武威市涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜葉菊種植技術

賀忠華

（甘肅省武威市涼州區(qū)永豐鎮(zhèn)農(nóng)技站，武威733000）

武威市涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜葉菊種植技術

賀忠華

（甘肅省武威市涼州區(qū)永豐鎮(zhèn)農(nóng)技站，武威733000）

為進一步提高土地的綜合利用率，最大限度地增加農(nóng)民收入，就涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜葉菊種植的優(yōu)勢進行分析，提出了經(jīng)濟林間作甜葉菊的種植技術，實現(xiàn)甜葉菊種植模式的多元化，有效增加農(nóng)民在經(jīng)濟林栽培期間的短期收益，拓寬農(nóng)民的增收渠道。

甜葉菊；經(jīng)濟林；間作；種植技術

甜葉菊別名糖草、甜草，屬菊科，甜菊屬，甜葉菊種，是一種多年生宿根性草本植物[1]。因其葉含有甜菊糖苷6%～12%，加之甜菊糖苷具有熱量低、甜度高的優(yōu)點，解決了糖尿病人不能食糖的難題，在食品添加劑和藥品原料上有著廣泛的應用，市場前景廣闊[2]。武威市涼州區(qū)為綠洲平原灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，境內(nèi)降水稀少，土壤肥沃，光熱資源充足，年日照可達2550～3550h，晝夜溫差大，平均晝夜溫差15℃，有利于農(nóng)作物干物質(zhì)和糖分的積累，適合甜葉菊等糖料作物的種植[3]。近年來，武威市實施“生態(tài)立市”戰(zhàn)略，強力推進“設施農(nóng)業(yè)+特色林果業(yè)”主體生產(chǎn)模式，以皇冠梨為主的經(jīng)濟林得到了快速的發(fā)展[4]。但是經(jīng)濟林營養(yǎng)帶等種植空白區(qū)域適宜作物的間作成為了制約種植地塊收入進一步提高、保證特色經(jīng)濟林栽植掛果前有效受益的瓶頸。為此，本文就涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜葉菊的優(yōu)勢進行分析，提出了經(jīng)濟林間作甜葉菊的種植技術，為實現(xiàn)甜葉菊種植模式的多元化提供一定的技術指導。

1 經(jīng)濟林間作甜葉菊的優(yōu)勢分析

涼州區(qū)經(jīng)濟林間作的作物大都以蔬菜、瓜類和豆類為主，普遍存在著經(jīng)濟效益偏低、農(nóng)時操作與經(jīng)濟林田間管理管護相脫節(jié)的問題，影響著經(jīng)濟林的健康發(fā)展和農(nóng)戶種植收益的增加。而甜葉菊在經(jīng)濟林間作上具有與其他作物不可替代的優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1.1 在種植適宜性分布上相等

據(jù)關淑琳等人的研究，在涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜菜的適宜性評價上，高度適宜區(qū)占總面積的16.19%；適宜區(qū)占總面積的63.3%；勉強適宜區(qū)占總面積的12.48%；不適宜區(qū)占總面積的8.3%[5]。王祎等人在武威市涼州區(qū)甜葉菊種植適宜性評價中研究表明，甜葉菊高度適宜性占耕地面積的47.89%，適宜種植區(qū)占耕地面積的34.67%，勉強適宜區(qū)占耕地面積的9.77%，不適宜區(qū)占耕地面積的7.66%[6]。通過兩者的適宜性分布圖可以看出在涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜菜高度適宜區(qū)的永昌灌區(qū)（包括永昌鎮(zhèn)、雙城鎮(zhèn)、四壩鎮(zhèn)、洪祥鎮(zhèn)）、清源灌區(qū)（包括大柳鄉(xiāng)）、金羊灌區(qū)（包括金羊鎮(zhèn)、羊下壩鎮(zhèn)、金沙鄉(xiāng)）、西營灌區(qū)（包括懷安鄉(xiāng)）、雜木灌區(qū)（包括高壩鎮(zhèn)）均能實現(xiàn)甜葉菊的間作，這是因為井泉灌區(qū)地勢平坦、土壤質(zhì)地以均質(zhì)中壤、均質(zhì)輕壤和均質(zhì)沙壤為主，土層深厚肥沃，灌溉保證率好，灌溉水質(zhì)好，無明顯的障礙層，間作生產(chǎn)模式適宜性高[5]。

