順應(yīng)“一帶一路”戰(zhàn)略下的跨文化能力培養(yǎng)
——高校德語(yǔ)第二外語(yǔ)教學(xué)實(shí)例研究和反思

顧尚可 （河南大學(xué) 外語(yǔ)學(xué)院 475001）

順應(yīng)“一帶一路”戰(zhàn)略下的跨文化能力培養(yǎng)
——高校德語(yǔ)第二外語(yǔ)教學(xué)實(shí)例研究和反思

顧尚可 （河南大學(xué) 外語(yǔ)學(xué)院 475001）

借用古代絲綢之路的歷史符號(hào)，2013年國(guó)家主席習(xí)近平提出“一帶一路”（One Belt One Road）的戰(zhàn)略構(gòu)想，旨在與包括歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家在內(nèi)的沿線各國(guó)和地區(qū)實(shí)現(xiàn)合作共贏，共謀發(fā)展，重塑了國(guó)際經(jīng)濟(jì)新格局。這一戰(zhàn)略的實(shí)施離不開(kāi)大量人才的支撐，其中包括具有跨文化能力的非通用語(yǔ)言人才。尤其近年來(lái)，中德關(guān)系處于“蜜月期”， 面臨這一機(jī)遇，高校不僅肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的責(zé)任，也需審視、調(diào)整原有的傳統(tǒng)教學(xué)模式。本文將著眼于現(xiàn)代高校德語(yǔ)作為第二外語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀與問(wèn)題，從教學(xué)實(shí)例研究出發(fā)，探討以跨文化能力培養(yǎng)為首要目的的語(yǔ)言教學(xué)模式。

“一帶一路”戰(zhàn)略；跨文化能力；大學(xué)德語(yǔ)；德語(yǔ)教學(xué) ；第二外語(yǔ)

一、“一帶一路”戰(zhàn)略

西漢時(shí)期，漢武帝派張騫出使西域，開(kāi)辟了一條以首都長(zhǎng)安（今西安）為起點(diǎn)，經(jīng)甘肅、新疆，貫穿中亞、西亞，連接地中海各國(guó)的貿(mào)易之路。最初的作用是運(yùn)輸中國(guó)出產(chǎn)的絲綢。1877年，德國(guó)地質(zhì)地理學(xué)家李希霍芬在其著作《中國(guó)》一書(shū)中，將這條西域交通道路命名為“絲綢之路”。隨著時(shí)代發(fā)展，絲綢之路成為古代中國(guó)與西方所有政治經(jīng)濟(jì)文化往來(lái)通道的統(tǒng)稱(chēng)。

借用古代絲綢之路的歷史符號(hào)，2013年國(guó)家主席習(xí)近平先后提出建設(shè)“新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的戰(zhàn)略構(gòu)想，簡(jiǎn)稱(chēng)“一帶一路”（One Belt One Road），旨在積極發(fā)展與沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)合作伙伴關(guān)系，共同打造政治互信、經(jīng)濟(jì)融合、文化包容的利益共同體、命運(yùn)共同體和責(zé)任共同體。引起國(guó)際社會(huì)的強(qiáng)烈反響。

“一帶一路”的提出，是中國(guó)傳統(tǒng)文化理念在國(guó)際經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系中的貫徹，具有深厚的歷史底蘊(yùn)，順應(yīng)包括歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家在內(nèi)的世界各國(guó)和地區(qū)的內(nèi)在訴求，以合作共贏、共謀和平發(fā)展為目標(biāo)，重塑了國(guó)際經(jīng)濟(jì)新格局。

