從生態(tài)學(xué)視角看樂(lè)器味道的演變

■韓寶強(qiáng)

從生態(tài)學(xué)視角看樂(lè)器味道的演變

■韓寶強(qiáng)

一部《舌尖上的中國(guó)》電視片讓世人了解了中華飲食文化的博大精深，也啟發(fā)了筆者借用“味道”來(lái)討論樂(lè)器音色多樣化問(wèn)題。人們經(jīng)常用這樣的話語(yǔ)來(lái)形容樂(lè)器（包括嗓音）的聲音：“甜美的歌聲”“醇厚的嗓音”“清脆的竹笛”“火辣的嗩吶”等等。但樂(lè)器聲畢竟是用聽(tīng)覺(jué)來(lái)感知的，所謂“樂(lè)器的味道”，不過(guò)是一種比喻而已，實(shí)際的含義是指樂(lè)器的音色特質(zhì)。

如同中餐、西餐之間的明顯差異，中西樂(lè)器之間的味道也大相徑庭，稍有音樂(lè)常識(shí)的人都應(yīng)能分辨出來(lái)。譬如同樣是笛，長(zhǎng)笛和竹笛的差別一聽(tīng)便知，前者音色綿柔，如同歐洲奶酪；后者清脆，宛若碭山酥梨。

其實(shí)不僅中西樂(lè)器聲音迥異，全世界不同地區(qū)的樂(lè)器都有其獨(dú)特的味道。譬如同樣都是撥弦樂(lè)器，中國(guó)的琵琶、中亞地區(qū)的庫(kù)姆茲、西亞地區(qū)的烏德（Ud）、歐洲的琉特音色都不盡相同；同樣都是雙簧吹管樂(lè)器，中國(guó)的嗩吶、中亞的巴拉曼、西亞的佐爾吶（Zurna，中國(guó)嗩吶的前身）、歐洲的雙簧管也味道各異。

為何全世界會(huì)有如此眾多不同種類的樂(lè)器？不同專業(yè)的人會(huì)給出不同的解釋：制造者可能從樂(lè)器結(jié)構(gòu)和制作工藝上找差異，聲學(xué)研究者必然發(fā)聲原理角度找原因，文化人類學(xué)者則會(huì)從文化背景角度去挖掘。

筆者曾經(jīng)為此冥思苦索，從發(fā)聲原理追索到樂(lè)器工藝，從演奏方式聯(lián)系其文化背景，還曾考慮人種生理差異對(duì)樂(lè)器結(jié)構(gòu)的影響，都沒(méi)有找到令人信服的邏輯。直到接觸并深入了解了生態(tài)學(xué)這門(mén)學(xué)科之后，才感覺(jué)找到了解開(kāi)謎團(tuán)的鑰匙：正是由于地球自然生態(tài)特性才是決定地球樂(lè)器發(fā)展整體脈絡(luò)的根本要素。

一、生態(tài)對(duì)樂(lè)器的直接影響

眾所周知，全球生態(tài)系統(tǒng)主要受地球氣候物理規(guī)律的影響，而海洋暖流、寒流又是影響氣候的主要因素，由此決定了地球不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)，尤以植被特征對(duì)人類的生活影響最直接。人類早期樂(lè)器完全采用天然材料，這就意味著植被條件對(duì)樂(lè)器材料來(lái)源有著直接的影響。如果缺少適于制作樂(lè)器的原材料，再高超的工匠也無(wú)法造出獨(dú)具特色的樂(lè)器。竹制樂(lè)器就是典型的例子，由于生態(tài)條件所限，歐洲沒(méi)有竹林資源（世界最豐富的竹林資源在東亞和南亞），所以也不可能制造出類似亞洲琳瑯滿目的竹樂(lè)器。但是歐洲遍布森林，因此那里的弦樂(lè)器都充滿了云杉的香氣①。再者，歐洲不產(chǎn)蠶絲，因而他們的早期的琴弦均以羊腸制成。而在東亞地區(qū)，弦鳴樂(lè)器一直使用著絲弦。

