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    恒天然將建造南半球最大的天然馬蘇里拉奶酪工廠

    2017-01-18 11:18:23本刊輯
    中國乳業(yè) 2017年3期
    關(guān)鍵詞:馬蘇南半球里拉

    恒天然將建造南半球最大的天然馬蘇里拉奶酪工廠

    【本刊輯】2017年2月消息,恒天然將投資約11.82 億人民幣在新西蘭克蘭德博耶(Clandeboye)建造第三家馬蘇里拉奶酪工廠,重點發(fā)展中國餐飲市場,欲2023年實現(xiàn)50 億銷售。

    恒天然表示,該投資將使公司速凍奶酪的生產(chǎn)能力翻倍,屆時Clandeboye將成為南半球最大的天然馬蘇里拉奶酪生產(chǎn)基地。新工廠與其它2 個工廠一樣,都將使用專利技術(shù)生產(chǎn)高品質(zhì)的天然馬蘇里拉奶酪,在生產(chǎn)過程中不添加任何化學(xué)成分,并采用全球唯一的專利工藝,能夠顯著縮短生產(chǎn)時間,同時保證100%天然。新廠建造完成后,恒天然馬蘇里拉奶酪的銷量將比2008年增加超過60%。新工廠在生產(chǎn)奶酪的過程中,也將增加乳清和乳糖這兩種非常有益的乳品配料的生產(chǎn)。

    新工廠的建立是基于中國和亞洲地區(qū)對馬蘇里拉奶酪的需求越來越高,消費者想要更多天然的乳制品。在中國超過半數(shù)的披薩使用恒天然IQF馬蘇里拉奶酪,該市場份額還將持續(xù)增長。在中國的大城市,超過40%的人們每周會食用1 次西方快餐;在剛過去的5 年內(nèi),餐飲中乳制品的使用量增加了30%。未來,恒天然將不斷拓展業(yè)務(wù),力爭在2023年實現(xiàn)50 億的銷售額。

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