兵團第十師北屯市有機農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考*

陳貴紅，危三龍，陳燕芳

（1.新疆生產建設兵團第十師農業(yè)科學研究所，北屯 836002；2.重慶開昂新能源科技有限公司，九龍坡 400000）

兵團第十師北屯市有機農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考*

陳貴紅1，危三龍2，陳燕芳1

（1.新疆生產建設兵團第十師農業(yè)科學研究所，北屯 836002；2.重慶開昂新能源科技有限公司，九龍坡 400000）

為深入推進農業(yè)供給側結構性改革，位于新疆阿勒泰地區(qū)的兵團第十師北屯市黨委提出，到2020年發(fā)展0.67萬hm2有機農業(yè)。有機農業(yè)具有廣闊的前景，文章對現(xiàn)階段有機農業(yè)發(fā)展中存在的模式問題、定位問題、品牌問題、人才問題和政策問題等五大普遍性問題進行了分析，并提出了發(fā)展有機農業(yè)應結合當地的資源優(yōu)勢，成立政府和民營企業(yè)合伙的運營平臺公司，調動政府和民營企業(yè)的積極性，并進行農牧漁結合連片規(guī)劃，以“全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范市”創(chuàng)建活動為抓手，圍繞旅游業(yè)進行發(fā)展的有效應對策略，以期為當地有機農業(yè)的發(fā)展提供參考。

北屯市 有機農業(yè) 創(chuàng)意農業(yè) 對策

有機農業(yè)在我國定義為：遵照一定的有機農業(yè)生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術以維持持續(xù)穩(wěn)定的農業(yè)生產體系的一種農業(yè)生產方式[1]。有專家認為，中華五千年文明是農耕文明，中華民族的信仰根源于有機農業(yè)，要讓有機成為一種善業(yè)，成為一種健康生態(tài)，一種有信仰的生活[2]。

1 有機農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

新疆生產建設兵團第十師有機農業(yè)還處于規(guī)劃實施階段，目前有少量面積集中在一八四團場，利用新開墾的生荒地發(fā)展?，F(xiàn)有有機認證面積120 hm2，其中有鈣果60 hm2，黃豆、辣椒、谷子等60 hm2，申請有機轉換面積約333 hm2，現(xiàn)全部種植小麥，使用的肥料全部是在團場落地企業(yè)生產的腐殖酸有機肥。其他位于一八一團場的薩烏爾山牧場，正在申請牛羊有機認證。這些都是國有企業(yè)在做，缺乏產品開發(fā)和市場營銷經驗，并沒有將有機對農業(yè)的提質增效作用發(fā)揮出來。

2 有機農業(yè)的市場前景

國際領先的科學期刊《自然》的分刊《自然·植物》，2016年初刊發(fā)了華盛頓州立大學學者John P. Reganold的研究[3]，其回顧和分析了40年來有機農業(yè)與常規(guī)農業(yè)的綜合效益。得出結論：盡管有機農業(yè)系統(tǒng)的產量低于常規(guī)農業(yè)10%～20%，但在經濟效益、環(huán)境影響、社會效益等方面都超過常規(guī)農業(yè)，更在提供營養(yǎng)、適應氣候變化、增進土壤健康、保護生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經濟模式等方面有著積極表現(xiàn)。研究人員預測，在面對21世紀人口激增、氣候變化和環(huán)境惡化等全球議題下，新有機農業(yè)是可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的主力軍。

3 現(xiàn)有有機農業(yè)發(fā)展存在的普遍性問題

3.1 模式問題

二次注藥中使用氧化樂果害蟲死亡率分別是：火車站89.9%、國道91.65%、農田林網為83.4%，總平均為88.3%。而一次注藥總平均為56.8%，高出31.5%，使用辟虱蚜二次注藥害蟲死亡率分別是；火車站81.3%、國道82.9%、農田林網為81.65%，總平均為55.3%，而一次注藥總平均為39.3%，高出16%。由此可得出，1次注藥與2次注藥害蟲的死亡率差異顯著，2次注藥后死亡率可達到85%，見表1。

由于我國現(xiàn)有的森林資源有限，能源面臨著短缺的局面。因此，在進行森林資源的合理開發(fā)利用過程中，在保證森林資源經濟效益的基礎上，要注重森林資源開發(fā)利用的生態(tài)效益，只有做到生態(tài)效益與經濟效益的協(xié)調發(fā)展，才能夠實現(xiàn)森林資源的合理利用。此外，在森林資源的開發(fā)利用過程，要基于長遠發(fā)展的角度考慮開發(fā)問題，制定科學合理的開發(fā)方案，體現(xiàn)出森林資源開發(fā)的合理性?；谖覈沙掷m(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標下，必須結合目前森林資源的實際現(xiàn)狀，適當的調整森林資源開發(fā)利用戰(zhàn)略目標，不但要保證其更好的適應我國經濟發(fā)展的需要，而且還要充分發(fā)揮其生態(tài)功能，調節(jié)環(huán)境氣候，為人類的生存發(fā)展提供重要的環(huán)境基礎，使其為我國社會的發(fā)展發(fā)揮其作用。

