關(guān)于高中化學(xué)實驗教學(xué)中亟待解決的幾個問題探究

高蓮花

相比于其他高中學(xué)科，化學(xué)是一門極為重視實驗的課程，這不僅是因為其很多原理絕大部分都是通過實驗驗證而來，同時做好該方面教學(xué)更有助于學(xué)生準(zhǔn)確掌握相關(guān)化學(xué)知識以及培養(yǎng)其良好的綜合能力，因而這就要求廣大高中化學(xué)教師必須做好實驗教學(xué).然而受諸如應(yīng)試教育以及高考升學(xué)壓力等眾多因素所影響，當(dāng)前高中化學(xué)實驗教學(xué)情況不容樂觀，普遍存在著一些問題，進(jìn)而導(dǎo)致實驗教學(xué)難以發(fā)揮出其巨大作用.有鑒于此，本文將基于筆者多年高中化學(xué)教學(xué)工作實踐，重點圍繞于其實驗教學(xué)中一些亟待解決的問題談?wù)勛约旱恼J(rèn)識以及對策.

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)中亟待解決的幾個問題

1.化學(xué)實驗現(xiàn)象異常

在進(jìn)行化學(xué)實驗的操作與演示過程中，往往受到多方面不確定因素的影響而導(dǎo)致出現(xiàn)實驗現(xiàn)象異常、實驗現(xiàn)象不明顯或是實驗結(jié)果出現(xiàn)誤差的現(xiàn)象.例如：化學(xué)藥品保管不當(dāng)，而出現(xiàn)變質(zhì)使得實驗現(xiàn)象異常.如檢驗FeSO4中的Fe2+離子時，往溶液中加入硫氰化鉀后出現(xiàn)血紅色，這是因為在保存FeSO4時，部分被氧化成為Fe2（SO4）3而導(dǎo)致的.又如，由于化學(xué)試劑純度而引發(fā)實驗異常現(xiàn)象.在進(jìn)行原Zn-Cu電池實驗時，由于鋅板不純，所以導(dǎo)致在觀察實驗結(jié)果時不但能發(fā)現(xiàn)銅板上產(chǎn)生大量氣泡，而且鋅板上也有較多氣泡.除此之外，化學(xué)儀器的選用和裝置的合理與否、試劑選用正確與否、操作正確與否以及酸堿介質(zhì)環(huán)境都會導(dǎo)致實驗異常現(xiàn)象的出現(xiàn).在出現(xiàn)實驗異常時，如果教師不及時進(jìn)行正確指導(dǎo)與解決，則容易導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)認(rèn)知上的沖突，并留下知識盲點，從而影響到學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效果.

2.化學(xué)實驗形式化

在進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)時，大部分教師由于受到課程進(jìn)度的影響，在進(jìn)行化學(xué)實驗時往往只是對化學(xué)原理進(jìn)行驗證，并側(cè)重于描述化學(xué)現(xiàn)象與結(jié)果，而忽視了引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察實驗過程，并分析實驗前后的異同，忽視了對學(xué)生探究精神以及能力的培養(yǎng).而學(xué)生在進(jìn)行實驗操作時，往往是一五一十的按照課本實驗步驟或是模仿教師實驗流[HJ2.3mm]程來進(jìn)行實驗操作，缺乏探究精神，不會在操作化學(xué)實驗的同時去思考為何要這樣操作，如其他方法來操作是否可行等等.此外，部分學(xué)生在對實驗現(xiàn)象與結(jié)果進(jìn)行分析時，所總結(jié)或概括而得的結(jié)果通常過于淺顯，更有甚者還出現(xiàn)錯誤.這對于學(xué)生化學(xué)能力的提升極為不利.

3.化學(xué)實驗與理論知識相脫節(jié)

對于化學(xué)理論知識而言，實驗教學(xué)是對其的一種驗證與鞏固.開展實驗教學(xué)能夠夠?qū)⒊橄蟮幕瘜W(xué)理論知識具體的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，幫助學(xué)生更好地理解與掌握化學(xué)知識，進(jìn)而實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)效率提升的目的.但是，在實際化學(xué)實踐教程過程中，雖熱部分學(xué)生表現(xiàn)出很高的學(xué)習(xí)的興趣，但大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣往往停留在實驗現(xiàn)象之上，而往往無法透過實驗現(xiàn)象來掌握相關(guān)的化學(xué)本質(zhì)內(nèi)容，導(dǎo)致出現(xiàn)了化學(xué)實驗與理論知識相脫節(jié)的現(xiàn)象.

