自制茶葉蛋

韓澤薇

我從小就愛吃雞蛋，茶葉蛋更是我的最愛。無論什么時(shí)候，只要看見賣茶葉蛋的，我就會(huì)央求媽媽給我買一個(gè)。爸爸見我這么愛吃，就決定教我煮茶葉蛋。

爸爸做的菜，大多數(shù)我都不太愛吃，但他煮茶葉蛋的水平絕對(duì)是一流的。每當(dāng)爸爸端來一盤煮好的茶葉蛋時(shí)，那噴香的氣息，讓我的口水“飛流直下三千尺”，我忍不住開始大快朵頤。

一天，爸爸從超市買回30個(gè)雞蛋，挑出10個(gè)煮茶葉蛋，剩下的20個(gè)放在冰箱里，留著以后吃。爸爸先把雞蛋洗凈，放入鍋中，然后拿出了準(zhǔn)備好的茶葉，再放入鹽、老抽、糖和八角等配料。爸爸告訴我，接下來要把雞蛋煮到八分熟，然后用鏟子把雞蛋的外殼磕出裂縫，這樣味道才能進(jìn)到雞蛋里，再用小火慢慢燉就好了?？粗职謰故斓夭僮髦?，我的內(nèi)心也燃起了試一試的欲望。

前幾天，爸爸讓我自己煮茶葉蛋。我按照爸爸教我的方法，一步一步地做出來了。當(dāng)我把茶葉蛋端到爸爸媽媽面前的時(shí)候，心里甭提多自豪了！爸爸嘗了后，說味道還不錯(cuò)，美中不足的是鹽放多了。媽媽鼓勵(lì)我說熟能生巧，多做幾次，慢慢就能做好的。

吃著自己親手做出來的茶葉蛋，味道就是不一樣?。∽约旱膭趧?dòng)成果，怎么吃都是最香甜的！

茶葉蛋雖好吃，但雞蛋黃的膽固醇含量比較高，所以可不能貪吃喲！

【教師評(píng)點(diǎn)】

文章開篇即定下基調(diào)，直接寫出小作者對(duì)茶葉蛋的喜愛，繼而調(diào)動(dòng)感官，從視覺、嗅覺和味覺的角度寫出了茶葉蛋的美味可口，隨后詳細(xì)寫出了做法，緊扣文題。黃雪松