準備一張防水地墊和防水褲，能避免拍攝時把身上弄得濕漉漉。使用反光板可以將光線反射到被攝物體上（這個可以在家動手制作，用錫紙粘貼到一塊硬紙板上效果很好）。

3.5 政策問題

3.3 品牌問題

很多做有機生產的僅僅出于一種情懷，缺乏打造品牌意識，比如一八四團的鈣果從2013年開始每年堅持有機認證，至今已有4年，但沒有注冊商標。我國國內有機食品市場仍處于初級階段，市場并沒有形成規(guī)范的準則，市場體系也顯得比較混亂，難免出現(xiàn)魚目混珠的產品，消費者對有機標志的產品缺乏信任度[4]。消費者對真正的有機產品是認可的，但這需要通過品牌來建立信任。

它能夠對傳統(tǒng)天線陣的每一個陣元賦以可調整的權，并且能夠自適應地調整每一陣元的權系數，使得天線陣列的輸出滿足某一種準則，從而調整和優(yōu)化天線的方向圖。這就是智能天線的基本原理。

做有機涉及政策研究、規(guī)劃設計、種子、土壤、有機肥、栽培管理、灌溉、病蟲草害綠色防控、綠色養(yǎng)殖、產品追溯、質量控制、成本控制和市場營銷等多門學問，需要多方面的人才。僅僅在種植或養(yǎng)殖過程中，就需要通過培訓讓所有從業(yè)人員熟悉有機種養(yǎng)技術標準，進行標準化種養(yǎng)。

現(xiàn)有有機農業(yè)發(fā)展模式主要有兩種，一種是企業(yè)在做，政府給予適當的政策支持，比如在富蘊縣的新疆天富蘊藏有機食品科技開發(fā)有限公司，做大后面臨資金鏈斷裂的危險；另一種是政府在做，比如第十師一八四團，產品營銷問題突出。這兩種模式均沒有在企業(yè)與政府之間建立很好的利益聯(lián)結機制，缺乏好的運作模式，因此均沒有取得較好的效果。

3.4 人才問題

對有機產品期望值過高，一味追求高價，很多人認為有機產品價格很自然的比普通價高很多，甚至有人認為要高出2～6倍。消費人群定位不準確，一味地面向中高端，但又缺乏市場營銷推廣能力。結果，期望值很高，落地見效困難。

有機農業(yè)系統(tǒng)保護了生態(tài)，但投入大，產量低于常規(guī)農業(yè)，需要政府補貼。當前存在兩頭干著急的問題，一頭是國家補貼資金找不到真正有機從業(yè)者，一頭是有機從業(yè)者不懂申報立項以爭取國家項目補貼資金支持。有機農業(yè)是公共性和開放性極強的產業(yè)，在其初期發(fā)展的困難時期，必須依靠政府第二次資本分配的財政來維持其后續(xù)發(fā)展[4]。因此，做好政策的對接十分重要。

3.2 定位問題

1）葡萄已經生長到8片葉，受凍很嚴重，甚至所有新梢都凍死了。外國專家的建議是，不用剪掉已經凍死的枝條，讓其自然生長，葡萄自身具備受損后的恢復機能，會啟動新梢基部或原來新梢著生的結果母枝上的次生芽萌發(fā)出新的枝條，這些次生枝條當年可能會有一些有限的產量，但第2年的產量恢復情況會更好。如果人為剪掉凍壞的新梢，不但費工費時增加成本，還可能會不小心傷及基部的次生芽，得不償失。當然，由于新梢形成很晚，冬季修剪需要多下些功夫。

4 十師北屯市發(fā)展有機農業(yè)的對策

4.1 成立有機農業(yè)運營平臺公司

基于此，在將PBL融入文檢課教學時，教師應當注意以下幾點：①在實施PBL教學法之前，教師應做好充分的引導工作，對PBL的優(yōu)勢、特點、流程等進行充分地講解，讓學生積極接受并快速適應新的教學模式。②在教學過程中，教師要注意學生的個體差異，對基礎薄弱或自學能力差的學生加強引導。③項目數量不宜過多，以免學習和反思不夠深入。④教師要積極跟進本學科最新的研究動態(tài)，不斷拓展自身的知識結構，提升協(xié)調能力和管理能力，以便更好地勝任PBL教學。

有機農業(yè)運營平臺公司可集合政府資源、政策資源和融資資源，實行國有控股，股權比例可為國有資本51%，民營資本49%，通過法定的利益聯(lián)結機制，調動政府和民營企業(yè)的積極性。由平臺公司集合各方智慧和力量，解決有機農業(yè)發(fā)展面臨的模式問題、產品定位問題、品牌問題、人才問題和政策問題。

