設(shè)施大櫻桃生產(chǎn)過(guò)程中棚內(nèi)氣體調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)

劉紅霞，潘鳳榮，肖 敏，夏國(guó)芳，李俞濤，趙柏霞，鄭 瑋，趙 慧

（遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院116036）

設(shè)施大櫻桃生產(chǎn)過(guò)程中棚內(nèi)氣體調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)

劉紅霞，潘鳳榮，肖 敏，夏國(guó)芳，李俞濤，趙柏霞，鄭 瑋，趙 慧

（遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院116036）

設(shè)施大櫻桃生產(chǎn)是當(dāng)前果業(yè)發(fā)展中的高效朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，但由于技術(shù)理論體系尚不完備，栽培過(guò)程中從萌芽至采收期間一直處于密閉狀態(tài)，空氣成分與露地不同，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是二氧化碳濃度，二是肥料分解和塑料薄膜老化釋放的有害氣體等[1]。氣體影響不像光照和濕度那樣直觀，往往容易被人們所忽視。如果不注意調(diào)控可嚴(yán)重影響樹體生長(zhǎng)和果實(shí)產(chǎn)量[2]。因此，有必要了解棚內(nèi)氣體狀況，以便適當(dāng)調(diào)節(jié)。本文根據(jù)大連瓦房店市設(shè)施大櫻桃生產(chǎn)中的突出問(wèn)題提出棚內(nèi)氣體調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)。

1 主要需調(diào)控的氣體

1.1 二氧化碳二氧化碳濃度的高低，直接影響植物光合效率，進(jìn)而影響大櫻桃產(chǎn)量[3]。在一定范圍內(nèi)，二氧化碳濃度越高，光合速率越高，但大棚和溫室處于密閉狀態(tài)，在不開啟通風(fēng)裝置時(shí)，其CO2濃度經(jīng)常是在正常大氣CO2濃度340 mg/L以下，大氣中二氧化碳不能及時(shí)補(bǔ)充，造成二氧化碳濃度過(guò)低，不能滿足光合作用的需要，在這種條件下，無(wú)論光照有多么充足，水分多么合適，肥料多么豐富，其光合速率依然是最低的。若大櫻桃樹長(zhǎng)期處于二氧化碳濃度低的條件下，就會(huì)嚴(yán)重影響其光合作用。

1.2 有害氣體及其危害包括氨（NH3）、二氧化氮（NO2）、一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO2）、乙烯和氯等。

1.2.1 氨主要來(lái)自未腐熟的畜禽糞、餅肥等的發(fā)酵分解過(guò)程。此外，施用氮肥，如碳酸氫銨、尿素等，都會(huì)引起氨氣的積累而導(dǎo)致植物中毒?？諝庵泻绷窟_(dá)到5 mg/kg時(shí)，大櫻桃的幼葉首先受到損害，開始出現(xiàn)水漬斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)變色枯死。

1.2.2 二氧化氮又稱亞硝酸氣，多是由不合理施肥方法和施用過(guò)多氮肥造成[4]。當(dāng)土壤呈堿性或氮肥施用過(guò)多時(shí)，硝酸細(xì)菌的作用降低，多余的二氧化氮不能及時(shí)轉(zhuǎn)變成硝酸，則在土壤中積累或釋放至空氣中，使樹體受害。二氧化氮的危害多發(fā)生在施肥后1個(gè)月左右，當(dāng)二氧化氮濃度達(dá)到25 mg/kg時(shí)，葉綠體褪色，葉片出現(xiàn)白斑，濃度高時(shí)葉脈變成白色，甚至全株出現(xiàn)枯死斑。

1.2.3 二氧化硫又稱亞硫酸氣體，是由于燃燒含硫量高的煤炭而產(chǎn)生的。施用的未腐熟的糞便及餅肥在其分解過(guò)程中，也會(huì)釋放出較多的二氧化硫。當(dāng)二氧化硫濃度達(dá)到5 mg/kg時(shí)，1～2 h后葉片的葉緣和葉脈間細(xì)胞就會(huì)死亡，形成白色或褐色枯死斑。

1.2.4 一氧化碳是由于煤炭燃燒不完全和煙道有漏洞縫隙而排除毒氣，不僅對(duì)樹體，而且對(duì)管理人員的危害都很大。

1.2.5 乙烯和氯主要來(lái)自于有毒的塑料薄膜和有毒的塑料管。乙烯在空氣中的濃度超過(guò)0.05 mg/kg時(shí)易造成危害，使葉片褪色，嚴(yán)重時(shí)引起死亡。氯的危害也較大，當(dāng)氯濃度達(dá)到0.1 mg/kg時(shí)，就可破壞葉綠素，使葉片褪色，枯卷，甚至脫落。

