文冠果油：我國高端食用油與精準(zhǔn)扶貧的又一好品種

姜明琦

2016年1月30日，遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司歷經(jīng)10年，研發(fā)出的文官牌文冠果高端食用油獲得了遼寧省朝陽市食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》。標(biāo)志著遼寧朝陽“文官牌”文冠果油正式投入批量生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)從育苗、種樹、結(jié)果，加工成高端食用油以及進(jìn)一步開發(fā)的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)也帶動了山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。

發(fā)揮我國資源優(yōu)勢推廣兩油并生并長

原國家林業(yè)局副局長、中國油用牡丹專家委員會主任李育才指出，文冠果的油料品質(zhì)十分上乘，有“不飽和油之王”的美譽(yù)，其與牡丹籽油堪稱食用油中的軟黃金。我國文冠果分布在東北、華北、西北三北地區(qū)，油用牡丹主產(chǎn)區(qū)分布在山東、河南等18個(gè)省份。油用牡丹、文冠果等木本油料樹種適應(yīng)性廣，能耐干旱貧瘠土壤，我國有近6億畝宜林荒山荒地，其中很大一部分可以用于發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)。

李育才表示，木本油料既有喬木又有灌木，不僅具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，還有明顯的生態(tài)功能，可以防風(fēng)固沙、保持水土、改良土壤、凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候。大力發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，不僅可以直接增加農(nóng)民收入，還可以增加森林資源總量，改善貧困地區(qū)生態(tài)狀況和當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活條件。油用牡丹和文冠果開花周期能夠有效銜接，延長賞花旅游周期，有利于帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展，增加貧困人口就業(yè)增收的渠道。是山區(qū)精準(zhǔn)扶貧最好的選擇之一。

油用牡丹、文冠果等木本油料是推動山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。油用牡丹、文冠果收益期可達(dá)數(shù)十年，可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧、長期脫貧，且不返貧。農(nóng)民可以自主選擇種植油茶、核桃、油用牡丹或者其他木本油料，實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)創(chuàng)業(yè)；也可以將林地流轉(zhuǎn)給企業(yè)或大戶發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，獲得穩(wěn)定的務(wù)工和租金收入。

實(shí)踐證明，油用牡丹和文冠果套種優(yōu)勢互補(bǔ)，所產(chǎn)生的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益非常顯著。即使按最低產(chǎn)量和收購價(jià)計(jì)算，每畝文冠果可以給農(nóng)民兄弟姐妹帶來4000元的效益，加上套種油用牡丹，每畝4000元的產(chǎn)值，每畝地的效益約在8000元。按照人均收入低于2300元的貧困標(biāo)準(zhǔn)，一畝地就可以讓一個(gè)農(nóng)民家庭脫貧。

朝陽文冠公司龍頭帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

朝陽文冠公司在朝陽大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，帶動了一大批農(nóng)民脫貧致富。

朝陽文冠公司在文冠果種苗育種、科研開發(fā)、植樹造林、產(chǎn)品生加工、市場營銷都做出了突出的成績。從2008年起，遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司利用遼西北面積廣闊、亟待綠化的荒山坡地發(fā)展文冠果種植和加工產(chǎn)業(yè)。2008年至2011年，先后在3個(gè)縣區(qū)種植文冠果1.2萬畝，建設(shè)苗木繁育基地1個(gè)，2015年至2020年規(guī)劃建成能源林基地20個(gè)，完成能源林建設(shè)40萬畝，苗木基地3個(gè)，建設(shè)規(guī)模各為700畝。

目前，朝陽文冠果產(chǎn)業(yè)在遼寧文冠公司的帶動下，已初具規(guī)模，具備了大發(fā)展、快發(fā)展的基礎(chǔ)。企業(yè)與中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所、中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院、遼寧省林業(yè)科學(xué)研究院、北京林業(yè)大學(xué)等多家科研院所深度合作，技術(shù)支撐體系業(yè)已形成，培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)文冠果新品種。發(fā)展文冠果種植專業(yè)合作社20個(gè)，帶動農(nóng)戶5萬戶，形成功能齊全的“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+基地”的文冠果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營服務(wù)體系。建成年產(chǎn)5萬噸文冠果有機(jī)食用油加工企業(yè)，其中一期年生產(chǎn)能力1萬噸朝陽文冠制定了冷榨文冠果籽油的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，已得到主管部門組織的專家評審和認(rèn)定。其“文官果”牌食用油商標(biāo)已經(jīng)獲得國家商標(biāo)局注冊，產(chǎn)品已進(jìn)入國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量追溯系統(tǒng)。遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的文冠果食用油，受到消費(fèi)者的歡迎。目前，該公司生產(chǎn)的文冠果油已經(jīng)在京東商鋪、公司旗艦店和中國林學(xué)會木本油料分會的網(wǎng)店售賣，富含神經(jīng)酸的文冠果油受到了行業(yè)油脂專家的高度認(rèn)可。而且，該公司正與科研院所合作，將文冠果油及其油渣應(yīng)用于醫(yī)藥、保健、飲料等方面的進(jìn)一步研發(fā)。

