面向“一帶一路”茶貿(mào)易文化交流需求下的外語人才培養(yǎng)策略

劉建華（安陽師范學(xué)院外國語學(xué)院，河南安陽 455002）

面向“一帶一路”茶貿(mào)易文化交流需求下的外語人才培養(yǎng)策略

劉建華
（安陽師范學(xué)院外國語學(xué)院，河南安陽 455002）

在外語人才培養(yǎng)上，不僅需要使這些人才熟練掌握沿線國家的語言，還能契合各國所處的不同文化圈來助力茶葉貿(mào)易的開展。由此，在對外語人才的培養(yǎng)模式上，需要重視提升他們對中國茶文化的理解程度。具體的外語人才培養(yǎng)策略包括：設(shè)計符合茶葉貿(mào)易文化交流需求的人才培養(yǎng)計劃、嘗試與茶葉貿(mào)易企業(yè)間開展訂單式外語人才培養(yǎng)、在職教理念下對高?，F(xiàn)有實訓(xùn)資源進行有效整合、在訂單式人才培養(yǎng)基礎(chǔ)上突出企業(yè)員工培訓(xùn)職能。

一帶一路；外語人才；茶貿(mào)易；策略

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，推動我國茶葉貿(mào)易的發(fā)展構(gòu)成了其中重要的商貿(mào)項目，隨之而來的則是對外語人才的極大需求。考察陸地古絲綢之路的沿線國家可知，他們分屬于不同的文化圈，如伊斯蘭文化圈、歐羅巴文化圈。這就決定了在外語人才培養(yǎng)上，不僅需要使這些人才熟練掌握沿線國家的語言，還能契合各國所處的不同文化圈來助力茶葉貿(mào)易的開展。而且，在現(xiàn)代貿(mào)易中存在著十分豐富的文化內(nèi)涵，商品的文化內(nèi)涵不僅能夠提升其在市場上的識別度，還能為商品品牌的塑造起到輿論支撐作用。這又意味著，在對外語人才的培養(yǎng)模式上，需要重視提升他們對中國茶文化的理解程度，并能與貿(mào)易國文化相契合的狀態(tài)下很好的傳遞商貿(mào)信息。為此，這也就構(gòu)成了本文立論的出發(fā)點。為了本文主題的討論更為具體，這里選取針對歐羅巴沿線國家進行茶葉貿(mào)易的外語人才培養(yǎng)作為考察對象。

1 外語人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位

從本文開篇之處可以知曉，外語人才的培養(yǎng)目標(biāo)可定位于以下三個方面：

1.1 熟練掌握貿(mào)易國的語言文化

毫無疑問，這是外語人才培養(yǎng)的基本要求。從歷史角度可知，我國茶葉是由波斯商人轉(zhuǎn)售給歐羅巴國家的，其中英國在16世紀(jì)便引進了中國茶葉制品，并成為貴族所喜愛的飲品。這就意味著，在對外語人才進行培養(yǎng)時仍然需要開辟第二語種，無論是以哪個歐羅巴國家語種為第一或第二語種，外語人才都需要熟悉這些國家現(xiàn)代的風(fēng)土人情，以及在茶文化本土發(fā)展后所表現(xiàn)出的國民偏好。因此，這里的重點還應(yīng)突出“文化”二字。

1.2 對中國茶文化具有一定修養(yǎng)

為茶葉貿(mào)易文化交流而培養(yǎng)外語人才，這就需要使這些外語人才具有一定的中國茶文化修養(yǎng)。通過增進他們的茶文化修養(yǎng)，來拓展他們與外方進行交流的文化視野，也能獨立擔(dān)當(dāng)茶葉國際營銷工作。在外貿(mào)分工協(xié)作的基礎(chǔ)上，外語人才應(yīng)基本掌握中國茶文化所蘊含的思想文化元素，如茶道思想。再者，對當(dāng)代分散于各地具有代表性的茶行為文化也需要了解。

1.3 理解貿(mào)易國所處文化圈特質(zhì)

理解貿(mào)易國所處的文化圈特質(zhì)，意在于懂得貿(mào)易國國民的文化偏好和思維方式。事實上，我國在與歐羅巴國家進行茶葉貿(mào)易的同時，包括印度、伊斯蘭卡等國家也同樣在與其進行茶葉貿(mào)易。由此，我國茶葉貿(mào)易活動處在國際競爭環(huán)境中。因此，通過理解貿(mào)易國所處文化圈的特質(zhì)，便能在國際營銷中更能契合當(dāng)?shù)叵M者的需求，而國際營銷中的文本信息處理則是外語人才的工作內(nèi)容。

2 外語人才培養(yǎng)所面臨的挑戰(zhàn)

