李永花
3月的安卡拉,雨總是下得淅淅瀝瀝。在春雨的滋養(yǎng)中,枝頭開始吐露嫩芽,各色花朵也開始映入眼簾。萬物復(fù)蘇的季節(jié),想要春游的心也開始蠢蠢欲動,約上好友二三,選一個有趣的地方,踏上春游的旅途。此次選的這個有趣的地方名叫Safranbolu,她有一個美麗的中文名字叫作番紅花城,因這一地區(qū)盛產(chǎn)番紅花而得名,而土耳其語的Safran就是番紅花之意,其實番紅花就是我們通常所說的藏紅花。
番紅花城是位于土耳其安塔托利亞中部的城鎮(zhèn),離首都安卡拉約兩百公里,距離黑海約五十公里,建于被群山環(huán)繞的山谷之中。番紅花城的歷史非常悠久,其歷史可以追溯至十一世紀(jì),但其最為繁榮鼎盛的時期是在奧斯曼時期的十四至十七世紀(jì)左右,在當(dāng)時占據(jù)非常重要的地理位置,是絲綢之路往來的必經(jīng)之地。優(yōu)越的地理條件促進(jìn)了此地商業(yè)的興盛,尤其以制作馬鞍和皮具著稱,此外還有各項發(fā)達(dá)的手工制作工藝。商業(yè)的興盛,為這個小鎮(zhèn)帶來了巨大的財富。在十八和十九世紀(jì),番紅花城的居民用曬干的泥磚、木材和灰泥修建了許多豪宅,最終形成了番紅花城獨特的建筑特色。
在番紅花城有數(shù)以百計的奧斯曼風(fēng)格的小樓,這些小樓一般是兩到三層木造結(jié)構(gòu)的建筑,上面樓層突出于下層,并有雕刻的支架作為支撐。房屋用木材框架作為基礎(chǔ)再填充土磚,最后涂上灰泥以及稻草的混合物。外墻刷上灰泥或石灰,再用木頭裝飾。內(nèi)部大約有十至十二間房間,男女有不同的住所,通常有嵌入式的壁龕和櫥柜作為裝飾,以及精美的石灰壁爐。較大的房子有室內(nèi)水池,主要是利用流水來給房間降溫。
除了居住型的房屋之外,還留下了其他類型的建筑,如私人博物館、清真寺、墓園、歷史噴泉、土耳其浴室、鐘塔、日晷等。這些建筑依山而建、錯落有致、古雅獨特,在歷史的長河中被完整地保留了下來,并且經(jīng)整修后在1994年被列入聯(lián)合國教科文組織的世界遺產(chǎn)城市名錄。當(dāng)今,也成為土耳其展示奧斯曼式建筑的一個重要代表。
從安卡拉驅(qū)車前往番紅花城的路程將近三個小時,天空從早晨就開始下起了雨。乘車經(jīng)過的途中還發(fā)現(xiàn)了一個奇妙的現(xiàn)象,整個路途窗外的景色是交替變化的,時而是紛飛的雨和翠綠的原野,時而是飄舞的雪和白茫茫的叢林。這種獨特的景色讓我異常地歡欣,尤其是對于我這樣一位喜歡乘坐大巴旅行的人來說,實在是歡喜得不得了。記得和蘭蘭說過:“比起飛機(jī),我更喜歡坐在行駛的大巴內(nèi)觀看窗外的世界,不用費勁地走路,卻能一目十里,觀察大千世界的天、地、人,多么美妙的一件事。”蘭蘭知我有這樣的喜好,每次出行乘車時都會暖心地將靠窗的位置讓給我。人生得知己一二,常相伴何其美哉。
車子到達(dá)終點站番紅花城的時候大約是下午三點,當(dāng)?shù)氐奶鞖庖彩遣紳M了陰云,所幸雨已經(jīng)停了。因番紅花城面積不大,我們決定步行進(jìn)入城區(qū),可以邊走邊欣賞沿街的風(fēng)景。步行大約半小時后到達(dá)了城區(qū),首先需要解決的是住宿問題,因為大家想要住具有傳統(tǒng)特色的旅店,我們看了好幾家,才看中一家奧斯曼風(fēng)情濃郁的旅店。這家旅店,從外觀上看就是傳統(tǒng)的奧斯曼風(fēng)格式的小樓,一進(jìn)門需要脫鞋,因為從樓道、樓梯到房間的地板都鋪了地毯;樓道里安置著各式的沙發(fā),墻上掛著特色的小畫,地下室的那層石墻一側(cè)還展示著傳統(tǒng)的壁爐。
