獼猴桃園夏季暴雨后的管理及對新建園的建議

符江龍

進(jìn)入夏季以來，湖南、湖北、陜西、安徽、廣西等獼猴桃產(chǎn)區(qū)連續(xù)強(qiáng)降雨導(dǎo)致很多果園淹沒、漬水的現(xiàn)象較為普遍。獼猴桃是肉質(zhì)淺根性植物，對果園土壤含水量及環(huán)境濕度較為敏感。成年獼猴桃園浸水一天樹葉可發(fā)生萎蔫、兩天可導(dǎo)致樹葉脫落、第三天過后就會使植株逐漸死亡；一年生獼猴桃樹在生長旺季淹水一天，即可導(dǎo)致在一個(gè)月內(nèi)逐漸死亡。即使不積水但根系長期處于水分含量過高的環(huán)境，也會引起樹體根系生長受阻，枝葉枯黃、脫落并產(chǎn)生裂果現(xiàn)象，因此夏日暴雨會對獼猴桃果園產(chǎn)生嚴(yán)重影響（圖1～圖3）。為最大限度地降低暴雨對獼猴桃果園造成的災(zāi)害損失，對災(zāi)后果園采取科學(xué)化的管理措施顯得尤為重要?，F(xiàn)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出暴雨洪澇災(zāi)害發(fā)生后對獼猴桃果園管理的措施和今后新建果園預(yù)防洪澇災(zāi)害的建議。

1災(zāi)后果園的管理

1.1迅速排水，整理果園

洪澇水淹果園應(yīng)第一時(shí)間緊急排水。對水淹較輕的果園，及時(shí)清除園區(qū)排水溝廂面、廂溝內(nèi)的淤泥、亂石、樹枝等雜物并疏通果園內(nèi)外溝渠，將積水排出，并將樹盤周圍1米內(nèi)的淤泥清理出園，保持根系正常的呼吸代謝。水淹嚴(yán)重的果園，除了立刻清除原排水溝內(nèi)的淤泥障礙物之外，還要在距樹干1.5～2米的地方，挖深60～70厘米、寬25～30厘米的長條溝，使水滲入溝內(nèi)，并抓緊用抽水泵等抽水設(shè)備及時(shí)排除果園積水，降低地下水位，盡量縮短果樹根際范圍內(nèi)的明水保持時(shí)間。

用清水噴洗枝蔓、葉片及果實(shí)上粘著的泥漿、雜物及病枯枝葉，剪除藤蔓上的斷、損枝葉，保障葉片正常光合作用所需的環(huán)境條件；及時(shí)解除套袋果園被洪水淹沒過的紙袋，減少病菌接觸；扶正架材，整理枝蔓，及時(shí)將受損植株重新綁縛上架，并用新土培護(hù)裸露的根系。

1.2防病治蟲，藥劑灌根

暴雨過后果園土壤持續(xù)高濕如遇夏日的陡然升溫，會導(dǎo)致大量植株出現(xiàn)萎蔫和死亡，或者引起早期落葉病、褐斑病、根腐病、灰霉病等重大病害的傳播與蔓延，并造成果實(shí)日灼等，從而對植株造成二次傷害。所以在果園排水、整理工作完成后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行全園消毒工作。在天氣轉(zhuǎn)晴之際，可釆用高壓噴霧器噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈粉劑500～600倍液或70%甲基托布津700～800倍液等常見殺菌劑，對全園樹體進(jìn)行仔細(xì)消毒，隔7～8天噴1次，共噴2～3次。果園災(zāi)害還會誘發(fā)各種蟲害，以介殼蟲類、葉蟬等蟲害為重點(diǎn)，噴施25%噻嗪酮可濕性粉劑（1000～1500倍液）或10%吡蟲啉（4000～6000倍液）等殺蟲劑。

對澇害較重，出現(xiàn)萎蔫、根腐等現(xiàn)象的植株，在水退去以后，對樹盤中耕除草，松土排濕，待土壤見干時(shí)，將根頸周圍的土扒開，增強(qiáng)根系的呼吸能力，注意須根盡可能不要暴露在外，特別不能曝曬，在陽光直射處用遮陰物遮住須根，可用上述殺菌藥劑進(jìn)行灌根，預(yù)防根腐病，并促發(fā)新根和恢復(fù)樹體。

1.3適度修剪，主干涂白

受澇樹體根系吸收肥水能力弱，應(yīng)及時(shí)疏掉部分果實(shí)，并剪除幼嫩枝梢和旺長枝條，以減少枝葉水分蒸發(fā)和樹體養(yǎng)分消耗，恢復(fù)樹勢，防止死亡。對于受災(zāi)嚴(yán)重的樹體，可適當(dāng)重剪和重疏果，如落葉多，可回縮到多年生枝；對于受災(zāi)較輕的樹體，可剪除枯萎葉片，并去掉一部分果實(shí)。

