無患子規(guī)模栽培技術(shù)問題與辦法

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無患子規(guī)模栽培技術(shù)問題與辦法

1.三明市科學(xué)技術(shù)情報研究所 2.尤溪縣林業(yè)科技推廣中心 曾昭鎮(zhèn)1羅雪妹2錢 星1鄢秋文1

無患子具有木、皂、藥、油等多種用途，全國已有多個地區(qū)實施規(guī)模栽培。但是，目前還未有選定的良種，目標(biāo)主導(dǎo)產(chǎn)品不明確。因此，要根據(jù)生產(chǎn)目的選育良種，在不同的地形地貌采取不同的栽培和經(jīng)營方式，推行計劃密植，并以木材收入為基礎(chǔ)，保障投資收益安全。建議引用先進(jìn)實用的落葉果樹栽培技術(shù)，認(rèn)真防治莖干潰瘍病，力爭高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效益。

無患子 栽培技術(shù) 良種選育

無患子（）屬無患子科無患子屬，原產(chǎn)中國長江以南、中南半島、印度和日本，分布廣，適宜種植區(qū)域大。無患子喜光，稍耐陰，耐寒能力較強(qiáng)；對土壤要求不嚴(yán)，深根性，抗風(fēng)力強(qiáng)；耐干旱，不耐水濕；生長較快，壽命長。無患子對二氧化硫抗性較強(qiáng)，秋季落葉前渾身金黃，是城市綠化的優(yōu)良樹種。無患子具有木、皂、藥、油等多種用途。

福建源華林業(yè)科技有限公司在建寧縣建造了8萬多畝無患子林，以生物柴油為目標(biāo)，以生物醫(yī)藥為抓手，試圖通過綜合經(jīng)營，提高效益，化解生物柴油經(jīng)營效益低的問題，保障生物柴油經(jīng)營項目可持續(xù)發(fā)展。但是，采用造林的方法建園種植，又引用簡單的修剪辦法，不僅生產(chǎn)不了商品材林木，而且果實產(chǎn)量低、品質(zhì)差異大，產(chǎn)油產(chǎn)皂少，莖干潰瘍病嚴(yán)重，出現(xiàn)大量早老樹。只有抓好栽培技術(shù)工作，才能達(dá)成生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)。

1 無患子良種問題與選育策略

1.1 無患子良種問題

目前，我國尚沒有認(rèn)定的無患子良種，未見有無患子良種認(rèn)定的相關(guān)文獻(xiàn)報道；同時，目標(biāo)主導(dǎo)產(chǎn)品不明確，無患子良種選育針對性不強(qiáng)。

無患子已經(jīng)被作為園林綠化樹種予以大量栽培。無患子栽培熱潮由臺灣率先發(fā)起，首先高價推出“神奇”無患子手工皂；近年來，又與生物柴油掛上關(guān)系，成為國家林業(yè)局重點支持的生物柴油樹種；今后，一定會與生物醫(yī)藥形成密切關(guān)系。

當(dāng)前，各地主要采用當(dāng)?shù)厣L高大和結(jié)果性狀較好的無患子樹為采種母樹，以種籽繁殖育苗供給規(guī)模栽培，生長結(jié)實性能參差不齊，果實品質(zhì)差異大，單位面積產(chǎn)量低，產(chǎn)油產(chǎn)皂少?，F(xiàn)在，有的地方也開始采用嫁接方法繁殖育苗。但是，人們很少關(guān)注所用栽培種的人工規(guī)模栽培生長性狀與果實的經(jīng)濟(jì)性狀，無患子良種選用的針對性不強(qiáng)。

1.2 無患子良種選育策略

福建源華林業(yè)科技有限公司已經(jīng)從全國各地引進(jìn)了50多個無患子優(yōu)良單株種質(zhì)，并采用有性繁殖方法推廣栽培了8萬多畝無患子林，可以從中選育出許多符合各種生產(chǎn)目的優(yōu)良品種。應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的栽培目的，確定無患子良種選育目標(biāo)（見表1）。

表1 無患子良種選育策略

2 無患子規(guī)模栽培存在的問題與高效益栽培技術(shù)策略

2.1 無患子規(guī)模栽培技術(shù)問題

農(nóng)業(yè)栽培是一個系統(tǒng)工程，圍繞目標(biāo)產(chǎn)品，必須按照農(nóng)業(yè)“八字憲法”精細(xì)布置，細(xì)致實施，以良種為基礎(chǔ)，為作物創(chuàng)造良好的的土壤、水分、肥料條件，克服旱、澇、熱、凍、病、蟲等災(zāi)害，正確引導(dǎo)作物健康生長和良好發(fā)育，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的生產(chǎn)目的。建寧縣無患子栽培主要存在以下幾個問題：

（1）見地?fù)尫N，建園水平低，不適合果用樹生長發(fā)育需求。福建源華林業(yè)科技有限公司在建寧縣雪災(zāi)林地上，搶時間種植了8萬多畝無患子林，沒有對土地狀況區(qū)別對待，更沒有對不同的土地采取不同的栽培措施，用實生苗以植樹造林方法順坡穴栽為主，部分開挖了水平梯臺后采取穴栽，建園水平普遍低劣，土壤改良水平低下，土壤透氣性差，保水抗旱能力弱，樹體生長發(fā)育緩慢。