店家叔叔和阿姨特別熱情,得知我們是從中國來的,非常開心,幫我們登記好房間后,極力邀請我們一起去餐廳,要請我們喝茶,店家叔叔又補(bǔ)充一句:“湯也要送?!蔽覀冊诜块g稍作休息,禮拜后,去了旅店的餐廳。餐廳就設(shè)置在院子的另一側(cè),外面看起來是木質(zhì)的小屋,進(jìn)入內(nèi)部后的另一側(cè)是石墻,古樸雅致。阿姨免費贈送了茶和湯,和我們坐在一起聊天,還和大家一起合了影。喝過茶后天已漆黑,番紅花城的夜景拉開了序幕。
夜晚的番紅花城寧靜卻又神秘,我們步行進(jìn)入老城區(qū),因旅店和老城區(qū)有一段距離,走到一半的路程時,我們有點懷疑是不是走錯了路,此時剛好路過一個土耳其小哥,立馬上前問路。小哥非常友善,他告訴我們他也正好要去老城區(qū),我們可以和他一起走。一路說說笑笑,果然不一會兒就到達(dá)了城區(qū)中心,暗黑的馬路忽然在盡頭冒出了璀璨的燈光,有種“山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村”之感。
城區(qū)里面的街道兩旁全是店鋪,琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂,主要的商品種類有傳統(tǒng)奧斯曼房屋模型、木制小器物、各種糖果、銀飾銅器、各種手工布藝品和皮制品。有趣的是路過一家店鋪時發(fā)現(xiàn)上面的招牌上寫著漢字,我們停在門口談?wù)摃r,店家高興地走出來,跟我們說“你好”。但只會這一句漢語,他說他去過中國,覺得中國非常棒。來到土耳其后接觸過形形色色的土耳其人,發(fā)現(xiàn)土耳其人對中國的了解不多,對中國的印象也只停留在網(wǎng)絡(luò)上傳播的一些碎片的信息,但是去過中國的土耳其人對中國的評價都很高。所以兩國的交流、合作不僅僅是政府之間的條約簽訂、項目設(shè)立,還需要人民之間的互動、交流。
番紅花城因為建于山谷中,房屋都比較密集,房屋之間的空隙處形成了街道,交錯縱橫,出一巷又入一巷,我們慢悠悠地閑逛,看到有趣的商店就進(jìn)去觀賞一番。一家木制品商鋪里,所有的物品全是木質(zhì)的,大到生活用具小到裝飾品和掛飾;售賣糖果的店鋪,把色彩繽紛的糖果盛在精致的水晶盤子或者銀質(zhì)盤子里,擺放在沿街的櫥窗里,甚是好看;穿插在店鋪之中的,當(dāng)然少不了咖啡店,里面供應(yīng)土耳其咖啡和土耳其紅茶。逛累了,坐著慢慢地品一杯紅茶,的確非常愜意。在古典、雅致的巷子里走走看看,不知不覺中夜色已深,很多店鋪開始打烊了,我們也慢慢地走出老城區(qū),返回旅店。
第二天清晨,起來后因同行的好友都還在睡覺,遂獨自一人去旅店周圍的街區(qū)溜達(dá)了一圈。旅店附近都是奧斯曼風(fēng)格的傳統(tǒng)房屋,兩三層的獨立小樓,白墻紅瓦、木制的門窗,建筑風(fēng)格與中國南方城市的小鎮(zhèn)有些相似。清晨,店鋪開始一家家地開張,面包店里一對父子正在烤制面包,一個小孩從三樓的陽臺上用繩子放下來一個籃子,我猜測那應(yīng)該是用來買東西的。路過的陌生人看到我還會熱情地說一句“Good morning”,我這張東方人的面孔,即使戴著頭巾也很容易被辨認(rèn)出是外國人。我微笑著用土耳其語回答,被對方驚喜地稱贊。
