傳媒集團(tuán)模擬“中央廚房”的實(shí)踐與思考

朱建華

傳媒集團(tuán)模擬“中央廚房”的實(shí)踐與思考

朱建華

作為一種集約化的新聞生產(chǎn)與管理模式，“中央廚房”近來在業(yè)內(nèi)頗受關(guān)注。但通過實(shí)踐，“中央廚房”卻也帶來了諸多值得思考的現(xiàn)實(shí)問題。如何建立與“中央廚房”相配備的機(jī)制，采編人員如何跟得上這樣的運(yùn)營機(jī)制，這都需要進(jìn)一步在實(shí)踐中完善和豐富。

報(bào)業(yè)集團(tuán) 中央廚房 模擬實(shí)踐

在報(bào)業(yè)轉(zhuǎn)型與融合發(fā)展的大背景下，“中央廚房”模式受到越來越多的媒體青睞。借2016年國家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周系列主題活動(dòng)在武漢舉辦之際，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)首次模擬“中央廚房”模式進(jìn)行了一次集團(tuán)層面的實(shí)踐。這次模擬實(shí)踐，雖然只是一次大練兵，但同時(shí)也留下了一些值得探討的問題。

一、媒體“中央廚房”模式具有哪些特點(diǎn)？

“中央廚房”原本只是餐飲領(lǐng)域的一種經(jīng)營管理模式。是指總店對(duì)分店實(shí)行統(tǒng)一采購、選菜、切菜、調(diào)料，然后將配好的食材和料包做成半成品用冷藏車配送，到達(dá)分店后，只需要做些簡(jiǎn)單加工即可?？系禄?、麥當(dāng)勞等洋快餐帶來的“中央廚房”理念，已被廣大中餐企業(yè)接受。

建立“中央廚房”模式的好處在于，實(shí)行統(tǒng)一原料采購、加工、配送，精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度，是餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)?；A(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化，更科學(xué)地保障市民餐桌的安全。

在媒體轉(zhuǎn)型與融合發(fā)展的時(shí)代大背景下，餐飲領(lǐng)域的“中央廚房”模式，最近幾年也開始在一些媒體實(shí)行起來。在百度上輸入“媒體”“中央廚房”的關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，顯示相關(guān)網(wǎng)頁有75萬條；在中國知網(wǎng)上進(jìn)行同樣的搜索，顯示有相關(guān)結(jié)果2.6萬條。近年來在業(yè)內(nèi)和學(xué)界頗受關(guān)注的媒體“中央廚房”代表性的媒體有人民日?qǐng)?bào)和廣州日?qǐng)?bào)。

作為人民日?qǐng)?bào)社三大融合發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目之一，人民日?qǐng)?bào)全媒體平臺(tái)，也就是“中央廚房”項(xiàng)目的建設(shè)，一直為管理層和業(yè)界所普遍關(guān)注。人民日?qǐng)?bào)“中央廚房”項(xiàng)目自2014年10月正式立項(xiàng)，由人民日?qǐng)?bào)媒體技術(shù)股份有限公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、建設(shè)，按計(jì)劃將于2017年全部建成。在概念上，人民日?qǐng)?bào)的“中央廚房”可以分作空間、技術(shù)和業(yè)務(wù)三個(gè)層面?？臻g層面的“中央廚房”，指的是建設(shè)當(dāng)中的人民日?qǐng)?bào)全媒體大廳。全媒體新聞大廳是“中央廚房”的物理呈現(xiàn)與主要載體，建成之后，它將成為整個(gè)人民日?qǐng)?bào)社的“超級(jí)編輯部”——新聞采編與運(yùn)營管理的指揮中樞和中控平臺(tái)。技術(shù)層面的“中央廚房”，實(shí)際上就是我們從業(yè)務(wù)場(chǎng)景出發(fā)所構(gòu)建的一套技術(shù)體系，既有軟件，也有硬件（比如無人機(jī)、VR設(shè)備等），為全媒體平臺(tái)的業(yè)務(wù)運(yùn)行提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐?！爸醒霃N房”的業(yè)務(wù)層面指的是逐漸摸索出一套比較成熟完善的內(nèi)容生產(chǎn)、協(xié)作、分發(fā)的機(jī)制和業(yè)務(wù)模式。

