謙六鄉(xiāng)烤煙栽培技術(shù)研究

陳麗娟

[摘 要] 在煙草類(lèi)型中，烤煙占據(jù)主導(dǎo)地位，其種植面積比較廣泛，隨著栽培技術(shù)的不斷提升，我國(guó)烤煙技術(shù)也從以往的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)生產(chǎn)，逐步向科學(xué)技術(shù)理論指導(dǎo)轉(zhuǎn)變，使煙農(nóng)收益和煙葉質(zhì)量都有所提高。這種技術(shù)的轉(zhuǎn)變，對(duì)烤煙栽培技術(shù)的發(fā)展，具有非常重要作用。本文以云南省普洱市瀾滄縣謙六鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心為例，通過(guò)分析簡(jiǎn)要概述謙六鄉(xiāng)的地域環(huán)境，以及烤煙栽培技術(shù)存在的問(wèn)題，簡(jiǎn)要闡述烤煙栽培技術(shù)的改進(jìn)方案。

[關(guān)鍵詞] 烤煙 栽培技術(shù) 烤煙栽培

[中圖分類(lèi)號(hào)] S572 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）11-0165-01

烤煙屬于經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，南方是我國(guó)生產(chǎn)煙草的主要集中區(qū)域。對(duì)煙草產(chǎn)業(yè)而言，烤煙栽培技術(shù)是作為重要保障力量的存在，對(duì)煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高都有重要作用，同時(shí)也能使煙民的經(jīng)濟(jì)收入有所提升[1]。隨著近幾年煙葉行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)在不斷加大，使得煙草企業(yè)越來(lái)越對(duì)煙葉原材料高要求，此外，加上栽培煙草技術(shù)相對(duì)復(fù)雜，所以，在人工栽培技能和自然條件方面都有較高的要求。本文通過(guò)分析烤煙栽培技術(shù)存在的局限性，簡(jiǎn)要闡述其改進(jìn)方案。

1 烤煙栽培技術(shù)存在的局限性

1.1 品種問(wèn)題

像CB-1、云煙87和85、K236等烤煙品種，是南方地區(qū)常見(jiàn)種植品種。因K236品種烤煙是從外國(guó)引進(jìn)的，使得在栽培方面，其技術(shù)發(fā)展還處于不成熟階段。因云煙87和85品種進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間相對(duì)較短，應(yīng)當(dāng)需要工廠深入接受。CB-1品種很受人們青睞，因?yàn)樗歇?dú)特的香味，但是，由于存在較差的燒烤性，以及較差的抗病性，易降低工業(yè)化生產(chǎn)效益。

1.2 育苗技術(shù)差

育苗的好壞，能夠?qū)熑~成長(zhǎng)的好壞起到?jīng)Q定性作用，在育苗時(shí)期，因煙農(nóng)缺乏對(duì)各因素間的了解，比如：施肥時(shí)間、施肥數(shù)量和施肥類(lèi)型等，特別是在比較寒冷的冬季，應(yīng)當(dāng)有效合理調(diào)整育苗技術(shù)，從而能對(duì)低溫度環(huán)境予以適應(yīng)。但是，在實(shí)際培育過(guò)程中，很少有煙農(nóng)對(duì)煙苗培育工作予以重視，從而導(dǎo)致煙葉品質(zhì)受影響。

1.3 施肥技術(shù)差

專(zhuān)用肥應(yīng)用方法和施肥方式、肥料適合和施肥量等，是栽培烤煙的主要施肥技術(shù)。由于上述施肥技術(shù)間存在一定的關(guān)聯(lián)性，主要有一項(xiàng)技術(shù)做法不正確，或者缺乏對(duì)技術(shù)的了解，都容易使煙葉品質(zhì)降低。

1.4 土壤條件

隨著近幾年烤煙栽培技術(shù)的不斷提高，肥料的選擇已從之前的普通肥逐漸向煙葉專(zhuān)用肥轉(zhuǎn)變，但是，大肆實(shí)施煙草專(zhuān)用肥，易改變土壤肥力狀況，其PH值也會(huì)逐漸下降。對(duì)烤煙而言，土壤屬于最基本的自然條件，若土壤內(nèi)酸堿處于不平衡狀態(tài)，則會(huì)嚴(yán)重影響烤煙的正常生產(chǎn)。因此，為了能對(duì)土壤酸性予以調(diào)節(jié)，農(nóng)戶多采用石灰等材料進(jìn)行調(diào)整，但由于缺乏對(duì)施用時(shí)間和施用量的注意，易使土壤出現(xiàn)土壤板結(jié)現(xiàn)象，對(duì)烤煙的正常生長(zhǎng)也能產(chǎn)生一定影響。