“一帶一路”戰(zhàn)略既涉及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、貿(mào)易合作等硬實(shí)力，也涉及文化、人才等軟實(shí)力。而人才是“一帶一路”建設(shè)的關(guān)鍵。2015年3月28日，國(guó)家發(fā)展改革委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布的《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》中提出“政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通”。而要“實(shí)現(xiàn)政策相通和民心相通，需開(kāi)展廣泛的政府外交、公共外交、文化互鑒、學(xué)術(shù)交流、媒體合作等，這些都對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家的語(yǔ)言人才尤其是非通用語(yǔ)言人才提出巨大的需求”1。另外，為了真正實(shí)現(xiàn)合作互鑒、開(kāi)放包容，必須通過(guò)教育培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際意識(shí)與能力，即學(xué)生的跨文化能力。在過(guò)去，跨文化能力是為了被動(dòng)應(yīng)對(duì)全球化和國(guó)際化。而在“一帶一路”的背景下，跨文化能力的作用更加凸顯，它的強(qiáng)化更加具有情境性和適應(yīng)性，這就需要高校調(diào)整、審視原有的人才培養(yǎng)方案和傳統(tǒng)課程模式，深化課程教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)，多角度理解和分析不同文化的能力。

二、中德“蜜月期”

近年來(lái)，中德交往密切，兩國(guó)高層保持著熱絡(luò)的互訪勢(shì)頭。

2013-2014年國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)兩度訪德，啟動(dòng)“2015年德中創(chuàng)新合作年”；2014年3月，國(guó)家主席習(xí)近平對(duì)德國(guó)進(jìn)行首次國(guó)事訪問(wèn)；2016年，德國(guó)總統(tǒng)高克首度訪華，被德媒稱(chēng)為“上任四年以來(lái)最重要的國(guó)事訪問(wèn)之一”；2017年，恰逢中德建交45周年，李克強(qiáng)總理再度訪德，與德國(guó)總理默克爾舉行兩國(guó)總理年度會(huì)晤；而自2006至2016年十年間，默克爾曾九次訪華，足跡遍布北京、上海、南京、西安、廣州、天津、成都、合肥、杭州、沈陽(yáng)等地，成為西方國(guó)家元首和政府首腦任內(nèi)訪華最多的領(lǐng)導(dǎo)人。兩國(guó)的交流合作涉及多領(lǐng)域、多層次。例如，在工業(yè)領(lǐng)域，“中國(guó)制造2025”對(duì)接“德國(guó)工業(yè)4.0”；文化上，2012-2013年德國(guó)舉辦“中國(guó)文化年”。中德關(guān)系處于“歷史最好時(shí)期”。

為順應(yīng)國(guó)情的需要，中國(guó)對(duì)德語(yǔ)人才尤其是具備跨文化能力的語(yǔ)言人才的需求空前強(qiáng)烈。在此新環(huán)境下，高校肩負(fù)為國(guó)家戰(zhàn)略提供人才支撐的使命和責(zé)任，也面臨新一輪教育改革和開(kāi)放的寶貴機(jī)遇。

三、高校德語(yǔ)第二外語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題與現(xiàn)狀

在中國(guó)高校，系統(tǒng)的德語(yǔ)教學(xué)主要分為兩個(gè)教學(xué)方向，即以日耳曼語(yǔ)言文學(xué)為專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)德語(yǔ)，和德語(yǔ)作為第二外語(yǔ)的大學(xué)德語(yǔ)。國(guó)內(nèi)100多所高校里都開(kāi)設(shè)了“大學(xué)德語(yǔ)”或“二外德語(yǔ)”的課程，學(xué)習(xí)者以非德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的本科生為主。在理工類(lèi)院校主要是來(lái)自技術(shù)類(lèi)、工程類(lèi)、醫(yī)學(xué)類(lèi)和經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。而在外語(yǔ)院校，要求英語(yǔ)為第一外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須從日語(yǔ)、俄語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ)等非通用語(yǔ)言類(lèi)中選擇一門(mén)作為第二外語(yǔ)。