2014年12月，廣州日?qǐng)?bào)成立了“中央編輯部”。這個(gè)“中央編輯部”也被視為媒體“中央廚房”的代表。在廣州日?qǐng)?bào)內(nèi)部，對(duì)“中央編輯部”的定位一般用三句話來概括：第一句，“統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一把關(guān)”； 第二句，“滾動(dòng)采訪，滾動(dòng)發(fā)布”； 第三句，“多元呈現(xiàn)，多媒傳播”。 這三句話實(shí)際上直觀地說明了媒體“中央廚房”的模式和特點(diǎn)。

總而言之，“中央廚房”模式下，部門之間、單位之間的分隔不見了，記者、主編、主任的層次減少了。過去的“分灶吃飯”變成了現(xiàn)在的“中央廚房”。傳統(tǒng)意義上的采編人員被重新定義為指揮員、信息員、采集員、加工員等崗位，增加了技術(shù)團(tuán)隊(duì)和推廣運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，他們通過有效的分工合作，最終實(shí)現(xiàn)重大報(bào)道“一體策劃、一次采集、多種生成、多元傳播、全天滾動(dòng)、全球覆蓋”。

二、為什么要模擬“中央廚房”進(jìn)行實(shí)踐？

長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)”）是經(jīng)中宣部和原國家新聞出版總署批準(zhǔn)，于2003年12月28日在整合原長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)社、武漢晚報(bào)社的基礎(chǔ)上成立，形成了“十一報(bào)一刊四網(wǎng)和一個(gè)移動(dòng)新媒體平臺(tái)矩陣”的媒體結(jié)構(gòu)，影響800余萬人，歷年來共獲中國新聞獎(jiǎng)56件，在全國城市報(bào)紙中處于前列。

2016年國家網(wǎng)絡(luò)宣傳周（簡(jiǎn)稱“網(wǎng)安周”）由中央網(wǎng)信辦等6部委聯(lián)合主辦，武漢市政府承辦，這是網(wǎng)安周自2014年舉辦以來，首次把開幕式以及系列主題活動(dòng)放在北京以外的城市舉辦。作為城市主流媒體，做好網(wǎng)安周的宣傳報(bào)道成為長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)義不容辭的責(zé)任與使命。

與廣州日?qǐng)?bào)不同，無論是長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)還是長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)內(nèi)部各報(bào)，目前均尚未建立起統(tǒng)一的“中央廚房”運(yùn)作機(jī)制。既然如此，為什么這次又要在集團(tuán)層面模擬“中央廚房”的模式進(jìn)行實(shí)踐呢？這背后，有一些不得不試、又必須要試的原因。

1、報(bào)業(yè)轉(zhuǎn)型與融合發(fā)展的時(shí)代要求。

人在哪里，輿論陣地就應(yīng)該在哪里。借助新媒體的傳播優(yōu)勢(shì)，通過轉(zhuǎn)型與融合發(fā)展，提高傳播力、引導(dǎo)力、影響力、公信力，切實(shí)擔(dān)負(fù)起黨的新聞?shì)浾摴ぷ鞯穆氊?zé)和使命，這是報(bào)業(yè)轉(zhuǎn)型與融合發(fā)展中的時(shí)代要求。網(wǎng)安周系列活動(dòng)在武漢舉辦，對(duì)長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)來說，這是一次難得的推動(dòng)轉(zhuǎn)型與融合的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

