過年的味道

陳潔

過年的味道，有些是能嘗得到的，有些是能聞得到的，有些則是要用心去感受的。

過年的那段短短的、長長的歸鄉(xiāng)路，也就成為每個在外游子的“征程”?；丶?，回家，如果用一個字來概括每個游子回家的心情，那就是“急”。人是急的，心是急的，匆匆的腳步也是急的。只有進站的火車不急，總是一而再的誤點、遲到了。

“我在路的這頭，家在那頭；我在漂泊的這頭，母親在那頭；我在異鄉(xiāng)的這頭，期盼在那頭……”在一年中只有這個時段，很多人才有機會和生命中最重要的人團聚，樸實，美好而溫暖著。

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年?！痹谶@天，家家都要煮臘八粥。粥是用米、豆等谷物和各種干果熬成的，預(yù)示著新的一年“五谷豐登”！

城里的大商場門頭上新?lián)Q了吉祥如意的中國結(jié)，店堂里掛滿了小巧玲瓏的紅燈籠，玻璃櫥窗上也貼上了各式花樣的剪紙，這些都是年的符號，傳遞著春節(jié)即將到來的喜訊。

從農(nóng)歷的臘月二十三開始，接下來的每一天似乎都是色彩斑斕的，都散發(fā)著溫暖，散發(fā)著香味。紅彤彤的對聯(lián)、喜艷艷的門神、熱騰騰的團圓飯、樂融融的全家福……人們剛剛度過了這冰天雪地、草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春天的到來。

過年的味道，是家家戶戶門上的墨水味。對聯(lián)上的一個個毛筆字、一筆筆印刷體，都充滿了祝福、喜悅和歡慶的味道，掛在門前，別提多喜慶了。貼春聯(lián)、貼年畫、剪窗花……其中“?！弊忠怪N，里面有蘊涵著大福真的到（倒）了，表示吉慶之兆。

過年的味道，是飯菜的香味。除夕晚上，全家老小都一起熬夜守歲，我們家有吃餃子的習(xí)俗，餃子的做法是先和面，“和”字就是“合”，餃子的餃?zhǔn)恰敖弧钡闹C音，“合”和“交”有相聚之意，又取更歲交替之意。

一家人還要坐在客廳里守歲，邊看電視邊天南海北地海侃。老媽是南方人，她這時總要在廚房里忙活著熬蘿卜汁。在閩南話蘿卜叫“菜頭”，吃蘿卜討個好彩頭，預(yù)祝大家來年大吉、心想事成。約到了十二點年關(guān)蘿卜煮熟了，我們每人吃了一碗，覺得好香好甜，好象久旱逢甘雨一般心里美滋滋的。

喜鵲喳喳叫，新的一年到。聽到喜鵲叫聲父親準(zhǔn)會喊我們起床吃早餐，也就是大年初一過大年。由于白天疲憊晚上熬夜，睡眠不足，因是過年一家人必須坐在一張桌子上吃飯，不得已我只能睜著惺忪的眼睛起床。吃飯時講話也得有避諱，有些話語不能直接了當(dāng)，比如說不想吃飯只能說“吃飽了”，不能說“不吃了”；桌子上的菜即使不豐盛不能說哪種菜沒有，只能說“樣樣有，年年有魚（余）”。若是不小心摔破了碗，也要說趕緊說：“碎（歲）碎（歲）平安?！背酝觑埡筇觳涣敛荒荛_門，怕有人誤撞進來不吉利。

過年的味道，是愛的溫暖味道。小朋友們使出自己的“花言巧語”，小嘴抹著蜜一樣甜，逗得爺爺奶奶、外公外婆呵呵直樂，不住地掏紅包。年就是這樣，像一個小伙伴，一只手拿著玩具，另一只手掂著各種好吃的，大聲召喚著我們。

每個人心中都有一種特殊的過年的味道：是愛，是喜悅，或是溫暖……

（指導(dǎo)老師：侯守斌）