2 改善烤煙栽培技術(shù)的方法

烤煙栽培技術(shù)屬于系統(tǒng)問(wèn)題，各個(gè)栽培技術(shù)環(huán)節(jié)間都存在一定的關(guān)聯(lián)性，所以，通過(guò)從制度層面和技術(shù)層面角度分析，構(gòu)建一套完善的烤煙栽培技術(shù)系統(tǒng)，把技術(shù)當(dāng)成保障，將市場(chǎng)看作導(dǎo)向，目標(biāo)則是要做到持續(xù)發(fā)展。

2.1 烤煙品種的選擇要恰當(dāng)

烤煙品種的形成離不開(kāi)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供給平衡和自然條件間的相互磨合，在選擇烤煙品種時(shí)，除了要對(duì)生產(chǎn)條件予以恰當(dāng)選擇，即：與烤煙生產(chǎn)要求相符合，比如氣候、土壤和水質(zhì)等，還要于市場(chǎng)需求相結(jié)合，所選取的烤煙品種，要獲得當(dāng)?shù)責(zé)煵萜髽I(yè)的接收和認(rèn)可，只有這樣才能使煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益得到保障。

2.2 烤煙栽培技術(shù)的提升

煙農(nóng)應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)所欠缺的烤煙栽培技術(shù)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門(mén)則需要加強(qiáng)培訓(xùn)煙農(nóng)的烤煙技術(shù)知識(shí)，加大宣傳烤煙栽培和種植技術(shù)工作，可定期組織相關(guān)技術(shù)人員對(duì)煙農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)，從而能使煙農(nóng)對(duì)掌握烤煙栽培技術(shù)程度有所提升[2]。同時(shí)，還要對(duì)烤煙技術(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈的認(rèn)知予以提高，有助于煙農(nóng)掌握烤煙加工期間，對(duì)烤煙質(zhì)量和品種等方面的要求，這樣不但能使煙農(nóng)對(duì)市場(chǎng)需求有更深刻了解，而且還能將自身的栽培技術(shù)予以完善。

2.3 烤煙平衡施肥的注重

煙葉生產(chǎn)品質(zhì)的好壞，取決于土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況，以氮素為例，如果使用氮素量過(guò)多，則會(huì)增加煙葉減含量，而且還不易成熟。如果使用氮素量過(guò)少，雖然會(huì)使煙葉成熟加快，但油分較低，而且香氣也不好。所以，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，是生產(chǎn)煙葉時(shí)需要注重的問(wèn)題，確保各個(gè)營(yíng)養(yǎng)成員都能滿足需求[3]。此外，施肥技術(shù)的平衡性，也是進(jìn)行烤煙栽培時(shí)需要注重的問(wèn)題。做到無(wú)機(jī)肥與有機(jī)肥的用量呈平衡狀態(tài)，將二者的優(yōu)點(diǎn)予以充分汲取，這樣既能使肥效提高，也能使煙葉產(chǎn)量增加。對(duì)于有機(jī)肥的選擇，煙農(nóng)可用稻草秸稈、或者農(nóng)家飼養(yǎng)動(dòng)物的糞等。在栽培期間，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)對(duì)施肥方式進(jìn)行靈活選擇，按照烤煙的生長(zhǎng)周期，對(duì)肥料用量實(shí)施合亮合理的選擇，防止肥量過(guò)多過(guò)少。在栽培烤煙期間，對(duì)肥料的應(yīng)用應(yīng)當(dāng)做到合理化，避免肥料過(guò)多使用，導(dǎo)致土壤酸堿結(jié)構(gòu)丟失。對(duì)土壤酸度進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，可實(shí)施白云石粉，同時(shí)，還要對(duì)其使用頻率和使用量予以注意。

2.4 育苗時(shí)間、苗期管理和移栽后田間管理方法

烤煙的育苗時(shí)間主要依照當(dāng)?shù)赜驓夂驙顩r，通常，像CB-1品種烤煙，其播種時(shí)間多在十一月份的5至10個(gè)工作日內(nèi)完成，在十二月份的5至10個(gè)工作日內(nèi)，多播種外引品種。苗期管理：若將煙苗栽種于大棚內(nèi)，煙農(nóng)應(yīng)當(dāng)對(duì)大棚內(nèi)溫濕度的管理進(jìn)行加強(qiáng)，防治病蟲(chóng)害發(fā)生。22℃至28℃為大棚日間標(biāo)準(zhǔn)溫度，>15℃為夜間標(biāo)準(zhǔn)溫度，避免低溫冷害與高溫?zé)绗F(xiàn)象發(fā)生。移栽后田間管理方法：第一，查苗補(bǔ)缺：移栽烤煙后，煙農(nóng)要保證苗壯、苗齊和苗全，定期查苗補(bǔ)漏；第二，弱苗偏管的實(shí)施：針對(duì)苗情較弱和煅苗不夠田地，煙農(nóng)可加用速效肥，從而能加快煙苗的生長(zhǎng)，保證煙苗相一致。第三，實(shí)施提施肥時(shí)，煙農(nóng)要做到勤施、薄施和早施，施肥時(shí)間通常為載后4至5日。待移栽后，用煙草專(zhuān)用復(fù)合肥4kg施澆于田間，施澆次數(shù)為兩次，能推動(dòng)煙株生長(zhǎng)。

