雞檢疫工作程序與措施探析

（山東省濟南市章丘區(qū)畜牧獸醫(yī)局濟南250200）

雞檢疫工作程序與措施探析

李中利，張娜

（山東省濟南市章丘區(qū)畜牧獸醫(yī)局濟南250200）

在禽類養(yǎng)殖中，雞類疫病的危害最為嚴重，它不僅給人們的食品安全帶來了隱患，同時因為其傳播范圍廣、危害程度深等特點，在一些人畜交叉感染的疾病上，對于人類自身的健康也有著極為不利的影響。為此相關(guān)防疫部門應(yīng)加大對于雞類疫病的防治力度，減輕疫病發(fā)生時的危害程度。本文從雞類疫病的常見類別出發(fā)，對現(xiàn)階段開展雞類檢疫的有效手段進行了簡單的闡述。

專業(yè)培訓；宣傳教育；禽類疫病

1 常見雞病的幾種類別

1.1 雞霍亂

病雞主要表現(xiàn)為精神沉郁、離群、減食、流淚，從鼻口中流出粉紅色液體，呼吸困難，下痢明顯，呈灰黃色或污綠色，有時帶血液，雞冠和肉髯呈青紫色，有時腫脹，死亡快，病程短，發(fā)病率和死亡率高達50%～80%[1]。

1.2 雞新城疫病

雞新城疫病，又名亞洲雞瘟，是一種由副黏病毒引起的急性、熱性、高度接觸性傳染病。病雞主要表現(xiàn)為呼吸困難、下痢、神經(jīng)機能紊亂、黏膜和漿膜出血。死亡率達90%以上，是養(yǎng)雞業(yè)中危害較大的傳染病之一[2]。

2 雞檢疫的措施

2.1 提高重視程度

對于禽類檢疫工作要加大防治力度，相關(guān)部門要提高重視程度，積極開展預防工作，建立及時預警的監(jiān)管機制，對于雞類疫病從源頭開始防治，縮小傳播范圍，減輕受損程度。同時在相關(guān)單位確立工作人員的責任范疇，將防疫工作的內(nèi)容細化，落實到具體的負責人身上，避免防疫工作權(quán)責混淆。加強相關(guān)部門的監(jiān)督預警，組建快速反應(yīng)小組，在疫情發(fā)生的第一時間進行及時處理，防止疫病擴散，降低損失。

2.2 協(xié)調(diào)各單位的工作

相關(guān)部門要協(xié)調(diào)各單位的工作，建立疫情快速反應(yīng)機制，提高決策效率。同時開展多部門的合作交流，定期舉辦禽類疫病專家研討會，邀請專業(yè)人士和養(yǎng)雞專業(yè)戶對于最新的雞類疫病進行探討，研究合理有效的防治方法，對于禽類養(yǎng)殖難題進行研討并及時解決。在建立疫病預警機制時，只通過衛(wèi)生部門無法進行快速有效的反應(yīng)，因此應(yīng)聯(lián)系其他相關(guān)部門，加強各單位的聯(lián)動反應(yīng)，實現(xiàn)疫病的有效檢疫。

2.3 加大防疫宣傳力度

在開展檢疫工作時，應(yīng)加強相關(guān)的疫病防治宣傳，可以通過播放關(guān)于雞類疫病的危害、防治、傳播途徑等內(nèi)容的公益短片，或發(fā)放宣傳手冊，定期舉辦雞類健康養(yǎng)殖講座等方式，進行科普。對于登記在冊的禽類養(yǎng)殖戶，定期舉辦專項經(jīng)驗總結(jié)演講比賽，激發(fā)養(yǎng)殖戶對相關(guān)知識的學習熱情。在小區(qū)宣傳欄內(nèi)，張貼防疫指南，提升住戶對危機的防范意識，減少疫情發(fā)生的頻率。

2.4 科學技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用

相較于其它疾病，禽類疫病的傳播范圍廣，危害程度深，因此在醫(yī)學領(lǐng)域應(yīng)加大禽類疫病防治手段的研發(fā)力度，依靠科技手段實現(xiàn)檢疫、防疫工作的有效進行。加大相關(guān)行業(yè)的資金投入，研制針對禽類疫情的特效藥，運用創(chuàng)新手段實現(xiàn)對疫情的全面控制，設(shè)立針對疫病發(fā)生的模擬演練系統(tǒng)，從而提高檢疫的實行效率。

2.5 加強專業(yè)化培訓

對于進行禽類檢疫的相關(guān)工作人員，要加強專業(yè)化防疫知識的培訓，提高檢疫工作的實行效率。相關(guān)單位可以定期派遣工作人員參加專業(yè)檢疫的培訓，組織單位員工進行專業(yè)知識的考核。建立檢疫管理的合理獎懲制度，對于防疫工作開展較為高效的員工進行嘉獎。

3 結(jié)語

加強雞類疫病的檢疫和防治，在保障人們的食品和人身安全，保護養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)安全，減少經(jīng)濟財產(chǎn)損失等方面有著十分重要的作用。相關(guān)單位應(yīng)加強防治疫病的力度、協(xié)調(diào)各單位的防疫工作、進行禽類疫病的教育宣傳、加強檢疫人員的專業(yè)化培訓、加大對疫病防治的經(jīng)濟投入，從而確保禽類養(yǎng)殖行業(yè)的健康有序發(fā)展?！?/p>

[1]李雪梅.雞霍亂的診斷與治療[J].湖北畜牧獸醫(yī),2013,34(08): 21-22.

[2]畢延清.雞新城疫的診斷和防控[J].畜牧與飼料科學,2009,30 (09):154-156.

10.3969/j.issn.1008-4754.2017.05.040