領(lǐng)辦甘薯合作社攜手鄉(xiāng)鄰奔富路

張幫安

提起焦運(yùn)林，那可是遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)業(yè)土專家、甘薯大王、全國科技農(nóng)業(yè)推廣示范戶。他牽頭成立明凡甘薯專業(yè)合作社，去年銷售甘薯收入突破120萬元，帶動(dòng)了周邊三十多戶村民通過種植甘薯致富。

2016年6月的一天，筆者來到明凡甘薯專業(yè)合作社，與中等個(gè)頭、標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)民打扮卻又透著書生之氣的焦運(yùn)林進(jìn)行交談，了解了他的過去。

路在腳下

焦運(yùn)林人生坎坷，6歲沒了母親，12歲父親去世，成了孤兒后與16歲的哥哥相依為命。大集體年代的生活十分艱辛，生產(chǎn)隊(duì)里憑工分分糧食、農(nóng)產(chǎn)品、柴草等，由于哥哥不夠壯勞動(dòng)力標(biāo)準(zhǔn)，這些東西往往分得不多，兄弟倆只有勉強(qiáng)過日子。

過了幾年，農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，焦運(yùn)林一邊上學(xué)，一邊幫哥哥耕種十幾畝望天收的瘠薄山崗地。為了以后有出息，跳出農(nóng)門，哥哥讓弟弟好好讀書，小小的焦運(yùn)林很爭氣，常常在挨餓受凍中學(xué)習(xí)，立志要用知識改變自家的貧窮生活狀況，實(shí)現(xiàn)富裕夢。在中學(xué)讀書時(shí)，學(xué)校一放假，焦運(yùn)林就回到家里放牛、放羊、種地。艱苦的生活磨練了他的意志，使他比同齡人顯得更懂事。

焦運(yùn)林勤奮刻苦，學(xué)習(xí)成績也比較好，他還喜歡上了畫畫，學(xué)校的美術(shù)老師見他有美術(shù)天賦，就用心培養(yǎng)他，班上的黑板報(bào)也交給他來辦。

18歲那年，焦運(yùn)林高中畢業(yè)了，僅六分之差，沒有考上大學(xué)，但幸運(yùn)之神沒有忘記他，他被鄉(xiāng)政府選拔為電影放影員。3年的走鄉(xiāng)串村，在給農(nóng)民帶來歡樂的同時(shí)，他也精通了放映技術(shù)，在此期間，市文化館發(fā)現(xiàn)了焦運(yùn)林這個(gè)美術(shù)方面的好苗子，專門在他的家鄉(xiāng)辦了幾期美術(shù)培訓(xùn)班，焦運(yùn)林技藝突飛猛進(jìn)，成了遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)民畫家。1988年，湖北美術(shù)學(xué)院到老河口市招收農(nóng)民美術(shù)人才入校進(jìn)修，六十多人報(bào)考競爭，焦運(yùn)林名列全市第二名，由于家庭困難交不起學(xué)費(fèi)，最終沒有去成，這成為他永久的遺憾。

雖然學(xué)沒有上成，但是不等于腳下沒有路，崔運(yùn)林立志在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的信念更加堅(jiān)定了。有了信念，就沒有克服不了的困難。這是焦運(yùn)林的人生感悟。

科技領(lǐng)路

電視的普及，使農(nóng)村電影放映走了下坡路。1988年，焦運(yùn)林被迫改行在離家不遠(yuǎn)的江山機(jī)械廠開辦了一個(gè)廣告裝飾部，當(dāng)時(shí)他并不想做廣告生意，而是想回鄉(xiāng)村干農(nóng)業(yè)，后來經(jīng)不起別人夸他字畫水平高、開廣告店肯定能賺錢的勸說，就糊里糊涂開起了廣告店。后來焦運(yùn)林結(jié)婚了，家里用錢的地方多了，小小廣告部的收入根本不夠開支，崔運(yùn)林聽說鄉(xiāng)鄰們都在農(nóng)村脫貧致富，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，走科技種田之路。

1999年，焦運(yùn)林毅然關(guān)掉了廣告門市部，返鄉(xiāng)回村?；剜l(xiāng)那年正趕上村里土地承包，焦運(yùn)林兩口子也分得了一份土地，看到村里的農(nóng)戶們家家戶戶施肥用袋裝化肥，鋤草用滅草劑，治蟲用農(nóng)藥，焦運(yùn)林陷入了沉思，他想：現(xiàn)在雖然用化肥農(nóng)藥省事省力了，但土壤被破壞板結(jié)不說，農(nóng)產(chǎn)品也沒有了綠色品質(zhì)，農(nóng)業(yè)怎么能夠健康發(fā)展呢！