氣候因素也會(huì)對(duì)樂(lè)器產(chǎn)生直接影響。如同世界各地的人群面對(duì)千萬(wàn)種食材，總是選擇適于當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的品種加工入食（所謂一方水土養(yǎng)一方人）。面對(duì)大自然提供的眾多原材料，樂(lè)器工匠要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇那些適于加工、保存和演奏的材料來(lái)制作樂(lè)器。這里以印尼甘美蘭樂(lè)隊(duì)為例，我們知道甘美蘭樂(lè)隊(duì)以大量使用銅質(zhì)打擊樂(lè)器為其音響特征，從生態(tài)環(huán)境探究其原因可以這樣解釋：甘美蘭樂(lè)隊(duì)所處的爪哇、巴厘諸島屬于熱帶雨林氣候，終年高溫多雨，濕度大，在這種環(huán)境下，還有哪種材料能比銅制樂(lè)器更適于保存和演出呢？更何況印度尼西亞正好盛產(chǎn)銅和錫這些制造響銅樂(lè)器的原材料。

在氣候條件中，濕度對(duì)膜鳴樂(lè)器結(jié)構(gòu)的影響尤為明顯，因?yàn)樗刑烊粍?dòng)物的皮膜內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)稀疏，很容易受到潮氣的滲透。因此，凡潮濕地區(qū)膜鳴樂(lè)器，其膜面積普遍比干燥地區(qū)要小，由此可以保證膜面張力少受濕度的影響。典型的如中國(guó)潮汕地區(qū)的地方戲——潮劇中使用的二弦（一種胡琴）和小三弦，其琴膜直徑都很小。反之，在我國(guó)新疆地區(qū)常用的維吾爾手鼓，膜面積都很大，因?yàn)槟抢镆蚋珊瞪儆隄穸葮O低，鼓面可以保持很大張力，敲起來(lái)聲音非常響亮。但是維吾爾族樂(lè)隊(duì)到沿海地區(qū)演出的時(shí)候，潮濕空氣馬上滲透到鼓膜當(dāng)中，原來(lái)的張力頓消，手鼓聲音柔弱無(wú)比，鼓手只能采用一些非常手段（諸如太陽(yáng)曬、火烤、或電吹風(fēng)機(jī)吹）來(lái)解決問(wèn)題。

二、自然生態(tài)對(duì)樂(lè)器的間接影響

原材料和溫濕度會(huì)直接影響樂(lè)器的構(gòu)造，還有一些生態(tài)環(huán)境因素會(huì)以間接的方式影響樂(lè)器的形制和聲音。

草原生態(tài)與農(nóng)耕生態(tài)是兩種截然不同的生態(tài)系統(tǒng)。不同生態(tài)系統(tǒng)中人的生活方式有較大差異，這勢(shì)必會(huì)給樂(lè)器的構(gòu)造和聲音帶來(lái)間接影響。例如，草原生態(tài)的人多以游牧方式生活，居無(wú)定所，所以樂(lè)器從結(jié)構(gòu)形式到演奏方式都要適合攜帶并能在移動(dòng)中演奏。而農(nóng)耕生態(tài)環(huán)境的居民有固定居所和相對(duì)穩(wěn)定作息時(shí)間，因而樂(lè)器在結(jié)構(gòu)上往往適于固定演奏。前者典型的代表如哈薩克族彈撥樂(lè)器冬不拉，不僅便于攜帶而且可以在馬背上彈奏。后者典型代表如漢族樂(lè)器古琴，雖然便于攜帶但只能置于琴桌上演奏，無(wú)法在移動(dòng)中表演。

再來(lái)看不同生態(tài)環(huán)境對(duì)樂(lè)器聲音的間接影響。例如，世界上凡氣候溫潤(rùn)地區(qū)普遍適合人類生活和繁衍，生活空間相對(duì)緊湊、狹小，由此導(dǎo)致人們傾向接受細(xì)膩、內(nèi)斂、婉轉(zhuǎn)的樂(lè)器音響。這類樂(lè)器在東亞、南亞、東南亞等人口稠密地區(qū)大量存在，如中國(guó)的古琴、簫，日本的三味線、尺八，越南的獨(dú)弦琴，印度的西塔琴等。而在天寒地凍、植被稀少的不適于人類生活地區(qū)，由于地廣人稀，居住環(huán)境普遍開(kāi)闊、空曠，人們對(duì)樂(lè)器音響的要求自然追求粗獷、外在、色彩鮮明。例如中國(guó)東北的大嗩吶、西藏的筒欽，歐洲的阿爾卑斯號(hào)角、大洋洲毛利人的“笛杰瑞度”（Didgeridoo）等。