從外語人才培養(yǎng)的實踐中，可以歸納出以下三類挑戰(zhàn)：

2.1 現(xiàn)行外語人才培養(yǎng)計劃存在剛性

為茶葉貿(mào)易文化交流而培養(yǎng)外語人才，必然需要在教學(xué)內(nèi)容中更多的體現(xiàn)貿(mào)易國的茶文化特質(zhì)，以及他國國民的茶文化偏好和茶行為偏好。然而，現(xiàn)行的外語人才培養(yǎng)計劃仍未能做出上述具有指向性的課程設(shè)計。以商貿(mào)英語專業(yè)作為外語人才培養(yǎng)的主要專業(yè)類型，其人才培養(yǎng)計劃仍然圍繞著普通商貿(mào)而進行設(shè)計，這就使得對“語言文化”的培養(yǎng)存在短板。這里也需要指出，若是單純?yōu)榱瞬枞~貿(mào)易的需要而培養(yǎng)外語人才，這將顯著增大人才培養(yǎng)的教育成本。

2.2 茶文化的教學(xué)資源整合存在不足

若要使外語人才具有一定的中國茶文化修養(yǎng)，那么則需要幾個必備的教學(xué)資源：第一，茶文化教學(xué)師資；第二，茶文化教學(xué)文本資料；第三，茶文化教學(xué)場地。相對而言，第三種資源在整合中存在著一定的難度。在對外語人才進行茶文化教育時需要遵循知行結(jié)合的原則，而“知”可以在課堂教學(xué)中來實現(xiàn)，但“行”則在現(xiàn)有的外語人才培養(yǎng)資源中難以獲取。后者的資源包括：針對茶文化中行為文化的演示場地、教具，以及學(xué)生參與體驗的器材等。

2.3 外語人才真實文化體驗存在缺失

若要理解貿(mào)易國文化圈特質(zhì)，則需要使學(xué)生身處該文化圈在與當(dāng)?shù)厝说娜穗H交往中來實現(xiàn)。但現(xiàn)實卻是，在商貿(mào)外語教學(xué)中主要聘請外籍教師來向?qū)W生傳遞他國文化信息，而這種單向反饋式的文化信息傳遞，只能使學(xué)生獲得感性認(rèn)識。從而，就抑制了外語人才對貿(mào)易國文化特質(zhì)的理解程度。

3 應(yīng)對挑戰(zhàn)的思考

3.1 應(yīng)對外語人才培養(yǎng)計劃剛性的思考

從諸多相關(guān)文獻中可以感知到，許多作者都未能充分考慮外語人才的培養(yǎng)成本。這里的成本不僅指向人才培養(yǎng)所必要的資金投入，還包括外語人才在面臨擇業(yè)時的機會成本。試想，若是將外語人才拘泥于茶文化貿(mào)易領(lǐng)域來進行培養(yǎng)，這不僅將極大的增大人才培養(yǎng)的資金投入，還將顯著提升外語人才擇業(yè)的機會成本。為此，只有在不改變現(xiàn)有人才培養(yǎng)計劃的條件下，來進行問題討論才具有現(xiàn)實意義。為此，這里就涉及到一個雙向選擇的問題。

3.2 應(yīng)對教學(xué)資源整合存在不足的思考

教學(xué)師資可以在本校師資中進行選擇或者培養(yǎng)，也可以聘請第三方機構(gòu)的專家來進行授課，所以這并不存在較大的難度。對于茶文化教學(xué)的文本資料，則可以在“干中學(xué)”的學(xué)習(xí)效應(yīng)下，由教學(xué)團隊逐步整理和完善，所以也不存在太大的問題。但如何整合場地資源，以及如何將茶文化的行為文化引入到教學(xué)中來，則是需要認(rèn)真思考的難題。在高校二級管理體制下，單純由外語人才培養(yǎng)部門來整合第三類資源則是不切實際的。

3.3 應(yīng)對真實文化體驗存在缺失的思考

唯有感同身受，才能使外語人才獲得理解不同文化圈特質(zhì)的能力。顯然，這是在高校專業(yè)學(xué)習(xí)中所無法完成的任務(wù)。既然在專業(yè)學(xué)習(xí)中無法完成，那么是否可以在實習(xí)過程中，或者在正式的工作中來獲得這種能力呢。筆者認(rèn)為，這是可行的。那么問題又出現(xiàn)了，即高校在此應(yīng)承擔(dān)怎樣的教育職能呢。從外語人才培養(yǎng)反饋中可以得出，高校所承擔(dān)的職能便是培養(yǎng)學(xué)生的文化理解意識。

4 外語人才培養(yǎng)策略

根據(jù)以上所述，外語人才培養(yǎng)策略可從以下四個方面來構(gòu)建：

4.1 設(shè)計符合茶葉貿(mào)易文化交流需求的人才培養(yǎng)計劃

人才培養(yǎng)計劃是外語人才培養(yǎng)的綱領(lǐng)性方案，也是使外語人才能夠最終勝任茶葉貿(mào)易文化交流之需的大綱?，F(xiàn)行商貿(mào)英語人才培養(yǎng)計劃具有通適性的特點，進而需要將人才培養(yǎng)計劃在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進行具體化和指向化。筆者建議，應(yīng)增設(shè)國外茶文化相關(guān)課程，并用他國作者的原文來作為教學(xué)文本材料。這樣一來，學(xué)生在閱讀這些材料時不但可以獲取國外茶文化知識，也能在閱讀中體會他國國民的思維習(xí)慣。

