關(guān)于電視街頭采訪實(shí)操的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)

石清烽+肖濤

內(nèi)容提要：在新媒體時(shí)代，普通人越來(lái)越多地成了可以活躍在電視上的主角，電視與普通人之間實(shí)現(xiàn)了某種意義上的互動(dòng)。其中街頭采訪便是實(shí)現(xiàn)普通人走上電視并與電視進(jìn)行互動(dòng)的一種渠道，這種街頭隨機(jī)采訪把鏡頭對(duì)準(zhǔn)普通人，讓他們能在一些媒體前面說(shuō)出自己想表達(dá)的話，顛覆了媒體以往高高在上、我說(shuō)你聽(tīng)的傳統(tǒng)被動(dòng)接受模式，使媒體更加“接地氣”。本文以央視和塔里木大學(xué)學(xué)生的街采作品為例，探討電視街頭采訪實(shí)操中需要注意的幾個(gè)問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：電視；街頭采訪；實(shí)操

作者簡(jiǎn)介：石清烽，塔里木大學(xué)人文學(xué)院新聞與傳播方向碩士研究生；肖濤，塔里木大學(xué)人文學(xué)院教授、碩士研究生導(dǎo)師。

一、電視街采的選題

一次好的街頭采訪必須要有一個(gè)好的選題，好的街采選題除了要具有一定的宣傳輿論傳播意義外，還要接地氣，并且不存有標(biāo)準(zhǔn)答案，這樣才能確保每個(gè)受訪者都能有話說(shuō)，甚至激發(fā)他們的表達(dá)欲望，才能讓受訪者發(fā)出不同的聲音，表達(dá)不同的觀點(diǎn)。所以切記選題時(shí)一定要注意多樣化，出發(fā)點(diǎn)要大眾化，回收點(diǎn)要多元化，讓所有受訪者有話可說(shuō)。在做具體選題時(shí)要注意以下兩點(diǎn)：

（一）街采要注重提升采訪主題的新聞價(jià)值。新聞價(jià)值包括時(shí)新性、重要性、顯著性、接近性以及趣味性五個(gè)基本屬性，當(dāng)前電視新聞的海采中，新聞價(jià)值存在偏差性問(wèn)題，總是偏向于一方面，其他方面沒(méi)有得到足夠的重視，影響了電視新聞的效果。例如央視去年首次的街采嘗試選取了“你幸福嗎？”這樣的主題，雖然在表達(dá)方式上有所創(chuàng)新，在新聞傳播效果上也產(chǎn)生了共鳴，但在新聞傳播價(jià)值上仍有些許缺憾。

（二）街采要注意預(yù)防輿論引導(dǎo)的偏失。街采本質(zhì)上是一種隨機(jī)性的調(diào)查，具有很強(qiáng)的隨機(jī)性，也就導(dǎo)致街采容易出現(xiàn)言論不一、以偏概全等現(xiàn)象。此時(shí)，就需要媒體從中引導(dǎo)，糾正問(wèn)題，避免出現(xiàn)類似的問(wèn)題。

二、電視街采的關(guān)鍵要素

具體到街采的實(shí)操，我們重點(diǎn)看一下街采中的六個(gè)關(guān)鍵要素，即：when，what，where，who，text，editing。

（一）When：采訪時(shí)機(jī)的確定性。機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)，時(shí)機(jī)一定要把握好。比如《塔大老師們的浪漫事》就是在5月20號(hào)這一天采訪的，時(shí)機(jī)選得好，所以受訪者就更愿意說(shuō)。如果不選在這一天做這一主題，采訪對(duì)象基本不會(huì)敞開(kāi)心扉接受采訪?！端髮W(xué)生稱要結(jié)婚，父母神回復(fù)笑翻全場(chǎng)》這個(gè)街采中設(shè)置的一個(gè)很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是讓受訪者給父母打電話，電話中說(shuō)是否可以帶女朋友回家。這背后的采訪時(shí)機(jī)是寒假臨近，學(xué)生準(zhǔn)備離?；丶摇Ｈ绻贿x擇在這一時(shí)機(jī)設(shè)置這一問(wèn)題，那么，這一“謊言”就不攻自破，沒(méi)有存在的必要。