2、統(tǒng)一指揮與調(diào)度利于資源的最優(yōu)化。

統(tǒng)一指揮與調(diào)度是“中央廚房”模式的顯著特點(diǎn)之一。對(duì)于中央部委在地方舉辦的大型活動(dòng)，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)各媒體毫無疑問均會(huì)濃墨重彩地給予報(bào)道，但如果沒有統(tǒng)一的指揮與調(diào)度，難免會(huì)陷入各搞各的模式中。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，如果不實(shí)行“中央廚房”的模式，同一件事，一個(gè)集團(tuán)內(nèi)部少則三五人同去，多則上十人；但實(shí)行“中央廚房”模式則不同，同一件事，派出兩三名記者去現(xiàn)場(chǎng)即可，這樣有利于資源的最優(yōu)化配置。

3、一次采集多次發(fā)布利于傳播最大化。

對(duì)于媒體而言，傳播始終應(yīng)該是第一位的。優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容如果不能傳播出去，媒體的傳播力、引導(dǎo)力、影響力、公信力也就無從談起?！爸醒霃N房”模式的另一個(gè)顯著特點(diǎn)是“一次采集，多次發(fā)布”，這樣做的好處在于有利于傳播效果最大化。網(wǎng)安周系列活動(dòng)在武漢舉辦，從宣傳報(bào)道上而言，追求的就是讓傳播效果最大化?！爸醒霃N房”模式下，一次采集，多端、多形態(tài)發(fā)布，有利于實(shí)現(xiàn)傳播效果最大化。

三、具體如何模擬“中央廚房”進(jìn)行實(shí)踐？

長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)在前期籌劃和部署時(shí)，為全力做好這次網(wǎng)安周的宣傳報(bào)道，就確定了模擬“中央廚房”的模式進(jìn)行實(shí)踐。對(duì)于長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)歷史上首次集團(tuán)層面的大規(guī)模協(xié)作，具體該如何模擬“中央廚房”進(jìn)行實(shí)踐？這是一次前所未有的探索。

1、建立指揮小組?！爸醒霃N房”模式下的新聞采編，需要統(tǒng)一的指揮與調(diào)度，這是“中央廚房”模式能否發(fā)揮作用的關(guān)鍵之一。對(duì)于這次網(wǎng)安周的宣傳報(bào)道，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)明確了一名副總編輯為總指揮，同時(shí)還有多位相關(guān)負(fù)責(zé)人參與其中，共同組成指揮小組，大家各司其職，及時(shí)互通情況，確保整個(gè)組織與領(lǐng)導(dǎo)工作的有序運(yùn)行。

2、組建報(bào)道團(tuán)隊(duì)。這次參與網(wǎng)安周宣傳報(bào)道的采編人員一共有100多人，主要來自長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)、武漢晚報(bào)、武漢晨報(bào)和長(zhǎng)江網(wǎng)。根據(jù)工作需要，報(bào)道團(tuán)隊(duì)內(nèi)部又分成了幾個(gè)不同的小組，每個(gè)小組確定有責(zé)任人。組建報(bào)道團(tuán)隊(duì)的同時(shí)，還明確每個(gè)人的具體工作任務(wù)，真正做到分工協(xié)作。

3、制定采編流程?！爸醒霃N房”模式下的“一次采集，多次發(fā)布”該如何實(shí)現(xiàn)？這需要制定相應(yīng)的采編流程來做保障。結(jié)合這次網(wǎng)安周的宣傳報(bào)道，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)制定了模擬“中央廚房”進(jìn)行實(shí)踐的采編流程，明確了記者如何傳稿、審稿人如何審稿、各平臺(tái)如何取稿用稿。

4、硬件升級(jí)優(yōu)化。報(bào)業(yè)轉(zhuǎn)型與融合背景下的“中央廚房”采編模式，不僅需要一定的技術(shù)來支持，還需要相應(yīng)的硬件來做保障才行。為保障成功模擬“中央廚房”模式進(jìn)行實(shí)踐，集團(tuán)層面除安排專人參與各項(xiàng)工作的溝通與協(xié)調(diào)外，還對(duì)采編系統(tǒng)等硬件進(jìn)行了升級(jí)和優(yōu)化。

