淺談項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在高職高專藥物分析教學(xué)中的應(yīng)用

湯燦輝，黃文華，彭志芬，侯春久

（江西中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，江西撫州344000）

淺談項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在高職高專藥物分析教學(xué)中的應(yīng)用

湯燦輝，黃文華，彭志芬，侯春久

（江西中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，江西撫州344000）

探討項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在高職高專藥物分析課程教學(xué)中的應(yīng)用。結(jié)合實(shí)例闡述項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的實(shí)施過程及其對藥物分析教學(xué)的意義與存在的問題。

藥物分析；項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法；高職高專

藥物分析是高職高專藥學(xué)專業(yè)的主干課程，學(xué)生通過學(xué)習(xí)該課程培養(yǎng)分析檢驗(yàn)?zāi)芰?，并具備初步探索與解決藥品質(zhì)量問題的思路和技能。目前，藥物分析教學(xué)多采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，即以教師為中心，課堂理論教學(xué)基本以教師講授為主，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，重教而不重學(xué)；實(shí)踐教學(xué)中，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主要內(nèi)容，學(xué)生機(jī)械地按步驟操作，其學(xué)習(xí)積極性、主觀能動(dòng)性、創(chuàng)新性無法得到充分發(fā)揮，不利于實(shí)踐、應(yīng)用、創(chuàng)新能力培養(yǎng)。因此，在教學(xué)中采取傳統(tǒng)教學(xué)方法已不能適應(yīng)高等職業(yè)教育的要求，應(yīng)根據(jù)高職教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行改革，使理論教學(xué)由單一的教師講授向師生互動(dòng)轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)的驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)教學(xué)向?qū)W生自主實(shí)踐并重轉(zhuǎn)變。通過應(yīng)用以項(xiàng)目為導(dǎo)向、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體的項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法，使學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，掌握知識(shí)，鍛煉能力，激發(fā)自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐的興趣，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力與創(chuàng)新能力，提高教學(xué)效果。本文擬探討項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在高職高專藥物分析教學(xué)中的應(yīng)用。

1 項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的理論基礎(chǔ)

項(xiàng)目化教學(xué)是一種新的教學(xué)方法，由美國著名教育家、伊利諾伊大學(xué)的凱茲博士和加拿大教育家、阿爾伯特大學(xué)的查德博士共同創(chuàng)建的一種以學(xué)生為本的教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法在國外的基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育和高等教育中得到了廣泛的應(yīng)用，是一種典型的以學(xué)生為主體的教學(xué)方法。大量研究表明，項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、能力方面表現(xiàn)出顯著的優(yōu)勢[1]。我國于2003年開始探討項(xiàng)目教學(xué)法及其在物流管理、會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、財(cái)務(wù)管理、護(hù)理、藥學(xué)等專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用，取得了較好效果。目前，項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法已成為高職高專藥學(xué)專業(yè)學(xué)科教改方向之一，如鄒春陽通過“高職現(xiàn)代儀器分析技術(shù)項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施規(guī)劃”，探究項(xiàng)目教學(xué)法在該課程的應(yīng)用方式；崔爽通過“項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式在藥物檢測與分析技術(shù)中的應(yīng)用”探索以“工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目導(dǎo)向”為主導(dǎo)的教學(xué)模式在該課程的應(yīng)用；喻曉雁通過“以學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)為導(dǎo)向的藥用植物項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)”，研究藥用植物項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)方案；紀(jì)耀華通過“項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在生物制藥工藝學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用”，闡述項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在生物制藥工藝學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的必要性和可行性，構(gòu)建了生物制藥工藝學(xué)項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式，并對實(shí)施過程進(jìn)行詳細(xì)說明，總結(jié)了實(shí)施特點(diǎn)。但關(guān)于項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在藥物分析課程教學(xué)中的應(yīng)用研究較少，因此，探討在藥物分析課程教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法具有重要意義。

2 項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在藥物分析教學(xué)中的應(yīng)用

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱要求，有目的地選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施過程如下[2]：發(fā)放項(xiàng)目任務(wù)信息表→講授相關(guān)知識(shí)，提出項(xiàng)目任務(wù)分析思路→學(xué)生分組查閱資料，制訂實(shí)施方案并完成項(xiàng)目→記錄結(jié)果及結(jié)果評(píng)價(jià)→課堂反饋→師生共同總結(jié)?，F(xiàn)以化學(xué)分析中“化學(xué)藥物的鑒別”為例，做一介紹。

（1）教師發(fā)布任務(wù)信息：運(yùn)用化學(xué)法鑒別6種白色化學(xué)藥物：阿司匹林、異煙肼、對乙酰氨基酚、維生素B1、維生素C、注射用硫酸鏈霉素。

（2）項(xiàng)目任務(wù)分析思路：教師講授相關(guān)理論知識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)選擇合適的鑒別試驗(yàn)。如阿司匹林結(jié)構(gòu)中有潛在酚羥基，經(jīng)水解后酚羥基游離，而對乙酰氨基酚也有游離酚羥基，兩者可利用與FeCl3的顯色反應(yīng)和其他白色粉末加以區(qū)別，阿司匹林顯紫堇色，對乙酰氨基酚顯藍(lán)紫色；維生素C、異煙肼與氨制硝酸銀發(fā)生氧化還原反應(yīng)均得黑色單質(zhì)銀沉淀，但可通過維生素C與2，6-二氯靛酚反應(yīng)褪色加以區(qū)分；維生素B1可用硫色素反應(yīng)專屬鑒別；注射用硫酸鏈霉素可用坂口反應(yīng)及麥芽酚反應(yīng)專屬鑒別。

