藥學(xué)教學(xué)過(guò)程中，逐漸發(fā)現(xiàn)學(xué)生在這門(mén)課程學(xué)習(xí)中，存在不少問(wèn)題。由于中獸醫(yī)學(xué)的理論體系有別于西獸醫(yī)的思維模式，而多數(shù)學(xué)生比較容易接受現(xiàn)代獸醫(yī)的思維模式和內(nèi)容，因此，若是按照中醫(yī)藥院校講授這門(mén)課程的方法，學(xué)生很難接受，教學(xué)效果也很難保證，更談不到以后的工作學(xué)習(xí)中的靈活應(yīng)用。此外，因?yàn)闆](méi)有其它的中獸醫(yī)臨床如方劑學(xué)課程，不少已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生反饋，工作中很多地方需要用到中獸藥相關(guān)的內(nèi)容，卻苦于沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。針對(duì)學(xué)生提到的上述問(wèn)題，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，根據(jù)農(nóng)業(yè)院校特點(diǎn)，進(jìn)行如下教學(xué)改革。

1貼近生活，提高學(xué)生學(xué)習(xí)中獸藥的興趣

第一堂課，以“藥食同源”為引子，以學(xué)生日常生活過(guò)程中接觸到的中獸藥為開(kāi)篇，如山藥、大棗、生姜、大蒜、芫荽、蜂蜜、蔥白等，讓學(xué)生對(duì)中獸藥的神秘、空洞、毫無(wú)概念，很快變成實(shí)實(shí)在在的、看得見(jiàn)、摸得著的食物等，很快提起全班同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

在講到中獸藥四性基礎(chǔ)理論，寒熱溫涼，也結(jié)合日常生活中的實(shí)際例子，如服用薄荷之后是清涼的感覺(jué)；喝了姜湯水胃部會(huì)有溫?zé)岬母杏X(jué)等等，引出藥物寒熱溫涼四性以及藥物的歸經(jīng)的概念，同時(shí)提出“熱者寒之，寒者熱之”的中醫(yī)總的治療原則，即病人體寒，需要熱性的藥物進(jìn)行治療；病人體熱，則使用寒性的藥物。也就是說(shuō)，藥物的性質(zhì)和疾病的性質(zhì)是相反的。薄荷能夠用于外感風(fēng)熱引起的發(fā)熱、頭痛、微惡風(fēng)寒等外感風(fēng)熱表證，因此為寒涼之性；而干姜對(duì)腹中冷痛、脈沉無(wú)力等里寒證有很好的治療作用，因此為溫?zé)嶂?。通過(guò)這些具體的例子，學(xué)生很快明白，中獸醫(yī)、中獸藥離他們并不遙遠(yuǎn)，學(xué)習(xí)起來(lái)比較輕松，學(xué)習(xí)的興趣也愈加濃厚。

在學(xué)習(xí)到具體藥物以后，帶領(lǐng)學(xué)生到專(zhuān)門(mén)的中醫(yī)院大學(xué)中藥標(biāo)本室進(jìn)行參觀，玲瑯滿(mǎn)目的植物標(biāo)本、動(dòng)物標(biāo)本、礦物標(biāo)本，栩栩如生的的水浸標(biāo)本室，如進(jìn)了天然植物園，一排排的臘葉標(biāo)本，讓學(xué)生們大開(kāi)眼界，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣一下子被調(diào)動(dòng)起來(lái)。如此繁多的中藥，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)記住是很難的。在理論教學(xué)中，每講到一個(gè)重點(diǎn)藥物，即將這個(gè)藥物的原植物、飲片、果實(shí)和種子等在幻燈上進(jìn)行展示，學(xué)生通過(guò)實(shí)物和圖片兩次的認(rèn)識(shí)，印象進(jìn)一步加深。尤其有些中藥是平常在校園中常見(jiàn)的植物，或者是學(xué)生在田地里見(jiàn)到過(guò)的、或者是吃過(guò)的食物，學(xué)生對(duì)該藥物的興趣就大大增加。學(xué)生一看到這些常見(jiàn)的植物，竟然是傳說(shuō)中的治療某種疾病的藥物，通過(guò)這種多層次、立體的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)到的是看得見(jiàn)、摸的著的實(shí)實(shí)在在有用的知識(shí)，學(xué)習(xí)的效果也就不言而喻了。如我們大家常見(jiàn)的柳樹(shù)皮，早在200多年前，英國(guó)就有醫(yī)生使用它治療風(fēng)濕痛。而目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的鎮(zhèn)痛藥物阿司匹林的主要成分，乙酰水楊酸最初也是從柳樹(shù)皮中提取出來(lái)的，他們具有相同的化學(xué)成分，學(xué)生們很快將這類(lèi)藥物牢牢的記住了。另外，鼓勵(lì)學(xué)生留意自己家鄉(xiāng)周?chē)闹胁菟?，可將采集的中草藥或者照片帶到學(xué)校，讓不同地區(qū)的同學(xué)互相認(rèn)識(shí)不同產(chǎn)地的中藥原植物；鼓勵(lì)學(xué)生業(yè)余時(shí)間去中藥店、中藥材市場(chǎng)去識(shí)別中藥，去獸藥市場(chǎng)認(rèn)識(shí)中獸藥相關(guān)的制劑，讓學(xué)生明白學(xué)有所用，從而提高學(xué)習(xí)興趣。