（2）引用簡單的修剪辦法，既不利于商品用材林木生產(chǎn)，也不利于矮化、早結(jié)、豐產(chǎn)的果實生產(chǎn)。無患子是典型的高大喬木，頂端優(yōu)勢強(qiáng)旺，幼青年樹生長迅速，每次抽梢可達(dá)數(shù)十厘米，甚至100多厘米，而且一次可多次抽梢。僅安排冬季修剪，輕剪則樹體很高，達(dá)不到矮化效果；過度重剪則抑制樹體的生長勢，易形成大量“早老樹”，很難培育矮化豐產(chǎn)樹冠，難以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的生產(chǎn)目的。然而，建寧栽培無患子采用的修剪方法就是高定干，生長季節(jié)自由生長，冬季修剪。

（3）莖干潰瘍病嚴(yán)重為害。無患子全身都含有皂甙，具有抗菌、殺蟲功能，但莖干潰瘍病普遍發(fā)生，嚴(yán)重危害莖干樹皮，造成大量樹體早衰，無患子防病治病大事尚未引起重視。

2.2 無患子規(guī)模栽培技術(shù)策略

2.2.1建園栽植方式

2.2.1.1 根據(jù)生產(chǎn)目的確定栽植方式

以果為主，必須嚴(yán)格按照落葉果樹高標(biāo)準(zhǔn)栽培，采用水平梯臺，挖大壕，施大肥。梯臺之間控制水平距離350～400cm的距離，采用100cm的株距定植，實行計劃密植。

以木為主，必須嚴(yán)格按照速生豐產(chǎn)林的栽培方法，按照100cm×100cm規(guī)格高密度挖穴栽植，培育主干筆直的木材。

在無患子良種未選定，人工栽培的生產(chǎn)目的不明確，糾結(jié)于木、皂、藥、油，又急于投入大量資金實施規(guī)模生產(chǎn)之時，推行計劃密植，以收獲木材保障投資安全，是化解矛盾的唯一正確選擇。既實施高密度栽植，通過間伐疏去結(jié)果性能不佳的樹，保留優(yōu)良結(jié)果樹，并通過樹冠回縮等技術(shù)，最終建成豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)果園，有利于選育優(yōu)良結(jié)果株系。

2.2.1.2 根據(jù)土地狀況確定栽植方式

陡坡、山脊應(yīng)以木為主采用高密度挖穴栽植無患子，產(chǎn)果后在林下?lián)焓盁o患子果，雖然產(chǎn)量不高，但是在投入不高的情況下，其投入產(chǎn)出比很高，面積大時，其收入十分可觀，可保投資盈利無虞。

緩坡山地可以果、木兼用，采用水平梯臺，挖大壕，施大肥，密株寬行栽植。待成林后，伐去低產(chǎn)樹作為木材使用；留下豐產(chǎn)樹，實施短截等措施迅速重建矮化豐產(chǎn)樹冠，可建成高產(chǎn)、高效益的無患子果園。

平地應(yīng)以果為主嚴(yán)格采用高標(biāo)準(zhǔn)建園栽培，實行精耕細(xì)作，一步建成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的無患子果園。因無患子不耐水濕，不建議在水田上栽培。

2.2.2早果豐產(chǎn)樹冠培育技術(shù)

無患子是高大直立的喬木，為了培育矮化披張的高產(chǎn)樹冠，順昌縣航天育種示范推廣中心張?zhí)煊頪2]詳細(xì)介紹了無患子的修剪試驗與結(jié)果，其提供的修剪方法切實可行，可參照執(zhí)行。具體如下：

在同一果園內(nèi)選擇植株生長勢一致的無患子樹12株，設(shè)置4個處理，即處理Ⅰ為短截春梢的1/2，處理Ⅱ為短截春梢的1/3，處理Ⅲ為對春梢進(jìn)行摘心（春梢頂端摘取兩葉一心）；對照（CK）:不處理春梢。每年2月20日左右，在春梢長至25～30cm時進(jìn)行。單株小區(qū)，3次重復(fù)。采用完全隨機(jī)設(shè)計。在處理的當(dāng)年冬季落葉結(jié)束后的12月下旬，進(jìn)行單株樹高、樹干高和樹干周（距樹體根頸40cm的干周）調(diào)查，并對單株樹體上部東西南北等4個方向隨機(jī)調(diào)查5條春梢的段長和各節(jié)位二次梢長、新梢發(fā)生量及生長量。次年2月下旬和8月下旬分別對單株樹體上部東西南北等4個方位各隨機(jī)調(diào)查頭年2條春梢的各節(jié)二次梢開花量和掛果量及總開花量和掛果量，并計算平均值及進(jìn)行方差分析。試驗結(jié)果見表2。從表2可以看出，不同修剪方法對樹高、樹干高和樹干周生長發(fā)育有一定的影響。修剪越重，樹體越矮。樹干高度主要由定干高度所決定。短截春梢1/3和摘心處理的樹干周大于其它兩個處理的效果，這種樹干周的增粗作用可能是由于通過夏剪抑制樹體向上生長而形成?？梢姡募静煌藜舴椒軌蚩刂茦潴w高度和促進(jìn)樹干周的增粗生長。

