青海半細(xì)毛羊與藏系羊雜交改良試驗(yàn)

周永翰

（青海省湟中縣畜牧獸醫(yī)站，青海 湟中 811600）

青海半細(xì)毛羊與藏系羊雜交改良試驗(yàn)

周永翰

（青海省湟中縣畜牧獸醫(yī)站，青海 湟中 811600）

利用青海半細(xì)毛公羊與青海藏系羊進(jìn)行雜交改良，經(jīng)測定：雜一代羔羊初生重、1月齡、3月齡、6月齡、1歲齡體重、日增重均高于藏系羔羊；雜一代產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性也能高于藏系羊，收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

青海半細(xì)毛羊；藏系羊；改良；雜交一代；生長發(fā)育

青海高原半細(xì)毛羊產(chǎn)于青海省海南藏族自治州、海北藏族自治州等地，是我國綿羊肉質(zhì)最好的品種之一。該品種羊育種工作于1963年開始，于1987年育成，經(jīng)青海省政府命名為“青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊”。青海高原半細(xì)毛羊?qū)?yán)酷的高寒環(huán)境條件具有良好的適應(yīng)性，生長發(fā)育快，肉用及毛用性能好，對飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的改善反應(yīng)明顯，對飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的改善反應(yīng)明顯。青海藏系羊是我國三大原始綿羊品種之一，青海省是主要產(chǎn)區(qū)，分布廣，家畜中比重最大，具有適應(yīng)性、遺傳性、抗病性、耐寒性、采食能力強(qiáng)、合群性好等特點(diǎn)，其所產(chǎn)羊毛含絨毛多，凈毛率高，保暖性強(qiáng)，譽(yù)為馳名中外的“西寧毛”，其所產(chǎn)羊肉品質(zhì)高，與其他品種羊肉相比，其肉質(zhì)細(xì)嫩，適口性好，膻味小，香味和鮮味濃郁，有“青海羊肉”這一美稱。但青海藏系羊個體小、生長發(fā)育緩慢、產(chǎn)肉產(chǎn)毛量低等這些劣勢，致使農(nóng)牧民養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低下。為調(diào)整湟中縣綿羊畜種結(jié)構(gòu)，優(yōu)化品種質(zhì)量，提高生產(chǎn)性能，增加農(nóng)牧民收入，湟中縣依托綿羊良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，2014年從青海省三角城種羊場引進(jìn)青海半細(xì)毛種公羊，在湟中縣攔隆口鎮(zhèn)峽口村、田家寨鎮(zhèn)上營一村、共和鎮(zhèn)山甲村進(jìn)行雜交改良試驗(yàn)工作，并對其雜一代羔羊的生長發(fā)育及產(chǎn)肉產(chǎn)毛性能進(jìn)行了實(shí)時測定，為提高湟中縣肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提供了重要依據(jù)。

1 湟中縣牧業(yè)條件

湟中縣位于青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)，與青海省會西寧市相鄰，境內(nèi)海撥2 225～4 488 m，年平均氣溫5.1℃，年平均降水量509.8 mm，平均無霜期170 d，日照時數(shù)2 453 h，農(nóng)作物生長期185 d，牧草生長期約為200 d，是青海省尤其是西寧市畜產(chǎn)品主要生產(chǎn)供應(yīng)基地，有天然草場194.56萬畝，其中可利用草場面積145萬畝。2015年，全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到14.53億元，畜牧業(yè)人均純收入達(dá)到1 890元，豬、牛、羊、雞存欄分別達(dá)到 18.67萬頭、12.72萬頭、38.13萬只和37.33萬只，出欄分別達(dá)到20.92萬頭、8.11萬頭、28.43萬只和43.26萬只；肉、蛋、奶、毛產(chǎn)量分別達(dá)到30 712 t、3 420 t、80 043 t和617 t，肉類產(chǎn)量占西寧市肉類總產(chǎn)量的38%，奶產(chǎn)量占西寧市總產(chǎn)量的51%，已建成各類規(guī)模化養(yǎng)殖基地132處，培育各類規(guī)模養(yǎng)殖大戶4 450戶，畜牧業(yè)已成為湟中縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的中樞產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的快速增長點(diǎn)，也是湟中縣實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶脫貧增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 試驗(yàn)羊群

以青海半細(xì)毛羊公羊?yàn)楦副?，以試?yàn)地區(qū)農(nóng)牧戶飼養(yǎng)的健康無病的適齡藏系母羊?yàn)槟副?，選擇產(chǎn)羔日齡相近，健康無病的100只細(xì)藏雜一代羔羊?yàn)樵囼?yàn)組，同齡100只青海藏系羔羊?yàn)閷φ战M。

