分析檢測技術(shù)企業(yè)頂崗國家培訓(xùn)學(xué)習(xí)體會

甘肅中醫(yī)藥大學(xué)定西校區(qū) 李芳蓉

分析檢測技術(shù)企業(yè)頂崗國家培訓(xùn)學(xué)習(xí)體會

甘肅中醫(yī)藥大學(xué)定西校區(qū) 李芳蓉

去年年7月上旬到8月底，我在山東青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院和青島中潤監(jiān)測中心，參加了為期一個多月的分析檢測技術(shù)企業(yè)頂崗培訓(xùn)。首先感謝學(xué)校和本教學(xué)部能給我這次進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會。對于一個從事化學(xué)教學(xué)二十多年的教師來說，能夠深入到分析檢測技術(shù)企業(yè)一線進(jìn)行頂崗培訓(xùn)學(xué)習(xí)，親臨各種檢測項(xiàng)目進(jìn)行的全過程，見識各種行內(nèi)的高端儀器設(shè)備及其使用，的確是一件令人興奮、神往和意義重大的事情。它不僅是專業(yè)知識和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)技能層面的學(xué)習(xí)、科研能力和科學(xué)素養(yǎng)的提高，更是個人精神成長和人生閱歷的提升。下面我從三個方面匯報培訓(xùn)學(xué)習(xí)的情況。

1、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的情況

1.1 培訓(xùn)單位

本次頂崗培訓(xùn)的企業(yè)是青島中潤檢測中心，青島中潤檢測中心是山東省最早進(jìn)行供排水水質(zhì)檢測的監(jiān)測站，監(jiān)測區(qū)域分為理化檢測區(qū)、光譜檢測區(qū)、色譜檢測區(qū)、生物監(jiān)測區(qū)四大區(qū)域，檢測中心實(shí)力雄厚。

另外，培訓(xùn)的最后一周我們參觀和見習(xí)了山東省青島市食品有害物質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心。該中心是國家首批乳品三聚氰胺法定檢測機(jī)構(gòu)，奧帆賽、殘奧帆賽唯一指定飲用水溴酸鹽檢測機(jī)構(gòu)，能力水平居全省前列。檢測中心實(shí)驗(yàn)室包括理化實(shí)驗(yàn)室、色譜室、無機(jī)和有機(jī)分析前處理室、光譜室、常規(guī)儀器分析室、樣品預(yù)處理室等。

1.2 培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)

青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院為首批國家示范性高職院校、全國職業(yè)教育先進(jìn)單位，現(xiàn)有教職工700多人。校內(nèi)建有分析檢測實(shí)訓(xùn)室、計算機(jī)仿真實(shí)訓(xùn)室、色譜室等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，具有中高級化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)資格鑒定資質(zhì)。校外建有36個教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)施校企聯(lián)合培養(yǎng)，擁有崗位工位100個，每年可開展80人的對外服務(wù)培訓(xùn)。

1.3 培訓(xùn)內(nèi)容

本次培訓(xùn)的內(nèi)容包括6大模塊：

（1）企業(yè)參觀、企業(yè)文化及行規(guī)、行標(biāo)培訓(xùn)。企業(yè)概況與參觀學(xué)習(xí)；介紹本次培訓(xùn)主要日程；企業(yè)文化講座；第三方檢測市場簡介；質(zhì)量體系及內(nèi)審員培訓(xùn)；企業(yè)文化與本行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及相關(guān)行業(yè)企業(yè)考察（管家樓水廠和中潤水處理有限公司）。

（2）飲用水、城市生活污水、企業(yè)排水水質(zhì)分析檢測。 主要包含采樣設(shè)備介紹及維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)操；流量校準(zhǔn)儀的介紹和實(shí)操；兩蟲檢測方法介紹、實(shí)操；放射性測定方法介紹、實(shí)操；菌落總數(shù)檢測方法介紹、實(shí)操；揮發(fā)性有機(jī)物檢測方法介紹、儀器使用、樣品檢測實(shí)操；氣相色譜儀檢測器介紹、苯系物檢測方法介紹、實(shí)操；液相色譜儀儀器使用及方法介紹，苯并（?。┸沤榻B及實(shí)操；離子色譜儀設(shè)備使用，硝酸鹽氮的檢測（方法及實(shí)操）；ICP-MS的使用及鐵檢測方法；原子熒光分光光度計使用及汞的檢測方法介紹、實(shí)操；氨氮標(biāo)準(zhǔn)曲線制作、試劑配制，樣品預(yù)處理，盲樣考核；蒸餾法進(jìn)行氨氮樣品的預(yù)處理；耗氧量測定的試劑配制、樣品檢測。

（3）室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測。 主要包括室內(nèi)空氣監(jiān)測布點(diǎn)、采樣設(shè)備使用及采樣實(shí)踐；噪聲、振動的監(jiān)測布點(diǎn)、采樣設(shè)備使用及采樣實(shí)踐；SO2、NO2、H2S監(jiān)測布點(diǎn)、采樣設(shè)備使用及采樣實(shí)踐；煙塵煙氣的監(jiān)測布點(diǎn)、采樣設(shè)備使用及采樣實(shí)踐；室內(nèi)空氣物理參數(shù)（如水分、溫度、大氣壓等）。

