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      何景宜春節(jié) 溫暖的團(tuán)圓

      2017-02-28 18:41:59
      時尚北京 2017年2期
      關(guān)鍵詞:大盤雞廟會漢族

      春節(jié),在何景宜看來,不光是合家歡樂,還宣傳了孝道文化?!鞍偕菩橄?,傳統(tǒng)的孝道文化數(shù)千年來一直影響著整個華夏民族。一年忙到頭的人們,離家再遠(yuǎn),事務(wù)再忙,也得回家。幾代人在鞭炮聲中、在歡笑聲中享受著人間溫暖,骨肉情深體現(xiàn)得淋漓盡致。每年春節(jié)祭祀祖先,敬奉神靈的活動,更是傳統(tǒng)孝道的一種延伸,寄托著人們對祖先的崇拜及對自然的敬畏。兒孫們在春節(jié)的各種儀式中耳濡目染,自然就不自覺的傳承了中華民族的傳統(tǒng)文化,傳承中了中國人的社會倫理觀念,宣揚(yáng)了孝道文化?!?/p>

      “其實(shí)我們新疆過春節(jié)和別的城市也非常相似,拜訪親朋好友、包餃子、貼春聯(lián)、放鞭炮等等。”何景宜說,“漢族也常邀請少數(shù)民族朋友來家做客。不管走到哪家,桌上都會擺著大盤的馓子、葡萄干、杏干等各具特色的小食,喝的也許是濃香的奶茶。少數(shù)民族家庭的主人說不定會端盤餃子和炒上大盤雞等各種菜肴,不少漢族家庭的主婦也能做得一手拉條子、抓飯,再給客人端上熱氣騰騰的粉湯、薄皮包子、烤肉……種類豐富的美食,在各民族之間走訪中變得更加美味?!?/p>

      說起印象最深的春節(jié),何景宜回憶:“在新疆的春節(jié)文化廟會很紅火,秦腔、京劇、豫劇俱全。特別是漢族居住比較集中的各地廟會從廿三一直辦到元宵節(jié),祈福、敬香、剪紙、猜謎以及社火表演、新疆曲子等匯聚一堂。在春節(jié)習(xí)俗表演上,除了表演漢族的秧歌外,還表演維吾爾族的“麥西熱甫”和塔吉克族的鷹舞,達(dá)斡爾族在春節(jié)期間有化妝舞會、聽書唱歌等活動。多種文化的元素下的年俗活動十分生動。甚至還能看到蒙古族和哈薩克族青年表演踩高蹺、扭秧歌的節(jié)目等,各民族的精彩演出應(yīng)有盡有,春節(jié)已成為多民族的節(jié)日。”

      “我們過年的特色美食就是大盤雞,色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細(xì),想想就饞得不行。”何景宜說,“小時候的愿望特別多,每天吃到美食,少一些作業(yè),周末沒有補(bǔ)習(xí)班,兜里的糖果不會減少,生活可以永遠(yuǎn)無憂無慮等等。但成年之后卻發(fā)現(xiàn)期許變少且更加簡單,只希望在新的一年里,家人朋友身體健康,一切順利?!?

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