（二）Who：采訪對(duì)象的代表性和豐富性。

1、采訪對(duì)象的代表性

新聞采訪的對(duì)象是新聞事實(shí)的當(dāng)事人或者新聞事實(shí)的知曉者，是記者采訪活動(dòng)中需要了解的對(duì)象，通過(guò)對(duì)采訪對(duì)象的選擇、確定從而達(dá)到對(duì)新聞事實(shí)的確認(rèn)。因此，記者選擇什么樣的采訪對(duì)象，明白被采訪對(duì)象需要具備什么樣的規(guī)格和特征，會(huì)影響到新聞報(bào)道是否真實(shí)準(zhǔn)確和全面客觀，是否具有公信力、影響力和說(shuō)服力。

街頭調(diào)查采訪雖然具有隨機(jī)性，但是這種隨機(jī)性也不能太強(qiáng)，而要選取與話題相關(guān)的對(duì)象，比如在年齡層次、知識(shí)層面上。這就要求被調(diào)查采訪的對(duì)象一定要有較強(qiáng)的代表性。

2、采訪對(duì)象的豐富性

以《家風(fēng)是什么》街采節(jié)目為例。在《家風(fēng)是什么》采訪報(bào)道中，央視派出國(guó)內(nèi)外記者95路，搜集了4000多人對(duì)家風(fēng)的回答，僅視頻素材就長(zhǎng)達(dá)175個(gè)小時(shí)，而最終只有近百人的精彩回答呈現(xiàn)在屏幕上，也即是說(shuō)僅有1%的內(nèi)容播出。

從信息民主化、文化多樣性角度看，不同的傳播媒體針對(duì)同一問(wèn)題發(fā)出不同的見(jiàn)解，才是高明的宣傳境界。記者必定要依靠更多信息源所提供的信息，才可能搭建出事實(shí)所應(yīng)有的全貌。這不是說(shuō)選擇的人物越多節(jié)目所呈現(xiàn)的信息就越豐富，應(yīng)當(dāng)是選擇的人物所代表的視角越豐富，事件信息的呈現(xiàn)才越立體。

（三）What：采訪問(wèn)題的固定性和開(kāi)放性。街采提問(wèn)的問(wèn)題不宜太籠統(tǒng)，問(wèn)題設(shè)計(jì)的切口不要太大太空泛，因?yàn)榻诸^采訪屬于隨機(jī)性采訪，采訪者和被采訪者事前沒(méi)有溝通，被采訪者往往沒(méi)有任何思考與準(zhǔn)備，受訪者根本來(lái)不及總結(jié)什么或說(shuō)出什么深刻的東西。

有限的具體問(wèn)題一般由3-7個(gè)固定性和開(kāi)放性問(wèn)題組成。所謂固定性問(wèn)題，就是指不論采訪哪一個(gè)采訪對(duì)象，都要問(wèn)既定的同樣問(wèn)題。當(dāng)然，在這一背景下，可以根據(jù)不同的采訪對(duì)象采取意義相近的問(wèn)法。初學(xué)者往往對(duì)不同的對(duì)象提問(wèn)不同的問(wèn)題，這樣在后期剪輯時(shí)，采訪素材就成了毫無(wú)邏輯和章法的碎片，無(wú)法有效串聯(lián)成片。所謂開(kāi)放性問(wèn)題，與閉合式問(wèn)題相對(duì)，不是簡(jiǎn)單的“是”或“否”，“對(duì)”或“錯(cuò)”一兩個(gè)字詞就能回答的，這既便于和采訪對(duì)象的交流，也為后期剪輯積累了有效素材。

（四）Where：采訪地點(diǎn)的典型性。相對(duì)于厚重文本的思維壓力，人們更偏向接受輕快平和的圖片或影像，使用手機(jī)在碎片化的時(shí)間進(jìn)行新聞閱讀時(shí)更是如此。典型化的街采場(chǎng)景的好處在于，不只是聽(tīng)多元化的聲音，更是讓用戶置身其中，去感受資訊。

央視街采節(jié)目《中國(guó)·世界說(shuō)》后期編輯在提交各駐外站記者的采訪要求中明確提出：“拍攝地點(diǎn)選擇能體現(xiàn)所在國(guó)特點(diǎn)，涵蓋周邊環(huán)境，生活氣息濃厚，比如在英國(guó)倫敦的街采，要有代表當(dāng)?shù)靥厣募t色雙層巴士駛?cè)氲?，而且在每個(gè)城市采訪后都要拍攝一個(gè)該地標(biāo)志性的空鏡頭（全景），供后期編輯轉(zhuǎn)場(chǎng)使用?！?/p>