獼猴桃植株受澇后容易引起大量枯枝落葉，使主干主枝暴露于烈日下，易發(fā)生日灼，可進(jìn)行主干涂白。涂白劑的配制方法：生石灰1千克、水5千克、食鹽0.25千克、植物油0.1千克、石硫合劑原液0.5千克，先將石灰、食鹽分別用溫水化開，混合攪拌成糊狀，然后加入植物油等，最后加入水?dāng)嚢杈鶆蚣闯伞?/p>

1.4果園松土，補(bǔ)肥壯樹

果園發(fā)生水淹后，特別是土壤較為黏重的果園，園土容易板結(jié)硬化，通透性變差，造成樹體根際缺氧。因此，在洪水消退、腳踩表土不粘時(shí)，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏\耕松土，增加土壤透氣性，刺激根系恢復(fù)生長。

洪水消退，當(dāng)?shù)乇磉€有1厘米左右水時(shí)，撒施富含黃腐酸類的腐殖酸肥料或黃腐酸鹽，以增加根系活性。災(zāi)后，因樹體根系受損，吸肥、吸水能力下降，故不宜立即土壤施肥，而應(yīng)以根外追肥為有效措施。選晴天微風(fēng)上午或傍晚，以葉背為對象，結(jié)合病蟲害防治，行全樹噴施，可選用0.2%磷酸二氫鉀加 0.2%尿素液，即可補(bǔ)充樹體和果實(shí)生長對養(yǎng)分的需求，并有利于促進(jìn)葉片的光合作用，保障樹勢。樹體災(zāi)后根外追肥，每隔一個(gè)星期一次，連續(xù)2～3次為標(biāo)準(zhǔn)。水澇過后20～ 30天，根系吸收能力有所恢復(fù)時(shí)再淋施糞水、餅肥水、多元素有機(jī)肥或復(fù)合肥水等速效液肥2次，隔15天施一次。

2對新建果園預(yù)防洪澇災(zāi)害的建議

2.1慎選園址

獼猴桃根系為肉質(zhì)根，怕澇，忌積水，因此土壤黏重、板結(jié)及地下水位高的地塊，均不適于獼猴桃生長。建園應(yīng)選擇通透性強(qiáng)、排水良好的土壤，地下水位1～1.5米以下，排灌方便的地方；如積水較多的黏重土壤和地下水位高的的水田轉(zhuǎn)換園，應(yīng)以土質(zhì)疏松、排水良好的沙壤土為佳。我國南方地區(qū)雨水較多，且土壤多偏黏，容易出現(xiàn)澇害。北方獼猴桃產(chǎn)區(qū)有少量果園在秋雨連綿時(shí)可能出現(xiàn)澇害，也需要注意防澇，應(yīng)避免在易積水的低洼地帶建園。

2.2起壟栽培

如在易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地區(qū)建園，必須采用起壟栽培，樹要栽在壟脊位置上。壟溝深度視地塊排水難易和當(dāng)?shù)赜炅慷?。在我國南方地區(qū)因?yàn)橛晁^多，特別是紅壤丘陵果園的低洼地帶，壟溝深度一般要在40厘米以上，要求土層深度0.8米以下無積水現(xiàn)象；排水方便而雨量較少的北方，壟溝深度一般在30厘米左右即可滿足正常年份排水要求。壟溝要與果園四周的排水溝相通，形成良好的排水系統(tǒng)（圖4）。

2.3排水系統(tǒng)要通暢

易澇害地區(qū)建園應(yīng)設(shè)置高標(biāo)準(zhǔn)的排水系統(tǒng)。明溝排水是在地面上挖明溝，根據(jù)地勢排走地表徑流；暗溝排水多用于匯集地排出地下水。根據(jù)果園地勢可建立不同的排水系統(tǒng)。

丘陵山地果園挖明溝排水的較多，主要是按等高撩壕，或在梯田內(nèi)側(cè)設(shè)排水溝，可與灌溉渠道相結(jié)合。排水系統(tǒng)是由總排水溝連通各級等高排水溝組成，排水系統(tǒng)在坡度較大的淺山和梯田果園，要分級設(shè)跌水，防止水流過猛，毀壞設(shè)施。

平地果園有明溝和暗渠兩種排水系統(tǒng)，明溝方向應(yīng)與果樹的行向一致，由小排水溝將水匯集到小區(qū)間較大的排水溝，最后由低處排出果園。黏土地果園尤其應(yīng)認(rèn)真開挖排水溝，排水溝間距及深度以雨季積水程度而定。積水重而土質(zhì)黏重的應(yīng)每2～3行（10米左右）挖一條，積水較輕或土質(zhì)較黏的可每4～6行（20米左右）挖一條；行間排水溝應(yīng)與果園外排水溝連通，排水溝深度應(yīng)保證溝內(nèi)雨季最高水面比果園根系分布層的下限再低40厘米；雨季地下水位高于80厘米的河灘沙地果園，也應(yīng)挖行間排水溝，一般每4～6行挖一條（圖5、圖6）。暗溝排水是在地下埋設(shè)塑管或混凝土管等，形成地下排水系統(tǒng)，不占園地，便于果園機(jī)械操作。