看著我拉面的男人

李娟

那個(gè)看著我拉面的男人實(shí)在討厭，好幾次我都想把手里那堆扯得一團(tuán)糟的雜碎扔到他臉上。

那面實(shí)在是不好拉，一拉就斷。如果拉了而不斷的話，在脫手之后，進(jìn)入滾水鍋之前的一剎那間，一定會(huì)像猴皮筋似地縮成手指頭粗，最最細(xì)的也有筷子粗。但這不能怪我，只能怪揉面時(shí)鹽放多了。不過話又說回來，那鹽也是我放的。

我把面團(tuán)平鋪在案板上，搟成指頭厚的一攤，用刀切成指頭細(xì)的一條一條，然后再拉——我看別人就是這樣弄的，真的沒錯(cuò)，但我同樣這么弄——我一拉，它就不對(duì)勁了，它老斷。我把兩個(gè)斷頭連起來揉吧揉吧，搓搓捏捏接起來，再一拉，它還是斷。我氣了，雙手一抓，左一下右一下揉成一團(tuán)扔一邊，另拽一根重新拉。

這回，我把它放在案板上抻開，再搓得細(xì)細(xì)長長的，然后一圈一圈繞到手腕上，伸開胳膊一拉，往案板上清脆響亮地一砸——那“啪”的一聲聽起來倒是怪專業(yè)的，可惜這一下面全斷開了，摔成一堆碎節(jié)，又迅速地猴皮筋似地回縮成一堆面疙瘩。沒辦法，只好再揉一團(tuán)扔了再接再厲。

于是這么折騰了半天，其中有一次眼看就要成功了，可下鍋的時(shí)候，不知怎么回事，給下到鍋外了。

我這邊手忙腳亂，忙得鼻子眼睛都分不清了，那邊水鍋滾得沸沸騰騰，淤了幾次。到最后，因?yàn)槟切┠ㄟ^清油又拉失敗的面，重新揉在一起根本不成團(tuán)，徹底拉不成了，只好揪一揪，扯一扯，掌心拍一拍，亂七八糟下到鍋里請(qǐng)等飯吃的諸位湊合。樣子雖然難看了一點(diǎn)，好在還能吃，反正沒毒。

于是，就這樣下了一大鍋胖乎乎的拉面，其中不乏奇形怪狀的阿貓阿狗。

——這些還不算什么，最可氣的是那個(gè)一直興趣盎然地看著我拉面的臭男人。

我們住在一個(gè)非常安靜的小村，幾個(gè)月也不會(huì)有人突然來拜訪。但偶爾也會(huì)有人推開我家的門往里面看一眼，比如眼前這位。

我不認(rèn)識(shí)他，顯然，他也不認(rèn)識(shí)我。如果他不是正挨家挨戶地找人，就是這人一定有挨家挨戶推開別人家的門往里看一眼的嗜好?？淳涂磫h，看完就該走了吧？誰知他探頭進(jìn)來看了一眼，拉回門后，又重新推開再探頭看了一眼。我說：“有事嗎？”

他不吭聲。

我又問：“找誰？”

還是不理我。

于是我也不理他了。專心對(duì)付眼前這攤慘不忍睹的雜碎。

他索性把門大打開來來，靠著門框津津有味看起來。

我實(shí)在是被看煩了，就扭頭直直地也盯著他。可是這對(duì)他一點(diǎn)效果也沒有。我說：

“有凳子，坐不坐？”

他就撈過一把小凳子，四平八穩(wěn)坐下了。

——請(qǐng)想象我當(dāng)時(shí)的憤怒。

這人也就三十來歲的樣子，又高又瘦，村里好像沒見過這么個(gè)人，可能是轉(zhuǎn)場(chǎng)經(jīng)過的牧民吧。而且也具備牧民的某些特征：面孔黑紅，雙手骨骼粗大，舉止和目光都十分安靜、坦然。他就順理成章地坐那兒，馬鞭子往旁邊矮柜上一放，好像面前在舉行阿肯彈唱。

“喂，你要干啥？”

“你找誰？”

“有事嗎？”

“干什么？你？”

“坐那兒干嘛？”

“想不想吃？”

“好看得很嗎？”

……

沒用。

我真有點(diǎn)火了。我把面前那攤子雜碎拽了又拽，摔了又摔，使勁兒揉，使勁兒揉，權(quán)當(dāng)在折騰他那張聚精會(huì)神的臉。

真是的，又有幾根耷拉在鍋沿上了。我用手指頭去撩，手指頭又給火灼了一下，一驚，鍋差點(diǎn)兒給掀翻了。我右手連忙去扶鍋，左手上的一串面“扒搭”掉地上了。

我能不生氣嗎？！

“喂喂喂，你干啥呢？沒事就出去！”

“干啥呢干啥呢，這人咋這煩！”

“出去！出去！”

“出去！！”

“出去……”

最后你猜怎么著？——他居然笑起來了！

若不是面前沸得一塌糊涂的鍋等著我去收拾，哼，看我怎么對(duì)付他！

我這邊把看起來好像差不多熟了的面撈起來冰在水盆里，那邊接著拉，接著下鍋，再回頭把過了水的面撈出來盛進(jìn)一個(gè)一個(gè)的盤子里。這時(shí)第二鍋又看起來好像熟了，再撈起來過水，再接著拉面下鍋……雖然這里描述得好像有條不紊似的，其實(shí)，唉，不好說，總之弄得狼狽極了。那個(gè)男的笑得下巴都快掉了。

我實(shí)在是拿他沒辦法……最后做好了只好先請(qǐng)他吃一碗。

他吃完就走了，直到現(xiàn)在再也沒見過他了。

現(xiàn)在我面拉得實(shí)在太好了，可惜再?zèng)]人在旁邊看了。

每天我一個(gè)人做好飯，湯湯水水，盆盆罐罐地打包給村頭店里那些干著活，等著飯的人送去。一個(gè)人穿過安靜明亮的喀吾圖小村，白天的馬路上幾乎看不到人，只有一只鶴，時(shí)不時(shí)會(huì)迎面碰到。我送了飯?jiān)僖粋€(gè)人走回來，走過一個(gè)又一個(gè)安靜的院落、房屋。我也想一家一家推門進(jìn)去看看有沒有人。如果有人，我也會(huì)靠在人家門口看半天的，不管他在干啥。真寂寞呀。