全國蜂產品標準化工作組二屆四次工作會議紀實

胡元強

全國蜂產品標準化工作組二屆四次工作會議紀實

胡元強

人間仙都，秀山麗水。全國蜂產品標準化工作組二屆四次工作會議于2017年5月21～22日在浙江縉云仙都舉行。來自全國各地的蜂產品標準化工作組委員、顧問及相關企業(yè)代表60余人歡聚一堂，共議蜂產品標準化大事。

在簡短的會議開幕式，縉云縣人民政府副縣長陳銀根代表中共縉云縣委、縣政府致賀詞，預祝工作會議順利召開。中華全國供銷合作總社科教部周子希處長作了重要講話：充分肯定了全國蜂產品標準化工作組一年來的成績，對我國蜂業(yè)健康持續(xù)發(fā)展起到了重要推動作用，并表示中華全國供銷合作總社將一如既往地支持鼓勵全國蜂產品標準化工作，希望全國蜂產品標準化工作組再接再厲，不斷取得新的成績。

本次會議，全國蜂產品標準化工作組主任委員王啉作了《實施標準化戰(zhàn)略，助推行業(yè)發(fā)展，加快我國蜂業(yè)向提質增效的轉變》的主題報告，深入總結了2016年全國蜂產品標準化工作，全面部署了2017年的蜂產品標準化工作，進一步明確了標準化工作思路。

王啉在報告指出，2016年全國蜂產品標準化工作取得豐碩成果，召開了全國蜂產品標準化工作組二屆三次會議；我國主導制定《蜂王漿》國際標準頒布實施，提升了我國在國際標準制定中的話語權，提高了我國專家在制定國際標準影響力，為我國蜂產品標準走向國際舞臺首開先河；集中力量，完成了對蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蠟等蜂產品標準的集中復評工作；經國家標準委批準發(fā)布了《蜂蜜中脯氨酸的測定高效液相色譜法》、《蜂蠟中二十八烷醇、三十烷醇的測定氣相色譜法》、《巢蜜》3項國家標準及國家計生委發(fā)布《食品安全國家標準花粉》強制性標準；完成了《蜂王幼蟲凍干粉》、《蜂膠中楊樹膠的檢測方法 反相高效液相色譜法》和《蜂花粉生產技術規(guī)范》等3項國家標準以及《蜂膠中咖啡酸、阿魏酸、p-香豆酸、短葉松素、松屬素、短葉松素-3-乙酸脂、白楊素和高良姜素含量的測定方法反相高效液相色譜法》、《蜂膠生產技術規(guī)范》和《蜂膠乙醇提取工藝規(guī)范》等3項行業(yè)標準的評審；組織推進《食品安全國家標準蜂蜜》修訂，刪除了“一周歲嬰兒不得食用蜂蜜”要求和蜂蜜中菌落總數(shù)的限量由1000調整到2000～20000；完成了《蜂王漿制品》、《蜂蜜中寡糖的測定一液相色譜-質譜/質譜法》、《蜂蜜中α-淀粉酶的測定分光光度計》、《蜂蜜中16種磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜———串聯(lián)質譜法》、《蜂蜜中林可霉素、紅霉素、螺旋霉素、替米考星、泰樂菌素、變沙霉素、吉他霉素、竹桃霉素殘留量測定液相色譜——串聯(lián)質譜法》、《蜂蜜中十四種喹諾酮類藥物殘留量的測定——串聯(lián)質譜法》等8項擬立項國家標準的申報工作；認真貫徹落實《蜂蜜》團體標準和《巢蜜》標準；依據(jù)《蜂王漿》強制性國家標準，反擊2017年4月8日中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任張凱在中央電視臺財經頻道（CCTV-2）《職場健康課》欄目中發(fā)表蜂王漿激素含量高導致乳腺癌的錯誤言論，維護蜂產品行業(yè)的合法權益。這些成績取得是在中華全國供銷合作總社和國家標準委正確領導下，全體委員努力工作的結果。

