立冬節(jié)氣重在養(yǎng)腎

宋均

“腎”最傷不起

冬天天氣寒冷，寒與腎相應(yīng)，最易傷害腎的陽(yáng)氣。這對(duì)身體造成了兩個(gè)傷害，一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽(yáng)痿遺精等疾??；另外，腎陽(yáng)氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽干口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說(shuō)冬天對(duì)腎的保養(yǎng)十分重要。

養(yǎng)“水”就是養(yǎng)腎

腎在五行中是“水”，曾經(jīng)有位醫(yī)學(xué)家說(shuō)過(guò)，以冬寒之氣養(yǎng)腎，這就說(shuō)天氣的氣候從涼變成寒冷了，這時(shí)候我們的身體就要讓腎氣變得旺盛來(lái)適應(yīng)天氣的突然轉(zhuǎn)變，不管是新陳代謝速度降低，還是精神萎靡都是因?yàn)橄哪I氣，使腎水偏虛導(dǎo)致的，所以冬季我們對(duì)腎的養(yǎng)護(hù)必須要有水，以滋養(yǎng)腎水為保健原則。

腎陰虛的表現(xiàn)

腎陰是一身陰液的根本，陰液對(duì)人體起滋養(yǎng)濡潤(rùn)作用。腎虛便會(huì)水虧，人體得不到陰液的滋潤(rùn)， 便會(huì)表現(xiàn)出類似上火的癥狀，諸如口干舌燥、五心（兩個(gè)手心、兩個(gè)腳心、一個(gè)心口）煩熱、兩顴發(fā)紅、口唇紅赤、盜汗（多發(fā)生于午后和晚上）、大便干結(jié)、小便短赤等。由于腎“主骨生髓通于腦”，腎陰不足，骨髓便得不到濡養(yǎng)，就會(huì)出現(xiàn)失眠健忘、頭昏耳鳴的問題。

■如何養(yǎng)腎

揉耳增腎陽(yáng)

長(zhǎng)期的診斷觀察表明，當(dāng)人體有病時(shí)會(huì)在耳郭上出現(xiàn)反應(yīng)點(diǎn)。因?yàn)槎渖涎ㄎ幻懿迹彝ㄋ闹俸?，因此中醫(yī)的耳針療法就是在耳郭的一定部位，特別是反應(yīng)區(qū)進(jìn)行針刺或理針，以達(dá)到治療疾病的目的。例如，在外耳的對(duì)耳輪上腳和下腳之間有一個(gè)三角形凹窩，俗稱“三角窩”，這一區(qū)域?qū)?yīng)人體生殖功能，用針灸刺激三角窩耳輪內(nèi)側(cè)緣的中點(diǎn)，可以治療女性月經(jīng)不調(diào)，以及男性遺精、陽(yáng)痿等。同理，針刺耳穴圖上相應(yīng)的“腎”的部位，也可以起到強(qiáng)腎健身的作用。根據(jù)患者體質(zhì)和病情不同，除了針刺還有灸法、埋豆、放血、按摩等多種刺激治療形式，特別是對(duì)于因腎氣不足所引起的失眠、頭痛、頭暈、記憶力減退，搓揉按摩耳郭的療效相當(dāng)良好。

灸助冬日

腎是先天之本，脾胃是后天之本。脾腎一虛，正氣則虛，邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。中醫(yī)認(rèn)為，溫補(bǔ)者，莫過(guò)于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壯人陽(yáng)氣，益人真陰。在這里，“灸”就是平時(shí)我們說(shuō)的艾灸。艾灸有6大功效：通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結(jié)、回陽(yáng)救逆、防病保健。古人云：“針?biāo)粸?，灸之所宜。”灸法虛寒者能補(bǔ)，郁結(jié)者能散，有病者能治，無(wú)病者灸之可以健身延年，這說(shuō)明灸法在某些方面是優(yōu)于針法的。

泡腳活絡(luò)

從中醫(yī)的觀點(diǎn)來(lái)看，人五臟六腑的功能在腳上都有相應(yīng)的穴位。腳不僅是足三陰經(jīng)的起始點(diǎn)，還是足三陽(yáng)經(jīng)的終止處，這條經(jīng)脈之根分別在腳上的6個(gè)穴位中，僅腳踝以下就有33個(gè)穴位，雙腳穴位達(dá)66個(gè)，它們分別對(duì)應(yīng)著人體的五臟六腑，占全身穴位的10%。經(jīng)常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、涌泉以及踝關(guān)節(jié)以下各穴位，從而起到滋補(bǔ)元?dú)?、壯腰?qiáng)筋、調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)新陳代謝以及延緩衰老的功效，可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發(fā)落發(fā)、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動(dòng)、失眠、關(guān)節(jié)麻木等癥。因此民間有“睡前一盆湯，賽過(guò)人參湯”的說(shuō)法。

