玉樹(shù)牦牛藏羊高效養(yǎng)殖發(fā)展方向

索南元旦 卡著拉毛 青梅卓瑪

（1，青海省玉樹(shù)藏族自治州畜牧獸醫(yī)工作站815099；2，青海省玉樹(shù)藏族自治州種畜場(chǎng)815099）

玉樹(shù)牦牛藏羊高效養(yǎng)殖發(fā)展方向

索南元旦1卡著拉毛2青梅卓瑪2

（1，青海省玉樹(shù)藏族自治州畜牧獸醫(yī)工作站815099；2，青海省玉樹(shù)藏族自治州種畜場(chǎng)815099）

玉樹(shù)畜牧業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)的支持與引領(lǐng)，當(dāng)前隨著牦牛、藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，玉樹(shù)生態(tài)畜牧業(yè)又邁出了一大步，開(kāi)啟牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新時(shí)代。本文便在分析玉樹(shù)牦牛、藏羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，指出其高效養(yǎng)殖的發(fā)展方向。

牦牛；藏羊；養(yǎng)殖發(fā)展；玉樹(shù)

青海玉樹(shù)地理位置偏高，常年高寒缺氧，存在世界范圍內(nèi)數(shù)量最多且品質(zhì)最好的牦牛與藏羊資源。受草地生態(tài)壓力的影響，多數(shù)牧區(qū)的枯草期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月，以致牦牛與藏羊飼料嚴(yán)重缺乏影響，降低繁殖能力，人草畜之間的矛盾變得越來(lái)越突出。

隨著生態(tài)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，科技創(chuàng)新的支撐與引領(lǐng)作用也日益凸顯，近年來(lái)，相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)深入分析舍飼半舍飼技術(shù)、熟化與轉(zhuǎn)化藏母羊規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)等，并建立專(zhuān)門(mén)的示范與推廣基地，科學(xué)確定高寒地區(qū)牦牛與藏羊精料補(bǔ)飼量與補(bǔ)飼時(shí)間。比如首次研發(fā)臧羊羔的早期斷奶技術(shù)，使羊羔斷奶時(shí)間由原來(lái)的4個(gè)月縮短至2個(gè)月，提升羊羔成活率，也獲得6月齡羊羔出欄的重大突破。有效縮短母羊繁殖周期，為高寒地區(qū)均衡生產(chǎn)藏羊提供科學(xué)依據(jù)。

2011年，青海全省實(shí)行禁牧政策，玉樹(shù)地區(qū)亟待解決 “禁牧不禁養(yǎng)、減畜不減收”問(wèn)題，對(duì)此，相關(guān)政府機(jī)構(gòu)提出轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，提升科技效益的發(fā)展模式，實(shí)踐并推廣藏羊養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)，通過(guò)科技引領(lǐng)與示范推廣工作，很多牧民開(kāi)始競(jìng)相學(xué)習(xí)，從而開(kāi)啟全省牧區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新時(shí)代。在財(cái)政資金的支持下，玉樹(shù)地區(qū)示范推廣了藏羊高效養(yǎng)殖模式，并設(shè)定具體的生態(tài)畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目，指派專(zhuān)門(mén)的駐點(diǎn)技術(shù)人員，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)開(kāi)通高效養(yǎng)殖的技術(shù)通道。

2015年，玉樹(shù)牦牛高效養(yǎng)殖項(xiàng)目也獲得重大突破，實(shí)現(xiàn)一年一胎的高效繁殖模式。以往傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下的牦牛僅兩年一胎，而通過(guò)引入高效繁殖模式后，牦?？梢詫?shí)現(xiàn)一年一胎，且2歲母牦牛便可以產(chǎn)犢產(chǎn)奶[1]。

牦牛及藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛推廣完全轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，在減輕草場(chǎng)壓力的基礎(chǔ)上加快了畜群周邊率，提升生態(tài)效益，得到牧民的普遍歡迎，對(duì)轉(zhuǎn)變青藏高原傳統(tǒng)畜牧業(yè)的發(fā)展具備十分重要的科技支撐意義。

1 轉(zhuǎn)變牧區(qū)傳統(tǒng)放牧意識(shí)，提升經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益