（3）學(xué)生按學(xué)號(hào)組成3～4人的小組，討論分析項(xiàng)目任務(wù)，根據(jù)項(xiàng)目目的和要求，查閱相關(guān)參考資料，制定藥物鑒別方案（鑒別原理、儀器和試劑的選擇、試劑的配制）并完成，最后對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行記錄。

（4）小組確定藥物鑒別方案，經(jīng)教師審閱準(zhǔn)許后進(jìn)行限時(shí)操作。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中，如有疑問、發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象或結(jié)果時(shí)，可向帶教教師請教，如發(fā)現(xiàn)原實(shí)施方案有不完善的地方，應(yīng)予以改進(jìn)和完善。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，真實(shí)記錄實(shí)際鑒別方法，認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要對所設(shè)計(jì)的方案和結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題進(jìn)行討論，選出最佳藥物鑒別方案。

（5）藥物鑒別考核評(píng)價(jià)。本次考核分為知識(shí)、操作技能與實(shí)驗(yàn)態(tài)度3部分。知識(shí)部分的考核方式為卷面考核（藥物的結(jié)構(gòu)式、鑒別原理及鑒別方法等）；操作技能部分的考核為實(shí)訓(xùn)操作，包括鑒別操作是否規(guī)范、結(jié)果的判斷及記錄；實(shí)驗(yàn)態(tài)度部分的考核包括出勤、實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫情況。

（6）教師對本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出學(xué)生在操作中要注意的事項(xiàng)、不足及改進(jìn)措施。

3 在高職高專藥物分析教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的意義

（1）突出以學(xué)生為中心。項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的教學(xué)目標(biāo)不在于現(xiàn)成知識(shí)的機(jī)械傳授，而是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新精神，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使其參與教學(xué)全程。項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)中，無論是收集項(xiàng)目相關(guān)信息、設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施方案、項(xiàng)目實(shí)施，還是項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果評(píng)價(jià)，學(xué)生都全程參與，其聰明才智得到最大程度的發(fā)揮和展示，而教師是配角，扮演講解者、示范者、觀察者、點(diǎn)撥者角色，起引導(dǎo)與協(xié)調(diào)作用。

（2）突出“做中學(xué)，學(xué)中做”[3]。項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法中，學(xué)生組成項(xiàng)目學(xué)習(xí)與訓(xùn)練小組，充分利用互聯(lián)網(wǎng)和圖書館等資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，拓寬了學(xué)習(xí)途徑，提高了綜合應(yīng)用能力。通過課內(nèi)、外的自主學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)到了傳統(tǒng)教學(xué)方法下學(xué)不到的知識(shí)，掌握了自主學(xué)習(xí)方法，逐漸養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在完成項(xiàng)目過程中，學(xué)生分工協(xié)作，相互學(xué)習(xí)，相互幫助，培養(yǎng)了獨(dú)立思考、溝通交流及團(tuán)隊(duì)合作等能力。

（3）推動(dòng)教師角色的轉(zhuǎn)變。在教學(xué)中，教師與學(xué)生建立了一種平等的師生關(guān)系，學(xué)生感受到學(xué)習(xí)是一種平等的交流，是一種享受，進(jìn)而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

（4）對于教師而言，應(yīng)用項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法，能轉(zhuǎn)變其教育教學(xué)理念，提高職業(yè)教育教學(xué)能力和實(shí)踐能力，積累課程改革經(jīng)驗(yàn)。

4 存在的問題

4.1 項(xiàng)目設(shè)計(jì)

在藥物分析課程教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法，項(xiàng)目設(shè)計(jì)既要符合教學(xué)大綱要求，又要考慮學(xué)生專業(yè)知識(shí)和操作水平，項(xiàng)目難度既要適宜，又要達(dá)到醫(yī)藥企業(yè)等用人單位對學(xué)生操作水平的要求。此外，項(xiàng)目設(shè)計(jì)難度系數(shù)較大，對教師的專業(yè)能力要求也較高。

4.2 項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)中課時(shí)的把握

在應(yīng)用項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法時(shí)，教師如不注意，便會(huì)超出教學(xué)課時(shí)。

4.3 項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)中度的把握

項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法不能完全取代傳統(tǒng)教學(xué)法，對于如總論等理論性較強(qiáng)的內(nèi)容，仍需要進(jìn)行系統(tǒng)講授，幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)框架，從而加深理解和記憶。

總之，只有深刻理解項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法，并不斷進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，加強(qiáng)交流，才能使項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在藥物分析課程教學(xué)中的應(yīng)用更趨合理、完善。

[1]朱玉珍.高職醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)“項(xiàng)目導(dǎo)向”教學(xué)的探討與思考[J].大家健康，2014，8（16）：321.

[2]毛瓊，張燕，李曉玲，等.“項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法”教學(xué)模式在內(nèi)科護(hù)理學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用效果研究[J].中國當(dāng)代醫(yī)藥，2013，20（7）：132-133.

[3]湯燦輝，孫玉珍，王小平，等.項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法應(yīng)用于高職高專藥物分析課程教學(xué)改革研究[J].航空軍醫(yī)，2017（10）：86.

G424.1

B

1671-1246（2017）13-0049-02

注：本文系江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題（JXJG-14-42-2）