淺談國(guó)外家庭農(nóng)場(chǎng)模式比較與我國(guó)發(fā)展路徑選擇

張連風(fēng)

摘要：農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成，直接影響到國(guó)家的糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定，影響經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)福利總體水平。農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供必要的物質(zhì)基礎(chǔ)，影響國(guó)家綜合物價(jià)水平和我們?nèi)粘５纳畛杀?。?guó)外的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式主要都是家庭農(nóng)場(chǎng)模式，具有商業(yè)化、集約化和企業(yè)化等特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量較高，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式與其有著很大的不同。本文將主要從美國(guó)、法國(guó)和日本等國(guó)家入手，分析國(guó)外家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)三國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行比較，以便為我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑選擇提供一點(diǎn)啟示和建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式 外國(guó)農(nóng)場(chǎng)模式 經(jīng)驗(yàn) 比較 路徑 分析

一、國(guó)外家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析

美國(guó)、法國(guó)和日本是農(nóng)業(yè)發(fā)展速度比較快的國(guó)家，為各個(gè)發(fā)展中國(guó)家提供了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)和范例。筆者將主要分析這三個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

（一）美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

美國(guó)的土地面積廣闊，地廣人稀，由于其國(guó)家的地理特點(diǎn)和人口結(jié)構(gòu)決定了它的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是家庭農(nóng)場(chǎng)為主體的模式，形成了特殊的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)格局。根據(jù)實(shí)際的美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際的情況可以總結(jié)其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，如下：

首先，美國(guó)式的家庭農(nóng)場(chǎng)主要以大中型為主，存在著多種經(jīng)營(yíng)模式。家庭式農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式需要有足夠的土地資源，同時(shí)還需要有較為先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備作為生產(chǎn)條件，而美國(guó)的農(nóng)業(yè)情況和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平完全可以提供家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式需要的基本條件。按照家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模可以分為大、中、小型，美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的數(shù)目逐漸減少，但是其經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，其中大中型的家庭農(nóng)場(chǎng)所占比例逐漸增加，占據(jù)美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的71%，有利于充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。小型家庭農(nóng)場(chǎng)因?yàn)槭艿劫Y源條件不足、資金條件較差、生產(chǎn)成本過(guò)高等限制，逐漸放棄了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，轉(zhuǎn)而發(fā)展農(nóng)林生態(tài)型、旅游娛樂(lè)型家庭農(nóng)場(chǎng)，提供了多樣化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。其次，美國(guó)的產(chǎn)業(yè)區(qū)域特色明顯，專業(yè)性較強(qiáng)，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)者的職業(yè)素質(zhì)較高，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系比較完善。而且美國(guó)比較重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，給予農(nóng)業(yè)的政府補(bǔ)貼種類較多，政策保護(hù)系統(tǒng)完備，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了良好的政策環(huán)境和法律環(huán)境，提高了美國(guó)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)防御能力。

（二）法國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

法國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展也是較為典型的例子，但是與美國(guó)式的大中型農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式不同，法國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式主要是以中小家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式為主，中小家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)目占農(nóng)場(chǎng)的總數(shù)80%以上，其商品化生產(chǎn)程度較高，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集約化并且高效率。其次，法國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式有著完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系作為保障，因此法國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度較高。而且，法國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的主要產(chǎn)物是谷物、花卉、水果等等，各個(gè)農(nóng)場(chǎng)主并不是多樣化生產(chǎn)，而是選擇一種農(nóng)作物進(jìn)行專業(yè)化的生產(chǎn)。這樣就有助于提高農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)效率，而且有助于發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有集約化的特點(diǎn)，生產(chǎn)效率可以得到提高。再者，法國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作還具有外包服務(wù)，農(nóng)場(chǎng)主往往將耕種、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和營(yíng)銷等工作外包出去，由社會(huì)化服務(wù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)該類工作，這樣有助于促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)的商品化，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整個(gè)流程的優(yōu)化具有積極的促進(jìn)作用，因此法國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式還有生產(chǎn)流程社會(huì)化的特點(diǎn)。

（三）日本家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

日本的國(guó)土面積較小，人口較少，該國(guó)家政府為了促進(jìn)其農(nóng)業(yè)的發(fā)展實(shí)行了一系列的優(yōu)惠政策，以便形成租賃或者是委托為主要形式的家庭農(nóng)場(chǎng)，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依靠發(fā)展生物技術(shù)，改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)。日本的家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)模式主要是以租佃為主要方式，而且其家庭農(nóng)場(chǎng)的人均收入水平較高。由于日本的地理環(huán)境特征的限制，因此該國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式具有規(guī)模小型化、經(jīng)營(yíng)集約化和生產(chǎn)專業(yè)化的模式，該國(guó)家主要通過(guò)生物技術(shù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，并改進(jìn)土壤的生產(chǎn)能力。日本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也主要是向著集約化和小型化的方向發(fā)展，由于日本是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿褡澹虼似滢r(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作還具有高質(zhì)量、高品質(zhì)的特點(diǎn)，其家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)效率普遍較高。同時(shí)，日本農(nóng)村具有完善的社會(huì)化服務(wù)體系，各種社區(qū)性的合作經(jīng)濟(jì)組織較多，為日本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了專業(yè)化的服務(wù)。