4.2 定位生態(tài)農業(yè)小鎮(zhèn)

以農業(yè)部“全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣”創(chuàng)建活動為抓手[5]，對接生態(tài)北屯戰(zhàn)略，爭取國家各方面的政策和項目支持。北屯市轄區(qū)包括十師一八三團場、一八七團場和一八八團場，休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源優(yōu)勢明顯，可按規(guī)定進行整體創(chuàng)建。抓創(chuàng)意設計，大搞休閑農業(yè)；抓污染治理，打造健康土壤；抓生態(tài)循環(huán)，促進農牧結合；抓有機培訓，提高職工素質。同時，發(fā)揮有機農業(yè)對精準扶貧和愛心助殘的作用。

4.3 圍繞旅游業(yè)來發(fā)展

十師北屯市有地處3個5A景區(qū)交通樞紐的區(qū)位優(yōu)勢，師市黨委有將北屯市由旅游中轉地打造成旅游目的地的決心和規(guī)劃，圍繞旅游業(yè)來發(fā)展有機農業(yè)是必須堅持的定位。比如，在視覺效果上，當游客在飛往阿勒泰的飛機上俯瞰北屯市時，整個就像一幅由不同色彩作物編織的美麗畫卷。通過視覺上的沖擊將游客吸引過來之后，也要在游客親身感受上留下深刻影響。要做到玩的花樣多，讓人賞心悅目；吃的有機的，顧客流連忘返；住的農家樂，享受星級服務；走時捎帶點，分享在朋友圈。著力打造成有機生態(tài)生活圈和娛樂休閑度假村。

4.4 農牧漁業(yè)相結合

通過多種作物的有機種植，并根據需要進行初加工，提供有機蔬菜、有機瓜果、有機面粉、有機雜糧、有機食用油和有機調味品，滿足有機生活圈對素食營養(yǎng)的需求。通過多種畜禽的林下、田間有機養(yǎng)殖，減少作物蟲害，滿足有機生活圈對畜禽產品的需求。在生態(tài)圈內的湖面和坑塘發(fā)展有機養(yǎng)殖，滿足有機生活圈對水產類產品的需求。所有產品的市場都是由內向外拓展，先做生態(tài)圈內市場，再通過品牌營銷以及游客的體驗和分享傳播來做生態(tài)圈外市場。4.5 大力發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)

將文化創(chuàng)意產業(yè)和農業(yè)充分集合形成的創(chuàng)意農業(yè)，以市場為導向，利用科技、文化、社會、人文的創(chuàng)造力，圍繞農村的生產、生活、生態(tài)資源，對農業(yè)生產、加工、運輸、銷售、服務等產業(yè)以及對農業(yè)的休閑、觀光、度假、體驗、娛樂等功能進行創(chuàng)新，使農業(yè)各環(huán)節(jié)聯(lián)結為完整的產業(yè)鏈條，形成彼此良性互動的產業(yè)價值體系，同時形成創(chuàng)意農產品、農業(yè)文化、農業(yè)活動和農業(yè)景觀，不斷滿足城市居民日益增長的消費需求，從而轉變農業(yè)發(fā)展方式，提高農業(yè)綜合效益，增加農民就業(yè)機會，促進農民增收。

5 結束語

綜上所述，該文對有機農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景進行了綜述，并指出了當前階段兵團第十師北屯市有機農業(yè)的發(fā)展仍存在很多普遍性的問題，主要包括模式問題、定位問題、品牌問題、人才問題和政策問題等。為了使當地有機農業(yè)快速、健康、可持續(xù)發(fā)展，提出了發(fā)展有機農業(yè)應與當地的資源優(yōu)勢相結合，成立政府和民營企業(yè)合伙的運營平臺公司，調動政府和民營企業(yè)的積極性，并進行農牧漁結合連片規(guī)劃，以“全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范市”創(chuàng)建活動為抓手，圍繞旅游業(yè)進行發(fā)展的對策。

[1] 互動百科．有機農業(yè) http：//www．baike．com/wiki/有機農業(yè)，2015-04-09/2017-05-20

[2] 張孝德．中華民族的信仰根源于有機農業(yè)．http：//www．sohu．com/a/135509280_422330，2017-04-21/2017-05-20

[3] Reganold J P，Wachter J M．Organic agriculture in the twenty-first century．Nature Plants，2016，2（2）：15221

[4] 王禾軍，李欣怡．我國有機農業(yè)發(fā)展的概況與思考．南方農業(yè)，2014，（30）134～137

[5] 農產品加工局．農業(yè)部辦公廳關于開展全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建工作的通知．http：//www．moa．gov．cn/govpublic/XZQYJ/201705/t20170504_5594 021．htm，2017-05-02/2017-05-20

新疆生產建設兵團第十師科技局重點科研項目“作物有機種植技術研究與示范”（201701）