沿著街道向前走,來到街道的交匯處,中心地帶坐落著一座清真寺,雖然不大,但別致、獨特。番紅花城雖然因錄入世界遺產(chǎn)城市名錄而享譽盛名,成為旅游熱門景區(qū),但旅游業(yè)的興起并沒有為當(dāng)?shù)孛癖姷纳顜硖嗟挠绊?。人們始終踏著四百年前鋪成的石板路,住在舒適的木造房子里,懷揣著虔誠的信仰度日。
返回旅店時友人們都已起床收拾妥當(dāng),我們一起前往旅店的餐廳吃早餐。旅店的早餐準(zhǔn)備得非常豐富,自助形式,各種奶酪、果醬、橄欖,新鮮的水果、蔬菜、雞蛋,當(dāng)然還少不了土耳其紅茶。吃完早餐,我們再次向番紅花城的老城區(qū)出發(fā)。不似前日的陰云密布,我們出門的時候太陽已經(jīng)從烏云的遮掩中掙脫出來了,烏云漸漸散去,碧藍(lán)的天空讓番紅花城鍍上了一層明媚和燦爛的色彩。那些白墻紅瓦的房屋,不似夜晚看到時的神秘,在藍(lán)天下、在陽光里,充滿了生機(jī),行走在街道里,仿佛穿越回了歷史上的奧斯曼時期。
我們到達(dá)的第一個地方是辛西公共浴室,這是一家修建于1654年的土耳其傳統(tǒng)浴室,與辛西驛站修建于同一時期,據(jù)說是全球唯一受保護(hù)的土耳其浴室。上方有兩個巨大醒目的圓頂,圓頂由紅瓦鋪設(shè)而成,浴室旁邊是一座清真寺,人們在浴室清潔完后,去旁邊的清真寺做個祈禱,從外到內(nèi)做到徹底的清潔。因為我們此次旅行的時間有限,很遺憾沒能體驗一下土耳其的傳統(tǒng)洗浴。
參觀的第二個地方是番紅花城歷史博物館,博物館建筑由Enis將軍和Ahmet長官領(lǐng)導(dǎo),在番紅花城人民的支持下,于1904至1906年之間建成,博物館一共三層。第一層展示的是歷史上番紅花城人民的生活模式,手工制作工藝,商業(yè)生活和各種職業(yè)的展示圖片和文字介紹,部分隔間里還展示著手工業(yè)者工作流程的模具。第二層展示的是番紅花城的歷史介紹圖,城區(qū)建設(shè)發(fā)展的變遷圖和本地相關(guān)的歷史事件陳列表。第三層的前廳陳列著奧斯曼時期的傳統(tǒng)服飾,其他的陳列室分別展示的是過去生活的狀態(tài),有的是模型,有的是實物,有的是用圖片陳列的方式作介紹。
從博物館出來后我們?nèi)サ牡谌齻€地方是依澤特帕夏清真寺,這個清真寺是奧斯曼帝國統(tǒng)治時期建造的最宏大的清真寺之一,由大維奇爾建于1796年,后來在1903年重建。位于Carsi廣場上,清真寺的院子里放置著凳子,游客們?nèi)齼蓛傻刈_,因為臨近晌禮,我們在這里做了禮拜。在土耳其感覺最方便的莫過于做禮拜,清真寺到處都有,除了清真寺,還有各式各樣的禮拜室,商場、地鐵站、學(xué)校的圖書館、大巴站,還有公園里,到處都設(shè)置了禮拜室,所以出門在外時從來不需要擔(dān)心會撇下拜功,感贊安拉。
清真寺給我的感覺永遠(yuǎn)是寧靜、安詳?shù)?。洗好小凈,進(jìn)入內(nèi)殿左側(cè)的女士禮拜室,從旁邊的櫥架上取了長裙,土耳其幾乎所有的清真寺和禮拜室都設(shè)有這樣的櫥架,上面放置著長裙和頭巾,以便禮拜的人士取用。穿戴好后,站到正在禮拜的姑娘身旁,立身祈禱,感贊安拉每時每刻給予的疼慈和襄助。每一個在清真寺留下的叩首,是我最歡喜的旅行足跡。
