大面積地膜西瓜無公害栽培技術(shù)

方力+于樹林+趙鳳英+張春龍+孔得星+劉鳳玲+呂麗文

摘要：由于地理環(huán)境因素，長嶺縣西瓜種植以晚熟品種為主，地膜覆蓋栽培，4月18日左右下籽育苗，5月20日左右移栽，8月上旬上市。西瓜對照其他作物病蟲害較重，為達(dá)到理想的產(chǎn)量，種植戶大量施用化學(xué)農(nóng)藥，每公頃用藥費(fèi)用達(dá)5000～6000元，嚴(yán)重影響西瓜的品質(zhì)。從食用安全、爭創(chuàng)西瓜品牌的角度出發(fā)，對西瓜大面積地膜栽培進(jìn)行無公害生產(chǎn)技術(shù)試驗研究，取得了預(yù)期的效果，有力地保障消費(fèi)安全。

關(guān)鍵詞：地膜西瓜；無公害；栽培技術(shù)

中圖分類號： S651；S627 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.01.029

1西瓜育苗

1.1曬種與選種

選用的種子必須是經(jīng)國家檢疫部門檢疫合格的種子，要求適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)。對種子要精挑細(xì)揀，去除癟粒、霉粒、破損粒，留下飽滿的種子，之后在陽光下進(jìn)行曬種，每隔1～2小時翻動1次。

1.2浸種

將曬過的種子放到50℃的水中，不停地攪拌，降至室溫后，浸泡6～8小時，浸種完畢后，反復(fù)揉搓，洗去種子表面的膠狀物，減少吸附的病菌。

1.3催芽

浸種之后，撈出稍稍晾干，放在自制的暖水袋上，薄薄鋪上種子，蓋上濕被。溫度控制在28℃～30℃，一般36～48小時即可“露白”，芽長不超過0.3厘米為宜，即可播種。

1.4播種

1.4.1營養(yǎng)土配制 營養(yǎng)土要求疏松透氣、肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，無病菌、蟲卵、雜草種子，以種過蔥、蒜的園土為好。以60%的園土和40%腐熟的豬糞（不用雞糞）充分混合后過篩。每立方米營養(yǎng)土中加入N、P、K各15%的復(fù)合肥1公斤，并用18%的過氧乙酸溶液100倍液與營養(yǎng)土充分摻勻后，能殺死大量各種細(xì)菌、微生物，堆制1個月備用。

1.4.2裝缽 育苗器以8×10厘米的塑料缽為好。裝土?xí)r，要掌握營養(yǎng)土的濕度，以手捏成團(tuán)，落地即散為宜。下部壓實，上部輕輕壓，留1厘米高不裝土，留播種。裝好的塑料缽放到事先架好的大棚內(nèi)。

1.4.3播種 4月18日左右將催好芽的種子，芽尖朝下播在塑料缽中，并蓋上0.8厘米的營養(yǎng)土后澆足底水，白天溫度控制在28℃～30℃，夜間18℃～20℃，一般5～7天即可齊苗。

1.4.4苗期管理 底水澆足后，苗期一般不澆水，如需澆水，應(yīng)在晴天上午10點(diǎn)前澆溫水。出苗后，白天溫度控制在22℃～28℃，夜間15℃～20℃。溫度高時，要及時通風(fēng)，切忌突然大量通風(fēng)或突然結(jié)束通風(fēng)，一般在上午通風(fēng)，下午結(jié)束通風(fēng)。若幼苗出現(xiàn)葉片瘦小、枯黃可噴施0.5%的磷酸二氫鉀溶液。定植前7～10天要降溫?zé)捗?，定植?天，營養(yǎng)缽要澆足水，以便移栽。

2田間管理

2.1本田選擇

選擇種植西瓜的田塊，空氣、灌溉水、土壤應(yīng)符合NY5110-2002無公害食品西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件要求，選擇通透氣性好的砂壤土，要求地勢平坦，排灌水便利。西瓜忌重茬，前茬作物最好為玉米。但是施用過煙嘧磺隆的玉米地禁種，不能過量施用阿托拉津、乙草胺，否則會出現(xiàn)藥害，不符合無公害生產(chǎn)條件。