5、效果追蹤評(píng)估。走融合發(fā)展之路，旨在提高當(dāng)前媒體的傳播力、引導(dǎo)力、影響力和公信力。電視有收視率，網(wǎng)站有點(diǎn)擊率，用什么來評(píng)價(jià)紙媒的傳播力呢？移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，紙媒在有限訂戶中的打開率面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，如果還用傳統(tǒng)的發(fā)行量來衡量評(píng)價(jià)一份刊物的傳播力，肯定是不合時(shí)宜的。用數(shù)據(jù)指導(dǎo)新聞生產(chǎn)，用數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)傳播效果，傳統(tǒng)紙媒融合發(fā)展過程中應(yīng)予以正視。每天對(duì)發(fā)布的內(nèi)容進(jìn)行傳播效果追蹤評(píng)估，也是這次長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)模擬“中央廚房”進(jìn)行實(shí)踐的另一特點(diǎn)。

四、模擬“中央廚房”具體做了哪些實(shí)踐？

再好的設(shè)計(jì)，也需要通過實(shí)踐來驗(yàn)證。對(duì)這次網(wǎng)安周的宣傳報(bào)道，前后時(shí)間跨度有兩周的時(shí)間，前一周主要以預(yù)熱為主，后一周為系列活動(dòng)的舉辦期。作為首次模擬“中央廚房”進(jìn)行實(shí)踐，整個(gè)報(bào)道期間，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)可謂使出了“十八般武藝”，并取得了較好的傳播效果。

1、多端持續(xù)發(fā)力。公共場(chǎng)所WIFI有哪些陷阱、當(dāng)心移動(dòng)支付變成“告別財(cái)產(chǎn)”、手游“通號(hào)玩家”最易被賊惦記……期間，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)對(duì)網(wǎng)絡(luò)安全展開了系列報(bào)道，聚焦了免費(fèi)WIFI、智能穿戴設(shè)備，海淘網(wǎng)購，網(wǎng)游手游、移動(dòng)支付、電信詐騙、旅游出行等領(lǐng)域的網(wǎng)絡(luò)安全，在流程創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新上做出一系列主動(dòng)、有益的探索。整個(gè)網(wǎng)安周期間，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)各平臺(tái)、各端口在持續(xù)發(fā)力，傳播力、影響力在全國范圍內(nèi)得到體現(xiàn)，這從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)排名上可以得到印證。據(jù)第三方提供的傳播效果跟蹤數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)累計(jì)發(fā)布網(wǎng)安周稿件715篇，在全國媒體中排名第一，這比排在第二名的搜狐網(wǎng)還多了100多篇；原創(chuàng)轉(zhuǎn)發(fā)量在全國排名第一；在轉(zhuǎn)載量最高的20篇稿件中，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)占了5篇，在全國媒體中占的數(shù)量最多。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)官方微博發(fā)起建立的“#第三屆網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周#”微博話題，總點(diǎn)擊閱讀量超過1100萬人次。

2、創(chuàng)新傳播形式。傳統(tǒng)紙媒的報(bào)道除時(shí)間上不夠及時(shí)外，還存在內(nèi)容呈現(xiàn)方式和手段單一等弊端，帶給用戶的僅僅是文字和圖片，體驗(yàn)感、交互感相對(duì)較差。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，需要通過創(chuàng)新帶給用戶閱讀新體驗(yàn)，變“閱”讀為“悅”讀。技術(shù)的發(fā)展，為創(chuàng)新傳播形式提供了諸多可能。整個(gè)網(wǎng)安周期間，以長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)全媒體名義出品的《國家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周 這些你知道嗎？《圖說網(wǎng)絡(luò)安全周：你一定用得到！安全上網(wǎng)指南》《卡里沒錢被騙 攤上這種事你這么辦》等多個(gè)視頻、HT5以及圖示、小應(yīng)用、小游戲等創(chuàng)意和設(shè)計(jì)，均獲得了較為廣泛的傳播。眾多網(wǎng)友稱贊網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周在報(bào)道形式上，采用漫畫、圖解、H5、小游戲樣樣不落，很好讀；開通的網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)能讓網(wǎng)友互動(dòng)交流，讓大家學(xué)到不少防騙知識(shí)和技巧，這次報(bào)道讓“網(wǎng)絡(luò)安全”這件事，活生生展現(xiàn)在大家面前。對(duì)此，中央網(wǎng)信辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)通過解剖鮮活真實(shí)的案例，幫助網(wǎng)民辨別網(wǎng)絡(luò)陷阱，喚醒公眾安全用網(wǎng)意識(shí)，特別是采用可視化圖表、H5、漫畫、視頻等多種新媒體方式創(chuàng)新報(bào)道，讓網(wǎng)民更易接受，卓有成效。