實(shí)行高效養(yǎng)殖模式后，牧區(qū)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益明顯得到提升，牧區(qū)傳統(tǒng)的放牧意識(shí)也得到改善。以往牧民養(yǎng)殖6個(gè)月的藏羊體重僅可以達(dá)到20kg，實(shí)行高效養(yǎng)殖后，藏羊6個(gè)月可長(zhǎng)成35kg左右的商品羊。且通過(guò)補(bǔ)飼也有效縮短了放牧?xí)r間，減輕牧民勞動(dòng)強(qiáng)度，增大收入水平。據(jù)牧民介紹，高效養(yǎng)殖的藏羊比傳統(tǒng)養(yǎng)殖藏羊，每百只可增加2萬(wàn)元左右的利潤(rùn)，補(bǔ)飼后，母羊在草場(chǎng)上的時(shí)間得到明顯縮短，加快羊群周轉(zhuǎn)率，減輕草場(chǎng)壓力，有利于天然草場(chǎng)的休養(yǎng)與生息。

高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣進(jìn)程中，牧民均感嘆此項(xiàng)技術(shù)的神奇，不但提升母畜比例，優(yōu)化羊群結(jié)構(gòu)，還充分利用舍飼優(yōu)勢(shì)，提升畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益水平，增大養(yǎng)殖利潤(rùn)。

2 推廣建立合作社，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

藏羊、牦牛高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于量化母羊與羔羊的飼料，通過(guò)精準(zhǔn)投放飼料提升養(yǎng)殖效率。多數(shù)牧民都希望熟練掌握補(bǔ)飼技術(shù)，但由于理解不透徹且掌握不到位，以致影響高效養(yǎng)殖實(shí)際效益，增大牧民生產(chǎn)成本。

在高效養(yǎng)殖過(guò)程中，受技術(shù)密集性、資金密集性等因素的影響，示范推廣過(guò)程中遇到很多困難。對(duì)此，應(yīng)充分發(fā)揮合作社功能，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配種、統(tǒng)一斷奶以及統(tǒng)一配料，唯有此才可真正實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖的目的。由此看出，牦牛、藏羊高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于建立生態(tài)畜牧業(yè)的合作社，有效整合各種生產(chǎn)要素，實(shí)現(xiàn)牛群與羊群的精細(xì)化管理，為技術(shù)推廣提供完善條件[2]。

早期在生產(chǎn)要素整合過(guò)程中，由于牧戶(hù)飼養(yǎng)管理水平存在差異，以致母羊群體品質(zhì)各不相同，為此后的整合飼養(yǎng)帶來(lái)諸多困難。而通過(guò)引入高效養(yǎng)殖技術(shù)，羔羊在早期斷奶后統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理并統(tǒng)一銷(xiāo)售，提升組織化程度。同時(shí)，合作社還可以利用高效養(yǎng)殖技術(shù)分批置換生產(chǎn)性能低下的母羊群，避免羊群品質(zhì)差異問(wèn)題。

未來(lái)發(fā)展模式中，合作社既要提升養(yǎng)殖水平，還應(yīng)致力于進(jìn)入市場(chǎng)。對(duì)此，相關(guān)政府機(jī)構(gòu)應(yīng)出臺(tái)相關(guān)的引導(dǎo)措施，使其與超市以及加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)直接對(duì)接，也可以幾個(gè)合作社共同建立一個(gè)初級(jí)加工廠(chǎng)，通過(guò)加工增加牦牛、藏羊的附加價(jià)值，從而有效規(guī)避傳統(tǒng)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

3 結(jié)束語(yǔ)

玉樹(shù)牦牛、藏羊具備廣闊的高效養(yǎng)殖前景，通過(guò)借助生態(tài)畜牧業(yè)的合作平臺(tái)，其養(yǎng)殖工作必然會(huì)面向產(chǎn)業(yè)化與規(guī)模化的發(fā)展方向，從而將玉樹(shù)地區(qū)盡快打造成 “牦牛之都、藏羊之府”。

[1]李廷軍.加快推動(dòng)草原畜牧業(yè)發(fā)展鞏固提升牦牛藏羊傳統(tǒng)養(yǎng)殖的幾點(diǎn)思考[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2016(10):62-63.

[2] 宋仁德,汪永洲,李國(guó)梅,牛永娟,賀順忠.玉樹(shù)州畜種畜群結(jié)構(gòu)調(diào)查與對(duì)策初探[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào),2014(2):53-56.