楊梅種植過(guò)程中如何提高產(chǎn)量和質(zhì)量

陶春華

摘要：對(duì)楊梅栽培技術(shù)進(jìn)行分析和探討，旨在提高楊梅的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：楊梅種植；楊梅栽種；技術(shù)管理；方法

楊梅兼具食用、藥用和觀賞價(jià)值，在我國(guó)的華東地區(qū)、湖南、廣東等地都有分布，具有較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。根據(jù)楊梅的習(xí)性對(duì)種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行掌握，因地制宜地進(jìn)行栽種，提高楊梅的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1合理選擇種植園地

楊梅喜歡深厚肥沃、保水能力較強(qiáng)的酸性土壤和向陽(yáng)的地方。選擇合適的地方之后要對(duì)園地進(jìn)行規(guī)劃，確定合理的栽培密度。楊梅在一般的山地均可種植，但楊梅的質(zhì)量受到海拔高度的影響較大，隨著海拔高度的不斷增加，由于風(fēng)速較大，氣壓較低，水分的蒸發(fā)很快，導(dǎo)致長(zhǎng)成的楊梅果肉肉柱形成尖刺形，會(huì)影響到楊梅的口感；在海拔高度相對(duì)較低的山地，果實(shí)可溶性固形物含量也低；海拔中等的山地，有利于楊梅果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，使得楊梅柔軟汁多，甜酸適度，品質(zhì)較好。因此，海拔500m以下的平緩北坡更適宜楊梅種植。如果山地缺水，可用柴草覆蓋樹(shù)盤(pán)或挖坑蓄水來(lái)解決；土質(zhì)粘重，可加砂石土及多施有機(jī)肥來(lái)改良。另外，種植園地的坡向也會(huì)對(duì)楊梅的品質(zhì)產(chǎn)生影響。陽(yáng)光輻射較強(qiáng)的地區(qū)，空氣的濕度較低，楊梅果實(shí)成熟早、含糖量高、果形小、產(chǎn)量低；散射光多的地區(qū)，楊梅生長(zhǎng)速度更快，楊梅枝葉繁茂，果形大、質(zhì)地軟、汁液多、風(fēng)味佳、產(chǎn)量高。如有條件，最好是將楊梅的種植園地選擇在臨近?；蛘吆牡胤剑匀画h(huán)境能夠?qū)夂蜻M(jìn)行調(diào)節(jié)，更有利于楊梅的生長(zhǎng)。

2楊梅苗的選擇

對(duì)楊梅樹(shù)苗的選擇是提高楊梅產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。在楊梅種植過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)種植園區(qū)的土壤和氣候環(huán)境選擇合適的樹(shù)苗。要選擇品種純正、嫁接口愈合、苗干順直、無(wú)損傷的楊梅苗為宜。如當(dāng)?shù)厝狈α挤N，可從外地引入嫁接苗木。引種時(shí)，要注意不同地區(qū)的氣候、土壤條件等，盡量選擇地域差異比較小的地方進(jìn)行引種，以提高楊梅引種的成活率，可以先少量試種，成功后再推廣，切忌大規(guī)模盲目引種。起苗時(shí)，最好選擇無(wú)風(fēng)的陰天或小雨天，這樣可減少苗木的水分蒸發(fā)。如遠(yuǎn)距離運(yùn)苗，則應(yīng)用黃泥漿蘸根，后用稻草包扎護(hù)根，再用浦包或編織袋裝好，車(chē)上蓋一層防雨布，免受風(fēng)吹、日曬，防止根部干燥和苗木發(fā)熱變質(zhì)。

3楊梅的土、肥、水管理技術(shù)

3.1土壤管理

在楊梅種植過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)土壤的管理。對(duì)幼齡楊梅，一般每年要除草3～4次；成齡的楊梅樹(shù)，除草、松土之外，每年或者隔年還應(yīng)該翻耕，深度根據(jù)實(shí)際情況而定。楊梅栽種后要及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)缺株，立即補(bǔ)植。如遇到干旱的天氣，則必須及時(shí)進(jìn)行澆水；對(duì)于苗木根部出現(xiàn)松動(dòng)的，要及時(shí)將土踏實(shí)，并適當(dāng)添土，以穩(wěn)定楊梅苗。在楊梅園中，可間作其他的農(nóng)作物，不僅可以增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，還可以通過(guò)不同作物之間的影響，促進(jìn)楊梅的生長(zhǎng)，提高土壤的利用率。需要注意的是，間作物不宜種植高稈作物，適應(yīng)的作物有印度豇豆、烏豇豆、赤豆、綠豆等。

3.2水肥管理

楊梅新植幼樹(shù)，除定植時(shí)施用較多的長(zhǎng)效基肥外，還可以等到楊梅成活之后追施速效性肥料，以滿足抽梢長(zhǎng)葉的需要。另外，施好穩(wěn)果肥和壯果肥，穩(wěn)果肥一般用多元復(fù)合肥，壯果肥可以配合多元復(fù)合肥和有機(jī)肥，使楊梅生長(zhǎng)過(guò)程中養(yǎng)料充足。最后，還應(yīng)做好楊梅的覆蓋工作，由于楊梅幼苗受高溫干旱天氣容易致死，因此，在高溫干旱來(lái)臨前，要做好相應(yīng)的抗旱管理，如果周?chē)兴吹?，可以就地取水；如果水源不方便，則可以在苗木四周地面淺耕后搞好地面覆蓋。

4結(jié)語(yǔ)

楊梅是原產(chǎn)于我國(guó)的一種重要的作物，其耐受性較強(qiáng)，在我國(guó)的很多地區(qū)都有種植，尤其適應(yīng)于山地種植。在種植過(guò)程中應(yīng)該掌握種植技術(shù)要點(diǎn)，如楊梅的園地選擇、苗木選擇、水肥和土壤管理等，以提高楊梅產(chǎn)量和質(zhì)量。