1.2 植株高度符合經(jīng)濟林的光照要求

經(jīng)濟林在生長過程中對于光照的需求較大，為此在間作物的選擇上應考慮到間作物冠幅的大小和植株的高度（不得高于120cm），保證間作后營養(yǎng)帶1.2～1.5m的寬度，保證經(jīng)濟林在生長過程中的采光需求。甜葉菊在育苗移栽初期株高為10～15cm，到植株生長最高峰時株高為1.0～1.2m，植株冠幅達到φ30～50cm，且實生苗單莖直立[7]，在與經(jīng)濟林間作栽培過程中不與經(jīng)濟林產(chǎn)生爭光和生長抑制現(xiàn)象。同時經(jīng)濟林的樹干和上部樹冠可為甜葉菊產(chǎn)生良好的遮陰、避強光和擋風作用，能促進甜葉菊的移栽后緩苗、有效應對災害性天氣。

1.3 兩種作物在水肥需求一致

經(jīng)濟林在用水上要遵循“春發(fā)、夏促、秋控”的原則，為此在間作經(jīng)濟作物的選擇上一定要選擇生育期短，尤其是在秋季不與經(jīng)濟林產(chǎn)生用水需求矛盾的作物。甜葉菊在9月下旬即可收獲，不需要灌秋水，在經(jīng)濟林的控秋水操作上不產(chǎn)生用水矛盾。由于經(jīng)濟林在掛果前期需肥量小，較高的施肥量容易造成植株徒長，造成后期生產(chǎn)性能降低。甜葉菊需肥量小，且對氮素反應敏感，在生長過程中需要吸收氮、磷、鉀和微量元素，以滿足生長發(fā)育的需要[8]。故兩種作物在水肥需求上不產(chǎn)生矛盾，經(jīng)濟林能充分利用甜葉菊間作過程中的底肥和追肥保持良好的生產(chǎn)性能。

1.4兩種作物在種植等田間管理操作上相近

為有效地防控黑脛病對經(jīng)濟林的危害，在現(xiàn)階段的經(jīng)濟林種植過程中采用了皇冠梨的高壟栽植，對于有效地發(fā)揮經(jīng)濟林的生產(chǎn)性能產(chǎn)生了積極的作用。而在甜葉菊栽培過程中，為降低田間濕度、有效地提高地溫、預防細菌性病害的侵染，在種植過程中也采用了高壟栽培。在種植、灌溉方式上兩種作物相近，加之甜葉菊在種植、收獲過程中大都采用人工或小型農(nóng)業(yè)機械操作，不會對經(jīng)濟林的管理管護產(chǎn)生不利影響，有效地保持了土壤的疏松程度和團粒結構。

2 經(jīng)濟林間作甜葉菊的種植技術

2.1 移栽前的準備

2.1.1 整地起壟按照行距4m，南北行向，先開80cm深的溝，在溝底鋪20cm的秸稈，中層填50cm厚的腐熟農(nóng)家肥，上層用過磷酸鈣活土回填，形成栽植行。沿栽植行進行“一壟兩溝”整地來回開溝起壟，形成壟頂寬30cm，壟高30cm的栽植壟，壟兩側形成寬、深各30cm的兩條灌溉溝，溝外沿自然形成土埂[9]。營養(yǎng)帶等空白區(qū)域，施入過磷酸鈣450kg/hm2，進行整地起壟，形成壟面寬20cm，灌溉溝寬20cm，壟高20～25cm，呈“M”形的高壟[10]。

2.1.2 土壤殺蟲起壟后用5%高效氯氟氰菊酯進行經(jīng)濟林和甜葉菊種植壟面噴霧，防止地下害蟲對經(jīng)濟林和甜葉菊的危害[10]。

2.2 移栽定植

甜葉菊和經(jīng)濟林均采用先移栽定植后澆水的方法進行，經(jīng)濟林按照主栽樹皇冠梨和授粉樹種早酥梨5∶1的比例，株行距2.5m×4m泥漿蘸根后進行栽植[9]。甜葉菊按照12cm～15cm的株距進行移栽定植，保苗15萬株～18萬株/hm2。甜葉菊和經(jīng)濟林栽植完成后，澆定植水，一次澆透，但不得漫過壟面，做到當日栽植、當日澆水。移栽后5～7d澆緩苗水（促活水），發(fā)現(xiàn)缺苗及時進行補栽[11]。