2.5 煙地的選擇

為了能使煙葉健康生長(zhǎng)，在選擇煙地時(shí)，煙農(nóng)應(yīng)當(dāng)盡可能選取具有良好排水、向陽(yáng)通風(fēng)和比較平緩的地勢(shì)，前茬非葫蘆科、十字花科及茄科等農(nóng)作物，而且，選擇的地域，其土壤肥力要中等，壤質(zhì)土或者砂壤要有良好的通透性[4]。堅(jiān)持好土、凈土種好煙，不能采取套作，種煙時(shí)，像一些低洼地和石窖地、陡坡地和背陰地等要予以杜絕。堅(jiān)持輪作，對(duì)烤煙種植規(guī)劃實(shí)施統(tǒng)一，可采取集中連片種植，這樣不但能方便農(nóng)戶對(duì)煙地的管理，而且還能使生產(chǎn)水平有所提高。

2.6 烤煙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建立

通過(guò)構(gòu)建烤煙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，其中包括：加工、采取和種植等，從一開(kāi)始對(duì)烤煙栽培的質(zhì)量進(jìn)行高質(zhì)量管理，具體體現(xiàn)在評(píng)吸質(zhì)量和物理質(zhì)量、外觀質(zhì)量和化學(xué)成分等，能有效提高烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量[5]。煙農(nóng)應(yīng)當(dāng)對(duì)每種質(zhì)量進(jìn)行細(xì)化，例如：煙草的燃燒性、單葉重和吸濕性等標(biāo)準(zhǔn)，都能將其概括為物理質(zhì)量；像煙葉的成熟度、顏色等，都能將其概括為外觀質(zhì)量。體現(xiàn)的保障需要構(gòu)建完善的質(zhì)量，換句話說(shuō)，煙農(nóng)需要對(duì)上游種植產(chǎn)業(yè)予以督促，度栽培種植技術(shù)實(shí)施加強(qiáng)，這樣才能使整個(gè)煙葉栽培種植行業(yè)的發(fā)展更加健康持續(xù)。除此之外，對(duì)烤煙栽培技術(shù)的研究要不斷加強(qiáng)，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)從技術(shù)層面，對(duì)烤煙種植給予支持，提倡焦油含量合理控制、農(nóng)藥的應(yīng)用合理化、栽培無(wú)公害，只有這樣才能更好的保證烤煙的產(chǎn)量及質(zhì)量。

2.7 病蟲(chóng)害的防治

黑脛病和赤星病、炭疽病和白粉病等，為煙草病害，針對(duì)此現(xiàn)象，煙農(nóng)可采用敵克松、粉銹寧和多抗霉菌等藥物進(jìn)行殺滅防治；像花葉病、青枯病和野火病等細(xì)菌性病害，或者猝倒病、病毒病及根結(jié)線蟲(chóng)病等病害，可采用植病靈或者菌毒清等進(jìn)行殺滅防治。蚜蟲(chóng)、金針蟲(chóng)和小地老虎等，為煙草常見(jiàn)蟲(chóng)害，針對(duì)上述不同蟲(chóng)害，應(yīng)當(dāng)予以不同藥劑防治。采用辛硫磷、敵百蟲(chóng)或者敵殺死等藥劑，可防治煙青蟲(chóng)；采用樂(lè)果、蚜必治和蚜虱凈等藥劑，科防治蚜蟲(chóng)；采用殺滅菊酯、辛硫磷和敵百蟲(chóng)毒餌等藥劑，可防治金針蟲(chóng)、蟋蟀和小地老虎等。但需要注意的是，藥劑劑量要合理應(yīng)用，避免藥量多大，使煙葉受影響。

總結(jié)

綜上所述，烤煙栽培技術(shù)的工程體系較為復(fù)雜，對(duì)各個(gè)方面的要求都相對(duì)較高，比如：技術(shù)管理、品種選擇和施肥量等。通過(guò)從煙葉栽培技術(shù)方面著手，對(duì)存在的問(wèn)題制定合理解決方案，能使烤煙栽培技術(shù)有所提高，使其能促進(jìn)烤煙在農(nóng)業(yè)產(chǎn)生中的發(fā)展，帶動(dòng)煙草行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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