山羊養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護(hù)

沈開會

（重慶市墊江縣三溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 408316）

山羊養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護(hù)

沈開會

（重慶市墊江縣三溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 408316）

隨著畜牧業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，山羊養(yǎng)殖得到了重視。山羊養(yǎng)殖是一種經(jīng)濟(jì)投入少、回報大的理想產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步、結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高人們經(jīng)濟(jì)效益有著重要影響。不過，現(xiàn)階段的山羊養(yǎng)殖的增加，使得草地退化嚴(yán)重繼而影響了生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。對此，還應(yīng)提倡在山羊養(yǎng)殖的過程中做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

山羊 飼養(yǎng)管理 環(huán)境保護(hù)

現(xiàn)如今，山羊養(yǎng)殖已經(jīng)成為農(nóng)村地區(qū)提高生活質(zhì)量、增加經(jīng)濟(jì)收入的主要途徑，也有越來越多的返鄉(xiāng)農(nóng)民工到家鄉(xiāng)從事該產(chǎn)業(yè)。不過，目前山羊養(yǎng)殖較為落后、傳統(tǒng)，長時間下去將會對畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成影響，同時導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境破壞。因此，進(jìn)行山羊養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護(hù)成為當(dāng)前協(xié)調(diào)發(fā)展的首要選項。

1 山羊養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護(hù)現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代，全球性的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出回歸自然狀態(tài)，例如：歐洲畜牧業(yè)。該種養(yǎng)殖形式的出現(xiàn)使得傳統(tǒng)人工圈養(yǎng)形式受到的沖擊，主要依靠自然環(huán)境推動其產(chǎn)業(yè)發(fā)展繼而達(dá)到經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益雙贏。現(xiàn)如今，21世紀(jì)環(huán)境下該種理念深入至人們思想意識中，在發(fā)展初始階段自然生態(tài)養(yǎng)殖效果良好。

1.1 山羊養(yǎng)殖中的環(huán)境狀態(tài)

充分利用區(qū)域生態(tài)特點得到動物與自然和諧相處的局面，進(jìn)而更好地推動山羊養(yǎng)殖進(jìn)步。眾所周知，山羊生性好動，而傳統(tǒng)圈養(yǎng)形式因為空間影響，當(dāng)羊肉進(jìn)入飯桌上能夠明顯發(fā)現(xiàn)，散養(yǎng)山羊比圈養(yǎng)山羊味道好。同時，伴隨著生態(tài)養(yǎng)殖理念的融入，解決生態(tài)環(huán)境下的影響因素，通過人工提升山羊養(yǎng)殖環(huán)境。例如：天然草場基地、引進(jìn)高質(zhì)量水平，全部是圈養(yǎng)所不及的。另一方面，偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境相對于其他環(huán)境，有著較強的穩(wěn)定性。通過實踐證明，生態(tài)環(huán)境中，山地生態(tài)和人們建造的草場通常有著良好的適用性。針對本就緊張的人與環(huán)境之間，該種環(huán)境問題更應(yīng)該引起人們山羊養(yǎng)殖的關(guān)注。

1.2 環(huán)境和山羊養(yǎng)殖關(guān)系

環(huán)境與山羊養(yǎng)殖具有辯證的思辨聯(lián)系。第一，通過生態(tài)環(huán)境的利用有助于山羊養(yǎng)殖的發(fā)展，獲得較高的市場支持。同時，良好的生態(tài)環(huán)境自身就是一種成本提供，并轉(zhuǎn)化成為可見的經(jīng)濟(jì)附加值，推動山羊養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步。第二，生態(tài)環(huán)境滿足山羊生長需求，并要接受山羊養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的改變。目前為止，該種改變到底是正向的還是負(fù)向的，有待進(jìn)一步研究。

1.3 山羊養(yǎng)殖和環(huán)境相互充斥

通過其辯證關(guān)系分析，基于實際理論角度而言，其自然環(huán)境養(yǎng)殖面對的相同問題是：山羊養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響。山地養(yǎng)殖山羊的最顯著優(yōu)勢是有充足的場地空間。山羊好動、喜歡運動，自哺乳階段到出圈都需要有充足的場地為山羊活動。如果沒有充足的場地支持那么將喪失山地養(yǎng)殖的意義。而充足的場地養(yǎng)殖最大問題是：山羊進(jìn)食的特點是掠奪性，在山地養(yǎng)殖過程中即是對山地的掠奪與損壞。在某一區(qū)域長期進(jìn)行山羊養(yǎng)殖就會出現(xiàn)植物根系生長緩慢、土質(zhì)疏松、這對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)具有重要影響。而想要完全恢復(fù)需要用較長時間，其會引發(fā)的一系列問題。