我們團(tuán)隊(duì)制作的街采《新疆印象》曾被云南衛(wèi)視等媒體采用。但遺憾的是，場(chǎng)景缺乏典型性，如果當(dāng)初能多加一些所在地地標(biāo)性建筑前的鏡頭，那么，地點(diǎn)本身就是一種極有意義的象征符號(hào)。

（五）Text：外在娛樂(lè)價(jià)值與內(nèi)在審美價(jià)值

1、外在娛樂(lè)價(jià)值

在早期的電視節(jié)目中，字幕只是一個(gè)附加元素，只有在畫(huà)面解釋不了或解釋不好的時(shí)候才會(huì)加上字幕。近幾年，由于真人秀節(jié)目的興起，精心制作的字幕不再是一個(gè)附加元素，良好的字幕呈現(xiàn)對(duì)節(jié)目的故事性和趣味性具有畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。作為視覺(jué)組成元素的字幕成為畫(huà)面與聲音的延伸，它可以彌補(bǔ)畫(huà)面和聲音的不足，增加節(jié)目的信息量，強(qiáng)化節(jié)目的表現(xiàn)力，從而給觀眾留下深刻的印象。一般真人秀節(jié)目的字幕分為說(shuō)明性字幕、解釋性字幕、強(qiáng)調(diào)性字幕和修飾性字幕。對(duì)于街采來(lái)說(shuō)，用到的主要是后兩者。強(qiáng)調(diào)性字幕指的是特別著重提出的字幕，這些強(qiáng)調(diào)性字幕帶有娛樂(lè)性，可以增強(qiáng)街采的趣味性。修飾性字幕一定程度上具有主觀色彩，并將這種潛意識(shí)傳達(dá)給觀眾，更容易將觀眾帶入情境中。

在《塔大學(xué)生稱要結(jié)婚，父母神回復(fù)笑翻全場(chǎng)》街采中，一學(xué)生給父母打電話說(shuō)：“放假帶女朋友回家行嗎？”家長(zhǎng)在電話中詢問(wèn)：“你倆交往到哪個(gè)階段了？”街采節(jié)目中將家長(zhǎng)的這一回復(fù)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，并加上了語(yǔ)氣詞“嘶……”，進(jìn)一步加強(qiáng)了戲劇性。另外一個(gè)學(xué)生則對(duì)家長(zhǎng)說(shuō)，領(lǐng)結(jié)婚證還能加學(xué)分呢，這時(shí)視頻中加上了修飾性字幕：“小伙子真能編”，雖然是主觀評(píng)價(jià)，但是趣味性十足。

2、內(nèi)在審美價(jià)值

字幕創(chuàng)作應(yīng)該盡量與報(bào)道內(nèi)容及場(chǎng)景較為和諧才稱之為美，在顏色、字型設(shè)置等方面給觀眾帶來(lái)更直觀的感受，同時(shí)電視街采中的字幕變化也是一個(gè)十分重要的視覺(jué)元素，應(yīng)該與節(jié)目整體風(fēng)格相呼應(yīng)，并能夠生動(dòng)形象。

（六）Editing：碎片化提升節(jié)奏，集中化彰顯主題。在《電影的元素》一書(shū)中，美國(guó)學(xué)者波布克將屏幕里面的時(shí)間提到一個(gè)重要的地位。他認(rèn)為時(shí)間固然重要，實(shí)際上，剪輯師支配著時(shí)間。他能夠通過(guò)剪輯將一分鐘內(nèi)發(fā)生的動(dòng)作擴(kuò)展為一個(gè)仿佛是一個(gè)小時(shí)的場(chǎng)面；他能通過(guò)片段的閃動(dòng)把一個(gè)小時(shí)的動(dòng)作壓縮為一分鐘。

街采剪輯，一般也要比采訪拍攝用的時(shí)間要多。仍以《塔大老師的那些浪漫事》為例，這一個(gè)街采素材共三小時(shí)，采訪和拍攝兩天，但是用于后期剪輯上的時(shí)間是一個(gè)多星期。當(dāng)然，由于學(xué)生初次嘗試，難免生疏，所以導(dǎo)致時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。但即使是有經(jīng)驗(yàn)積累，一般也要花費(fèi)不少時(shí)間在剪輯上。

街采剪輯的核心要點(diǎn)是碎片化和集中化。碎片化與集中化并不矛盾，而是相互統(tǒng)一在一起，碎片側(cè)重分散的歷時(shí)態(tài)，集中側(cè)重聚合的共時(shí)態(tài)，集中是碎片化的集中，碎片是集中化的碎片。

