兒童食品包裝設(shè)計(jì)探究

宋國盛 （徐州工程學(xué)院藝術(shù)學(xué)院 221008）

兒童食品包裝設(shè)計(jì)探究

宋國盛 （徐州工程學(xué)院藝術(shù)學(xué)院 221008）

近些年來，食品的包裝設(shè)計(jì)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，在包裝設(shè)計(jì)的圖形、材質(zhì)與色彩等方面都有很大的提高，尤其是兒童食品包裝設(shè)計(jì)，更是下足了力氣。為此，本文將從現(xiàn)階段國內(nèi)兒童食品市場的研發(fā)概況入手，對(duì)兒童食品包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)容展開研究，以供參考。

兒童食品包裝；造型設(shè)計(jì)；色彩設(shè)計(jì)

優(yōu)秀的、符合消費(fèi)者消費(fèi)心理與消費(fèi)文化的包裝設(shè)計(jì)一定程度上能夠促進(jìn)產(chǎn)品的銷量和認(rèn)可度。為此，在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)該從圖形設(shè)計(jì)、材質(zhì)設(shè)計(jì)以及色彩設(shè)計(jì)等方面入手，設(shè)計(jì)符合兒童心理的食品包裝，促進(jìn)購買。

一、現(xiàn)階段國內(nèi)兒童食品市場的研發(fā)概況

從我國最近一個(gè)時(shí)期的兒童食品整體包裝設(shè)計(jì)情況來看，國內(nèi)絕大多數(shù)食品生產(chǎn)廠家已經(jīng)意識(shí)到食品包裝設(shè)計(jì)對(duì)于兒童的吸引力問題，因而從市面上所銷售的兒童食品包裝設(shè)計(jì)效果來看，絕大多數(shù)食品的包裝設(shè)計(jì)較為新穎，樣式的選擇多以兒童喜聞樂見的卡通圖像為主，因此這些食品不但受到兒童的追捧，也吸引了一部分成人消費(fèi)者的目光。由此看來，國內(nèi)食品生產(chǎn)廠家在兒童食品的包裝設(shè)計(jì)問題上，充分考慮到兒童的心理喜好，進(jìn)而據(jù)此設(shè)計(jì)出的食品，調(diào)動(dòng)了兒童及其家長的消費(fèi)欲望。

根據(jù)美國食品包裝設(shè)計(jì)研究者的研究結(jié)果顯示，任何一種市面上推出的兒童食品之所以能夠在較短的時(shí)間內(nèi)俘虜大批兒童消費(fèi)者，除去食品本身的口感、味道等因素之外，主要在于這些兒童食品在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)方面充分契合了兒童心理，依托別致的圖案、鮮艷的色彩以及較高的外觀辨識(shí)度吸引了兒童的注意力。

二、兒童食品包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)容

當(dāng)前的兒童食品包裝設(shè)計(jì)主要包括圖案造型設(shè)計(jì)、包裝材料遴選以及色彩設(shè)計(jì)。下面我們從這三個(gè)方面入手對(duì)兒童食品包裝設(shè)計(jì)展開研究。

1.圖案造型設(shè)計(jì)理念

基于兒童心理學(xué)的角度來看，兒童的空間感相對(duì)于成人存在明顯的不足，因此，多數(shù)兒童對(duì)于夸張的圖案表現(xiàn)出較高的認(rèn)同度。還有就是，兒童習(xí)慣于通過對(duì)圖案的識(shí)別和閱讀獲取個(gè)體化的感官經(jīng)驗(yàn)。因此，在兒童食品包裝設(shè)計(jì)問題上，生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)以此作為設(shè)計(jì)的考量點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)，采取圖案的形式，吸引兒童對(duì)食品的注意力，進(jìn)而依托對(duì)兒童喜好圖案這一特點(diǎn)的迎合，推進(jìn)食品的營銷。

兒童食品包裝設(shè)計(jì)的圖形造型經(jīng)過個(gè)性化的藝術(shù)處理，對(duì)圖形的主要特征進(jìn)行高度概括和強(qiáng)化，使其特征更加直觀和突出，給人以超乎尋常的感受，而這也正是作為消費(fèi)主體兒童的興趣點(diǎn)，這樣的圖形造型大大增強(qiáng)了視覺沖擊力，有些東西兒童分辨不清楚，但經(jīng)過夸張后，兒童就能清楚的辨認(rèn)。有必要加以指出的是，盡管夸張的圖案能夠吸引兒童關(guān)注的目光，但是作為兒童食品生產(chǎn)者在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)過程中需要引起注意的一個(gè)問題是，夸張并非代表離奇，因此，在對(duì)兒童食品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)者必須把握圖案的設(shè)計(jì)尺度，以免因圖案過于夸張而使人對(duì)產(chǎn)品本身產(chǎn)生虛假感。

