文/崔蠑
維生素A對視力的影響
文/崔蠑
不論在白天或是夜晚,我們的視力都需要維生素A,而夜間的視覺機(jī)能,則完全依賴維生素A。因此維生素A缺乏時,在黑暗中便無法看清事物。你可以在夜間開車時,測試自己的維生素A是否足夠。當(dāng)對面來車的燈光照到你的眼睛,使你暫時看不見東西,如果視覺能立即恢復(fù),則身體里的維生素A足夠,如果不足則使你需要很久才能恢復(fù)視力,視力恢復(fù)所需時間長短,取決于維生素A缺乏的程度輕重。
研究表明,夜間發(fā)生車禍的人,往往是缺乏維生素A。公路上夜間的照明較佳時,發(fā)生車禍的幾率較少,因為光線充足時,視覺對維生素A的依賴程度較低。
夜盲癥的輕重程度有不同的等級。有輕微夜盲的人只感到自己白天看得比較清晰;稍微嚴(yán)重的人,眼睛會容易疲倦;更嚴(yán)重的人,眼睛會感到疼痛,特別是在長時間里使用眼睛之后,隨之而來的是緊張、頭痛、不安、眼睛疲勞、不敢在夜間駕車。
對白天明亮的光總是感到刺眼,必須戴上墨鏡才會感到舒適時,是因為進(jìn)入眼睛的光線愈少,維生素A的損耗愈少。
在光線過于明亮的環(huán)境中工作,維生素A的損耗非???;而在昏暗的環(huán)境中工作,比光線適度時所需要的維生素A更多。打字員及文字工作者,經(jīng)常接觸白紙上所反射的光線,眼睛容易疲勞。長時間縫紉、閱讀書報的人,接觸跳動光線的焊接工、在強(qiáng)烈的光線及暗房中工作的攝影師、居住在沙漠或海邊的人們,經(jīng)常會產(chǎn)生視覺障礙,這些人都需要大量的維生素A。
陽光在白色的雪地上所反射出來的強(qiáng)光最傷眼睛,因此,獵人及滑雪的人需及時補充維生素A。
當(dāng)維生素A嚴(yán)重缺乏時,除了眼睛有疲勞感之外,還會有灼熱、發(fā)癢、發(fā)炎、眼球疼痛等現(xiàn)象,以及眼屎增加,發(fā)生角膜炎等。