遼寧文冠實(shí)業(yè)的董事長顏秉舟平時(shí)就喜歡植樹造林，而他現(xiàn)在又從事帶領(lǐng)企業(yè)大規(guī)模種植文冠果經(jīng)濟(jì)林，開發(fā)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，以造福社會、國家與人民，并使貧困地區(qū)農(nóng)民由此而脫貧。遼寧文冠公司遵循“我們行、行世界”的發(fā)展理念，以“綠色、健康、營養(yǎng)、保健”為發(fā)展目標(biāo)，以“做產(chǎn)品既是做人品”的道德操守，集納行業(yè)優(yōu)秀人才和先進(jìn)技術(shù)，文官牌文冠果油已推向國內(nèi)和國際市場，讓被譽(yù)為“朝陽金油”的文冠果油香飄天下，造福更多人。

“兩油”大發(fā)展 健康億萬人

研究和實(shí)踐證明：油用牡丹和文冠果產(chǎn)業(yè)確實(shí)是一項(xiàng)“脫貧致富產(chǎn)業(yè)、新型農(nóng)林產(chǎn)業(yè)、健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、旅游觀光產(chǎn)業(yè)、出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)、朝陽不衰產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略資源產(chǎn)業(yè)、國家安全產(chǎn)業(yè)、科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)、文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文明產(chǎn)業(yè)、美麗中國產(chǎn)業(yè)”。油用牡丹和文冠果相關(guān)產(chǎn)品市場前景廣闊，有能力成為我國出口創(chuàng)匯的又一大重要產(chǎn)業(yè)。

李育才認(rèn)為，土生土長的牡丹籽油和文冠果油才是中國人的生態(tài)油、放心油、健康油，大力發(fā)展牡丹籽和文冠果，是保障國民身體健康、滿足國民對健康食品日益增長需求的重要舉措。他說：“當(dāng)年日本提出‘一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族 ’，我們也要提出一瓶牡丹籽油可以智慧一個(gè)民族，一瓶文冠果油可以健康一個(gè)民族，中華兒女長期吃上富含亞麻酸的牡丹籽油和富含亞油酸的文冠果油，堅(jiān)持100年，會使我們中華民族健康發(fā)展，讓我們子孫后代聰明地傲立于世界之林?！?/p>

李育才說，他有一個(gè)夢想，就是經(jīng)過若干年努力，讓全國13.7億各族同胞每人每年都能吃上10斤牡丹籽油和10斤文冠果油。油用牡丹與文冠果作為我國的原生物種，我們只要做好“上層發(fā)動、政府推動、科技驅(qū)動、市場拉動、企業(yè)帶動、農(nóng)民聯(lián)動”，就能讓二者成為我國人民的主要食用油料作物，會像我國十六世紀(jì)明朝時(shí)期引進(jìn)的玉米、紅薯那樣，成為我們主要的糧油食品，也將成為我們子孫后代的重要食用油新資源。

而這，也是遼寧朝陽文冠公司董事長顏秉舟和員工的心愿、努力的實(shí)踐，也是奮戰(zhàn)在油用牡丹、文冠果油科研、生產(chǎn)、種植、加工等領(lǐng)域所有人們的心愿。

他們將在國家林業(yè)局、農(nóng)業(yè)部門有關(guān)專家領(lǐng)導(dǎo)和李育才等榜樣的影響下，為我國油用牡丹和文冠果事業(yè)的大發(fā)展，為我國國民身體的健康，為我國山區(qū)群眾的脫貧致富做出突出的貢獻(xiàn)。