據(jù)高校德語(yǔ)教師的普遍反饋，德語(yǔ)的“學(xué)習(xí)市場(chǎng)”遠(yuǎn)不如其他語(yǔ)種。原因歸納如下：1.從學(xué)生的功利性角度來(lái)看，德語(yǔ)和其他語(yǔ)種相比不僅難學(xué)，考研題目也更難。選擇德語(yǔ)為第二外語(yǔ)的本科學(xué)生，平日學(xué)習(xí)比其他語(yǔ)種學(xué)生付出多，考研分?jǐn)?shù)卻不如日語(yǔ)、法語(yǔ)理想，打擊其學(xué)習(xí)積極性。且招收德語(yǔ)二外學(xué)生的高校研究生院并不多。2.出于上述原因，加之德語(yǔ)教師受語(yǔ)言文化影響，普遍更嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，將二外作為專(zhuān)業(yè)精讀課一樣對(duì)待，因此對(duì)學(xué)生要求更加嚴(yán)格。3.德國(guó)文化不夠深入人心，學(xué)生們都了解日本動(dòng)漫、對(duì)法國(guó)浪漫有迷之崇拜，提及德國(guó)卻知之甚少。

因此，堅(jiān)持下來(lái)選擇德語(yǔ)二外的學(xué)生，目的性更為明確。除了對(duì)德國(guó)某一領(lǐng)域如足球、哲學(xué)有特別興趣以外，很多學(xué)生將德國(guó)作為未來(lái)留學(xué)以及職業(yè)進(jìn)修的目的地。就其目的性來(lái)看，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力以及跨文化能力顯得更為重要。

四、跨文化能力培養(yǎng)

就以“學(xué)”為中心，而非“學(xué)生”為中心的傳統(tǒng)授課方式來(lái)看，有以下幾點(diǎn)弊端：1.教師容易受教材影響，將教學(xué)任務(wù)視為把一本教科書(shū)教完，僅傳授書(shū)中知識(shí)，而忽略了知識(shí)的應(yīng)用。2.教師絕對(duì)權(quán)威化，在教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生處于被動(dòng)地位，難免發(fā)生“填鴨式”教學(xué)，影響學(xué)生的積極能動(dòng)性。3.從德語(yǔ)語(yǔ)言特點(diǎn)的角度出發(fā)，語(yǔ)法過(guò)于復(fù)雜，且語(yǔ)言的普及率低，高校學(xué)生沒(méi)有語(yǔ)言基礎(chǔ)，導(dǎo)致死記硬背、無(wú)法與他人交流、遇難退縮等現(xiàn)象。

因此，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化能力，首先應(yīng)將課堂的主體地位還給學(xué)生，運(yùn)用多媒體教學(xué)手段豐富課堂內(nèi)容；運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情景化等教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)性，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)興趣。例如，組織學(xué)生們以小組形式討論問(wèn)題；以虛擬場(chǎng)景對(duì)話的方式再現(xiàn)課文內(nèi)容；舉行德語(yǔ)短片配音比賽、德語(yǔ)戲劇表演、德語(yǔ)歌唱比賽；觀看德語(yǔ)電影讓學(xué)生全面了解德國(guó)文化，增強(qiáng)課堂趣味性。

2010年公布的“大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)要求”中對(duì)跨文化能力培養(yǎng)提出了更為具體的要求，進(jìn)一步說(shuō)明其目的是“引導(dǎo)學(xué)生重視對(duì)異文化的理解，對(duì)中國(guó)文化和德語(yǔ)國(guó)家文化加以比較，探討中德文化在價(jià)值觀、行為規(guī)范、人際交往、生活方式以及思維方式等方面的異同，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)文化的普遍性和多樣性，以提高他們的異文化理解能力”2。早在90年代，許多歐洲國(guó)家就在外語(yǔ)教學(xué)中開(kāi)始重視“跨文化能力”的培養(yǎng)，作為外語(yǔ)教學(xué)的首要目的，逐漸取代了“交際能力”的地位。因此在德語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)以語(yǔ)言能力的培養(yǎng)為基礎(chǔ)，交際能力的培養(yǎng)為跳板，最終達(dá)到跨文化能力培養(yǎng)的目的。