2.2 試驗(yàn)時間

于2014年7月上旬進(jìn)行配種，并對所產(chǎn)雜一代羔羊各發(fā)育階段的體重、體尺、產(chǎn)肉、產(chǎn)毛指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時測定。

2.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)組羊群按照當(dāng)?shù)夭叵笛虬肷犸?、半放牧的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式進(jìn)行管理，即夏、秋兩季采用全天放牧，冬、春兩季采用放牧加補(bǔ)飼的飼喂方式，試驗(yàn)羔羊去勢、斷奶、防疫、驅(qū)蟲按常規(guī)進(jìn)行。

3 結(jié)果與分析

對100只細(xì)藏雜一代羊和100只藏系羊進(jìn)行生產(chǎn)性能測定。

3.1 體重測定

表1、表2、表3表明：試驗(yàn)組細(xì)藏雜一代平均初生重為3.75kg、對照組藏系羊平均初生重分別為3.24kg，平均日增重分別為91g、72.3g，同比差異較顯著；隨著增長，6月齡時，試驗(yàn)組細(xì)藏雜一代平均體重為19.8 kg、對照組藏系羊平均體重為17.2 kg，日平均增重分別為94.7 g、91.2 g。12月齡時，試驗(yàn)組細(xì)藏雜一代平均體重為31.7 kg，對照組藏系羊平均體重為26.3 kg，日平均增重分別為66.1 g、50.6 g，細(xì)藏雜一代體重比藏系羊高5.4 kg。

表1 初生、1月齡羔羊體重測定表

表2 3月齡、6月齡羔羊體重測定表

表3 12月齡羔羊體重測定表

3.2 體尺測定

由表4得出，試驗(yàn)組細(xì)藏雜一代，在3月齡、6月齡、12月齡的體高、體斜長、胸圍、管圍均高于對照組藏系羊。說明在同等飼養(yǎng)條件下，細(xì)藏雜一代與藏系羊相比較，體軀長，胸寬深，體形呈圓桶狀，四肢粗短，具有良好的肉用性能。

表4 羔羊體尺測定

表5 1.5歲齡羊屠宰測定表

表6 細(xì)藏雜一代羊與藏系羊產(chǎn)毛量對照表

3.3 產(chǎn)肉性能測定

在同等自然放牧的飼養(yǎng)條件和未采取補(bǔ)飼情況下，隨機(jī)抽樣1.5歲齡細(xì)藏雜一代羔羊和藏系羔羊各5只進(jìn)行屠宰測定得出：細(xì)藏雜一代比藏系羊毛重增加5.1 kg，胴體重比藏系羊高12.71%，雜交效果明顯。

3.4 產(chǎn)毛量測定

試驗(yàn)隨機(jī)抽查細(xì)藏雜一代、藏系羊各20只羊進(jìn)行毛產(chǎn)量測定，7月齡細(xì)藏雜一代比藏系羊毛產(chǎn)量增加0.20 kg，1.5歲毛產(chǎn)量增加0.34 kg，同比差異顯著，雜交效果明顯。

4 結(jié)論

青海半細(xì)毛種公羊與青海藏系母羊之間進(jìn)行雜交改良，在同等飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，雜交改良羔羊具有生長快、體質(zhì)健壯、飼料利用率高，有明顯的肉用和產(chǎn)毛性能。由此可見：充分利用其雜交優(yōu)勢，可縮短育肥周期、降低飼養(yǎng)成本、增加產(chǎn)量，同時可以減輕草場壓力，緩解草畜矛盾，從而提高廣大養(yǎng)殖場戶養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益。

在高寒地區(qū)青海半細(xì)毛種公羊與當(dāng)?shù)厍嗪２叵的秆蛑g進(jìn)行雜交改良，其改良后代既保留了青海藏系羊粗放、耐寒、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，又有青海半細(xì)毛羊生產(chǎn)速度快、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好的特點(diǎn)，體現(xiàn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的雜種優(yōu)勢，對調(diào)整本地區(qū)綿羊品種結(jié)構(gòu)、加快綿羊品種改良進(jìn)程、推進(jìn)綿羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)提供有力的改良服務(wù)支持，即有利于規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增強(qiáng)市場競爭力，又能轉(zhuǎn)移農(nóng)村部分剩余勞動力進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)牧業(yè)增效、農(nóng)民增收，社會效益明顯。

（編輯：高真貞）

S813.2

B

1006-799X(2016)21-0123-02

周永翰（1981-），男，青海湟中人，助理畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。