2 二氧化碳調(diào)控方法

2.1 設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度變化規(guī)律一般在大連地區(qū)，從16：00密閉后，隨著植物光合作用的減弱和停止，二氧化碳濃度不斷地增加，22：00達(dá)到最高值，為1 000 mg/kg左右，這個(gè)濃度一直保持到翌日清晨揭簾前，這段時(shí)間棚內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w主要來(lái)自植物的呼吸和土壤中有機(jī)物的分解[3，5]。揭簾后隨著太陽(yáng)照射，光合作用的加強(qiáng)，二氧化碳濃度急劇下降，至09：00二氧化碳已低于外界大氣的二氧化碳濃度，特別是晴朗無(wú)風(fēng)的條件下更為明顯，通風(fēng)之前出現(xiàn)最低值。

2.2 調(diào)控方法目前，補(bǔ)充二氧化碳的方法如下：1）在大櫻桃溫室內(nèi)補(bǔ)充二氧化碳時(shí)，應(yīng)在花后開始施用。一般揭簾前0.5～1 h即可施放，陰天少施或不施。施用二氧化碳后，可適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，以便充分發(fā)揮肥效。2）增施農(nóng)家肥，利用農(nóng)家肥分解產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w來(lái)增加二氧化碳濃度。3）使用二氧化碳發(fā)生器或施用固體二氧化碳肥料或二氧化碳?xì)夥省?）用稀硫酸和碳酸氫銨混合反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。5）通通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)，采用人為補(bǔ)充二氧化碳?xì)怏w的辦法來(lái)解決。晴天時(shí)揭簾后和放簾前在不影響溫度的情況下，可以少量開啟通風(fēng)口進(jìn)行氣體交換，補(bǔ)充二氧化碳[6]。6）利用煤油、煤炭、沼氣等充分燃燒放出二氧化碳。

3 有害氣體的減控方法

1）氨害多發(fā)生在施肥后1周內(nèi)，為避免氨和二氧化硫氣體危害發(fā)生，施用的人畜糞便及餅肥等農(nóng)家肥應(yīng)先充分腐熟后才能施用。施氨肥要溝施，邊施邊及時(shí)覆土，并結(jié)合澆水，以防氨氣揮發(fā)，若有發(fā)生應(yīng)及時(shí)通風(fēng)排出氨氣。2）為避免二氧化氮揮發(fā)，施用氮肥時(shí)，要少量多次，最好和磷酸鈣混施。3）為防止二氧化硫和一氧化碳的危害，加熱用的燃煤要選用優(yōu)質(zhì)無(wú)煙煤，要徹底燃燒，煙道要嚴(yán)密。若發(fā)生煙熏或異味，要及時(shí)通風(fēng)換氣。4）經(jīng)常通風(fēng)換氣和采用無(wú)毒的塑料制品，是防止有毒氣體產(chǎn)生的有效方法。

[1]張淑賢．日光溫室大櫻桃穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)[J]．河北果樹，2008 (6)：19．

[2]楊軍，孫怡．中國(guó)櫻桃品種經(jīng)濟(jì)性狀的綜合評(píng)判[J]．生物數(shù)學(xué)學(xué)報(bào)，1998，13(3)：335～338．

[3]姜廣興，趙慶玉，金麗，等．溫室栽培大櫻桃應(yīng)注重調(diào)控CO2氣體濃度[J]．北方果樹，2008(5)：63．

[4]劉萬(wàn)和，鄒政偉．張宗坤溫室大櫻桃豐產(chǎn)高效生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)[J]．北方果樹，2008(6)：55～56．

[5]劉振貴，石麗華．提高保護(hù)地大櫻桃產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)[J]．山西果樹，2013(2)：11～12．

[6]王志偉，王昕．淺談日光溫室大櫻桃栽培技術(shù)[J]．黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，22(2)：26～27．

S662.5

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.03.016

2017-02-20

大連市科技計(jì)劃項(xiàng)目—果樹新品種引進(jìn)與高產(chǎn)栽培研究與示范(2015B11NC079)

劉紅霞(1977年-)，女，山東福山人，大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院高級(jí)農(nóng)藝師，碩士，主要從事櫻桃新品種的選育、栽培技術(shù)管理與推廣應(yīng)用。E-mail：liuhongxia1020@126.com