■立冬該如何預(yù)防疾病

冬天是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，特別是老年慢性疾病的急性發(fā)作如冠心病、高血壓、哮喘、腦血管疾?。灰彩橇鞲械母甙l(fā)時(shí)節(jié)。俗話說(shuō)，治病不如防病，在冬季，增強(qiáng)體格和養(yǎng)生保健顯得尤為重要。在實(shí)際生活中，應(yīng)該如何預(yù)防疾病呢？

立冬飲食宜清淡

俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。立冬進(jìn)補(bǔ)要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，不可“盲目”進(jìn)補(bǔ)。立冬至冬至，飲食該以清淡為主，少食煎炒，多進(jìn)果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。冬季飲食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是增加熱量，可選用脂肪含量較高的食物。為此，需要攝入足夠的富含糖和脂肪的食品如糧食、食油以及其它富含脂肪的副食品。此外，也要經(jīng)常吃肉、魚、蛋之類，大豆及豆制品，以及維持正常生理需要的蛋白質(zhì)。

冬天的寒冷使人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。所以要注意選食富含鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽元素和維生素C、B1、B2、B6、A、煙酸等食品，以保證人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要。應(yīng)特別注意增加維生素C的含量?？啥嗍程}卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果，同時(shí)增加動(dòng)物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對(duì)維生素的需要。另外，冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。一般每日補(bǔ)水量不應(yīng)少于2000至3000毫升。

早睡晚起多運(yùn)動(dòng)

每年的秋冬季節(jié)交替之際往往會(huì)呈現(xiàn)氣候干燥、天氣變化頻繁等特點(diǎn)，也是心腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病的高發(fā)期。每年立冬后，受冷空氣影響，患感冒、痛風(fēng)、胃病的病人都有所增加。提醒，進(jìn)入立冬以后，應(yīng)該早睡晚起，讓睡眠的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，促進(jìn)體力的恢復(fù)。最好是等到太陽(yáng)出來(lái)以后再起床活動(dòng)。

運(yùn)動(dòng)前要做準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量逐漸增加，避免在嚴(yán)寒中鍛煉。中老年人冬季鍛煉若安排不當(dāng)，容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人，可能會(huì)引起嚴(yán)重的并發(fā)癥。保持室內(nèi)空氣流通，多做運(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)。

冬季鍛煉還要注意掌握“度”，不能透支體能?？筛鶕?jù)自身狀況，有選擇地做一些慢跑、散步、打太極拳、習(xí)劍等適宜冬季鍛煉的項(xiàng)目。臨睡前如果堅(jiān)持用熱水洗腳，對(duì)消除疲勞、改善睡眠大有裨益。堅(jiān)持每天清早或傍晚用冷水浴鼻，能減少患感冒的幾率。關(guān)節(jié)疼痛的患者要注意保暖，適當(dāng)休息與運(yùn)動(dòng)相配合。常年有胃病的朋友，應(yīng)戒煙、酒，減少食用辛辣食品。

■立冬節(jié)氣男性御寒四原則

立冬之后，天氣在傳統(tǒng)意義上，“立冬”代表著冬季的開始，但在南方地區(qū)，立冬時(shí)節(jié)也可能還是一派“小陽(yáng)春”的景象。隨著冷空氣逐漸南下，氣溫開始逐漸下降。

冬季是人們進(jìn)補(bǔ)保健的好時(shí)節(jié)，飲食在冬季人體調(diào)養(yǎng)中顯得尤為重要。專家說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為冬季人們皮膚收縮，新陳代謝下降，因此在進(jìn)補(bǔ)和飲食上需格外重視。

冬季氣溫驟降，寒氣襲人，陽(yáng)氣收藏，氣血趨向于里，故冬令食療男性應(yīng)以保持體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，藏精御寒為主。

一宜溫腎填精

冬季適當(dāng)攝入具有營(yíng)養(yǎng)豐富，溫腎填精，產(chǎn)熱量高，易于消化的食物，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。或者食用藥膳調(diào)理，如牛肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，益肺補(bǔ)腎。也可食用溫性水果，如大棗、柿子等，補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。

二宜果蔬補(bǔ)體

冬天是蔬菜的淡季，應(yīng)注意多攝入富含維生素A、B族、C的蔬菜，如白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜、蘋果、橘子等；還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

三宜運(yùn)脾進(jìn)補(bǔ)

冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運(yùn)化，故冬季食療應(yīng)以補(bǔ)陽(yáng)運(yùn)脾，滋益進(jìn)補(bǔ)為主?！疤搫t補(bǔ)之，寒則溫之”，溫補(bǔ)脾陽(yáng)，多吃溫性運(yùn)脾食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)等；鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。

四宜辨證食療

冬季要根據(jù)自身情況，有針對(duì)性地加以食療。若本身原已有病，要遵照醫(yī)囑，不可盲目食療。比如糖尿病人，可用淮山藥、葛粉等作為食療品，但忌用粳米及其他含糖較多的食物。凡血脂過(guò)高、動(dòng)脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，絕不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚、桂圓等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品，反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展。

俗語(yǔ)說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過(guò)低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物。可多吃蔬菜，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛，對(duì)身體虛弱的人尤為適宜。其他還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。