黑龍江省鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)研究

周婷婷

（黑龍江綏化學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江 綏化 152061）

黑龍江省鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)研究

周婷婷

（黑龍江綏化學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江 綏化 152061）

從二十世紀(jì)八十年代開(kāi)始，我國(guó)的農(nóng)村地區(qū)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，特別是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面變成了解決好三農(nóng)問(wèn)題的主要渠道。鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)是有很大的發(fā)展市場(chǎng)與空間的。黑龍江省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，在鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)展上時(shí)間是很早的，不過(guò)因?yàn)槭艿綒v史和環(huán)境這些條件的制約，近年來(lái)黑龍江在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展上處于全國(guó)的較低水平。黑龍江省政府應(yīng)通過(guò)挖掘鄉(xiāng)村旅游文化靈魂，突出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特色；加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；做好開(kāi)發(fā)，規(guī)劃先行；發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用；結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展與回歸自然，提高居民參與性；承辦特色節(jié)事，加大宣傳力度等措施，以此推動(dòng)黑龍江省整體旅游的進(jìn)步和發(fā)展，同時(shí)幫助廣大農(nóng)民改善生活、發(fā)家致富。

黑龍江??；鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展模式；問(wèn)題及方法

一、鄉(xiāng)村旅游的概念

我國(guó)眾多的專家學(xué)者從不同的角度對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念做出了詮釋。其中非常典型的觀點(diǎn)有下面幾個(gè)：馬波的觀點(diǎn)是鄉(xiāng)村旅游主要以鄉(xiāng)村的社區(qū)為主要的活動(dòng)地點(diǎn)，以鄉(xiāng)村特殊的生產(chǎn)、生活還有田園風(fēng)光為主的一種旅游類型；鄭江從鄉(xiāng)村旅游對(duì)游客的吸引力方面，進(jìn)行了歸納與總結(jié)：鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光和活動(dòng)為吸引點(diǎn)，滿足游客的娛樂(lè)、回歸自然等方面需求的旅游形式；陳文君認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村文化的景觀，鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境還有民俗風(fēng)情，以這些作為資源的基礎(chǔ)，結(jié)合觀光，參與，娛樂(lè)，休閑的旅游觀光活動(dòng)。

從上面這些專家學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游的不同理解我們可以看到，專家們大部分是從不同的角度、層面對(duì)鄉(xiāng)村旅游做出研究的。一部分專家是從旅游主體做出分析的，但是忽視了旅游的客體，也就是農(nóng)村旅游相關(guān)資源。還有學(xué)者特別重視鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的活動(dòng)。

筆者對(duì)以上專家學(xué)者的觀點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，大致得出了鄉(xiāng)村旅游的概念:鄉(xiāng)村旅游主要發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，以鄉(xiāng)村一些特點(diǎn)為主要的旅游資源，以鄉(xiāng)村風(fēng)光、傳統(tǒng)文化、民俗特色等為旅游的吸引點(diǎn)，以城市的市民為重要的目標(biāo)受眾群，與鄉(xiāng)村居民發(fā)生聯(lián)系的一種旅游。

二、黑龍江省鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及問(wèn)題

(一)黑龍江省鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

1.鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)情況。我國(guó)城市居民近些年來(lái)收入增加了很多，同時(shí)休息的時(shí)間也比以前更多了，因此市民期待可以脫離城市的生活，通過(guò)旅游來(lái)放松自己的身心。相比與普通旅游，鄉(xiāng)村旅游以幽靜的田園風(fēng)光吸引了很多的城市市民，然而普通的旅游就不一定滿足這樣的要求了。

2015年十一黃金周，黑龍江省75%的游客選擇在本省進(jìn)行旅游休閑，在省內(nèi)旅游不但可以節(jié)省時(shí)間與成本，還可以很好的放松身心。自駕游的群體規(guī)模也比往年增加了很多。各個(gè)景區(qū)的接待自駕游的人數(shù)整體比去年增長(zhǎng)了12%。像哈爾濱太陽(yáng)島，二龍山日接待自駕車游的人數(shù)超過(guò)千人。全省旅游總體呈現(xiàn)出增加的趨勢(shì)，2015年黑龍江省旅游的接待人數(shù)超過(guò)6757萬(wàn)人次，旅游總收入超過(guò)45億元。在旅游經(jīng)濟(jì)的總量上達(dá)到歷史性增長(zhǎng)。鄉(xiāng)村旅游的壯大與發(fā)展，對(duì)本省旅游行業(yè)的發(fā)展有著重要的推動(dòng)作用。