同時(shí)在培養(yǎng)跨文化能力時(shí)有幾點(diǎn)需要注意：1.一堂具有跨文化意識(shí)的外語(yǔ)課并非只是單純的傳授目標(biāo)語(yǔ)言的文化知識(shí)，而必須提供給學(xué)生探討目標(biāo)語(yǔ)言文化意義的機(jī)會(huì)。2.跨文化理解并非把本國(guó)文化與異國(guó)文化對(duì)立，簡(jiǎn)單的尋找差異，而是培養(yǎng)學(xué)生具備區(qū)分和分析異國(guó)文化中的“思維定式”(Stereotypen)。

教學(xué)實(shí)例

實(shí)例1：德國(guó)生活場(chǎng)景再現(xiàn) -- “租房子”

教學(xué)方式：小組創(chuàng)作、排演情景劇。

教學(xué)對(duì)象：中低年級(jí)學(xué)生。

教學(xué)目的：1.掌握“租房子”的相關(guān)詞匯和表達(dá)方式：如die Wohnung mieten；zur Miete wohnen；das Studentenwohnheim; die Miete; einziehen等，對(duì)房子布局與條件的描述：如Warmmiete/Kaltmiete; Einzimmer-Appartment mit Balkon; Wohn- oder Schlafzimmer; Küche; Heizung等，以及對(duì)Wohnungsanzeige(租房廣告)形式和內(nèi)容的理解。2.交際意向的練習(xí)：將所學(xué)語(yǔ)言材料應(yīng)用于實(shí)際交際，感知、感受德語(yǔ)的使用，增強(qiáng)記憶效應(yīng)，提高聽(tīng)說(shuō)能力。3.了解德國(guó)租房國(guó)情：如冷租與暖租的區(qū)別；找房途徑；補(bǔ)充相關(guān)網(wǎng)站資源如www.wohnung-jetzt.de, www.kostenlos.mieten.de 等。

教學(xué)效果：學(xué)生們?cè)趯?shí)景實(shí)踐中不僅掌握了語(yǔ)言知識(shí)，也間接體驗(yàn)了德國(guó)生活場(chǎng)景，在獲得相關(guān)德國(guó)國(guó)情知識(shí)的基礎(chǔ)上，感受中德租房差異，加深“德國(guó)印象”。

實(shí)例2：中德同品牌/同類(lèi)型產(chǎn)品的電視廣告比較

教學(xué)方式：團(tuán)隊(duì)合作、主題報(bào)告。

教學(xué)對(duì)象：中高年級(jí)學(xué)生。

教學(xué)目的：1.使學(xué)生們獨(dú)立收集資料，自主探究和思考，在團(tuán)隊(duì)協(xié)作和討論總結(jié)中利用學(xué)生們不同的經(jīng)歷、價(jià)值觀以及看待問(wèn)題的角度，集思廣益，從而深化學(xué)生們的跨文化理解。2.要求學(xué)生準(zhǔn)備文案、制作PPT – 以課件多媒體手段支持自己的講解，與德國(guó)大學(xué)學(xué)習(xí)模式接軌，使學(xué)生適應(yīng)國(guó)外學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。3.對(duì)于已具備一定語(yǔ)言能力的中高年級(jí)學(xué)生，利于其知識(shí)交叉貫通，綜合運(yùn)用語(yǔ)言、思維能力，是對(duì)知識(shí)和學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)化訓(xùn)練。

教學(xué)效果：學(xué)生們思維活躍，能夠獨(dú)立總結(jié)出幾點(diǎn)異同，如：1.“在中國(guó)廣告中常利用明星效應(yīng)，且多來(lái)自?shī)蕵?lè)圈；在德國(guó)廣告中更多展示常人在日常生活中的情景，更貼近觀眾，具有一定的移情作用”3，體現(xiàn)了中德不同的價(jià)值觀。2.“講究創(chuàng)意的中國(guó)廣告善于利用隱晦或雙關(guān)語(yǔ)的方式描述產(chǎn)品特點(diǎn)”3，如讓觀眾誤以為女生夸贊自己男友，實(shí)則介紹護(hù)膚品，產(chǎn)品在廣告中不突顯，往往最后才出現(xiàn)，缺點(diǎn)是容易造成觀眾誤解；德國(guó)廣告中對(duì)產(chǎn)品的展示卻貫穿其中，沒(méi)有中國(guó)廣告直接的言語(yǔ)渲染，具有一定藝術(shù)美感，但在廣告語(yǔ)中也善于利用雙關(guān)的文字游戲，如“Die wahrscheinlich smarteste Parline der Welt”, smart一詞實(shí)際是形容廣告中男生搭訕女生的聰明伎倆，而用來(lái)形容廣告產(chǎn)品巧克力意為“精致的”。通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生對(duì)中德跨文化的認(rèn)知能力從起初的片面、表面的理解，過(guò)渡到更深入透徹的領(lǐng)悟。

