淺析茶文化教學(xué)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟發(fā)和應(yīng)用

陳星君，李 珊（成都理工大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，四川成都 610059）

淺析茶文化教學(xué)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟發(fā)和應(yīng)用

陳星君，李 珊
（
成都理工大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，四川成都 610059）

在當(dāng)前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。為此，需要重視茶文化在改善大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的作用。茶文化所帶來(lái)的啟示包括：將英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營(yíng)造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)等四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

茶文化；大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；啟示；應(yīng)用

在當(dāng)前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。究其原因是多方面的，但教師未能在賞識(shí)教育理念下來(lái)挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，以及以說(shuō)教式的教學(xué)形式來(lái)對(duì)待課堂教學(xué)應(yīng)是主因。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)所存在的現(xiàn)狀，在歷史視域下還歸因于學(xué)生在中學(xué)階段所接受的英語(yǔ)教學(xué)模式。眾所周知，在以升學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)氛圍下，中學(xué)階段的英語(yǔ)教育必然呈現(xiàn)出功利化的特征，而這就造成了學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的態(tài)度，即以測(cè)試作為衡量英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平的唯一辦法。從而，隨著他們進(jìn)入到大學(xué)階段的學(xué)習(xí)，這種固有的認(rèn)識(shí)必然會(huì)影響到他們?cè)诿鎸?duì)大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)方式方法的選擇。與此同時(shí)，部分教師對(duì)學(xué)生的指責(zé)又會(huì)加深他們?cè)诖髮W(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的心理負(fù)擔(dān)。可見(jiàn)，將茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，則是值得認(rèn)真研究的主題。

1 問(wèn)題的提出

結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，以下提出四個(gè)方面的問(wèn)題：

1.1 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的問(wèn)題

作為一種價(jià)值取向，理清大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的十分必要。然而，現(xiàn)有的教學(xué)大綱和課程目標(biāo)并未回答這個(gè)問(wèn)題。而且，在日常的教研活動(dòng)中也主要圍繞著教學(xué)技術(shù)來(lái)進(jìn)行研討，從而也似乎回避了這個(gè)問(wèn)題。若是教學(xué)目的存在著似是而非的狀況，那么必然會(huì)導(dǎo)致教師在教學(xué)中隨意性的增大。那么教學(xué)目的是什么呢。對(duì)這一問(wèn)題的回答，需要緊密聯(lián)系當(dāng)前高校所提出的職業(yè)教育理念來(lái)做出。

1.2 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的策略問(wèn)題

首先需要明確的是，大學(xué)生已經(jīng)具有一定的英語(yǔ)知識(shí)積累，或許因高考導(dǎo)向下的教學(xué)目標(biāo)使然，使得他們?cè)谟⒄Z(yǔ)應(yīng)用能力上存在著短板。這就意味著，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)主要針對(duì)普遍存在的短板來(lái)實(shí)施教學(xué)，但現(xiàn)狀卻是以全面開(kāi)花式的教學(xué)方式，來(lái)使學(xué)生重復(fù)學(xué)習(xí)某些知識(shí)點(diǎn)。筆者認(rèn)為，在缺乏對(duì)學(xué)生英語(yǔ)能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研的情形下，目前的教學(xué)改革仍處于“自說(shuō)自話”之中。

1.3 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)問(wèn)題

作為一個(gè)教學(xué)閉環(huán)中的最后環(huán)節(jié)，針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)模式仍是十分重要的。就現(xiàn)有的評(píng)價(jià)模式而言，單純依靠閉卷測(cè)試則難以全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且也以大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的相背離，這實(shí)則是對(duì)應(yīng)試教育的一種延續(xù)。具體的評(píng)價(jià)模式?jīng)Q定著學(xué)生具體的應(yīng)對(duì)意識(shí)，從而這就抑制了學(xué)生充分參與到英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的意愿。

1.4 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的延伸問(wèn)題

何為“延伸”，在這里主要與他們的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，試圖建立起他們?cè)谟⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)中的自組織系統(tǒng)?，F(xiàn)實(shí)表明，在當(dāng)前激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，學(xué)生在今后的工作中無(wú)論是職稱評(píng)定還是繼續(xù)深造，都需要使用英語(yǔ)。因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中還需要重視教學(xué)的延伸問(wèn)題。

2 茶文化對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟示

針對(duì)以上所提出的問(wèn)題，茶文化對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟示包括：