3、互動(dòng)與聯(lián)動(dòng)?；?dòng)性強(qiáng)是網(wǎng)絡(luò)傳播的顯著特點(diǎn)。通過以“兩微一端”為代表的新媒體平臺(tái)推送的文章，既可以第一時(shí)間達(dá)到用戶的手機(jī)上，用戶也可以第一時(shí)間對(duì)所推送的內(nèi)容作出反應(yīng)。網(wǎng)安周期間，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)新媒體矩陣還發(fā)起總動(dòng)員，邀千萬網(wǎng)友共聊網(wǎng)絡(luò)安全那些事。全國還先后有11家城市地鐵報(bào)、17家晚報(bào)都市報(bào)、20家黨報(bào)，加盟長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)全媒體發(fā)起的2016年網(wǎng)絡(luò)安全宣傳互動(dòng)陣營。另外，長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)全媒體發(fā)起的關(guān)注網(wǎng)絡(luò)安全互動(dòng)，還得到中國城市新聞網(wǎng)站聯(lián)盟近百家重點(diǎn)新聞網(wǎng)站的積極響應(yīng)，大家紛紛加入到國家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周互動(dòng)活動(dòng)中來，共同發(fā)出倡議，履行媒體責(zé)任，維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全。

五、這次實(shí)踐留下了哪些值得探討的問題？

備受業(yè)界和學(xué)界關(guān)注的新聞采編“中央廚房”模式，到底有哪些利弊？是否適合廣泛推廣？采用“中央廚房”模式又應(yīng)該注意哪些問題？就連人民日?qǐng)?bào)的“中央廚房”半年多的時(shí)間里都只運(yùn)行了17次，這也從側(cè)面說明“中央廚房”模式無法常態(tài)化，比較適用于一些需要統(tǒng)籌的重大報(bào)道活動(dòng)。長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)首次模擬“中央廚房”的實(shí)踐，也留下了一些值得探討的問題。

1、指揮層面上需要強(qiáng)有力的策劃、調(diào)度與組織。

“中央廚房”模式下的新聞采編與生產(chǎn)是一個(gè)很龐雜的系統(tǒng)，涉及到方方面面，這對(duì)指揮層面的要求很高，不僅要能及時(shí)根據(jù)前方信息進(jìn)行研判，還要能進(jìn)行強(qiáng)有力的內(nèi)容策劃、人員調(diào)度和跨平臺(tái)的協(xié)調(diào)與組織?！吨袊こ淘涸菏可虿樽蛟跐h披露 聯(lián)名25位院士向總書記建言網(wǎng)絡(luò)安全》這篇廣為傳播的見報(bào)稿件，最初就是網(wǎng)安周期間，根據(jù)前方記者反饋的信息，指揮層面第一時(shí)間要求做深入報(bào)道的結(jié)果。

2、在認(rèn)識(shí)層面上需要采編人員形成統(tǒng)一的共識(shí)。

這次長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)參與網(wǎng)安周報(bào)道人員超過100人，不僅人員規(guī)模龐大，而且大家分別來自不同的媒體或部門，難免制約相關(guān)之間的溝通與協(xié)調(diào)；如果認(rèn)識(shí)層面上不能形成統(tǒng)一的共識(shí)，勢(shì)必會(huì)影響工作效率與效果。尤其是在一些關(guān)鍵崗位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，一旦出現(xiàn)認(rèn)識(shí)分歧或落實(shí)不到位，將會(huì)影響全局。