（4）食品安全監(jiān)測。 包括知食管參觀、食品中農(nóng)藥、農(nóng)殘檢測，食品添加劑、重金屬等的分析檢測。

（5）現(xiàn)場采樣、樣品流轉(zhuǎn)、樣品分析、分析數(shù)據(jù)、質(zhì)量控制、出具質(zhì)量報告全部過程實(shí)驗(yàn)操作。包括以小組為單位完成地表水的采樣準(zhǔn)備、采樣、樣品交接、氨氮、耗氧量、pH、渾濁度等檢測、原始記錄等完成項(xiàng)目。以小組為單位完成出廠水的采樣準(zhǔn)備、采樣、采樣原始記錄及余氯、渾濁度、氨氮、耗氧量檢測及原始記錄規(guī)范填寫。以小組為單位完成家庭室內(nèi)空氣的采樣準(zhǔn)備、布點(diǎn)、采樣、采樣原始記錄及標(biāo)準(zhǔn)限值學(xué)習(xí)。

（6）實(shí)驗(yàn)操作考核。氨氮的測定、COD的測定、耗氧量的分析測定

2、培訓(xùn)體會

在這一個多月的分析檢測技術(shù)培訓(xùn)中，在培訓(xùn)組織單位和培訓(xùn)單位人員熱情而細(xì)心地指導(dǎo)下，我們很好地轉(zhuǎn)換了角色，快速進(jìn)入了學(xué)習(xí)工作狀態(tài)，深入?yún)⑴c到各項(xiàng)分析檢測項(xiàng)目之中。培訓(xùn)期間，我嚴(yán)格執(zhí)行檢測中心的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、工作時間的安排。通過認(rèn)真閱讀和學(xué)習(xí)各檢測任務(wù)的國標(biāo)及相關(guān)資料，現(xiàn)場采樣觀摩學(xué)習(xí)，親身參與分析檢測程序和操作，全面地了解和掌握了實(shí)際分析檢測的任務(wù)、內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)操作過程，收獲和積累了許多實(shí)踐知識和經(jīng)驗(yàn)。對于這次分析檢測企業(yè)頂崗培訓(xùn)我有如下的深刻體會：

2.1 通過企業(yè)頂崗培訓(xùn)豐富了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練了實(shí)驗(yàn)操作技能，增長了見識，開闊了眼界。

（1）了解了相關(guān)企業(yè)文化、行規(guī)、行標(biāo)，飲用水、城市生活污水及企業(yè)排水水質(zhì)分析，室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測、食品安全檢測等的內(nèi)容、方法、使用的儀器設(shè)備，參與了實(shí)際操作等。更新了自己的知識結(jié)構(gòu)，提高了自身能力。

在學(xué)校給化教專業(yè)上分析化學(xué)和儀器分析課時，講到先進(jìn)的儀器設(shè)備的使用操作時，感覺只有對自己攻讀碩士時用過的儀器才能夠給學(xué)生講解清楚，而對好些的沒有實(shí)際接觸過、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)太少的儀器，純粹沒有辦法說清楚，所以一直期盼著到高級實(shí)驗(yàn)室去培訓(xùn)學(xué)習(xí)，增長見識和閱歷?，F(xiàn)在我終于了解了各種分析檢測項(xiàng)目的檢測方法、步驟，相關(guān)儀器的基本構(gòu)造、工作原理，操作規(guī)程，使用注意事項(xiàng)、常見故障排除、日常維護(hù)和保養(yǎng)，以及新儀器、新方法實(shí)驗(yàn)條件的摸索確定等。在頂崗學(xué)習(xí)過程中，我們認(rèn)真聽工程師們的講課，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作觀摩學(xué)習(xí)和交流，并認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行實(shí)際操作，有不懂的問題就及時請教實(shí)驗(yàn)人員或者工程師們，做到了邊學(xué)習(xí)，邊交流，邊操作，邊思考。

在山東省青島市食品有害物質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心見習(xí)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的一周里不僅見識了那些化學(xué)專業(yè)的高精尖的先進(jìn)和新型的儀器設(shè)備，了解了實(shí)驗(yàn)操作的嚴(yán)格規(guī)范和實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練的艱辛和難度、科研工作的耗時耗力，實(shí)驗(yàn)結(jié)果精準(zhǔn)要求等。

（2）通過參觀山東省青島市食品有害物質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心的知食館，全面了解了食品安全方面的知識。

在監(jiān)督檢驗(yàn)中心我們還參觀了全國首家食品安全主題科普館——“知食館”場館通過聲、光、電、3D多媒體等高科技手段和1600多種食品有毒有害物質(zhì)樣本、假冒偽劣食品實(shí)物及模型展示，國內(nèi)外近年來出現(xiàn)的重大食品安全事件回放等讓我們體驗(yàn)和了解食品安全知識。我還專門錄制了參觀和講解的全過程視頻，為以后的相關(guān)教學(xué)提供了第一手材料，為自己的科研提供新的方向、思路和想法。