2.鄉(xiāng)村旅游資源情況。黑龍江鄉(xiāng)村旅游的資源豐富，而且特色明顯：林區(qū)滑雪漂流和生態(tài)游，特別是鄉(xiāng)村生態(tài)游，占有絕佳的優(yōu)勢(shì)，黑龍江鄉(xiāng)村旅游資源與國(guó)內(nèi)其他的省份相比是占有很多優(yōu)勢(shì)的。黑龍江省是少數(shù)民族居多的省，它們的民俗文化很豐富，每個(gè)都有自己的特色，這些農(nóng)業(yè)的旅游資源都為黑龍江鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)奠定了良好的基礎(chǔ)。

黑龍江省的面積有四十六萬(wàn)平方公里，旅游的特色是自然，神奇。相當(dāng)多的自然湖泊，濕地分布在廣闊的農(nóng)村地區(qū)，這些自然資源為省內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展打下了很好的基礎(chǔ)。而且黑龍江有很多的機(jī)械化農(nóng)場(chǎng)與農(nóng)業(yè)自然的村屯，民風(fēng)獨(dú)特自然，除了漢族還有滿、朝鮮、蒙古、赫哲、鄂倫春等二十多個(gè)少數(shù)民族。

黑龍江確定了六個(gè)鄉(xiāng)村旅游的主題：民俗體驗(yàn)、秋季豐收采摘、農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)、中學(xué)生鄉(xiāng)村夏令營(yíng)、春季賞花、同時(shí)推出了黑龍江省鄉(xiāng)村游的具體線路，人們可以在農(nóng)家的田野里面盡情地去欣賞田園的風(fēng)光，體驗(yàn)鄉(xiāng)村獨(dú)特的美感。

三、黑龍江省鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題

(一)旅游產(chǎn)品單一，缺乏文化內(nèi)涵

很多的鄉(xiāng)村旅游區(qū)都是單純的以農(nóng)業(yè)的觀光為主的參觀形式，大部分的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)和產(chǎn)品沒(méi)有展現(xiàn)出鄉(xiāng)村旅游的多層面性，一些地區(qū)在開(kāi)發(fā)的期間沒(méi)有正確的理解鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵，降低了旅游的服務(wù)能力。鄉(xiāng)村旅游在開(kāi)發(fā)的過(guò)程存在著自掃門前雪等嚴(yán)重的不良現(xiàn)象，資源資金無(wú)法形成合力，鄉(xiāng)村旅游通常都是規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)人員的品牌意識(shí)缺乏的現(xiàn)象普遍。很多鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的開(kāi)始階段，相關(guān)的經(jīng)營(yíng)人員是比較容易以自己的體驗(yàn)理解城市市民出游需要的。農(nóng)村的居民通常向往城市生活，所以經(jīng)營(yíng)人把城市化作為鄉(xiāng)村旅游目標(biāo)。而鄉(xiāng)村的一些獨(dú)特音樂(lè)、舞蹈以及很多農(nóng)村的傳統(tǒng)文化卻沒(méi)有很好的保護(hù)起來(lái)。這會(huì)使鄉(xiāng)村旅游在產(chǎn)品方面存在相似，嚴(yán)重的缺少創(chuàng)新與獨(dú)具特色的一些產(chǎn)品。但是城市市民其實(shí)是希望自己可以在鄉(xiāng)村進(jìn)行真正意義上體驗(yàn)農(nóng)村的生活，這就和鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)人自己的理解截然相反了，從而嚴(yán)重地降低對(duì)城市居民的吸引力。