2.3 田間管理

2.3.1 加強肥水管理甜葉菊喜溫怕澇，夏季高溫，水分和土壤養(yǎng)分供應不足時，下部葉片容易脫落，造成甜葉菊種植的減產(chǎn)。澆水時要做到小水勤澆，堅決防止大水漫灌；結合灌水追施硫酸銨112.5～150kg/hm2，缺鉀田塊應增施硫酸鉀120～150kg/hm2，每季分2～3次追施為好，同時葉面噴施鋅、鉬等微量元素肥料，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的[12]。

2.3.2 適時摘心甜葉菊具有頂端生長的優(yōu)勢，其莖稈具有二次生長和再發(fā)生的能力，采取輕度摘心可調(diào)節(jié)地上部和地下部的生長關系，增加側枝生發(fā)，調(diào)節(jié)株形，促進植株的縱向生長和營養(yǎng)的合理分配，增強抗倒伏能力，提高產(chǎn)量[13]。在甜葉菊植株長至20～30cm時（長勢不良時不能進行摘心）將位于甜葉菊植株頂端的生長點摘除，讓其自然生長5～7d后，再在植株的生長點進行反復摘心，達到合理的植株株形和生長高度[14]。

2.3.3 壓膜除草灌完三水后及時進行壓膜除草，壟面雜草用鐵锨鏟壟溝內(nèi)的土，壓在壟面膜下雜草生長的地方，使雜草失去光合作用，達到膜下除草的目的。壟溝雜草可人工鏟除或使用克無蹤或百草枯定向噴霧2～3次[12]。

2.3.4 病蟲害防治甜葉菊易受葉斑病、白絹病和立枯病危害，采用高壟栽培技術后，田間濕度明顯降低，葉斑病等細菌性病害發(fā)生輕微，要注意提早預防。通過消除病株、消滅傳播媒介（蚜蟲）、切斷傳播途徑等方式進行病毒病的防控，防止病毒病的發(fā)生[10]。加強甜葉菊生長期蚜蟲等田間害蟲的防治[12]，以免對葉片造成危害、影響葉片質(zhì)量。

2.4 適時收獲

適時收獲是保證甜葉菊葉含甙量的關鍵技術措施之一，植株開始現(xiàn)蕾時，甜葉菊葉含甙量最高。在9月下旬田間群體植株現(xiàn)蕾達到50%，選擇在晴天露水干后進行刈割收獲。收獲后及時攤開晾干自然陰干并抖落脫葉，避免葉片堆積產(chǎn)熱變黑，影響商品質(zhì)量[15]。

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[2]陳榮.北方甜葉菊母根的日光溫室假植技術[J].中國糖料，2015，37（3）：55-57.

[3]南文章.河西走廊灌區(qū)甜葉菊效益分析及種植技術[J].中國糖料，2013，35（1）：57-58.

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[5]關淑琳，張正鵬，王祎.基于GIS的武威市涼州區(qū)經(jīng)濟林間作甜菜適宜性分區(qū)[J].中國糖料，2016，38（2）：26-28.

[6]王祎，張正鵬，楊百智.基于GIS的武威市涼州區(qū)甜葉菊種植適宜性評價[J].中國糖料，2016，38（1）：40-42.

[7]雒淑珍，趙繼榮，魏玉杰，等.河西綠洲灌區(qū)甜葉菊優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術[J].北方園藝，2010（23）：69-70.

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[9]李軍義.甘肅河西干旱區(qū)皇冠梨栽培技術[J].福建農(nóng)業(yè)，2015（6）：72-72.

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[12]高長發(fā).河西走廊甜葉菊膜下滴灌技術[J].中國糖料，2016，38（2）：50-51.

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[14]韓春梅.甜葉菊的田間管理技術[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2013（3）：35-36.

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Planting Techniques of Economic Forest Intercropping Stevia in Wuwei Liangzhou District

HE Zhong-hua
(Agricultural Technique Station of Yongfeng Town,Liangzhou District,Wuwei,Gansu 733000)

In order to further improve the comprehensive utilization rate of land and maximize the income of farmers,this paper analyzes the advantage of economic forest intercropping of Stevia in Liangzhou district,and puts forward the planting technology of economic forest intercropping Stevia.It expects that by means of the diversification of Stevia planting pattern,the short-term benefits of economic forest cultivation are effectively increased,which broaden the income channels of farmers.

Stevia;economic forest;intercropping;planting technique

S566.9

B

1007－2624（2017）02－0047－03

10.13570/j.cnki.scc.2017.02.016

2016-10-04

賀忠華（1983-），女，甘肅武威人，助理農(nóng)藝師，大學本科，主要從事農(nóng)業(yè)技術推廣與服務工作。