非遺校園活態(tài)化傳承的探索與實(shí)踐
——以玉溪青花燒制技藝校園傳承為例

瞿連貴

玉溪陶瓷工藝歷史悠久、文化厚重，早在新石器時(shí)代，玉溪就有人類使用陶器的痕跡。玉溪青花與江西景德鎮(zhèn)、浙江江山被稱為中國(guó)青花瓷器的三大產(chǎn)地。玉溪青花被列入云南省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其傳承保護(hù)單位是云南省玉溪技師學(xué)院。玉溪窯源于宋，盛于元明，止于清，約有六百多年的歷史，是明代除景德鎮(zhèn)以外生產(chǎn)青花瓷的重要窯場(chǎng)。玉溪青花瓷器歷史悠久，始燒于元末明初，代表著歷史上云南陶瓷燒制技藝的杰出水平。玉溪窯古窯址位于玉溪市紅塔區(qū)的瓦窯村，是云南唯一“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”的古陶瓷遺址地。因玉溪窯對(duì)景德鎮(zhèn)青花以及東南亞諸國(guó)陶瓷燒造歷史的重要影響與學(xué)術(shù)價(jià)值，《中國(guó)陶瓷史》《中國(guó)通史》《新中國(guó)陶瓷考古的重要收獲》《新中國(guó)的考古發(fā)現(xiàn)與研究》《中國(guó)古瓷匯考》《文物》《考古》等重要學(xué)術(shù)文獻(xiàn)均有對(duì)玉溪窯的著錄。明末清初，玉溪青花在繪畫上沒(méi)有增加新的圖案紋飾，大多延續(xù)以前的畫法，畫工更加隨意、簡(jiǎn)單。清中期后，玉溪青花瓷器生產(chǎn)逐步走向衰落。晚清至民國(guó)玉溪青花雖然承續(xù)了明代奔放、樸拙的風(fēng)格，但已經(jīng)過(guò)于簡(jiǎn)練，失去了元明時(shí)期的典型特征。解放后，玉溪青花瓷器燒制技藝主要在紅塔區(qū)、易門縣等地以燒造日用器物的方式流傳，其技藝水平和藝術(shù)價(jià)值大大跌落。

玉溪技師學(xué)院作為玉溪青花燒制技藝的傳承保護(hù)單位，充分發(fā)揮職業(yè)教育在傳統(tǒng)手工技藝傳承、技術(shù)技能人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持傳承保護(hù)與創(chuàng)新發(fā)展并重的原則，開展多種多樣的校園傳承，實(shí)現(xiàn)了玉溪青花燒制技藝的活態(tài)化校園傳承。

一、組建玉溪窯發(fā)展研究中心，引領(lǐng)玉溪青花校園傳承

為了加大對(duì)玉溪陶瓷的系統(tǒng)研究，重點(diǎn)推進(jìn)玉溪窯青花的傳承保護(hù)、人才培養(yǎng)和創(chuàng)新發(fā)展，2013年9月12日，玉溪技師學(xué)院組建了玉溪窯發(fā)展研究中心。中心成立以來(lái)，先后開展“元明時(shí)期玉溪青花釉料配制與畫法研究”“玉溪窯大型瓷板制作技藝研究”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)校園傳承研究”等多項(xiàng)課題研究，積極開展玉溪窯青花校園傳承、陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)工作。同時(shí)，在中心研發(fā)團(tuán)隊(duì)的共同努力下：一是成功開發(fā)出了玉溪窯青花大型瓷板畫，為玉溪青花融入玉溪陶瓷產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)以玉溪青花為元素的工藝陶瓷產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了研發(fā)支持；二是出版了《玉溪青花陶瓷作品鑒賞》《玉溪青花釉料配制與畫法》等玉溪青花燒制技藝教材，推動(dòng)了玉溪青花燒制技能人才培養(yǎng)工作；三是規(guī)劃設(shè)計(jì)了玉溪青花傳習(xí)館，目前已投入使用，為項(xiàng)目傳承提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、恢復(fù)玉溪青花歷史原貌，開展玉溪青花的恢復(fù)性傳承研究