焦運(yùn)林決心用科學(xué)技術(shù)領(lǐng)路，給鄉(xiāng)鄰們帶一個(gè)生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的好頭。為了把田地種得更好，他一頭鉆進(jìn)農(nóng)業(yè)科技書里吸取營養(yǎng)，跟書打上了交道。每次到市里辦事兒，新華書店他是必去的，看到農(nóng)業(yè)科技書，只要感到有用就買下來，市圖書館書架上的農(nóng)業(yè)科技書都被他翻了不知多少遍，工作人員為他的精神所感動(dòng)，只要他來看書，不受時(shí)間限制為他大開綠燈，2013年，老河口市圖書館特地為他頒發(fā)了“榮譽(yù)讀者”證書，使他備受鼓舞。

焦運(yùn)林還不放過被人們瞧不起的廢品收購站，一有空閑時(shí)間就到那里淘寶，那些收購來的有用的農(nóng)業(yè)書刊都成了他的寶貝，有不少都被他買了回來。

焦運(yùn)林喜歡看電視，他看電視與眾不同，?？崔r(nóng)業(yè)頻道，以獲得有用信息。先進(jìn)的耕作技術(shù)使他種植的十幾畝小麥抗病力強(qiáng)、不倒伏，比村里其他農(nóng)戶種植的產(chǎn)量高，籽粒飽滿，色澤也好，畝產(chǎn)達(dá)到500千克左右。

焦運(yùn)林嘗到了科學(xué)種田的甜頭，勁頭更足了，他看到種植芝麻經(jīng)濟(jì)效益好， 2001年，便用鄂芝二號、豫芝11號異花授粉法進(jìn)行芝麻雜交，取得了成功，普通芝麻的角都是兩到三個(gè)，他雜交出的竟然有7個(gè)之多，一棵芝麻上密密麻麻的角成熟后就能倒出將近一兩芝麻，1畝地單產(chǎn)一百多千克，比別人家的一畝地多收獲50千克左右。

看到糧油高產(chǎn)了，焦運(yùn)林自然很高興，但是他想，高產(chǎn)不等于優(yōu)質(zhì)，他要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。但是，由于地多、農(nóng)家肥少，他覺得力不從心。一天晚上，焦運(yùn)林在電視節(jié)目里看到河南有一家企業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥，就主動(dòng)與之聯(lián)系，雖然有機(jī)肥價(jià)錢比普通化肥貴，但他還是豪不猶豫地買了不少，經(jīng)過試用效果很好。

潛心鉆研

機(jī)遇都是給有心人準(zhǔn)備的。2003年的一天，焦運(yùn)林打開收音機(jī)，聽到中央人民廣播電臺食品論壇欄目中的專家們對甘薯給予了高度評價(jià)，專家們說，甘薯可以和水果相提并論，一是產(chǎn)量高，二是有益人體建康，特別是在食用大魚大肉的今天，甘薯能起到清理腸道、美容健身，以及抗癌防癌排毒等重要作用，是天下第一綠色食品。焦運(yùn)林異常興奮，他從來沒有聽到過人們對甘薯有這么高的評價(jià)，心想：當(dāng)?shù)攸S黏土壤微量元素多，適宜甘薯生長，應(yīng)當(dāng)大力種植，讓黃土山崗產(chǎn)出金銀來。

想種植甘薯，土地成了大問題，當(dāng)時(shí)村里的土地都承包出去了。焦運(yùn)林沒有其他辦法，就打起了荒山的主意，焦灣還有很多荒山坡沒有人愿意承包，他就承包了70畝，而且一包就是30年，承包的70畝地都被他開發(fā)出來種上了甘薯。

焦運(yùn)林種植的甘薯不施化肥，只施用農(nóng)家肥和價(jià)格高的有機(jī)肥。為此，村里好多人不理解，說他不會算賬。焦運(yùn)林不以為然地說：咋能只算當(dāng)前賬，不算長遠(yuǎn)賬，只算經(jīng)濟(jì)效益賬，不算社會效益賬！

焦運(yùn)林有著自己的主見和做法，甘薯發(fā)生蟲害，他就自制農(nóng)藥和自制捕蟲器來對付。甘薯地里易產(chǎn)生的幾種害蟲，農(nóng)村人叫蛐蛐、地蛆、土狗子，都生長在土層里面，專拱甘薯，好好的甘薯往往被拱得盡是洞，品質(zhì)損壞嚴(yán)重，就是打藥也奈何不了它們。焦運(yùn)林發(fā)明了簡易的捕捉工具‘逢進(jìn)不逢出，就是把礦泉水瓶從中間截?cái)?，把瓶口倒裝在里面，里面放點(diǎn)糖水，害蟲自動(dòng)往里鉆，鉆進(jìn)去就出不來，一畝地放六七十個(gè)，一般都可以把蟲子捕捉完。地蛆不鉆糖水瓶子，焦運(yùn)林就采用生物防治，在甘薯地周圍種篦麻引來野黃蜂采蜜飲露，野黃蜂繁育后代有在地蛆身上寄生的習(xí)性，而且野黃蜂能輕而易舉地找到甘薯地里地蛆的藏身之處，地蛆一旦被野黃蜂找到，它的體內(nèi)就會被注入蟲卵，地蛆就活不了幾天。