表2 不同修剪方法對樹高、樹干高和樹干周生長發(fā)育的試驗結(jié)果 單位：cm

從表3看出，夏季修剪處理的春梢抽發(fā)二次梢的發(fā)生量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對照，達(dá)到3.5～4.2倍。無患子由上年生新梢頂芽抽發(fā)花穗結(jié)果，產(chǎn)量與花穗數(shù)量及每個花穗的結(jié)果數(shù)量成直接正相關(guān)，因此，在良好的肥水管理基礎(chǔ)上，應(yīng)通過正確的修剪促進(jìn)分枝，達(dá)到高產(chǎn)目的。

表3 不同修剪方法對新梢發(fā)生量和生長量的試驗結(jié)果

注：ABCD和abcd分別代表極顯著差異水平(=0.05)和顯著差異水平（=0.01）。

2.2.3病蟲害防治

無患子樹含有的無患子皂苷能殺滅冷血動物，具有一定的防蟲抗蟲能力，蟲害很少，少量的蚜蟲通常不會猖獗為害，蛀干害蟲數(shù)量不多，可采取人工捕殺給予控制。但是，莖干潰瘍病是當(dāng)前無患子的主要病害。

莖干潰瘍病發(fā)病初期，樹干表皮產(chǎn)生圓形或橢圓形的水漬狀變色斑塊，稍腫大，病斑上有汁液流出，后病斑逐漸擴(kuò)大，病部表皮和皮層開始腐爛，干燥后脫落，露出木質(zhì)部，常因縱向擴(kuò)展快，橫向擴(kuò)展慢，形成縱向長條狀病斑，嚴(yán)重時縱裂長度達(dá)1 m以上)；夏季溫度升高后，病斑停止擴(kuò)展，周緣逐步形成明顯愈傷組織；在次年春季條件適宜時病部繼續(xù)擴(kuò)展，發(fā)病2～3年后病斑環(huán)繞樹干大部，導(dǎo)致樹木枯死。枯死病樹根部仍有活力，可以產(chǎn)生分蘗。樹主干橫切面大部分生長正常，病斑一側(cè)木質(zhì)部顏色變?yōu)樯詈稚?。王志龍等[3]對莖干潰瘍病原菌分子鑒定結(jié)果表明，菌株與茄鐮孢為同一種真菌。茄鐮孢（）在真菌分類系統(tǒng)中隸屬于無性型真菌()、絲孢綱()、瘤座孢目()、瘤座孢科()、鐮刀菌屬()，馬特組()。有性階段屬于肉座菌科()、叢赤殼屬()。該菌分布非常廣泛，普遍存在于土壤，能侵染多種木本植物發(fā)生潰瘍病或莖腐病。

防治莖干潰瘍病是無患子病蟲害管理的重點。首先要做好防疫工作，嚴(yán)防病苗進(jìn)入果園。在育苗時，先將種籽、接穗、插穗消毒，做好苗期防病治病工作。第二，發(fā)現(xiàn)病樹要立即采用石硫合劑濃漿涂刷樹干病患處。

3 結(jié)論

無患子是一種新的人工栽培樹種，具有木、皂、藥、油等多種用途。但是，木材的高價值用途不確定；種仁的含油率雖然高達(dá)40%以上，可種仁很小，單位面積產(chǎn)油量很少；江南大學(xué)試驗證明無患子皂苷可高效防治小白鼠乳腺癌，但離生產(chǎn)藥品的距離實在太遙遠(yuǎn)。在此未選定良種，生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)不明確的情況下，源華公司投入巨資在建寧縣栽培了8萬多畝，并建成無患子加工企業(yè)——福建源容生物科技有限公司，勇氣可嘉。為此，本文建議：（1）推行計劃密植栽培技術(shù)，以收獲木材保障投資安全。（2）按照生產(chǎn)目的選育良種。（3）因地制宜，在不同地形地貌采取不同的栽植和經(jīng)營方式。（4）引用先進(jìn)實用的落葉果樹育苗、修剪、施肥等技術(shù)，實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效益。（5）莖干潰瘍病是重點防治病害。

[1] 張翠,趙俊杰, 汪何雅, 等. 米曲霉發(fā)酵純化無患子皂苷的工藝研究[J]. 工業(yè)微生物, 2012,42(5): 40-45.

[2] 張?zhí)煊? 不同修剪強(qiáng)度對無患子生長和結(jié)果的影響[J]. 山東林業(yè)科技, 2014,44(3): 73-75.

[3] 王志龍, 王勝, 譚志文, 等. 無患子枝干新病害——潰瘍病病原鑒定[J]. 植物病理學(xué)報, 2014,44(2): 208-212.