鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第49周（12月5日-11日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為202.81（以2000年為100），比前一周降0.23個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為204.21（以2000年為100），比前一周降0.30個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是雞蛋和水產(chǎn)品。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為60.54萬(wàn)噸，比前一周減0.4%。

雞蛋價(jià)格小幅下跌。雞蛋周均價(jià)每公斤7.18元，環(huán)比跌1.4%，同比低10.4%；白條雞每公斤14.34元，環(huán)比跌0.1%，同比低1.6%；豬肉每公斤23.39元，環(huán)比漲1.0%，同比高3.4%；牛肉每公斤53.15元，環(huán)比基本持平，同比低1.9%；羊肉每公斤44.33元，環(huán)比跌0.1%，同比低5.2%；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.76萬(wàn)噸，環(huán)比增3.5%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。大帶魚、大黃花魚、花鰱魚、草魚、鯽魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為32.76元、42.28元、11.33元、12.64元、11.11元和11.30元，環(huán)比分別跌1.7%、0.7%、0.4%、 0.4%、0.7%和0.2%；白鰱魚每公斤6.57元，環(huán)比漲1.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.22萬(wàn)噸，環(huán)比減3.9%。

蔬菜均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.27元，環(huán)比漲0.5%，同比高4.7%。分品種看，15種蔬菜價(jià)格上漲，1種持平，12種下跌，其中，菜花、圓白菜和豆角漲幅較大，環(huán)比分別漲9.4%、7.1%和5.7%；胡蘿卜環(huán)比持平；油菜、平菇和白蘿卜環(huán)比分別跌7.0%、6.7%和5.1%，其余品種漲跌幅度在5%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量46.53萬(wàn)噸，環(huán)比減0.3%。

水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.01元，環(huán)比漲0.2%，同比高3.1%。分品種看，菠蘿、西瓜和富士蘋果周均價(jià)環(huán)比分別漲5.8%、5.5%和1.8%；香蕉、鴨梨和巨峰葡萄環(huán)比分別跌7.0%、6.7%和5.1%。7種水果周交易量7.93萬(wàn)噸，環(huán)比減4.3%。