三、電視街采實(shí)操需要注意的問(wèn)題

一個(gè)完整的街采包括三部分的內(nèi)容：事實(shí)性問(wèn)題、觀點(diǎn)性問(wèn)題和禮節(jié)性問(wèn)題。其中，觀點(diǎn)性問(wèn)題是核心。

街頭采訪的對(duì)象通常處于非靜止?fàn)顟B(tài)，采訪之前最簡(jiǎn)單的自我介紹是必要的，以便把時(shí)間讓位于提問(wèn)和與受訪者的意見(jiàn)交流上。在街采過(guò)程中，為了能讓別人接受采訪，一般會(huì)在采訪開(kāi)始時(shí)問(wèn)一些事實(shí)性的問(wèn)題。比如，在《塔大老師們的浪漫事》中，剛開(kāi)始問(wèn)結(jié)婚幾年了之類的都屬于在為觀點(diǎn)性問(wèn)題做鋪墊，最主要的是為突出觀點(diǎn)性問(wèn)題中的高潮部分即刺激性問(wèn)題，如讓老師們拿起手機(jī)給老婆打電話，說(shuō)愛(ài)她。如果沒(méi)有事實(shí)性的問(wèn)題做鋪墊，一上來(lái)就讓受訪者打電話的話，可能會(huì)遭到拒絕，也可能會(huì)引起受訪者的反感。

在采訪完觀點(diǎn)性問(wèn)題的時(shí)候，為了表示禮貌或是讓受訪者或觀眾的心里有一個(gè)消化放緩心情的過(guò)程，一般會(huì)在后面問(wèn)一些禮貌性的問(wèn)題。在電視節(jié)目中，很多街采的觀點(diǎn)性問(wèn)題偏向娛樂(lè)化，但是電視節(jié)目一般都要以主流價(jià)值結(jié)尾，娛樂(lè)價(jià)值是社會(huì)價(jià)值的載體，而社會(huì)價(jià)值則是娛樂(lè)價(jià)值的呈現(xiàn)，所以要在街采完之后用禮貌性問(wèn)題完成社會(huì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

縱觀以上所舉電視街頭采訪的所有案例，我們需要補(bǔ)充并特別說(shuō)明的是，無(wú)論采取什么形式、選取什么話題，細(xì)節(jié)在一次街采中有時(shí)不止是錦上添花，甚至是決定成敗，保留細(xì)節(jié)會(huì)顯得更加真實(shí)感人。電視街采如果采用寬泛的視野、空泛的描述很難給人們留下深刻的印象，只有具體的、細(xì)致的細(xì)節(jié)才會(huì)使影像深深地印入觀眾的腦海，也只有做好了細(xì)節(jié)，受訪者才更愿意與你親近并接受采訪。

參考文獻(xiàn)：

[1] 謝金華.《今天，你“海采”了嗎？——對(duì)電視街頭隨機(jī)采訪的幾點(diǎn)建議》.傳媒觀察.2013（08）.

[2] 楊帆.《電視新聞街頭主題采訪類報(bào)道的探索與思考》.中華文化論壇.2014（10）.

[3] 下牧建春.《第四章 微電影場(chǎng)景落實(shí)（上）》.數(shù)碼影像時(shí)代.2015（10）.

[4] 楊帆.《電視新聞街頭主題采訪類報(bào)道的探索與思考》.中華文化論壇.2014（10）.

[5] 謝金華.《今天，你“海采”了嗎？——對(duì)電視街頭隨機(jī)采訪的幾點(diǎn)建議》.傳媒觀察.2013（10）.

[6] 謝慧星.《對(duì)街頭調(diào)查采訪節(jié)目的思考》.聲屏世界.2013（04）.

[7] 謝慧星.《對(duì)街頭調(diào)查采訪節(jié)目的思考》.聲屏世界.2013（04）.

[8] 冉明仙.《泛媒體時(shí)代政府危機(jī)傳播的誤區(qū)》.新聞愛(ài)好者.2014（07）.

[9] 汪潔.《電視海采：魅力在于言外之意》.電視研究.2014（06）.

[10] 隋妍.《由〈爸爸去哪兒〉看“神字幕”的作用》.記者搖籃.2014（07）.

[11] 趙戰(zhàn)榮.《淺談聲音在電視節(jié)目中的應(yīng)用》.現(xiàn)代電視技術(shù).2008（04）.