進(jìn)一步講，生活在自然生態(tài)環(huán)境良好地區(qū)的人們，由于有充裕的時(shí)間和較好的經(jīng)濟(jì)條件從事樂(lè)器制作和改良，故這個(gè)地區(qū)的樂(lè)器從制作工藝到聲音表現(xiàn)的質(zhì)量普遍較高。反之，在生態(tài)環(huán)境較為惡劣的地區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)和技術(shù)條件所限，制造的樂(lè)器質(zhì)量普遍較差，聲音表現(xiàn)較單調(diào)。請(qǐng)文化人類學(xué)者注意，筆者上述觀點(diǎn)僅限于樂(lè)器工藝學(xué)和樂(lè)器聲學(xué)的范疇，并非貶低經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)樂(lè)器的文化價(jià)值。

生態(tài)對(duì)樂(lè)器構(gòu)造和聲音的間接影響還有很多例證，由于刊物篇幅所限無(wú)法進(jìn)一步展開(kāi)?？傊?，正是由于不同地區(qū)生態(tài)環(huán)境的千差萬(wàn)別導(dǎo)致世界樂(lè)器文化的絢麗多彩。

或許人們會(huì)說(shuō)，樂(lè)器的聲音味道主要取決于演奏者的技法而非樂(lè)器本身。對(duì)此筆者認(rèn)為，樂(lè)器演奏者在呈現(xiàn)音樂(lè)風(fēng)格的味道上確實(shí)能夠起到舉足輕重的作用，但并不能從根本上改變樂(lè)器本身特有的音質(zhì)。以笛子為例，對(duì)吹笛者而言，無(wú)論他或她的技藝如何高超，縱使使出渾身解數(shù)，也不可能用歐洲木質(zhì)長(zhǎng)笛（金屬長(zhǎng)笛的前身）吹出竹笛的味道。

三、難題：如何看待正在發(fā)生改變的樂(lè)器味道

雖然筆者從生態(tài)學(xué)理論那里找到了解釋世界樂(lè)器味道多元化的鑰匙，但是當(dāng)今計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、電子樂(lè)器和人工材料替代自然材料技術(shù)的迅猛發(fā)展，似乎給筆者的生態(tài)-樂(lè)器學(xué)理論帶來(lái)了猛烈沖擊。今天，有了電子技術(shù)加入，木質(zhì)的長(zhǎng)笛不僅可以吹出竹笛的味道，而且可以吹出陶笛、豎笛乃至世界所有類型笛子的聲音，生態(tài)環(huán)境的作用在電子聲源技術(shù)面前已經(jīng)消失殆盡。

網(wǎng)絡(luò)視頻中廣為流傳的跨界民族樂(lè)器組合表演形式，更給人們傳統(tǒng)的樂(lè)器聲音品味習(xí)慣帶來(lái)令人瞠目的挑戰(zhàn)：吉他、西塔、阮的組合，鋼琴、古琴、卡龍（一種中亞撥弦樂(lè)器）的混搭，這些完全顛覆傳統(tǒng)樂(lè)器組合形式，給全世界樂(lè)器學(xué)和民族音樂(lè)學(xué)研究者提出了不可回避的問(wèn)題：傳統(tǒng)樂(lè)器文化是否正面臨瓦解？

面對(duì)上述正在發(fā)生的樂(lè)器味道演變潮流，對(duì)我們從事樂(lè)器學(xué)研究的人來(lái)說(shuō)，疑惑并不能解決問(wèn)題，阻攔更是癡心妄想?；蛟S唯一能夠采取的方案，反到是也盡可能利用現(xiàn)代科技把現(xiàn)存的樂(lè)器味道——從原材料、制作工藝、演奏技法及至所有樂(lè)曲——全方位保留在多媒體數(shù)據(jù)庫(kù)中，得以讓后人了解這個(gè)地球上曾經(jīng)發(fā)生過(guò)的樂(lè)器輝煌。

①云杉是制造鋼琴音板和小提琴面板的主要材料。

韓寶強(qiáng) 中國(guó)音樂(lè)學(xué)院音樂(lè)科技系教授

（責(zé)任編輯 榮英濤）