1-MCP處理有利于梨的貯藏保鮮
2017-01-13 18:59:38王玥雙
中國(guó)果業(yè)信息 2017年11期
1-MCP處理有利于梨的貯藏保鮮
據(jù) 《北方園藝》2017年第19期 《不同濃度1-MCP處理對(duì) “早金酥”梨低溫貯藏品質(zhì)的影響》（作者李宏軍等）報(bào)道，為合理貯藏“早金酥”梨，以早金酥梨為試材，經(jīng)不同濃度(0、1.0、2.0、4.0 μL·L－1)1-MCP 處理后，放置在（0±0.5） ℃條件下貯藏105 d，研究其品質(zhì)變化。結(jié)果表明，不同濃度1-MCP處理均顯著抑制了果實(shí)乙烯的合成，降低了果實(shí)呼吸強(qiáng)度，較好地保持了果實(shí)中可滴定酸含量和維生素C含量，維持了果實(shí)硬度，提高了果實(shí)品質(zhì)，但對(duì)果實(shí)可溶性固形物含量的變化無(wú)明顯影響。1-MCP處理對(duì)早金酥梨貯藏保鮮效果顯著， 以 2.0 μL·L－1的1-MCP處理效果最好。
（王玥雙/摘錄）
猜你喜歡
今日農(nóng)業(yè)(2021年15期)2021-11-26 03:30:27
農(nóng)藥科學(xué)與管理(2020年3期)2020-07-30 01:32:46
今日農(nóng)業(yè)(2019年13期)2019-08-12 07:59:06
廣西林業(yè)科學(xué)(2019年2期)2019-07-25 02:29:00
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊(2017年36期)2017-11-07 16:56:41
知識(shí)經(jīng)濟(jì)·中國(guó)直銷(xiāo)(2017年10期)2017-11-07 02:39:52
東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(2016年12期)2017-01-09 07:41:57
陜西畫(huà)報(bào)(2016年1期)2016-12-01 05:35:29
中國(guó)果業(yè)信息(2015年12期)2015-01-24 07:31:03
山東農(nóng)機(jī)化(2015年6期)2015-01-03 08:09:37
