富順中石鎮(zhèn)：育桑養(yǎng)魚(yú)“歸雁”反哺

周淼葭 潘興揚(yáng)

鄉(xiāng)村的冬天，田地里蒙著一層薄薄的霜，一行行應(yīng)季蔬菜透過(guò)薄霜鉆出土地。田邊的山坡上栽種著一排排果桑，透著盈盈的綠，放眼望去，一丘挨著一丘，竟然漫山遍野都是。

這是本刊記者于2016年12月14日在四川省富順縣中石鎮(zhèn)垟坪村見(jiàn)到的場(chǎng)景。中石鎮(zhèn)，典型的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，歷來(lái)有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)。由于國(guó)際蠶絲市場(chǎng)的影響，養(yǎng)蠶業(yè)受到嚴(yán)重沖擊走入低谷。那么，該如何化解這個(gè)難題呢？

中石鎮(zhèn)并沒(méi)有放棄長(zhǎng)期以來(lái)形成的產(chǎn)業(yè)，通過(guò)調(diào)研，在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，逐漸把往年重點(diǎn)種植的金桑樹(shù)改為果桑樹(shù)，發(fā)展兩用桑經(jīng)濟(jì)。

除傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)外，中石鎮(zhèn)還加大政策扶持和優(yōu)惠力度，鼓勵(lì)外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)全鎮(zhèn)村民共同致富，激活鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)向更廣闊的天地發(fā)展。

果桑產(chǎn)業(yè)異軍突起

中石鎮(zhèn)在鞏固傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展果葉兩用桑，利用桑葉養(yǎng)蠶、桑葚加工成果酒，計(jì)劃在三年內(nèi)建成集特色農(nóng)業(yè)、深加工、采摘觀光為一體的一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。

目前，中石鎮(zhèn)垟坪村、麻柳村、華富村三個(gè)村都已成為果桑大村，至2016年12月總共栽植、嫁接了果桑1000畝。鎮(zhèn)上還利用特色經(jīng)果林和品種改良資金，對(duì)農(nóng)戶(hù)每畝補(bǔ)助260元，以此提高農(nóng)戶(hù)的積極性。同時(shí)，對(duì)以前的5000畝單純用來(lái)養(yǎng)蠶的桑樹(shù)葉進(jìn)行嫁接改良，力爭(zhēng)三年內(nèi)新發(fā)展果桑5000畝，打造自貢市唯一的果?；亍?/p>

“果?；亟ǔ蛇M(jìn)入豐產(chǎn)期后，每畝桑樹(shù)年產(chǎn)桑葉1000公斤，可養(yǎng)2張蠶，收入1800元左右；每畝年產(chǎn)桑果1000公斤左右，產(chǎn)值可達(dá)5000元。發(fā)展果桑的效益是單一栽桑養(yǎng)蠶的一倍以上?！敝惺?zhèn)垟坪村副支書(shū)蘭吉春說(shuō)，“我們還成立了專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)行統(tǒng)一栽植、管理、養(yǎng)蠶、銷(xiāo)售、分配利潤(rùn)?！?/p>

同時(shí)，鎮(zhèn)里還引進(jìn)企業(yè)，對(duì)桑果和桑葉進(jìn)行深加工，充分發(fā)揮桑葚和桑葉的治病保健功能，開(kāi)發(fā)桑葚酒、干桑果、桑葚果汁、蠶沙等系列綠色健康食品和用品。

泥鰍養(yǎng)殖遠(yuǎn)近聞名

從果桑林往下，沿著蜿蜒的鄉(xiāng)村公路繼續(xù)前行，不久就能望見(jiàn)一片寬廣的池塘。那是李德全的泥鰍養(yǎng)殖基地。

說(shuō)起李德全和他的泥鰍養(yǎng)殖基地，周?chē)拇彐?zhèn)縣市可以說(shuō)是無(wú)人不知無(wú)人不曉，幾年來(lái)的辛勤付出，他的基地已經(jīng)是全自貢市最大的泥鰍養(yǎng)殖基地了。