二、美國(guó)、日本、法國(guó)這三個(gè)國(guó)家的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式比較分析

根據(jù)上文的分析可知，三個(gè)國(guó)家之間的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式具有不同點(diǎn)，也具有相似之處。

（一）三個(gè)國(guó)家的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和其形成的機(jī)制是不同的

美國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模主要以大中型的農(nóng)場(chǎng)為主，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模較大；法國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模主要以中小型的農(nóng)場(chǎng)為主，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)性較強(qiáng)，農(nóng)場(chǎng)主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，并不會(huì)實(shí)現(xiàn)多樣化的生產(chǎn)模式，因此其專業(yè)性較強(qiáng)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)明顯；日本的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模最具有本國(guó)地理環(huán)境的特點(diǎn)，其家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式是適應(yīng)該國(guó)家地理環(huán)境約束的表現(xiàn)，日本的家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式主要以小型家庭農(nóng)場(chǎng)為主，具有小型化和集約化的特點(diǎn)。

（二）這三個(gè)國(guó)家的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式和效率不同，經(jīng)營(yíng)績(jī)效也不同

美國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)具有區(qū)域化的特點(diǎn)，一個(gè)區(qū)域的家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的種類是相同的或者是相似的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有區(qū)域特色，因此其家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式主要是兼業(yè)化經(jīng)營(yíng)。法國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)具有專業(yè)化的特點(diǎn)，因此其各個(gè)農(nóng)場(chǎng)的主營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品種類是不一樣的，其農(nóng)場(chǎng)可以分為谷物農(nóng)場(chǎng)或者是花卉農(nóng)場(chǎng)，專業(yè)化的農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品種類比較單一，生產(chǎn)效率較高，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。日本的家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的集約化程度較高，該國(guó)政府對(duì)土地實(shí)行了較為嚴(yán)格的管理模式，限制農(nóng)場(chǎng)主退出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也不允許農(nóng)場(chǎng)主對(duì)土地進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)，因此日本的家庭農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化程度較低，其國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境限制其家庭農(nóng)場(chǎng)向著專業(yè)化方向發(fā)展，日本家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)模式主要是集約化的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式。

（三）國(guó)家之間的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)保障和機(jī)制不同

美國(guó)政府對(duì)國(guó)內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)給予支持政策，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的扶持政策，并積極鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)主擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。同時(shí)，美國(guó)還建立了比較完善的財(cái)稅和信貸體系，為家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展提供必要的資金支持和政策保障。法國(guó)政府對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作主要采用協(xié)調(diào)的方式對(duì)其進(jìn)行鼓勵(lì)，讓各個(gè)農(nóng)場(chǎng)主實(shí)行高效的家庭農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)的經(jīng)營(yíng)方式，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化和規(guī)模化，以便提高家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的商品化，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。日本的政府主要是通過(guò)一系列的土地改革措施和政策對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行管控，鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)以租賃或者的作業(yè)委托的形式開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以便實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)工作的規(guī)?；?，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的效率和報(bào)酬，保證國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全性。

三、優(yōu)化我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的路徑選擇

我國(guó)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展模式的推進(jìn)受到很多的阻礙，在經(jīng)營(yíng)規(guī)模和盈利能力等各個(gè)方面都受到較多因素的限制，因此在推進(jìn)我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中要根據(jù)實(shí)際情況選擇發(fā)展路徑，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和水平。

首先，應(yīng)該積極構(gòu)建新型農(nóng)地交易平臺(tái)，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地的流轉(zhuǎn)機(jī)制，完善土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)體系，可以深化農(nóng)地流轉(zhuǎn)制度，從而實(shí)現(xiàn)吸引生產(chǎn)要素和資本流入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的，促進(jìn)農(nóng)地資源的有效配置，擴(kuò)大家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模，在農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中適度引入市場(chǎng)化，可以將部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外包出去，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效果和質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化進(jìn)程。其次，要優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域分布，根據(jù)各個(gè)區(qū)域之間的農(nóng)業(yè)發(fā)展條件和稟賦選擇農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，充分發(fā)揮區(qū)域性的比較優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而推進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化生產(chǎn)，形成規(guī)模效應(yīng)和區(qū)域性特色。同時(shí)，如果要優(yōu)化我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的路徑選擇，就要根據(jù)家庭農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展情況選擇與其相適應(yīng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，充分發(fā)揮其生產(chǎn)全過(guò)程中的服務(wù)功能，促使合作社成為引領(lǐng)農(nóng)民參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，以便為農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)工作提供必要的服務(wù)保障。再者，相關(guān)的政府部門(mén)可以加大家庭農(nóng)場(chǎng)科技投入，并對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式推廣工作給予充分的政策支持，完善家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的法律法規(guī)體系，以便促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展路徑優(yōu)化工作的發(fā)展。同時(shí)，改善家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，降低自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

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