肥料和治蟲問題解決了，并不等于萬事大吉了，第一年，焦運(yùn)林種植的甘薯除了產(chǎn)量比別的農(nóng)戶高一些和沒有蟲蛀外，其他品質(zhì)和當(dāng)?shù)馗适聿]有多大的差別。他暗自想：不可能呀，我比別人多付出很多，換來的就是這些？他又動(dòng)起了腦筋，從嫁接、制種選種、授粉、施肥、脫毒、田間管理等方面認(rèn)真查找原因，最后發(fā)現(xiàn)，甘薯必須進(jìn)行多次脫毒才能更新?lián)Q代。

2005年，焦運(yùn)林利用馬鈴薯制種原理，開始了甘薯雜交試驗(yàn)，他首先用泰國甘薯藤和本地甘薯藤各半靠接，取得成功，結(jié)果產(chǎn)出了甘薯，且產(chǎn)量很高，但兩種甘薯的基因很難溶合在一起，內(nèi)外色澤極不穩(wěn)定，一株甘薯竟然出現(xiàn)了紅心、白心和花皮多個(gè)品種。焦運(yùn)林不甘心，第二年繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，他讓甘薯開花，用異花授粉的方法將泰國甘薯和本地甘薯進(jìn)行雜交，取得成功，甘薯品質(zhì)得到了提升，產(chǎn)量也高，一畝地達(dá)到了4000～5000千克，但是好景不長，這種甘薯種植兩年后基因就自動(dòng)退化了，那么，怎么才能得到長效的優(yōu)良品種呢？

焦運(yùn)林再次感到困惑，有一次，他看到農(nóng)戶種的韭菜時(shí)受到啟發(fā)，心想，韭菜苗經(jīng)過多年根莖分裂，菜苗就老化了，但讓它開花結(jié)籽再種后，菜苗經(jīng)過新陳代謝就旺盛起來。為何不讓甘薯也開花結(jié)籽再種？說不定再種的甘薯脫毒效果會更好。很多人，包括有些專家都認(rèn)為焦運(yùn)林的想法不現(xiàn)實(shí)，說他是異想天開，甘薯開花勉強(qiáng)可以，結(jié)籽實(shí)在是難上難。

焦運(yùn)林不信邪，堅(jiān)持做他的試驗(yàn)，每當(dāng)甘薯快要開花的那些天，他就住在實(shí)驗(yàn)田里，觀察甘薯生長情況，今年失敗，再等來年，第三年終于收獲了成熟的種子。他把種子精心地種在地里，第一年秧苗出來了，但是很瘦弱，結(jié)的甘薯也小，然而，第二年秧苗就壯實(shí)起來，他開始大面積繁殖，不但產(chǎn)量沒減，生產(chǎn)出來的甘薯還沒有裂口，大小基本一樣，里外顏色完全一致，更加可喜的是甘薯脆甜無筋，成了一個(gè)新的甘薯品種，一上市便受到了人們的青睞。

焦運(yùn)林總結(jié)了甘薯籽收獲經(jīng)驗(yàn)，考慮如何才能得到大量、高質(zhì)量的甘薯籽，他想到了塑料大棚，堅(jiān)信只要溫度適宜，肯定能夠?qū)崿F(xiàn)甘薯大面積結(jié)籽。焦運(yùn)林的雜交甘薯成為種苗后，又經(jīng)過四五年的脫毒自我改良，成為了比較穩(wěn)定的新品種。這是與他十年在黃土崗上堅(jiān)持科學(xué)實(shí)驗(yàn)分不開的，也是他利用甘薯開花授粉雜交制種的結(jié)果。甘薯開花結(jié)籽成功后，焦運(yùn)林又做了另外一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，2012年霜降過后，他把甘薯秧的秧頭割了一大捆，栽入簡易塑料薄膜大棚的地床上，看看來年能不能成活，經(jīng)過恒溫培育，這些秧頭都活到了第二年開春，成了甘薯秧苗，這讓他喜出望外。這種方法不但降低了生產(chǎn)成本，而且又快又省力，解決了甘薯育種的大問題。以秧育種的成功，是甘薯開花結(jié)籽的繼續(xù)，對甘薯生產(chǎn)有重大意義。

焦運(yùn)林的科研成果引起了有關(guān)農(nóng)業(yè)部門及媒體的重視，2015年，他被授予“全國農(nóng)業(yè)科技推廣戶”的光榮稱號，事跡也被多家媒體報(bào)道。

現(xiàn)在，焦運(yùn)林已經(jīng)有了制種權(quán)，下一步就是通過塑料大棚生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)甘薯種苗，讓老河口市的廣大農(nóng)戶都能盡早種上新的甘薯品種，共同開發(fā)甘薯市場。

（作者聯(lián)系地址：湖北省老河口市光化辦事處農(nóng)辦 郵編：441800）