2.包裝材質(zhì)遴選要點(diǎn)

考慮到在兒童食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以滿足兒童消費(fèi)者的審美觀為出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)充分兼顧到包裝的安全性，因此，兒童食品生產(chǎn)廠家在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)過程中，必須注重對(duì)包裝材質(zhì)的科學(xué)遴選，以免因所遴選的包裝材質(zhì)因質(zhì)量問題，導(dǎo)致兒童食用食品過程中產(chǎn)生不適感或者是引發(fā)食品安全問題。以往的兒童食品包裝材質(zhì)多為金屬材質(zhì)或是玻璃材質(zhì)，近些年來塑料材質(zhì)被廣泛使用。具體遴選何種材質(zhì)應(yīng)當(dāng)結(jié)合具體的食品外觀設(shè)計(jì)風(fēng)格加以確定。此外，兒童食品包裝設(shè)計(jì)要求安全健康，例如兒童棒棒糖包裝，有一定生活常識(shí)的成人都知道，兒童吃棒棒糖最危險(xiǎn)的地方在于它的手執(zhí)棒的部位，經(jīng)常有手執(zhí)棒插入兒童口腔出現(xiàn)危險(xiǎn)的案例?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)的兒童棒棒糖包裝手執(zhí)棒部分大多采用塑料材質(zhì)，在這種情況下，紙質(zhì)的兒童棒棒糖包裝手執(zhí)棒就是很好的替代材料。因此，設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)把握包裝材質(zhì)遴選要點(diǎn)，盡可能在保持設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，遴選綠色、環(huán)保的材質(zhì)用于兒童食品的包裝設(shè)計(jì)，以此確保食品安全問題，使食品成為兒童家長信賴的產(chǎn)品。

3.色彩設(shè)計(jì)要點(diǎn)

兒童對(duì)于色彩的認(rèn)知力較強(qiáng)，因此，設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)遴選明艷的顏色作為食品包裝設(shè)計(jì)的主色調(diào)，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)兒童的吸引。同時(shí)，運(yùn)用明艷的色彩，亦能夠強(qiáng)化兒童對(duì)食品的辨識(shí)度。

美國一家做調(diào)味番茄醬的公司，番茄醬的包裝僅有綠色和紅色兩種。而在兒童調(diào)味番茄醬的包裝設(shè)計(jì)中，其加以創(chuàng)新，對(duì)美國1000多名兒童進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)調(diào)查反饋設(shè)計(jì)了很多獨(dú)特的新顏色，這些鮮艷的顏色大大吸引了兒童消費(fèi)者購買。

鮮艷的顏色的確能夠刺激兒童的視覺，促使其選擇。從色彩心理學(xué)的角度來看，紅色乃是一種充滿動(dòng)感的顏色，對(duì)于兒童而言，紅色對(duì)其的特殊意義還在于，能夠使其感受到溫暖。因此，絕大多數(shù)兒童對(duì)紅色這種艷麗的色彩表現(xiàn)出明顯的偏愛。該顏色的應(yīng)用能夠啟發(fā)兒童積極熱情，培養(yǎng)其開朗的性格；橙色會(huì)使兒童感到歡快、喜悅，能夠給人一種果香的感覺，能夠提升人的食欲；黃色代表著陽光、希望、燦爛。淡黃色則與檸檬的顏色相近，會(huì)給人一種酸甜的味覺感；綠色代表著新鮮、寧靜、和平、活力。綠色能夠讓兒童聯(lián)想起欣欣向榮的草木，是一種極具生命力的色彩；藍(lán)色則易于讓兒童聯(lián)想到廣闊的天空與湛藍(lán)的大海。需要注意的是，并非所有的鮮艷的顏色都適合作為兒童食品的包裝，比如紫色通常代表著高貴，對(duì)于心智處于形成期的兒童而言，其難以理解此種色彩所蘊(yùn)含的意義，因此，設(shè)計(jì)者應(yīng)當(dāng)避免使用此種色彩，而是注重采用兒童喜好的紅色、綠色、藍(lán)色、黃色等色彩，并注重對(duì)這些色彩的組合應(yīng)用。

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