2加強(qiáng)過(guò)程管理，監(jiān)督學(xué)生學(xué)好每一堂課

學(xué)生入門(mén)以后，一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，中獸藥涉及的藥物非常多，需要學(xué)生掌握熟悉的藥物也非常多，在這部分的學(xué)習(xí)中，學(xué)生存在的主要問(wèn)題是內(nèi)容多、難記憶、枯燥乏味和容易遺忘。為了幫助學(xué)生解決各論學(xué)習(xí)中的具體問(wèn)題，我們主要采用以下幾種方法，盡量讓學(xué)生能夠反復(fù)記憶，抓住學(xué)習(xí)重點(diǎn)，掌握中獸醫(yī)的精髓。

2.1學(xué)好章節(jié)概述

我們所用教材是按藥物的主要功效來(lái)分類(lèi)，在每一章的概述部分，是以本章所有藥物的功效為核心，概括出來(lái)的共性和要點(diǎn)，學(xué)好了章節(jié)概述，在學(xué)習(xí)具體藥物時(shí)，就不需要重復(fù)記憶和學(xué)習(xí)，只需比較和共性部分差異的內(nèi)容。記住了本章藥物的功效和主治，就記住了本章藥物最為核心的內(nèi)容。例如：化濕藥物，都具有化濕和中的功效，用于濕阻中焦脾胃所致的脘腹痞滿(mǎn)、惡心嘔吐、食少體倦、大便溏薄，舌苔白膩等，而在蒼術(shù)、藿香、厚樸、佩蘭、草果等藥下，就不必反復(fù)記憶功效主治方面的這些重復(fù)內(nèi)容，只需找出各個(gè)藥物的特點(diǎn)和差異。通過(guò)這樣學(xué)習(xí)，學(xué)生只要知道了某個(gè)藥物（下轉(zhuǎn)第64頁(yè)）（上接第55頁(yè)）在那個(gè)章節(jié)，就知道了這個(gè)藥物最為重要的用途，然后再學(xué)習(xí)特殊的用途，可以大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。

2.2 10分鐘課前測(cè)

隨著手機(jī)在大學(xué)生的普及，發(fā)現(xiàn)很多的學(xué)生在課前玩手機(jī)，為了讓學(xué)生更好的利用好這段時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行碎片時(shí)間的學(xué)習(xí)，上課前10分鐘，進(jìn)行課前測(cè)驗(yàn)。這樣一來(lái)，早到教室的學(xué)生會(huì)很好地利用這段時(shí)間進(jìn)行上次課程的復(fù)習(xí)，積少成多，而十分鐘的測(cè)驗(yàn)，是對(duì)學(xué)生前面課程的檢查，也對(duì)沒(méi)有好好復(fù)習(xí)的學(xué)生是個(gè)很好的鞭策，學(xué)生普遍反應(yīng)這種方法對(duì)克服惰性非常有效，同時(shí)也避免了期末考試前的無(wú)所適從。

2.3穿插著名的中獸藥方劑

方由藥成，藥為方統(tǒng)。在中醫(yī)藥大學(xué)的教學(xué)中，中藥學(xué)的學(xué)習(xí)是基礎(chǔ)，后續(xù)是方劑學(xué)的學(xué)習(xí)，我校獸藥制劑專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置中，和中獸藥相關(guān)的課程只有中獸藥一門(mén)課程，相當(dāng)一部分學(xué)生到了中獸藥相關(guān)的企業(yè)，需要用到方劑學(xué)的知識(shí)，為了讓學(xué)生真正的學(xué)有所用，在講授到具體的中獸藥的過(guò)程中，給學(xué)生穿插相關(guān)的著名方劑，特別有代表性的，會(huì)給學(xué)生講該方劑的來(lái)源，如何選擇藥物，君臣佐使如何搭配，遇到不同的病癥，如何在原方的基礎(chǔ)上進(jìn)行改動(dòng)方劑等等。比如許多中藥的功效、主治與方劑的功能主治是聯(lián)系在一起的，尤其是方劑中的君藥常常體現(xiàn)了方劑的主要功效特點(diǎn)。比如麻黃作為君藥，配伍桂枝、苦杏仁、甘草組成的麻黃湯，具有發(fā)汗解表、宣肺平喘的特點(diǎn)，治療因?yàn)轱L(fēng)寒素表，肺氣不宣引起的惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗、頭身疼痛、咳喘等。而在三拗湯、小青龍湯、麻杏石甘湯中，麻黃則主要發(fā)揮開(kāi)宣肺氣，散風(fēng)寒平喘的作用，通過(guò)這樣的講解，一方面學(xué)生掌握了麻黃這個(gè)藥物主要的功效和應(yīng)用，同時(shí)也對(duì)該藥物相關(guān)的方劑有了很好的認(rèn)識(shí)理解。而這些內(nèi)容，又會(huì)實(shí)實(shí)在在的應(yīng)用于他們以后的職業(yè)生涯中。

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