炎炎夏日宜“熱戰(zhàn)”

張坤

炎炎夏日，酷熱難耐，到底采用什么方法消暑效果更好呢？我們先來看一下一個著名的實驗。一位名叫克拉克的醫(yī)生曾做過這樣一個有趣的實驗：他讓熱不可耐的人們自由選擇熱茶和冷飲來解渴。他用紅外溫度記錄儀分別對這兩組人員進(jìn)行皮膚溫度測定。開始，記錄儀顯示的結(jié)果是一致的，過了十幾分鐘后，情況就發(fā)生了變化。喝茶的那一組人皮膚溫度慢慢降低了一個攝氏度，而喝冷飲的那一組人皮膚溫度基本沒有下降。一個小時后，喝茶的人們都消除了口渴的感覺，而另一組人卻仍感口渴。后來，人們把這種情況稱之為“克拉克現(xiàn)象”。

這個實驗表明，盛夏時節(jié)如果我們一味的“以冷制熱”效果并不一定好。入夏之后，有些人天天把冰綠豆湯當(dāng)茶喝，冰西瓜一頓半個，空調(diào)日夜吹強風(fēng)。這樣一折騰，失眠、精神萎靡等癥狀非但沒好，反而變本加厲，甚至添上腹瀉的毛病。況且這樣盲目飲食，以冷制熱，很可能物極必反。吃太多的冰品，一下子關(guān)閉了人體最大的排熱系統(tǒng)——汗腺，即使西瓜、綠豆湯再清熱利尿，在強冷刺激下，汗也會流不出來，內(nèi)熱會更重。

更有甚者，夏天如果大汗淋淋而圖一時痛快來以冷消熱，還會由此引起意想不到的疾病。一個著名道家養(yǎng)生大師就曾記錄過這樣一個醫(yī)案：記得小時候，我的一個鄰居姓郭名善志。在炎炎夏日的一天里，他在自留地中鋤地，實在熱得受不了了，就跳進(jìn)了地頭的河里。當(dāng)時，他覺得挺痛快也挺涼快，用他的話說，是在敵營周旋十八年后，終于“找到組織”的感覺。但事后，病就找上來了，他下半身幾乎癱瘓，后經(jīng)調(diào)治才勉強站了起來，但“老寒腿”始終沒有治愈，成為他終生的疾病。

夏日消暑一味貪涼并不是好方法，相反采取“以熱制熱”的方法則會收到很好的效果。“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，中醫(yī)認(rèn)為，夏季五臟六腑陽氣相對較少，盛夏消暑，不要因貪涼飲冷而耗傷陽氣。陽氣釋放過多，會使內(nèi)臟虛寒而生病，比如腹瀉、咳嗽、關(guān)節(jié)疼痛、怕冷等。適當(dāng)吃些冰鎮(zhèn)西瓜，喝點兒冰鎮(zhèn)啤酒、冷飲，是消暑的一種方式，但不要過度，一旦阻遏體內(nèi)陽氣，會出現(xiàn)胸悶等不適感覺。室內(nèi)空調(diào)溫度不能過低，一般26℃即可。夏天氣溫接近人體的溫度，人體散熱方式以蒸發(fā)為主。當(dāng)人體由熱而突然遇冷時，皮膚毛細(xì)血管和毛孔就會收縮，不利于人體內(nèi)部的熱量散發(fā)。如果用冷水沖洗，還有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，引起嚴(yán)重后果?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載“夏傷于暑，秋為痰瘧”、“仲夏善病胸脅，長夏善病洞泄寒中”。可見，從穿著、飲食、起居等多方面著手，找到有效的“制熱”方法，再熱的天氣都不必畏懼。

夏日穿著以涼爽為主，建議人們穿著質(zhì)地輕薄、通氣性好的衣服，最好是淺色系。外出時盡可能戴帽子、撐太陽傘、戴太陽眼鏡、穿長袖衣褲，以保護(hù)肌膚。很多人認(rèn)為衣物穿著少會感到?jīng)隹?，其實不然，裸露在外的肌膚受到紫外線的傷害，反而更容易中暑。許多年輕女性會穿著露臍裝，中醫(yī)說腰為腎之府，帶脈走行環(huán)繞腰部，長期受寒，會引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等疾病。