(二)經(jīng)營(yíng)水平較低，基礎(chǔ)設(shè)施有待完善

雖然各地的鄉(xiāng)村旅游對(duì)于旅游基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展非常的用心，在資金投入方面的規(guī)模也比較大。但是因?yàn)猷l(xiāng)村旅游的地點(diǎn)大部分都是在城市的遠(yuǎn)郊，或者是一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后的地方，還是有多數(shù)基礎(chǔ)設(shè)施滿足不了游客需要。像道路，停車區(qū)，廁所這些公共設(shè)施經(jīng)常是很簡(jiǎn)陋同時(shí)數(shù)量也很有限。客房和餐廳這些設(shè)施條件比較差，衛(wèi)生情況讓城市的游客不能接受，以至于基本上留不住城市游客。還有安全問(wèn)題，也是非常重要的，這些都直接地影響了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游進(jìn)步和發(fā)展。除此之外，因?yàn)橐恍┲饔^條件牽制，很多服務(wù)人員沒(méi)有接受專業(yè)的培訓(xùn)，沒(méi)有基礎(chǔ)管理知識(shí)，服務(wù)不到位，管理工作也很亂，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)一些消極的現(xiàn)象，如宰客現(xiàn)象等，以上所述的現(xiàn)象都會(huì)嚴(yán)重的制約當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。

(三)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理，建設(shè)存在盲目性

黑龍江省在鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)中，軟硬環(huán)境不是很完善，幾乎沒(méi)有對(duì)旅游相關(guān)資源做出規(guī)劃就盲目地進(jìn)行了實(shí)踐，所以在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中往往是只重視規(guī)模，而忽視了質(zhì)量，絕大多數(shù)的鄉(xiāng)村旅游在開(kāi)發(fā)中有著很大的盲目性，常常是只看到眼前，沒(méi)有考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)，所以導(dǎo)致很多設(shè)施都不完備，在一些鄉(xiāng)村旅游區(qū)域，客運(yùn)的通過(guò)能力很差，信息通訊力也很落后，這些不利條件都會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

(四)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量有待提高

現(xiàn)在從事旅游業(yè)的工作人員很多是沒(méi)有進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的，旅游的知識(shí)很缺乏。一些工作人員在管理上參差不齊，標(biāo)準(zhǔn)也不規(guī)范。在交通、食宿以及地方文娛方面的服務(wù)質(zhì)量偏低，地方特色開(kāi)發(fā)不到位、服務(wù)系統(tǒng)不完善，本地生產(chǎn)、加工的原生態(tài)食物所占比例低下，提高服務(wù)接待重要性更大。這些因素也都影響著鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量，且沒(méi)有專業(yè)的人員進(jìn)行有效、科學(xué)管理，讓原本就非常松散的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)人員變得很松散，服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。

四、黑龍江省鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)對(duì)策

(一)挖掘鄉(xiāng)村旅游文化靈魂，突出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特色

從根本上找原因，以標(biāo)治本，獲得可持續(xù)長(zhǎng)久發(fā)展。同時(shí)還需要提升鄉(xiāng)村旅游的科技含量，盡最大的可能綜合糧、蔬、漁等因素，做好產(chǎn)品組合吸引游客。強(qiáng)化從事旅游工作人員的基本技能，提升綜合的服務(wù)意識(shí)。而且，黑龍江省是一個(gè)多民族的省份，完全可以開(kāi)發(fā)利用民族、民俗的特色，挖掘出其文化內(nèi)涵，做特色旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游的項(xiàng)目基本上是在農(nóng)村和郊區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施通常都很落后。游客基本上都是城市的市民，一定要保證旅游的環(huán)境要在衛(wèi)生和安全的前提下，做好創(chuàng)新開(kāi)發(fā)工作，真正體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)。

(二)加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

在政府部門統(tǒng)一的規(guī)劃指導(dǎo)下加大山路、水電等基礎(chǔ)設(shè)施改造的力度，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民集資的積極性。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游接待戶的客房、洗浴等設(shè)施的改造，使更多的游客在鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)過(guò)程中得到更加舒適的接待環(huán)境。旅游基礎(chǔ)設(shè)施包括旅游的交通設(shè)施、旅游公共信息平臺(tái)、旅游導(dǎo)引系統(tǒng)三個(gè)部分。旅游的交通設(shè)施在旅游基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)里面屬于中心部分。像公路、鐵路、航空結(jié)合的快捷的、綜合性的交通網(wǎng)絡(luò)，一定要放在基礎(chǔ)建設(shè)的首要位置，從而創(chuàng)造更加舒適整潔的環(huán)境條件，吸引更多的旅游者來(lái)此旅游。