五、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)提升學(xué)生們的認(rèn)知能力而領(lǐng)悟到的文化知識(shí)，與通過(guò)傳統(tǒng)講授法被灌輸?shù)闹R(shí)相比，更為深刻且持久，從而達(dá)到逐漸提高學(xué)生跨文化能力的目的。

在德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師扮演重要的角色，是教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)者和組織者，因此德語(yǔ)教師也應(yīng)具備跨文化意識(shí)，提高自身的跨文化能力，將德語(yǔ)和漢語(yǔ)的異同運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中，幫助學(xué)生掌握德語(yǔ)要領(lǐng)；選取合適的素材和主題，有意識(shí)的開(kāi)展具有跨文化特點(diǎn)的德語(yǔ)教學(xué)。此外，教師應(yīng)注重自身知識(shí)的拓展和更新，提高專(zhuān)業(yè)水平和教學(xué)能力，關(guān)注德國(guó)與國(guó)內(nèi)的學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，積極參加教學(xué)研討會(huì)，掌握最新信息。

在“中國(guó)德語(yǔ)教師學(xué)術(shù)生態(tài)”研討會(huì)暨第二屆青年德語(yǔ)教師發(fā)展論壇上，北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)賈文鍵教授對(duì)德語(yǔ)的“德”字進(jìn)行了全新的拆解釋義，首先左邊的雙人旁代表跨文化能力，右邊自上而下，“十”字代表跨學(xué)科能力，“四”代表語(yǔ)言能力、教學(xué)能力、研究能力的融會(huì)貫通，“一”代表通觀能力，“心”代表心智能力，對(duì)德語(yǔ)教師應(yīng)具備的素養(yǎng)與能力提出了全面要求。

[1]周谷平.闞閱.“一帶一路”戰(zhàn)略的人才支撐與教育路徑.教育研究，2015（10）：4-9.

[2]葛艷.朱建華.大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)中跨文化能力的培養(yǎng).上海理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2011-6.148-153.

[3]顧尚可.啟發(fā)式與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在德語(yǔ)教學(xué)中對(duì)于跨文化理解的實(shí)踐與思考.以德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)階段精讀課課堂設(shè)計(jì)為例.教育科學(xué)，2017-5.4-5

[4]王國(guó)剛.“一帶一路”：基于中華傳統(tǒng)文化的國(guó)際經(jīng)濟(jì)理念創(chuàng)新.國(guó)際金融研究，2015-7.3-10

[5]韓岳.從接受美學(xué)理論中探討大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)方法改革.外語(yǔ)論壇，2010（35）：276-277.

[6]韓岳.淺談如何提高第二外語(yǔ)德語(yǔ)課程的教學(xué)效果.科技視界，2011-9.64-65

[7]郎瑾.情景化教學(xué)法在德語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用探究.浙江科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2012-4.178-184

[8]崔善燁.朱建華.以功能交際語(yǔ)言理論為指導(dǎo)的大學(xué)德語(yǔ)教材研究.上海理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2013-12.319-323

顧尚可（1986.5-），女，漢族，助教，畢業(yè)于德國(guó)雷根斯堡大學(xué)比較文化專(zhuān)業(yè)，碩士，河南大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院德語(yǔ)系專(zhuān)職教師，研究方向：德語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)、比較文化。