王啉部署了2017年蜂產品標準化工作任務。首先實施標準化戰(zhàn)略，促進我國蜂業(yè)轉型升級和提質增效。標準化戰(zhàn)略就是通過對技術標準的制定和實施，促進經濟發(fā)展，促進科學技術發(fā)展，提高產業(yè)和產品的市場競爭力。習近平總書記強調，中國將實施標準化戰(zhàn)略，以標準助力創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調發(fā)展、綠色發(fā)展、開放發(fā)展、共享發(fā)展。李克強總理指出：要用先進標準倒逼“中國制造”升級。標準水平高低決定產品質量。我們必須逐步提高我國蜂產品標準質量的水平與國際標準接軌，加快關鍵技術標準的研制，促進標準的不斷更新，促進技術和產品的不斷創(chuàng)新，倒逼我國蜂業(yè)大國向蜂業(yè)強國轉型升級。要確保完成2017年蜂產品相關標準的制修定任務，組織好2017年蜂產品相關標準立項申報。今年要重點抓好《蜂王漿》國際標準的宣貫和轉標工作。加強標準化的基礎工作，不斷完善蜂產品標準化體系。標準化的形成必須建立在科學技術和實踐驗證的綜合成果基礎之上，這是科學性、先進性、可操作性的堅實基礎。目前行業(yè)急需解決的單花種蜂蜜特征物質研究，蜂蜜摻假檢測方法的完善，成熟蜂蜜的質量標準和真實性鑒別等。鼓勵企業(yè)參與標準制定，多方籌措標準化工作資金，做好標準宣貫，注重標準采用，提高標準實施效果。蜂蜜專委會要抓好《蜂蜜》團體標準推廣；蜂膠專委會、蜂花粉專委會、蜂產品生產專委會分別抓住《蜂膠》、《花粉》、《巢蜜》國標的貫徹落實。拿起標準武器，做好行業(yè)維權工作。標準是法律維權的重要武器，利用標準維權是我們面臨的一項新的重要工作。今年，蜂王漿專委會以《蜂王漿》國標反擊張凱在電視散布蜂王漿錯誤言論是典型一例。

王啉最后勉勵各位委員，蜂產品標準化工作關系到蜂產品的質量安全，事關蜂產品行業(yè)的轉型升級和蜂產品的提質增效，我們要嚴格履行委員職責，高度重視蜂產品標準化工作，要用新的思維審視蜂產品標準化工作對蜂產品行業(yè)發(fā)展的支撐作用，要用新的業(yè)績推動蜂產品標準在蜂產品行業(yè)中更好地發(fā)揮基礎性、戰(zhàn)略性、引領性作用，促進我國蜂業(yè)向質量效益強國轉變。

會議上，標準化工作組副主任委員趙小川報告了標準復評審工作情況和中法標準化研討會情況。標準化工作組秘書長陳坤講解了標準化工作組“技術委員會電子投票功能”，并匯報了《蜂王漿》國際標準內容及《蜂王漿》國家標準轉標工作安排。標準化副秘書長李熠傳達了國務院辦公廳“關于印發(fā)貫徹實施《深化標準化工作改革方案》重點任務分工（2017-2018年）”。中國蜂協(xié)蜂花粉專委會主任章振東、江蘇出入境檢驗檢疫局副主任沈崇鈺分別匯報了《食品安全國家標準花粉》及花粉中鉛限量修訂情況和《蜂蜜中混合糖漿的檢測方法》制定情況。

本次會議的重頭戲是2017年擬立項的國家標準的投票表決。申請立項國家標準的牽頭單位分別簡要介紹14項擬申請立項國家標準項目情況，然后由在場的34位委員投票表決。在討論過程中，委員開門見山，對申請立項國家應先討論再表決，不能先投票后討論。首先通過討論要讓在場委員知道申請立項標準是否符合實際，是否具有科學性、先進性、可操作性，是否有利于蜂產品行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。通過討論，讓參會委員心中有數(shù)，然后投票表決立項的國家標準較能符合國家標委關于國家標準立項規(guī)定，使立項國家標準促進蜂產品行業(yè)正能量的發(fā)揮，而不是反作用。因為我們蜂產品行業(yè)已吃夠GB14963-2011《食品安全國家標準蜂蜜》苦頭。標準化工作組副秘書長李子健向到會委員報告了擬申請立項國家標準的投票情況。

本次會議，全國蜂產品標準化工作組領導小組研究決定對牽頭完成《蜂王漿》國際標準的南京老山藥業(yè)股份有限公司和參與近10項蜂產品標準起草制修訂工作的浙江省縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社進行表彰，頒發(fā)了榮譽證書，以資鼓勵他們對蜂產品標準化工作做出突出貢獻。

本次會議承辦單位浙江省縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、杭州天廚蜜源保健品有限公司服務工作得到參會代表好評。為了感謝他們完成全國蜂產品標準化工作組二屆四次工作會議的各項籌備工作并順利完成圓滿的召開，工作組向這兩家單位頒發(fā)了榮譽證書。

王啉最后做了會議總結。他指出全體委員要充分認識蜂產品標準在蜂業(yè)強國中的重要作用。標準是制度、是規(guī)矩，無標準難成方圓，完善的蜂產品標準體系是蜂產業(yè)的健康發(fā)展的保障。推動蜂業(yè)發(fā)展，建設蜂業(yè)強國都離不開蜂產品標準創(chuàng)新，這也是蜂產品行業(yè)調結構、補短板、上臺階的基礎。抓好2017年重點工作，高質量完成全年工作計劃。各工作組委員要分解好工作，配備好人力物力，發(fā)揮好蜂業(yè)專家的作用，落實好全年蜂產品標準化工作。牢固樹立責任意識，自覺履行職責。全體委員不能僅僅站在個人角度，要有大局意識，嚴格履行職責，維護行業(yè)權益，團結一致，齊心協(xié)力，團結拼搏，共同促進蜂業(yè)發(fā)展。