2 山羊養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)方法

2.1 認(rèn)識且使用好生態(tài)環(huán)境進(jìn)行山羊養(yǎng)殖的積極作用

在現(xiàn)實山羊養(yǎng)殖過程中通過調(diào)查分析，目前山羊養(yǎng)殖人員對山地養(yǎng)殖有較多錯誤認(rèn)識，未充分意識到生態(tài)養(yǎng)殖的積極作用。現(xiàn)階段，養(yǎng)殖人員僅是把生態(tài)環(huán)境作為養(yǎng)殖條件，被動地接受，養(yǎng)殖形式較為落后使得生態(tài)環(huán)境受到較大影響。針對這一問題，還需要人們意識到生態(tài)養(yǎng)殖的積極意義，做好現(xiàn)階段自然資源的科學(xué)規(guī)劃，復(fù)制山地環(huán)境優(yōu)勢逐漸過渡到山地放養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)形式，保護(hù)生態(tài)環(huán)境不受到破壞，實現(xiàn)資源的充分使用。

2.2 注重環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

其實，相對于養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，生態(tài)環(huán)境保護(hù)更為重要。因此，養(yǎng)殖人員需要充分地認(rèn)識到這一點，并且也只有確保生態(tài)資源健康才能實現(xiàn)山羊養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。另一方面，政府也要對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境使用制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。這樣一來，不只是關(guān)系到山羊養(yǎng)殖，也關(guān)系著任何動物散養(yǎng)要求。在該方面，我國一些地區(qū)還需要學(xué)習(xí)國外成功經(jīng)驗，國外一些國家制定了完善的規(guī)則制度，進(jìn)而讓其保護(hù)呈現(xiàn)縱向發(fā)展，從根本上實現(xiàn)一體化保護(hù)。在我國也有一些地區(qū)對山地動物養(yǎng)殖出臺了相關(guān)政策。這都值得我國針對生態(tài)環(huán)境保護(hù)和山羊養(yǎng)殖學(xué)習(xí)。

此外，也可以選擇可移動的木欄，把圈舍分為公羊與母羊、羔羊、育肥羊等，把草架、溝槽、飲水裝置等安裝在各圈內(nèi)，草架高度控制在1m左右并流出15cm的覓食空隙。料槽選擇水泥和木板搭建，上寬控制在25cm，下寬在22cm，深度在10～15cm為佳。在養(yǎng)殖方式上，可以選擇秸稈副產(chǎn)品作為材料。在正式加工前需要確保秸稈在干燥條件下。因為秸稈如果出現(xiàn)霉變將產(chǎn)生毒性不可利用。通常情況下，通過錘式粉碎機(jī)將秸稈粉碎，秸稈加工成為1～2cm的草粉。針對禾本植物應(yīng)和豆科分離，進(jìn)行下一環(huán)節(jié)加工。

3 結(jié)語

綜合分析，因為一些地區(qū)過于注重山羊的養(yǎng)殖而將自然環(huán)境保護(hù)拋之腦后，沒有給予充分重視，造成環(huán)境受到嚴(yán)重?fù)p壞繼而造成生態(tài)系統(tǒng)失衡。所以，還需要各地區(qū)有關(guān)人員給予重視，做好環(huán)境保護(hù)，根據(jù)山羊養(yǎng)殖特征努力提高技術(shù)水平。這樣一來，能夠在山羊養(yǎng)殖的同時確保環(huán)境健康，更有利于推動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步。筆者分別從：山羊養(yǎng)殖與環(huán)境現(xiàn)狀、協(xié)調(diào)方法，兩方面進(jìn)行分析，希望對山羊養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)起到幫助性作用。

[1]王勇，裴振華.淺談山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].中國畜禽種業(yè)，2017，（5）：157.

[2]林益民.生態(tài)環(huán)境保護(hù)視角下淡水養(yǎng)殖存在的問題與對策[J].江西水產(chǎn)科技，2016，（4）：44-45.

[3]曾曉松.藏山羊養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2016，（8）：129.