當(dāng)記者問(wèn)及為何想著做泥鰍養(yǎng)殖時(shí)，李德全的回答很是樸實(shí)：“我以前是在東北做海鮮生意的，經(jīng)常接觸到水產(chǎn)，年紀(jì)大了后就想落葉歸根，所以我就回來(lái)投資搞泥鰍養(yǎng)殖了?！痹跂|北做海鮮生意時(shí)，他就看到了水產(chǎn)養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景，他想要是這個(gè)項(xiàng)目能在家鄉(xiāng)搞起來(lái)該多好，既發(fā)展了自己的產(chǎn)業(yè)，又能帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富，增加地方稅收，可謂一舉多得。

此時(shí)，契機(jī)來(lái)了。2011年初，中石鎮(zhèn)召開(kāi)外出成功人士座談會(huì)，熱誠(chéng)歡迎他們回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并給予盡可能的政策優(yōu)惠、資金扶持、協(xié)調(diào)配合，這進(jìn)一步堅(jiān)定了李德全回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的信心和決心。

2011年10月，李德全完全放棄了東北的海鮮生意，只身回到家鄉(xiāng)，開(kāi)始了前期的籌備和考察，初步地點(diǎn)定在了垟坪村八組，這里緊靠猴子石水庫(kù)，水源好，陽(yáng)光充足，交通方便。2012年5月，德全生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)有限公司掛牌成立。從種苗引進(jìn)到飼料配備，從池子建造到水的轉(zhuǎn)換，從配種到疾病預(yù)防，每個(gè)環(huán)節(jié)李德全嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，按照生態(tài)、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)。

如今，李德全的泥鰍養(yǎng)殖基地已經(jīng)帶動(dòng)發(fā)展周邊養(yǎng)殖戶(hù)兩三百戶(hù)，還爭(zhēng)取到四川省上的科技創(chuàng)新項(xiàng)目，2016年的凈利潤(rùn)約有400萬(wàn)元。

烏魚(yú)養(yǎng)殖方興未艾

嘗到水產(chǎn)養(yǎng)殖的甜頭后，垟坪村村民楊庭兵把商機(jī)瞄準(zhǔn)了空白的烏魚(yú)養(yǎng)殖市場(chǎng)。這是富順縣又一個(gè)“歸雁經(jīng)濟(jì)”的典型。

早幾年，楊庭兵一直在云南昆明開(kāi)超市，日子也算得上富余。后來(lái)有一次去廣州旅游時(shí)，看到那邊許多人都靠養(yǎng)殖烏魚(yú)發(fā)家致富了，而在自己家鄉(xiāng)四川還是一片空白，于是回到家鄉(xiāng)養(yǎng)烏魚(yú)這個(gè)念頭越來(lái)越強(qiáng)烈。

思考再三，楊庭兵的烏魚(yú)養(yǎng)殖基地終于在2015年正式投產(chǎn)，占地50畝，以烏魚(yú)養(yǎng)殖為主，混養(yǎng)四大家魚(yú)，主要銷(xiāo)往重慶、瀘州、自貢、內(nèi)江、宜賓等城市，供不應(yīng)求。

相鄰的村民受到楊庭兵的帶動(dòng)，也紛紛開(kāi)始了烏魚(yú)養(yǎng)殖，現(xiàn)在已有10多戶(hù)村民跟著楊庭兵一起干，楊庭兵負(fù)責(zé)教授養(yǎng)魚(yú)技術(shù)與市場(chǎng)銷(xiāo)售，而村民只管養(yǎng)，根本不愁賣(mài)。光是楊庭兵自己的養(yǎng)殖基地，一天就能賣(mài)出去4000斤，不夠了就去周邊養(yǎng)魚(yú)的村民家收購(gòu)，大家跟著他都賣(mài)得紅紅火火。

如今，越來(lái)越多的人心動(dòng)了，楊庭兵也想帶著村鄰干出一番事業(yè)，正琢磨著擴(kuò)大規(guī)模，將烏魚(yú)養(yǎng)殖打造成自己的品牌名片。