2.2整地施肥

早春解凍后，深翻曬地，施足基肥，每公頃施25噸左右腐熟的豬糞或廄肥，并配施500公斤N∶P∶K為12∶18∶15的復(fù)合肥。施肥原則按NY/T 496-2002執(zhí)行，限制使用含氯化肥。有機(jī)肥一半撒施，一半施入瓜溝，化肥全部施入瓜溝，肥料深翻入土，與土壤混勻。最后起壟，壟寬1.3米。

2.3移栽

5月12日左右開始移栽。移栽前3天對大田灌透水并覆蓋無色透明地膜。待地溫回升后開始移栽，株距80～85厘米，公頃保苗10000株左右。移栽要保證每片地在一天內(nèi)完成，便于后期田間管理。

2.4本田管理

2.4.1整枝 采用雙蔓整枝，在保留主蔓的基礎(chǔ)上，從主蔓莖基部算起第5～7節(jié)之間留一條健壯的蔓，其余的側(cè)蔓全部摘掉。當(dāng)整株葉片達(dá)到70片左右時，可摘掉側(cè)蔓的頂心。

2.4.2壓蔓 當(dāng)蔓長40厘米左右時，開始壓蔓，以后每隔35厘米左右壓一次蔓，壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側(cè)蔓都要壓。一般壓蔓4～5次即可。

2.4.3留瓜 留第二或第三雌花結(jié)出的瓜，以第二雌花結(jié)的瓜為主，該瓜形正、個大、品質(zhì)好。當(dāng)主蔓的瓜有雞蛋大小時，說明瓜已坐穩(wěn)了，應(yīng)及時摘去側(cè)蔓上的瓜，最終保證每株上只留一個瓜。

2.4.4肥水管理 在坐果期和果實膨大期，追肥兩次，每次二胺50公斤、尿素15公斤、鉀肥30公斤。追肥結(jié)合澆水，利于充分吸收。一般在坐瓜前不澆水，干旱時可澆小水。西瓜接近成熟時停止?jié)菜?。雨大時要及時排水。

3病蟲害防治

3.1農(nóng)業(yè)防治

西瓜忌重茬，必須輪作；選擇抗病性品種；清除田間雜草，減少病蟲原；加強(qiáng)田間管理，合理調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱，創(chuàng)造植株良好的生長環(huán)境，提高植株抗病能力，杜絕生理性病害和病原性病害。

3.2藥劑防治

3.2.1蟲害防治 西瓜蟲害主要是蚜蟲和地老虎，蚜蟲繁殖能力極強(qiáng)，抗藥性強(qiáng)，比較難防治。在西瓜移栽時，每株放2～3粒吡蟲啉長效緩釋劑，有效期60天左右，能有效防治蚜蟲和地下害蟲。60天有效期后，西瓜接近成熟，抵抗力增強(qiáng)，不懼怕蟲害的威脅。

3.2.2病原性病害防治 西瓜病原性病害主要是真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害，對西瓜為害較大。西瓜病害往往不是單一病害發(fā)生而是伴隨多種病害同時發(fā)生，必須用大量的各種農(nóng)藥才能防治住各種病害，勢必造成西瓜農(nóng)藥殘留超標(biāo)。因此，西瓜移栽緩苗后，及時噴施18%過氧乙酸100倍液，以后每隔15天噴施1次，西瓜接近成熟時停止噴施。一旦發(fā)生病害，每7天噴施1次，直至痊愈。如果有根部病害，用18%過氧乙酸4倍液灌根，并配合噴施。18%過氧乙酸溶液能有效地殺死各種病菌及微生物，使西瓜不得病，而且不會產(chǎn)生抗性，不殘留，是無公害西瓜生產(chǎn)的良好藥劑。

在大面積地膜西瓜無公害生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照西瓜無公害操作規(guī)程執(zhí)行，在選地、施肥水、用藥方面應(yīng)均低于操作規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)，而且西瓜成熟時，經(jīng)色譜儀檢測，農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，符合無公害食品要求。

作者簡介：方力，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。