2.1 將英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力

茶文化所蘊(yùn)含的行為文化作為重要的組成部分，其在當(dāng)事人的參與下將形成“客體主體化”的過(guò)程。如茶道，茶道是茶文化行為文化中的典型代表，當(dāng)事人通過(guò)參與茶道的過(guò)程，便能借助茶道的流程、節(jié)奏來(lái)調(diào)節(jié)其內(nèi)心的心性，從而使自身保持著一種平和的心態(tài)。關(guān)于這一點(diǎn)，同時(shí)適用于教師和學(xué)生。

2.2 重視教學(xué)中的信息交互管理

我國(guó)茶文化含有顯著的交際文化特征，這也是茶文化與我國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)文化相交融的深刻表現(xiàn)。在茶文化中的交際文化中，人們通過(guò)信息交互來(lái)加強(qiáng)對(duì)彼此的了解，也在信息交互中來(lái)增進(jìn)彼此間的信任。這就為我們帶來(lái)了啟示，即當(dāng)前教師缺乏對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的了解，也同樣使得學(xué)生在學(xué)習(xí)心理上與教師間存在著離心現(xiàn)象，所有這些都必然會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)績(jī)效的低下。

2.3 賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生

“以茶會(huì)友”這本身就包含了雅俗共享的傳統(tǒng)理念，在這種和諧的氛圍下人們更能夠放松心緒去體驗(yàn)因交流而帶來(lái)的情感滿足感。這里實(shí)則含有一個(gè)觀點(diǎn)，即人與人之間是平等的。由此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中教師需要在賞識(shí)教育理念下去審視學(xué)生，并努力在課堂教學(xué)中建立起平等交流的機(jī)制，以和諧、愉悅的課堂氛圍來(lái)激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性和主動(dòng)性。

2.4 建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)

我國(guó)歷史上文人騷客大都喜愛(ài)品茶，通過(guò)獨(dú)自品茶可以對(duì)生活的經(jīng)歷進(jìn)行體悟，并最終上升為各種形式的文藝作品。這就對(duì)學(xué)生建立自組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)帶來(lái)了啟示，即借助品茶這一行為來(lái)感悟自身在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的缺失，并下意識(shí)的去彌補(bǔ)這些缺失。

3 茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的職能定位

在構(gòu)建茶文化應(yīng)用模式之前，這里再?gòu)膬蓚€(gè)方面進(jìn)行茶文化應(yīng)用的職能定位。

3.1 行為文化所承擔(dān)的職能

茶文化中的行為文化具有顯性特征，同時(shí)也是學(xué)生最先接觸到的茶文化內(nèi)容。隨著行為文化的引入，學(xué)生將在參與和體驗(yàn)中來(lái)獲得全新的感受。同時(shí)，茶文化中的思想文化應(yīng)是最為重要的要件，但思想文化的提煉和釋放都依賴于學(xué)生對(duì)行為文化的體驗(yàn)基礎(chǔ)之上，或者說(shuō)是只有在體驗(yàn)了行為文化之后他們才具有理解和認(rèn)同茶文化思想元素的能力。因此，行為文化在這里所承擔(dān)的職能主要為，建立起學(xué)生對(duì)茶文化感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 思想文化所承擔(dān)的職能

思想文化所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵是教師和學(xué)生都需感悟和體會(huì)的，特別對(duì)于教師而言，通過(guò)感悟茶文化中的思想文化元素來(lái)嘗試了解學(xué)生，以及以平等的姿態(tài)來(lái)面對(duì)學(xué)生，或許這將有助于改善其在教學(xué)中的心態(tài)。然而，我們更關(guān)注思想文化對(duì)學(xué)生的作用。事實(shí)上，當(dāng)前諸多學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中仍持有實(shí)用主義心態(tài)，如應(yīng)對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)過(guò)級(jí)考試和研究生入學(xué)考試等。對(duì)此，通過(guò)用茶文化思想文化元素來(lái)感染他們，則有助于平復(fù)他們浮躁的學(xué)習(xí)心理，進(jìn)而引導(dǎo)他們從職業(yè)發(fā)展的角度來(lái)認(rèn)識(shí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性。

4 茶文化應(yīng)用模式構(gòu)建

根據(jù)以上所述并在職能定位下，茶文化應(yīng)用模式可從以下四個(gè)方面展開(kāi)構(gòu)建：

4.1 利用茶文化改變教師的教學(xué)理念

在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中教師起著課堂組織者和管理者的職能，若是教師存在著厭煩情緒，那么在履行上述職能時(shí)也必然存在著消極現(xiàn)象。由此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要圍繞著茶文化中的行為文化和思想文化，來(lái)引申出合理樹(shù)立教學(xué)意識(shí)和教學(xué)態(tài)度的主題。為此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)可以聘請(qǐng)本?；蛐Ｍ獾奈幕瘜W(xué)者，根據(jù)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)需要來(lái)開(kāi)設(shè)專題講座，或者以文化沙龍的形式來(lái)促使教師們?nèi)ニ伎歼@一主題，并反思自身在教學(xué)中存在的不足。