2.2 通過分析檢測技術(shù)頂崗培訓(xùn)，提高了對人才培養(yǎng)的認(rèn)識

（1）充分收集了企業(yè)一線的行業(yè)行規(guī)資料，水質(zhì)分析、室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測、食品安全檢測等方面各種國家標(biāo)準(zhǔn)。知道了像食品伙伴網(wǎng)等非常有用網(wǎng)站，為以后的教學(xué)和科研提供了方便。

（2）了解了企業(yè)對學(xué)生素質(zhì)和技能等方面的要求，從而使我對如何培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的應(yīng)用型人才有了更深刻的認(rèn)識和理解，了解到教學(xué)與企業(yè)需要之間的差距，了解到當(dāng)前人才培養(yǎng)與社會需求的差距，為以后在專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、教學(xué)的工作中能有進(jìn)一步提高打下了良好的基礎(chǔ)。

（3）使我對于大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，真正體現(xiàn)教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性有了進(jìn)一步的思考。

在以后的教學(xué)中，對學(xué)生的授課不能只停留于課本，要不斷地加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐性學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)學(xué)生更多深入相關(guān)企事業(yè)單位（食品藥品監(jiān)督局、藥檢所、污水處理廠、垃圾處理廠等）見習(xí)觀摩學(xué)習(xí)，使得學(xué)生的專業(yè)理論知識與實(shí)踐很好地結(jié)合。雖然我們師專的化學(xué)教育專業(yè)已經(jīng)停止招生，但是我們中醫(yī)藥大學(xué)又新開辦了應(yīng)用化學(xué)專業(yè)，所以這方面的經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷和思考以后一定會有其用武之地，并發(fā)揮有效作用的。

3、培訓(xùn)學(xué)習(xí)后對本專業(yè)及教師發(fā)展的思考

3.1 加強(qiáng)與企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作

學(xué)校和我們系已經(jīng)與定西的好幾個相關(guān)企業(yè)建立了長期的合作交流。企業(yè)是教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐能力、科研能力提升和學(xué)生就業(yè)前經(jīng)驗(yàn)積累的重要平臺，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是高職類和應(yīng)用類專業(yè)教學(xué)和學(xué)校發(fā)展的必由之路。所以這方面的工作必須繼續(xù)并進(jìn)一步加強(qiáng)。

3.2 提高現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的使用率

我們要進(jìn)一步加強(qiáng)利用學(xué)校各實(shí)訓(xùn)中心，各實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)有儀器設(shè)備，使其在學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和教師科研中發(fā)揮更大的作用。

3.3 加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，組織學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)技能大賽

在這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)交流中，了解到其他高職高專的兄弟院校的好些學(xué)生都參加了省級，甚至是國家級的實(shí)驗(yàn)技能大賽，并獲得的各級大獎。而我們化學(xué)專業(yè)的學(xué)生還很少獲得過各級的專業(yè)大獎。所以以后要不斷加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，鼓勵學(xué)生參加各級各類實(shí)驗(yàn)技能競賽，力爭在不久的將來也獲得專業(yè)獎項(xiàng)。

3.4 培訓(xùn)后對以后科研工作的設(shè)想

由青島市食品有害物質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心的見聞我想到了，我們定西也有地方自己的食品藥品監(jiān)督局、藥檢所等，它們應(yīng)該也有類似的儀器設(shè)備，我們可以利用假期去相應(yīng)的企事業(yè)單位考察、觀摩學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增長見識，鍛煉自己的實(shí)驗(yàn)操作技能，提升自己的科研能力、專業(yè)水平和培養(yǎng)科學(xué)精神。

4、頂崗培訓(xùn)為我們搭建了良好的學(xué)習(xí)交流平臺，在培訓(xùn)中我們共同學(xué)習(xí)，相互協(xié)作交流，收獲了知識經(jīng)驗(yàn)和友誼，是我們永遠(yuǎn)的財富。

我們這次參加培訓(xùn)的老師是分別來自全國各地各高職院校的一線教師，都是各高職院?；瘜W(xué)、化工、食品安全等專業(yè)的骨干教師。我們培訓(xùn)學(xué)員抓住寶貴的機(jī)會，通過交流和討論活動，不但互補(bǔ)了專業(yè)技術(shù)知識，而且了解了各個兄弟學(xué)校發(fā)展的狀況，獲得了很多很好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。我們大家建立起了深厚的友誼，這友誼沖破了地域、學(xué)校和年齡的限制，大家毫不保留地一起分享經(jīng)驗(yàn)和心得，互相鼓勵和幫助，并建立了長久的聯(lián)系便于日后的交流與學(xué)習(xí)，這是我一筆非常寶貴的財富。我衷心地感謝學(xué)校給我提供了這樣高水平、高層次的培訓(xùn)機(jī)會，感謝各級領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持。CFI