基于“任務(wù)驅(qū)動(dòng)+小組合作”教學(xué)法的中國(guó)旅游地理課程教學(xué)案例與反思

盧冬梅

【摘 要】本文以《東北旅游區(qū)》為例，從課前準(zhǔn)備、課堂活動(dòng)、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)等方面運(yùn)用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)+小組合作”教學(xué)法展開(kāi)中國(guó)旅游地理課程教學(xué)，并進(jìn)行教學(xué)反思。

【關(guān)鍵詞】中國(guó)旅游地理 課程教學(xué) “任務(wù)驅(qū)動(dòng)+小組合作”教學(xué)法 教學(xué)案例

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）10B-0109-02

中國(guó)旅游地理課程是中職校旅游類專業(yè)的一門理論基礎(chǔ)課程，是旅游服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)理論基礎(chǔ)必修課。由于中職生普遍存在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)主動(dòng)性不足等問(wèn)題，對(duì)于理論課程學(xué)習(xí)興趣不濃厚，傳統(tǒng)的以教師講授為主的“填鴨式”教學(xué)效果非常不理想。因此，南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校近年來(lái)大力推行以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在本課中筆者試以中國(guó)旅游地理課程第九章《東北旅游區(qū)》為教學(xué)內(nèi)容，以南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校2013級(jí)旅游班的學(xué)生為教學(xué)對(duì)象，在課堂中運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組合作等教學(xué)方法，將東北旅游區(qū)三省12個(gè)旅游城市33個(gè)重要旅游景點(diǎn)的知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單化，方便學(xué)生進(jìn)行歸納和記憶，并將課堂真正交給學(xué)生。下面對(duì)課堂中的部分重要環(huán)節(jié)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。

一、課前準(zhǔn)備

全班學(xué)生分為7個(gè)學(xué)習(xí)小組，在體現(xiàn)小組間大體均衡的前提下，讓7名成績(jī)較優(yōu)秀的同學(xué)作為小組的“l(fā)eader”，由小組長(zhǎng)組隊(duì)，每個(gè)小組5-6人，分工明確（資料收集者、課件制作者、記錄員、導(dǎo)游員（成果展示者）。按照課前準(zhǔn)備教學(xué)任務(wù)書(shū)（見(jiàn)表1）中的內(nèi)容要求完成任務(wù)。

二、課堂活動(dòng)（片斷）

……

師：展示由各小組提供的一組東北旅游資源的圖片，請(qǐng)同學(xué)們將圖片和東北旅游區(qū)的7個(gè)旅游資源特征進(jìn)行連線。

其一，氣候旅游資源得天獨(dú)厚。

圖片：中國(guó)雪鄉(xiāng)漠河。

其二，火山熔巖地貌奇特。

圖片：五大連池火山。

其三，生態(tài)旅游地域廣闊。

圖片：扎龍自然保護(hù)區(qū)-丹頂鶴群。

其四，溫帶海濱風(fēng)光。

圖片：大連老虎灘。

其五，名勝古跡以清代遺存居多。

圖片：沈陽(yáng)故宮。

其六，復(fù)合型的民族風(fēng)情。

圖片：朝鮮族、赫哲族。

其七，受多種文化影響的建筑藝術(shù)。

圖片：圣索菲亞大教堂。

生：根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行連線，了解東北旅游區(qū)的7個(gè)旅游資源特征。

師：現(xiàn)在假設(shè)我們7個(gè)小組就是7家旅行社，7個(gè)旅行社將要推出7個(gè)東北特色主題旅游線路，請(qǐng)各旅游社抽簽決定“主題”。

生：派一名代表抽簽，確定“主題”。

師：請(qǐng)各小組根據(jù)你們抽到的“主題”選擇與主題相對(duì)應(yīng)的代表旅游景點(diǎn)或資源（卡片），并將相關(guān)主題整理成旅游線路。

生：小組討論后找出相應(yīng)主題的旅游景點(diǎn)或資源（卡片），并設(shè)計(jì)旅游線路，安排相應(yīng)的旅游活動(dòng)，選出小組“導(dǎo)游員”。

師：請(qǐng)各個(gè)旅游團(tuán)開(kāi)始我們的“東北主題旅游”，請(qǐng)小組的“導(dǎo)游員”上臺(tái)帶領(lǐng)我們體驗(yàn)“冰雪之旅”“火山之旅”“生態(tài)之旅”“溫帶海濱之旅”“歷史之旅”“東北民族風(fēng)情之旅”“建筑藝術(shù)之旅”。

生1：各位游客，歡迎到吉林松花江欣賞美麗的霧凇，霧凇是潮濕的水霧直接凝華為霜晶體，附著在堤岸邊的樹(shù)木上形成的雪柳現(xiàn)象。你看“白發(fā)三千丈”的雪柳，“玉菊怒放”的雪松”，是不是很美呢？吉林霧凇與桂林山水、路南石林和長(zhǎng)江三峽被譽(yù)為“中國(guó)四大自然奇觀”。每年1月份吉林都會(huì)舉辦“吉林霧凇冰雪節(jié)”，有冰燈、彩燈游園會(huì)，可以放河燈、放焰火，觀看彩船大游行、東北大秧歌等活動(dòng)。

欣賞了美麗的吉林霧凇冰雪節(jié)，我們?nèi)ス枮I參加另外一個(gè)節(jié)日——哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)，每年1月5日開(kāi)始，持續(xù)一個(gè)月左右，這里有冰球賽、冰雪節(jié)詩(shī)會(huì)、冰雪攝影展、冰雪電影藝術(shù)節(jié)、冰上婚禮活動(dòng)，還可以游覽冰雪迪斯尼樂(lè)園——哈爾濱冰雪大世界和太陽(yáng)島上的雪雕游園會(huì)。