4.2 利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)

目前，學(xué)生在面對(duì)大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)存在著這樣幾種心態(tài)：焦慮、浮躁、功力、消極等?？梢?jiàn)，這些心態(tài)將嚴(yán)重制約學(xué)生在學(xué)習(xí)中的狀態(tài)，而且也是造成課堂教學(xué)氛圍沉悶的重要原因。為此，教師就需要利用茶文化中的行為文化和思想文化來(lái)疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。不難發(fā)現(xiàn)，這里就面臨著教學(xué)空間的轉(zhuǎn)換問(wèn)題。筆者建議，可以利用實(shí)訓(xùn)室場(chǎng)地來(lái)向?qū)W生演示茶道的基本過(guò)程，并在學(xué)生分組體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，教師給予他們進(jìn)行茶文化思想元素的啟示。

4.3 利用茶文化營(yíng)造和諧的課堂氛圍

這里就需要教師在賞識(shí)教育理念下，以平等的教學(xué)風(fēng)格和充分的信息交互來(lái)實(shí)現(xiàn)。筆者建議，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用激勵(lì)性的語(yǔ)言來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生，并利用線下和線上的信息交互渠道來(lái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求，以及通過(guò)個(gè)別輔導(dǎo)的方式來(lái)增進(jìn)師生之間的了解和信任。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)一般持續(xù)兩學(xué)期，所以在大一第一學(xué)期之時(shí)，教師就需要主動(dòng)利用茶文化所蘊(yùn)含的和諧、平等、交流等理念，來(lái)努力營(yíng)造和諧的課堂氛圍。

4.4 利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)

學(xué)生在實(shí)用主義心態(tài)下來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)，對(duì)此我們無(wú)可厚非。但我們的任務(wù)便是，使他們的這種自學(xué)行為能夠長(zhǎng)期的持續(xù)下去。為此，教師需要圍繞著職業(yè)發(fā)展這一主題，引導(dǎo)學(xué)生能夠充分認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性。在此基礎(chǔ)上，再向?qū)W生傳遞茶文化與自學(xué)意識(shí)養(yǎng)成之間的關(guān)系。當(dāng)然，重要的是培養(yǎng)學(xué)生品茶、感悟的習(xí)慣。

5 展望

不難發(fā)現(xiàn)，小組合作學(xué)習(xí)模式不僅體現(xiàn)了茶文化所追求的群體交往，也在問(wèn)題導(dǎo)向下激發(fā)了個(gè)體自身的感悟和發(fā)現(xiàn)能力。

5.1 面對(duì)參與度方面的優(yōu)勢(shì)

引入小組合作學(xué)習(xí)模式，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)進(jìn)行合理編組，便在增強(qiáng)那些學(xué)生參與度的同時(shí)，也在高頻率的小組成員互動(dòng)中建立起了知識(shí)深度理解的基礎(chǔ)。

5.2 面對(duì)個(gè)性化方面的優(yōu)勢(shì)

伴隨著小組合作學(xué)習(xí)模式的引入，團(tuán)隊(duì)作為學(xué)習(xí)的基本單位，就使得內(nèi)部成員能夠最大化的施展自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)，如口語(yǔ)優(yōu)勢(shì)、閱讀優(yōu)勢(shì)、語(yǔ)法優(yōu)勢(shì)和作文寫(xiě)作優(yōu)勢(shì)等。

5.3 面對(duì)自主性方面的優(yōu)勢(shì)

通過(guò)引入小組合作學(xué)習(xí)模式，便能將這種學(xué)習(xí)小組延伸到課堂之外的時(shí)間和空間領(lǐng)域。隨著目前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，也能夠支持起小組成員間學(xué)習(xí)互動(dòng)的開(kāi)展。

6 小結(jié)

本文認(rèn)為，茶文化所帶來(lái)的啟示包括：將英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營(yíng)造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)等四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

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全國(guó)高校外語(yǔ)教學(xué)科研項(xiàng)目：“基于體裁教學(xué)法的英美文學(xué)讀寫(xiě)課程教學(xué)改革”（項(xiàng)目編號(hào)：2016SC0018A）

陳星君（1986-），女，四川南充，博士研究生，講師，研究方向：美學(xué)、英美文學(xué)。