(三)做好開(kāi)發(fā)，規(guī)劃先行

規(guī)劃是所有開(kāi)發(fā)的龍頭。規(guī)劃先行，可以避免無(wú)序開(kāi)發(fā)，重復(fù)建設(shè)，破壞環(huán)境與浪費(fèi)資源。接待城市居民的客房應(yīng)該是非農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)住房，游客所有食物一定要是自己農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品，售價(jià)一定要低于市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)格，從而讓游客真正體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣。開(kāi)發(fā)黑龍江省的鄉(xiāng)村旅游地，必須根據(jù)景觀類型和交通條件，有選擇地重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，避免相互模仿，重復(fù)開(kāi)發(fā)；要協(xié)調(diào)旅游開(kāi)發(fā)中鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)之間、鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)與傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)之間的銜接，充分利用傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)知名度的優(yōu)勢(shì)，提高鄉(xiāng)村旅游的知名度，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游朝品牌化方向發(fā)展。

(四)發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用

政府，尤其是區(qū)、鄉(xiāng)政府應(yīng)該把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游變成改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升人民生活水平的大事，做好全局的統(tǒng)籌指導(dǎo)，為鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)步和發(fā)展?fàn)I造優(yōu)良的氣氛。政府應(yīng)該頒布一些法規(guī)，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，建設(shè)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)積極發(fā)揮宏觀管理功能，像當(dāng)初對(duì)待冰雪旅游一樣，起到主導(dǎo)作用、帶頭作用。例如規(guī)定鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)必須取得工商、衛(wèi)生、安全等有關(guān)部門的許可，并且接受基礎(chǔ)的旅游知識(shí)培訓(xùn)，規(guī)范旅游從業(yè)人員的行為及思想教育，從而達(dá)到鄉(xiāng)村文化與旅游服務(wù)水平的雙提高。

(五)結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展與回歸自然，提高居民參與性

鄉(xiāng)村旅游需要充分的展現(xiàn)出這個(gè)地區(qū)的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光以及特色，要努力的提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品層次，讓每個(gè)游客到達(dá)鄉(xiāng)村后都會(huì)有一種新的感受。需要大力的提升鄉(xiāng)村旅游的參與性。參與性是鄉(xiāng)村旅游的亮點(diǎn)，農(nóng)活體驗(yàn)，趣味勞動(dòng)、采摘園等，游客們可以親自下地干一些基本的農(nóng)活，除雜草、摘蔬菜瓜果等等，調(diào)動(dòng)游客的興趣，增加旅游的樂(lè)趣。

(六)承辦特色節(jié)事，加大宣傳力度

例如哈爾濱經(jīng)常承辦一些哈洽會(huì)等國(guó)際會(huì)議和一些博覽會(huì)等事項(xiàng)。黑龍江也可以打特色節(jié)事牌，加大宣傳力度。黑龍江省也是一個(gè)少數(shù)民族居多的省份，因此可以從民族特色的角度著手，做好節(jié)事活動(dòng)策劃，舉辦頗具民族、地域特色的節(jié)事活動(dòng)，從而達(dá)到一定的宣傳效果。也可以申請(qǐng)舉辦更大區(qū)域的節(jié)事活動(dòng)，打開(kāi)更廣的宣傳路子，讓黑龍江旅游走向全國(guó)各地，甚至是全世界。

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[2]韓振華，周玲強(qiáng).關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)家旅館的研究探討[J].旅游科學(xué)，2016(1)

[3]何景明.國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究評(píng)述[J].旅游學(xué)刊，2015(1)

[4]李乃英.對(duì)開(kāi)發(fā)陜西農(nóng)業(yè)旅游的思考[J].人文地理，2015 (5)

[5]李孝坤.文化旅游資源開(kāi)發(fā)與鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展[J].重慶師范大學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2016(8)

[6]趙立增.鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展及其區(qū)位模式選擇[J].經(jīng)濟(jì)論壇，2016(8)

[責(zé)任編輯：潘洪志]

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1009-6043（2016）12-0007-03

2016-10-31