4.2 嘗試與茶葉貿(mào)易企業(yè)間開展訂單式外語人才培養(yǎng)

在不改變現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式的條件下，可以嘗試與茶葉對外貿(mào)易企業(yè)開展訂單班合作。通過訂單班的設(shè)立，學(xué)生可以在高年級進入到與茶葉對外貿(mào)易的相關(guān)領(lǐng)域進行學(xué)習(xí)，從而就解決了大規(guī)模改革人才培養(yǎng)計劃所帶來的教學(xué)沖突。而且，訂單班在學(xué)生招收上遵循雙向選擇原則，這樣就能合理降低學(xué)生未來就業(yè)中的機會成本。另外，訂單班的設(shè)立還可以聘請企業(yè)專家前來授課，這就增強了外語人才培養(yǎng)的職業(yè)性和時效性。

4.3 在職教理念下對高?，F(xiàn)有實訓(xùn)資源進行有效整合

這里就涉及到不同二級部門之間的合作問題了，且這也需要得到高校管理層的協(xié)調(diào)。在知行結(jié)合原則下來向外語人才傳遞茶文化知識，關(guān)鍵在于使他們能夠基本掌握茶文化中一類或幾類行為文化。通過使學(xué)生掌握茶文化中的行為文化知識，則可以在對外貿(mào)易中以營銷者的身份，更好的履行對外翻譯的工作。具體的實施辦法為，有條件的高?？梢越栌闷髽I(yè)的實訓(xùn)場地，而在一般層面上，則可以采取專設(shè)和利用專業(yè)實訓(xùn)室。

4.4 在訂單式人才培養(yǎng)基礎(chǔ)上突出企業(yè)員工培訓(xùn)職能

使外語人才能夠理解他國茶文化的特質(zhì)和他國國民的茶文化偏好，則需要突出企業(yè)員工的培訓(xùn)職能。對此，高校外語人才教學(xué)團隊可以與企業(yè)人力資源部，就此培養(yǎng)問題進行交流和溝通。在措施構(gòu)建上，可以在頂崗實習(xí)期間見習(xí)對外茶葉貿(mào)易文化交流活動，也可以在正式工作后委派到目標(biāo)國度進行體驗交流。

最后強調(diào)，“一帶一路”建設(shè)為外語人才提供了巨大的就業(yè)市場,是外語教育的新契機。然而,國內(nèi)大部分高校以＂語言技能＂為主要培養(yǎng)目標(biāo)的培養(yǎng)模式,遠不能適應(yīng)“一帶一路”建設(shè)對外語人才的需求?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略下的外語教育應(yīng)該選擇內(nèi)涵式可持續(xù)發(fā)展路徑,即培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型外語人才。可通過加強復(fù)合型外語師資培養(yǎng),實行梯度教學(xué),改革課程設(shè)置,實行ESP教學(xué),開展校內(nèi)校外校際合作,鼓勵雙語或多語種學(xué)習(xí),強化實習(xí)訓(xùn)練等路徑,培養(yǎng)復(fù)合型外語人才。

5 小結(jié)

本文認(rèn)為，在對外語人才的培養(yǎng)模式上，需要重視提升他們對中國茶文化的理解程度。具體的外語人才培養(yǎng)策略可圍繞著：設(shè)計符合茶葉貿(mào)易文化交流需求的人才培養(yǎng)計劃、嘗試與茶葉貿(mào)易企業(yè)間開展訂單式外語人才培養(yǎng)、在職教理念下對高?，F(xiàn)有實訓(xùn)資源進行有效整合、在訂單式人才培養(yǎng)基礎(chǔ)上突出企業(yè)員工培訓(xùn)職能等四個方面來展開構(gòu)建。

[1]唐勝虹.一帶一路大戰(zhàn)略下商務(wù)英語專業(yè)跨境電子商務(wù)人才培養(yǎng)方案的探討[J].教育,2016(1):305-306.

[2]劉海燕.“一帶一路”背景下高職院校商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)研究[J].教育科學(xué)(全文版),2016(1):264-265.

[3]楊云升.“一帶一路”建設(shè)與外語人才培養(yǎng)[J].海南師范大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版,2015(9):130-134.

[4]王藝靜.“一帶一路”背景下國際化外語人才培養(yǎng)研究[J].高教學(xué)刊,2016(9):1-3.

[5]陸娟.“一帶一路”戰(zhàn)略下復(fù)合型外語人才培養(yǎng)對策研究[J].陜西理工學(xué)院學(xué)報：社會科學(xué)版,2016(2):101-104.

河南省科技計劃項目河南融入國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略外語人才培養(yǎng)策略研究（項目編號：162400410013）

劉建華（1980-），男，河南安陽人，碩士，講師，從事外語教學(xué)研究和英美文學(xué)文化研究。