1.開展玉溪青花釉料配制的恢復(fù)研究

青花釉料配制是玉溪青花燒制技藝的核心，青花釉料決定著瓷器裝飾的美觀度。元明時(shí)期是玉溪青花發(fā)展的鼎盛時(shí)期，為了探清玉溪青花釉料配制的標(biāo)準(zhǔn)，玉溪窯發(fā)展研究中心聯(lián)合云南大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，共同開展“元明時(shí)期玉溪青花釉料配制與畫法研究”，該項(xiàng)目獲玉溪市科技術(shù)局科技專項(xiàng)立項(xiàng)，并得到20萬(wàn)元的經(jīng)費(fèi)支持。玉溪窯發(fā)展研究中心積極承擔(dān)起這一課題任務(wù)，依托陶瓷工藝專業(yè)的教師組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)校內(nèi)外教師、企業(yè)技術(shù)人員的深度互動(dòng)，開展實(shí)地調(diào)查、古籍查閱、配制試驗(yàn)并試燒。通過(guò)課題研究，旨在積極恢復(fù)元明時(shí)期玉溪青花釉料的配方，形成玉溪青花的配制標(biāo)準(zhǔn)。

2.玉溪青花器物的恢復(fù)性研究

通過(guò)深入瓦窯村的玉溪窯古窯址實(shí)地調(diào)查，探尋玉溪青花瓷片殘跡，分析鑒定瓷片主要成分、燒成溫度等信息，將碎瓷片收集、歸類、留存。同時(shí)，積極開展玉溪青花器物整件復(fù)燒工作，現(xiàn)已成功復(fù)燒玉壺春瓶、將軍罐等玉溪青花的代表性器物。

3.玉溪青花裝飾的恢復(fù)性研究

一方面，通過(guò)對(duì)玉溪青花古瓷器物裝飾紋飾各類畫法的描摹，對(duì)出土的古代玉溪青花瓷片的裝飾紋飾的種類、風(fēng)格進(jìn)行疏理，總結(jié)玉溪青花裝飾的特征；另一方面，梳理玉溪青花施釉方法、刻花、剔花的技法，恢復(fù)玉溪青花裝飾的整體風(fēng)貌。

三、積極擴(kuò)大玉溪青花生存空間，加大玉溪青花生產(chǎn)性保護(hù)研究

1.開展玉溪青花的復(fù)燒

為恢復(fù)元明時(shí)期玉溪青花瓷器的整體風(fēng)貌，除了對(duì)玉溪青花釉料配制進(jìn)行專門試驗(yàn)研究外，玉溪技師學(xué)院采用“引企入?！钡姆绞?，與玉溪市玉之陶文化傳播有限公司共同配置現(xiàn)代燒制設(shè)備電窯、氣窯，同時(shí)建設(shè)柴窯，按照玉溪青花燒制流程開展恢復(fù)性試燒。對(duì)試燒出的成品，聘請(qǐng)全國(guó)陶瓷專家進(jìn)行鑒定。在電窯復(fù)燒成功后，進(jìn)一步開展柴窯復(fù)燒的探索，通過(guò)對(duì)元明玉溪青花燒制工藝流程和工藝標(biāo)準(zhǔn)的完善，進(jìn)行玉溪青花的生產(chǎn)性保護(hù)。

2.積極申報(bào)玉溪青花燒制技藝為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)的有效方式。通過(guò)申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可獲得官方的認(rèn)可、政策的支持、資金的投入和社會(huì)公眾的關(guān)注和參與。玉溪技師學(xué)院作為玉溪青花燒制技藝的保護(hù)單位和傳承單位，本著發(fā)揚(yáng)玉溪悠久的陶瓷歷史文化、打造玉溪文化名片、服務(wù)玉溪文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原則，積極協(xié)調(diào)各方，通過(guò)不懈努力，將玉溪青花燒制技藝成功申報(bào)為云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上更好地進(jìn)行保護(hù)和開發(fā)，使玉溪青花從民間關(guān)注、玉溪行動(dòng)上升到政府關(guān)注、云南行動(dòng)，為玉溪青花回歸生活進(jìn)而實(shí)現(xiàn)活態(tài)化傳承，融入現(xiàn)代發(fā)展從而擴(kuò)大生存發(fā)展空間奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.積極申報(bào)玉溪窯青花原產(chǎn)地標(biāo)志認(rèn)證