結(jié)束禮拜后的第四站是赫德爾勒克山,這個山是一個開放式的景點,從山底步行上山,大約花費了十五分鐘。登上這座山丘,可以俯瞰到整座番紅花城,景色盡收眼底,美不勝收。山底下白墻紅瓦的房子高矮不一,還有夾雜在房屋之間的花草樹木,在初春時節(jié)突出的綠芽和繽紛的枝頭,襯托了番紅花城的寧靜,在藍(lán)天下呈現(xiàn)了一道明媚的風(fēng)景線。坐進(jìn)山頂?shù)目Х瑞^,點了紅茶和甜點,一邊品著茶,吃著甜點,一邊欣賞眼前的美景,也體驗了一會兒當(dāng)?shù)厝藧芤獾纳罘绞健?/p>
從山頂下來后,另外一處景點incekayaSu Kemeri和Tokatl? Kanyonu離城區(qū)有一定的距離,因為時間有限,大家都在糾結(jié)要不要去,最終經(jīng)過商議后還是決定前往。因為路途較遠(yuǎn)叫了一輛出租車,意外驚喜的是司機(jī)大叔告訴我們,他不僅會送我們過去,還會在那里等待一個小時再送我們回城區(qū),費用也合理,遂前往最終的目的地。
incekaya Su Kemeri是一個水壩。因為番紅花城在以前是一個水量非常充沛的小鎮(zhèn),雨季的時候人們的庭院都會變成池塘,在十八世紀(jì)的時候izzet Mehmet修建了這個水壩,水壩長一百一十六米,一共有六個石洞,一個是位于中間的大石洞,另外五個是側(cè)面的小石洞?,F(xiàn)如今水量可能沒有歷史上那么豐富,石壩成為了歷史的一個記載和標(biāo)志。另外一處Tokatl? Kanyonu,是圍繞山谷的一座長長的木棧橋,圍繞一圈,從山頂出發(fā),行走一圈后最終又會返回出發(fā)點,橋的旁邊是山水草木。這個木棧橋應(yīng)該是為了旅游而專門修建的,在觀賞了歷史的傳統(tǒng)和風(fēng)采后,又進(jìn)入自然的美景中,確實是一番別樣的美。
從木棧橋上回來后,進(jìn)入了本次旅程的最后一個景點“水晶天臺”。這個天臺是用透明玻璃制作的,距離谷底大約七八十米,形狀呈扇形,站在高高的天臺上,幾乎能將incekaya全景盡收眼底。近處的峽谷遠(yuǎn)處的山巒都是點綴,起先因為恐高的原因不敢上去,后來在好友們的鼓勵下終于鼓足勇氣上去了,因為這樣也才會用不同的心境收獲不同的美景。在我們游玩的過程中,司機(jī)大叔一直耐心地等候在旁邊,我們的背包、外套都放置在他的車內(nèi)。在這里,人與人之間的信任更容易,不用擔(dān)心財物不安全,當(dāng)然不是百分之百安全,但起碼也有百分之九十的安全度。
結(jié)束觀光后,大叔把我們送回到了市區(qū)。我們在“哈吉巴巴”餐廳吃完豐盛、可口的晚餐后,搭上了駛往安卡拉的大巴,愉快的旅途也畫上了圓滿的句號。
土耳其真的是一個非常美麗的國家,尤其憑借著優(yōu)越的地理位置和深厚的歷史文化,使得這里的每一個城市都具有獨特的風(fēng)情和魅力。
如今因為局勢的不安定,讓這個美麗的國度蒙上了陰影。政治的博弈,最大的受害者是人民,其實人民需要的是和平的國家,安寧的生活環(huán)境和追求美好生活的自由。希望這個國家能夠和平、安定,希望這里的人們都能像番紅花城的人民那樣,在時光里,安詳、幸福地生活。