高海拔地區(qū)鋪設(shè)反光膜對紅富士蘋果品質(zhì)的影響

張軍寶

（甘肅省涇川縣林業(yè)局744300）

高海拔地區(qū)鋪設(shè)反光膜對紅富士蘋果品質(zhì)的影響

張軍寶

（甘肅省涇川縣林業(yè)局744300）

2015年在高海拔地區(qū)紅富士蘋果園進行鋪設(shè)反光膜試驗。試驗結(jié)果表明：鋪設(shè)反光膜，既可彌補樹冠下部和內(nèi)膛自然光照的不足，又可以改善果實品質(zhì)，提高生產(chǎn)效益。

紅富士蘋果；反光膜；品質(zhì)；高海拔地區(qū)

1 材料與方法

該試驗在涇川縣窯店鎮(zhèn)峪頭村王永堂蘋果園進行。品種為紅富士，樹齡15年，株行距為3 m×4 m，南北走向，無間作。海拔高度1 160 m。年平均降雨量460 mm，年平均氣溫25℃，全年無霜期219 d。2015年10月2日開始鋪設(shè)反光膜，采收前收回反光膜。本試驗設(shè)鋪設(shè)反光膜與不鋪設(shè)反光膜（對照）兩個處理。在果園中選兩行生長勢和結(jié)果量較一致、樹勢較開張、枝葉較少的蘋果樹，一行鋪設(shè)反光膜，另一行不鋪設(shè)反光膜，兩行之間留一行作為隔離行。鋪設(shè)反光膜前先除去株間雜草，平整土地，適當(dāng)摘除老葉，以增加地面采光；施足肥，采用整行鋪設(shè)的方式，鋪設(shè)后用石塊或土塊固定反光膜，并經(jīng)常清理反光膜，撿去膜上枯枝和落葉，以防止影響反光效果。

2 結(jié)果與分析

2.1 鋪設(shè)反光膜對可溶性固形物的影響從表1可以看出：鋪設(shè)反光膜的果實可溶性固形物高于對照。鋪膜的離地高度150 cm以下處果實可溶性固形物比對照高1.3～1.4百分點，但150 cm以上處的果實可溶性固形物只比對照高出0.73～0.98百分點，說明越接近地面果實接受的反射光比較多，其可溶性固形物提高幅度也大，果實內(nèi)在品質(zhì)有較大提高。

2.2 鋪設(shè)反光膜對紅富士蘋果著色度的影響從表1可以看出：鋪設(shè)反光膜的果實著色度顯著高于對照，整株全紅率平均比對照增加50%，尤其中下部，內(nèi)膛果與對照相比效果明顯，果實著色度與對照有顯著差異，樹冠中下部果實及果實背陰面的著色面與對照增加15%。鋪設(shè)反光膜可以增強對陽光的反射，改善整個果園尤其是樹冠下部及內(nèi)膛的光照條件，從而使這些部位的果實尤其是不易著色部位充分著色，增加著色度，進而提高果實外觀品質(zhì)。

表1 鋪設(shè)反光膜對可溶性固形物和著色度的影響

2.3 鋪設(shè)反光膜對果實成熟期的影響從表2看出：鋪設(shè)反光膜可以促進果實提前成熟，果實成熟期比對照提前6～9 d，樹上部和樹下部的果實幾乎同時成熟，非常便于集中采收。未鋪設(shè)反光膜的樹上部果實已成熟，而下部的果實幾乎還未著色。

表2 鋪設(shè)反光膜對果實成熟期的影響

3 小結(jié)

高海拔地區(qū)鋪設(shè)反光膜是一項優(yōu)質(zhì)、高效的實用生產(chǎn)技術(shù)。高海拔地區(qū)鋪設(shè)反光膜，既可以彌補蘋果樹冠下部和內(nèi)膛自然光照的不足，又可以改善果實的品質(zhì)，提高生產(chǎn)效益。

S661.1

A

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.04.004

2017-03-14

張軍寶（1985-），男，助理工程師，主要從事蘋果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)推廣和林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。E-mail：zhjb300@126.com