為形成玉溪窯青花的社會(huì)影響力、文化引領(lǐng)力、經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率，搶占玉溪青花傳承發(fā)展制高點(diǎn)、擴(kuò)大傳承發(fā)展空間，玉溪窯發(fā)展研究中心開展了玉溪窯青花原產(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)工作。經(jīng)過(guò)近兩年的努力，目前玉溪窯青花已通過(guò)國(guó)家商標(biāo)局的初審，正在進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查和公示。玉溪青花的傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展面臨更大的空間，通過(guò)把玉溪青花文化元素與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合，為玉溪青花回歸生活進(jìn)行活態(tài)傳承、融入現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。

四、發(fā)揮職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)玉溪青花技術(shù)技能人才和項(xiàng)目傳承人

1.培養(yǎng)玉溪青花燒制技藝項(xiàng)目傳承人

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中，傳承人是最為活躍、最為寶貴的要素。近年來(lái)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)受到世界各國(guó)的廣泛關(guān)注，國(guó)家在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)中，對(duì)各級(jí)各類傳承人的條件有嚴(yán)格規(guī)定，并且對(duì)傳承人的培養(yǎng)和發(fā)展給予了很多政策和資金上的支持。玉溪青花燒制技藝在悠久的歷史發(fā)展中，曾取得了輝煌的發(fā)展巔峰，也遭遇了在中原陶瓷產(chǎn)品的沖擊下的低谷，并因各種原因陷入停燒和失傳的境地。玉溪青花的傳承人幾近斷代，發(fā)展舉步維艱，結(jié)合這一實(shí)際，我們通過(guò)引進(jìn)玉溪市紅塔區(qū)瓦窯村的民間拉坯、修坯、繪制、燒造匠人，到玉溪窯發(fā)展研究中心，專門進(jìn)行拉坯、修坯、青花繪制、施釉、燒窯等實(shí)踐研修，漸次培養(yǎng)并申報(bào)省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承代表人；同時(shí)，我們從江西景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院引進(jìn)陶瓷專業(yè)教師，通過(guò)承擔(dān)陶瓷專業(yè)課程教學(xué)、開展玉溪青花學(xué)術(shù)研究、課題研發(fā)，培養(yǎng)一批集玉溪青花傳承研究、青花研發(fā)創(chuàng)新、陶瓷工藝技術(shù)技能人才培養(yǎng)名教師、工藝美術(shù)大師，為玉溪青花傳承發(fā)展提供人才支撐。

2.培養(yǎng)玉溪青花燒制技藝的技術(shù)技能人才

玉溪發(fā)展陶瓷產(chǎn)業(yè)，具有歷史文化優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。陶瓷產(chǎn)業(yè)是玉溪產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)中的新興產(chǎn)業(yè)。截至2014年9月，全市共有各類陶瓷企業(yè)90戶，帶動(dòng)解決城鄉(xiāng)勞動(dòng)就業(yè)人口6269人，累計(jì)完成產(chǎn)值12.4483億元。然而，就是這樣大的產(chǎn)業(yè)，如此多的從業(yè)人員，卻很少有人接受過(guò)專業(yè)的教育和培訓(xùn)。

隨著玉溪“文化和市”戰(zhàn)略的推進(jìn)，打造融合地方文化元素和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)元素，以工藝陶瓷和工業(yè)陶瓷為主體，集產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷推廣的產(chǎn)業(yè)鏈，是新常態(tài)下玉溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。結(jié)合玉溪陶瓷產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)實(shí)需要，我們堅(jiān)持“立足企業(yè)所需、服務(wù)企業(yè)發(fā)展”的原則，適時(shí)開辦陶瓷工藝專業(yè)，培養(yǎng)陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能人才。人才培養(yǎng)中，引入玉溪市玉之陶文化傳播有限責(zé)任公司，通過(guò)校企共建玉溪窯發(fā)展研究中心，開展陶瓷文化傳承創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、技藝研討交流；引入企業(yè)生產(chǎn)線，建立實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)基地，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品試制和承擔(dān)學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)；引進(jìn)當(dāng)?shù)毓に嚸佬g(shù)大師、非遺傳承人到校走教傳藝和研發(fā)創(chuàng)作；通過(guò)師徒式傳習(xí)，推行產(chǎn)教研一體、做學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)企業(yè)急需人才。目前，陶瓷工藝在校生近200人，每年為玉溪市陶瓷企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)近1000人次。