二、高中化學(xué)實驗教學(xué)中亟待解決問題的對策

1.利用異?，F(xiàn)象進(jìn)行反思性實驗教學(xué)

對于化學(xué)實驗出現(xiàn)異常情況的問題，首先，教師應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照教材中所規(guī)定的實驗藥品以及儀器設(shè)備來進(jìn)行實驗，極可能避免使用替代品，保證化學(xué)材料的純度，并嚴(yán)格按照規(guī)定實驗步驟來進(jìn)行，從最大程度上保證實驗現(xiàn)象的明顯性與實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性.其次，當(dāng)實驗結(jié)果出現(xiàn)較大誤差或?qū)嶒炇r，教師可以利用實驗異?，F(xiàn)象來開展反思性教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄，并引導(dǎo)學(xué)生去尋找實驗失敗的原因以及相應(yīng)的改進(jìn)方法，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成自主思考的良好習(xí)慣以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度.如，在進(jìn)行銀鏡實驗時，學(xué)生將1～2 mL的乙醛加入制備好的銀氨溶液后，進(jìn)行水浴加熱，但卻沒有出現(xiàn)銀鏡現(xiàn)象.此時，教師可引導(dǎo)學(xué)生逐步檢查化學(xué)材料、步驟以及操作情況，從藥品純度、試管壁潔凈程度、銀氨溶液制備過程、反應(yīng)條件控制等多方面內(nèi)容進(jìn)行檢查并發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)實驗異常的原因，讓學(xué)生在檢查反思的過程中逐步加深其對化學(xué)實驗的理解以及相關(guān)注意想事項的掌[HJ2mm]握，學(xué)生通過檢查與反思找到異常原因，在幫助學(xué)生形成主動表達(dá)與思考習(xí)慣的同時，也能幫助學(xué)生樹立化學(xué)學(xué)習(xí)自信.

2.重視化學(xué)實驗的探究性

探究性的化學(xué)實驗不但能有助于學(xué)生加大對化學(xué)基礎(chǔ)理論與知識的理解程度，而且還能有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，充分激發(fā)學(xué)生的探究欲望，從而促使其更好地投入到化學(xué)教學(xué)活動當(dāng)中.所以高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)對探究性實驗教學(xué)予以充分重視，并嚴(yán)格按照實驗教學(xué)要求來開展課堂組織，從實驗問題情境的創(chuàng)設(shè)、實驗假設(shè)、提出方案、方案驗證以及得出結(jié)論等方面著手進(jìn)行，以避免形式化或盲目化的實驗教學(xué).如，教師可以讓學(xué)生從多個角度來設(shè)計稀鹽酸與NaOH溶液中和反應(yīng)的實驗，并進(jìn)行論證.此時，學(xué)生可設(shè)計出一個方案：先采用pH試紙來對NaOH溶液的pH進(jìn)行測定，接著往NaOH溶液中滴入稀鹽酸，并不斷震蕩溶液，之后再對溶液中的pH進(jìn)行測定.如若pH逐步變小，并且小于7，則可證明稀鹽酸和NaOH溶液產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng).或者學(xué)生可以采用其他方法來進(jìn)行實驗設(shè)計證明結(jié)論.這樣一來，學(xué)生在進(jìn)行實驗探究的過程中，不但能夠有效加深對化學(xué)知識的理解，而且還能有效運用化學(xué)知識，在提升其探究意識的同時還能大大提升其化學(xué)應(yīng)用能力.

3.做好化學(xué)實驗與相關(guān)知識點的銜接

在進(jìn)行實驗教學(xué)時，教師可以加強對學(xué)生實驗細(xì)節(jié)的指導(dǎo)，并適時提醒學(xué)生進(jìn)行實驗的目的，避免學(xué)生將全部注意力都放在實驗現(xiàn)象之上，并幫助學(xué)生正確做好化學(xué)實驗與相關(guān)知識點的銜接.如，在進(jìn)行“壓強對反應(yīng)平衡的影響”這一實驗時，目的在于觀察N2O4與NO2混合氣體的顏色，但大部分學(xué)生往往將過多的注意力放在注射器上，從而沒有及時對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察，此時，教師應(yīng)提醒學(xué)生仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，避免學(xué)生進(jìn)行盲目性實驗.又如，在進(jìn)行“鈉與水反應(yīng)”這一實驗時，實驗?zāi)康脑谟谧寣W(xué)生對鈉在水中有無出現(xiàn)響、游、融、浮等現(xiàn)象，而大多數(shù)學(xué)生都是將注意力放在鈉在水中亂竄的現(xiàn)象，而將驗證實驗現(xiàn)象的目的置之腦后，所以此時教學(xué)可在正是開始實驗前提醒學(xué)生進(jìn)行實驗的目的，以幫助學(xué)生能夠有意識的對鈉在水中反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行驗證，以確保化學(xué)實驗與理論知識的有效銜接.