接下來(lái)我們到亞布力國(guó)際滑雪場(chǎng)去滑雪，亞布力滑雪場(chǎng)是國(guó)內(nèi)最大的滑雪場(chǎng)，我們可以為游客提供高山滑雪、雪地摩托、狗拉雪橇、湖上滑冰、堆雪人、雪地?zé)熁艋鹜頃?huì)等游藝項(xiàng)目?；蛘吣阋部梢匀ゼ值谋贝髩鼗﹫?chǎng)，北大壺滑雪場(chǎng)有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。山坡平緩，少陡崖峭壁，積雪日達(dá)160天左右，三面環(huán)山，冬季風(fēng)小，氣候較適宜，北大壺滑雪場(chǎng)可以滿足高山滑雪、越野滑雪、跳臺(tái)滑雪、自由滑雪、雪車、雪撬等雪上項(xiàng)目場(chǎng)地要求，達(dá)到國(guó)際雪上競(jìng)賽場(chǎng)地的水平。

你還可以到黑龍江牡丹江的“中國(guó)雪鄉(xiāng)”，觀賞銀裝素裹的童話世界，體會(huì)林海雪原、千里冰封、奇松樹(shù)掛的北國(guó)冬季之美。

如果你到“中國(guó)的寒極”——漠河，那里位于中國(guó)版圖的最北部，是中國(guó)緯度最高的縣份，冬季最低氣溫曾達(dá)-52.3度。漠河北極村是中國(guó)境內(nèi)唯一可觀賞到北極光和極晝現(xiàn)象的地方。

生2：……

（各小組代表依次上臺(tái)介紹各自的“東北主題之旅”）

師：同學(xué)們都很棒，在短短的時(shí)間掌握了東北旅游區(qū)的資源特征和主要旅游景點(diǎn)。

三、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

對(duì)小組合作、任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)完成的任務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)可以增強(qiáng)學(xué)生的參與度，提高自主運(yùn)用知識(shí)的能力。學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)由小組之間、小組內(nèi)部、教師三方進(jìn)行（見(jiàn)表2）。

四、案例反思

本課是中國(guó)旅游地理課程中“八大旅游區(qū)”其中的一章，內(nèi)容多，時(shí)間緊，如何將枯燥、死板的各大旅游區(qū)的旅游景點(diǎn)或資源內(nèi)容讓學(xué)生主動(dòng)了解識(shí)記，使課堂變得有活力、有體驗(yàn)、有質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，提升學(xué)生職業(yè)能力，是專業(yè)理論課教師面臨的難題。本課例的嘗試較好地解決了這個(gè)問(wèn)題。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

第一，在專業(yè)理論課題中運(yùn)用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，一是讓學(xué)生由“被動(dòng)學(xué)習(xí)”變?yōu)椤爸鲃?dòng)學(xué)習(xí)”，把課堂上的更多時(shí)間交給學(xué)生，體現(xiàn)學(xué)生的主導(dǎo)性；二是讓學(xué)生在模擬情境中學(xué)習(xí)，有利于職業(yè)素養(yǎng)的形成，讓學(xué)生在探索中得到提升。

第二，小組合作學(xué)習(xí)法與“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法的配合相得益彰，而且小組合作學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)溝通，互相幫助、互相學(xué)習(xí)的能力，為學(xué)生在今后的工作中培養(yǎng)協(xié)作能力打好基礎(chǔ)。小組當(dāng)中分工明確，人人參與，提高了學(xué)生的課堂參與度。

第三，本次課中教師對(duì)教材進(jìn)行合理處理，體現(xiàn)了活用教材的能力。本課內(nèi)容是理論知識(shí)點(diǎn)，內(nèi)容多且雜，對(duì)學(xué)生的識(shí)記能力是很大的挑戰(zhàn)。按照傳統(tǒng)的講授課“讀文字+看圖片/視頻”的方式，單純的知識(shí)點(diǎn)羅列容易讓學(xué)生產(chǎn)生審美疲勞，不能激發(fā)學(xué)生興趣，不利于學(xué)生識(shí)記。教師將東北旅游區(qū)的主要旅游景點(diǎn)按照“冰雪之旅”“火山之旅”“生態(tài)之旅”“溫帶海濱之旅”“歷史之旅”“東北民族風(fēng)情之旅”“建筑藝術(shù)之旅”7個(gè)主題進(jìn)行分類，將三省的旅游景點(diǎn)打亂重新組合，讓學(xué)生進(jìn)行主題旅游設(shè)計(jì)，變枯燥為生動(dòng)，由繁化簡(jiǎn)，便于學(xué)生學(xué)習(xí)記憶。

第四，在實(shí)施“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”“小組合作”教學(xué)過(guò)程中，要特別注意幾點(diǎn)：一是“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法的實(shí)施要求教師必須對(duì)任務(wù)目標(biāo)非常明確，要提前收集相關(guān)資料、設(shè)計(jì)好任務(wù)書(shū)，任務(wù)書(shū)設(shè)計(jì)要合理；二是在實(shí)施過(guò)程中注意課堂教學(xué)進(jìn)度的把握；三是在活動(dòng)過(guò)程中要注意加強(qiáng)課堂管理。

【參考文獻(xiàn)】

[1]朱永杰，馮建成.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法中的任務(wù)設(shè)計(jì)[J].教育與職業(yè)，2010（24）

[2]胡坤權(quán).任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在數(shù)控車床及應(yīng)用課程中的應(yīng)用[J].廣東職業(yè)技術(shù)教育與研究，2012（4）

（責(zé)編 江月陽(yáng)）