3、如何通過建章立制為順利實(shí)施提供政策保障。

長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)這次模擬“中央廚房”進(jìn)行的實(shí)踐，帶來的一個(gè)值得思考的現(xiàn)實(shí)問題是，如何通過建章立制為順利實(shí)施提供政策保障。比如，同一個(gè)內(nèi)容，我們采集或發(fā)布晚于其他媒體，或者出現(xiàn)漏稿，這個(gè)該如何進(jìn)行懲戒？又如，來自不同媒體記者采寫的作品，在不同的平臺(tái)上刊發(fā)，最后又該如何進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，這都是這次實(shí)踐帶來的問題。

4、一次采集多次發(fā)布需要大量的全媒體編輯。

長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)對(duì)這次網(wǎng)安周的報(bào)道，基本上實(shí)現(xiàn)了“一次采集，多次發(fā)布”。從實(shí)踐來看，記者采寫的內(nèi)容，要能在不同的平臺(tái)、不同的端口上都能得到很好的傳播，這背后需要大量的全媒體編輯做支撐才行。全媒體編輯的人員數(shù)量與人員技能、素質(zhì)，與現(xiàn)實(shí)需求之間還存在一定的差距。

5、“大一統(tǒng)”模式下如何避免內(nèi)容的同質(zhì)化。

長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)內(nèi)部各媒體之間，日常其實(shí)是存在一定競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的，這種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系表現(xiàn)之一就是新聞的采編上，如同主題報(bào)道，到底誰操作的更好？“中央廚房”的背后實(shí)際上是一種類似于“大一統(tǒng)”的新聞生產(chǎn)模式，這有點(diǎn)像是工業(yè)化時(shí)代的流水線操作，大家各司其職，各盡其責(zé)，做好自己該做的事就行。一個(gè)模子下的新聞采編，在不同的平臺(tái)上呈現(xiàn)時(shí)，又不可避免地陷入內(nèi)容同質(zhì)化的怪圈中。如何避免內(nèi)容的同質(zhì)化，也是“中央廚房”模式下應(yīng)該考慮的現(xiàn)實(shí)問題。

總之，“中央廚房”模式對(duì)于媒體來說到底是好還是壞，這需要在不斷的實(shí)踐中進(jìn)行驗(yàn)證，“中央廚房”模式也需要在不斷的實(shí)踐中進(jìn)行完善。這次對(duì)網(wǎng)安周的報(bào)道，雖然僅是一次模擬“中央廚房”模式進(jìn)行的實(shí)踐，但對(duì)于長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)而言，卻是轉(zhuǎn)型與融合發(fā)展中的一次有益探索，不僅鍛煉了隊(duì)伍，展示了媒體形象，提升了傳播力，也為今后集團(tuán)層面全媒體報(bào)道大型主題活動(dòng)留下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

注釋：

[1]新京報(bào).“中央廚房”時(shí)代已到來. http://www.bjnews.com.cn/lifestyle/2013/ 05/21/264688.html

[2]中國藥品食品網(wǎng).中央廚房走在中餐規(guī)范化經(jīng)營的路上.http://www.cnpharm .cn/shipin/sysm/2014/0906/51599.html

[3]何煒.“中央廚房”——探索融合新聞生產(chǎn)新模式.新聞戰(zhàn)線，2016年第9期

[4]竇豐昌. 廣州報(bào)業(yè)中央編輯部“滿月”觀察.新聞戰(zhàn)線，2015年第1期

[5]何煒.“中央廚房”——探索融合新聞生產(chǎn)新模式.新聞戰(zhàn)線，2016年第9期

[6]長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)簡(jiǎn)介http://www.cjrbjt.com/jtjj

[7]陳國權(quán).人民日?qǐng)?bào)“中央廚房”迄今只運(yùn)行了17次……?！皥?bào)業(yè)轉(zhuǎn)型”微信公眾號(hào)2016.10.7

（作者系長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)編務(wù)部主編）

責(zé)任編輯 葉寶妹