3.積極研發(fā)玉溪青花新產(chǎn)品

生產(chǎn)性保護(hù)是傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)理論的重大創(chuàng)新和突破，其突出傳承保護(hù)要回歸生活、回歸大眾，構(gòu)建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展。我們通過(guò)把玉溪青花元素融入玉溪陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)文化元素與經(jīng)濟(jì)元素的融合。一方面，我們通過(guò)課題引領(lǐng)、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的方式，研發(fā)瓷板畫，突出云南獨(dú)特的民俗文化、山水人文、自然景觀元素，以瓷板畫為載體，以玉溪青花裝飾和燒制技藝為支撐，成功研發(fā)了兼具審美情趣、觀賞價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的工藝陶瓷產(chǎn)品；另一方面，通過(guò)玉溪青花古瓷器的研究創(chuàng)新，開發(fā)體現(xiàn)出玉溪青花燒制技藝特征和裝飾特征的玉溪青花碗、盤、盆、杯、茶具系列等工藝陶瓷產(chǎn)品，再把這些產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐?，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

五、擴(kuò)大玉溪青花社會(huì)知名度，提高玉溪青花的社會(huì)影響力

1.推廣普及玉溪青花文化

玉溪青花作為云南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，走向普通群眾讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解，走進(jìn)校園讓更多的人學(xué)習(xí)了解并讓喜歡它的人傳承和保護(hù)，是對(duì)其傳承保護(hù)的最佳途徑。我們積極推廣普及玉溪青花知識(shí)，一是通過(guò)校園電視臺(tái)，安排陶瓷專業(yè)教師開展玉溪窯青花陶瓷歷史、玉溪青花瓷器欣賞、玉溪青花瓷裝飾技法、繪制手法等專題講座，向全校師生普及傳播玉溪青花陶瓷知識(shí)；二是組織陶瓷專業(yè)教師編輯出版玉溪青花燒制技藝的校本教材，并在陶瓷專業(yè)班級(jí)推廣運(yùn)用，服務(wù)教學(xué)需要；三是圍繞玉溪青花瓷的歷史脈絡(luò)、發(fā)展現(xiàn)狀、傳承保護(hù)等內(nèi)容，制作《玉窯神韻》專題片，并將其作為宣傳展示的重要內(nèi)容之一，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、兄弟院校、社會(huì)各界到校參觀時(shí)進(jìn)行播放，將玉溪青花文化發(fā)揚(yáng)光大；四是充分利用互聯(lián)網(wǎng)、新聞媒體等宣傳平臺(tái)，加大對(duì)玉溪青花的宣傳，先后在《光明日?qǐng)?bào)》《云南信息報(bào)》《玉溪日?qǐng)?bào)》等各級(jí)各類媒體上報(bào)道玉溪青花相關(guān)情況；五是充分發(fā)揮企業(yè)對(duì)玉溪青花的宣傳推廣作用。如玉溪玉之陶文化傳播有限責(zé)任公司先后通過(guò)昆明南博會(huì)、玉溪文化產(chǎn)品展覽會(huì)等渠道，開設(shè)玉溪青花專門展區(qū)，宣傳展示玉溪青花文化、推介玉溪青花瓷器新產(chǎn)品。

2.擴(kuò)大玉溪青花社會(huì)影響

通過(guò)玉溪青花的傳承保護(hù)、宣傳推廣和研發(fā)創(chuàng)新，玉溪青花融入了玉溪陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為繼工業(yè)陶瓷產(chǎn)業(yè)之后以玉溪青花為表現(xiàn)形式的工藝陶瓷發(fā)展的重要方向。目前，玉溪青花的傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展已成為玉溪市政府層面、文化界和企業(yè)行業(yè)高度關(guān)注的內(nèi)容之一。玉溪陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)將玉溪青花列為重點(diǎn)發(fā)展的內(nèi)容。已構(gòu)建起了覆蓋政府、學(xué)校、企業(yè)的，集傳承保護(hù)、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)攻關(guān)、推介銷售為一體的玉溪青花發(fā)展的生態(tài)鏈，玉溪青花的社會(huì)知名度和影響力得到了大幅提高。