熱茶是夏日最好的解暑飲料。夏季氣溫高，不少人覺得喝冷飲才解渴爽口。但是中華傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，熱茶才是最佳的解暑飲料。溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿、茶堿和芳香物質(zhì)，可興奮大腦神經(jīng)，有利于對體溫中樞進(jìn)行調(diào)控，并能強心利尿，促進(jìn)血液循環(huán)，增加腎臟血流量，加快代謝，使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外。喝熱茶可促進(jìn)血液流向體表，汗孔洞開，汗腺舒張，促進(jìn)汗液排出，散發(fā)熱量。有人測定，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃-2℃，降溫可維持15分鐘以上?；加蟹逝职Y、高脂血癥、心腦血管病等慢性病的人，在三伏炎夏易發(fā)生中暑。茶中的茶多酚、維生素c、酯多糖等成分，具有保護(hù)心血管健康，降低膽固醇和血脂的作用，并能保護(hù)造血功能，升高白細(xì)胞，增強抗病能力，因而飲茶對強身防中暑極有裨益。

防止腳受涼是夏日消暑的關(guān)鍵。夏天不少人喜歡把腳直接放在水龍頭下沖一沖，覺得涼爽、舒服又方便。更有人認(rèn)為冷水洗腳還能促進(jìn)腳部的血液循環(huán)功能，提高機體的御寒能力。其實，這是一個誤區(qū)。俗話說?！昂畯哪_底起?！币驗槿说哪_部是血管分支的末梢部位，容易發(fā)生末梢血循環(huán)障礙，加上腳底缺少皮脂腺，因而對寒冷也就非常敏感。有人做過實驗，若將雙腳放在4℃的冷水中，可反射性引起鼻黏膜血管收縮，三分鐘后就會出現(xiàn)流清涕和打噴嚏等癥狀。即使在炎熱的夏天，也要注意別讓腳受涼，腳部保暖對預(yù)防感冒、流感、鼻炎、哮喘、心絞痛等諸病皆有良好功效。對于年老體弱者及小孩更應(yīng)如此。每日晚睡前用熱水洗腳，洗腳水溫度高于體溫，水量以齊踝關(guān)節(jié)為佳。如果堅持每天用溫水洗腳，還可以起到調(diào)整氣血。消除疲勞、增進(jìn)食欲一舒筋活血的功效，對失眠、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)酸痛、消化不良、腰痛。胃痛等全身或局部疾病都有一定的治療和預(yù)防作用。民諺中，“熱水泡腳，勝吃補藥”亦是這個道理。

夏日消暑現(xiàn)代人更離不開姜湯。出汗是人體散熱的方式。所以夏季不能一味貪涼。以熱制熱、出出汗才是涼爽的好方法。人的身體分布著300萬左右的汗腺。汗液的排出，有調(diào)節(jié)體溫的作用，同時也排出部分代謝廢物。如今，空調(diào)的高度發(fā)展及其應(yīng)用日益普及，長期處于溫度穩(wěn)定環(huán)境中的人群，汗腺幾乎被閑置起來，即使到了該出汗的季節(jié)夏季也不經(jīng)常出汗，這對于健康是有害而無利的。汗腺不暢就喪失了一條重要排毒管道，也就失去一道免疫防病的重要防線。從順應(yīng)四季節(jié)律和生命規(guī)律出發(fā)，該出汗時就出汗。生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔。解毒三大功效，處在空調(diào)環(huán)境中的人們應(yīng)該經(jīng)常喝點姜湯，可有效防治空調(diào)病，而喝姜湯最好在早上服用。

夏日消暑更要注意調(diào)節(jié)身心。唐代詩人自居易在《苦熱題恒寂師禪室》中寫道：“人人避暑走如狂，獨有禪師不出房。可是禪房無熱到？但能心靜即身涼?！毕募救藗円裢庵匾暋办o養(yǎng)”，否則心煩氣躁，汗出不暢。尤其是中老年人遇事不可過激，切忌暴喜傷心，應(yīng)保持安閑自樂、神清氣和、心情愉快。中醫(yī)“主神明”說的也是這個道理。