酒不是用來喝醉的

文：沫沫 編輯：饒曉陽

酒不是用來喝醉的

文：沫沫 編輯：饒曉陽

每個(gè)人都有對付自己的最佳方式，包括一個(gè)人在旅途中靜靜地喝小酒。

池莉提到她在蘇州旅行時(shí)，偶爾在一個(gè)老字號店里發(fā)現(xiàn)一壇沉封很久的花雕，用的是古鑒湖水，決定買下，20斤的花雕，只是因?yàn)橐粋€(gè)念想，老水老壇老店，懂行的老板，一見如故，別人覺得她識貨，像遇到知音，賣的時(shí)候還在念叨，就這么一壇了啊，賣了就沒有了。賣得真心戀戀不舍，買得痛快，一大壇240元，與同行的友人拎著一個(gè)大壇子，在計(jì)劃著，怎么樣消滅掉這一壇酒才算不辜負(fù)？月下？夜深？水邊？樓頂？配什么菜式？與什么人喝？越想越興奮，旅行途中的這些意外之獲實(shí)在是令人快意。當(dāng)時(shí)看了這段，我的腦海里就浮現(xiàn)這樣的場景，店家炒上兩小菜，用青花瓷碗倒上花雕，放上昆曲，在江南庭院里一醉方休。

曾經(jīng)去江南小鎮(zhèn)旅行時(shí)，遇到的最好玩的方式就是月上柳梢頭，當(dāng)?shù)貛讉€(gè)懂行的文人租一條船，帶上一瓶小酒，幾樣小菜或是茴香豆，邊劃邊飲邊聊，月色清明，薄如藍(lán)紗，江河清冷寂靜，小鎮(zhèn)這時(shí)是最美的調(diào)調(diào)了，沉靜懷舊，穿橋走洞，行到開闊處，泊在河中央，詩意盎然，舉杯邀明月，實(shí)在是不可多得的旅行飲酒方式，這時(shí)，飲酒都是其次的事了。

青島啤酒最好的喝法是去街邊小酒館里打現(xiàn)成的散啤，用袋子拎著，邊走邊飲，再去海鮮市場買新鮮爽口的海鮮，找一半山靠海環(huán)境清靜的酒館請別人代加工，喝著啤酒，吃著海鮮，聽著爵士樂，不一樣的放縱感受。很多時(shí)候，旅行只是與自己私奔罷了。沾得酒氣，讓自己達(dá)到微醺的感覺罷了。微醺，實(shí)在是妙不可言的事。

聽過最開心的段子，是一有趣的女人去貴州旅行，她是大氣之人，隨意地走，走進(jìn)敞著門的山民家里，問有飯吃嗎？答曰不嫌棄就一起吃吧，她坐下與當(dāng)?shù)厣矫褚黄鸪燥埡茸葬劦拿拙?，喝得盡興了，聊得痛快了，山民們把她當(dāng)自己人了，不但不收她飯錢，還送酒給她。人就是這樣，你沒有隔，人家就沒有隔。想想貴州的山水寫意，木樓上掛著辣椒玉米，酒后微醺之中，漫步過廊橋，看看夕陽西下，流水淙淙，天地靜默，古意盎然，人的心只怕都要被浸染得山青水秀了。

我見過旅途中最快意的小酒在火車上，對面一個(gè)年紀(jì)不輕的女人，獨(dú)自一人，打開一罐黑啤，一碟鹽水花生，喝酒吃花生，當(dāng)時(shí)正值黃昏，她一個(gè)人安安靜靜，認(rèn)認(rèn)真真地喝酒，很享受，暈黃的光線透過車窗照在她臉上，光影浮動，火車?yán)锪硗獾娜硕急黄帘蔚袅?。這樣的畫面一直在我的記憶里。酒真是個(gè)好東西。這是我當(dāng)時(shí)的想法，可恨自己沒有酒量，人生少了多少樂趣？所以，我對一些說戒煙戒酒戒咖啡的人，都是敬而遠(yuǎn)之的，人生再怎么樣還是得有些戒不掉的毛病吧。不然，這個(gè)人也太乏味了，任何有樂趣的事，只要不過量，影響不是很大。我認(rèn)為健康最重要的因素是快樂的心情。蔡瀾先生說自己的健康秘訣就是吃肉喝酒不運(yùn)動。真的是可愛至極，每個(gè)人都有對付自己的最佳方式，包括一個(gè)人在旅途中靜靜地喝小酒。

不久前，我曾看到過一個(gè)臺灣導(dǎo)演的小細(xì)節(jié)，臺灣人喜歡騎自行車旅行，他經(jīng)常忙完手頭的事，一個(gè)人騎著自行車，拎著一瓶紅酒，找一個(gè)無人的海灘，安靜坐下，一個(gè)人悄悄干掉一瓶紅酒，看著太陽在海平面一點(diǎn)點(diǎn)沉落下去，咕咚一聲就不見了，他的紅酒也見底了，然后晃悠悠地回去。壓力？每個(gè)人都有，但是人生的出口是多樣化的，自己偷著樂吧，這是一種能力。