國外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對我國國貿(mào)專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的啟示

張秀芳　付方方

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，山東 泰安 271018)

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國外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對我國國貿(mào)專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的啟示

張秀芳付方方

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，山東 泰安 271018)

摘要：深化改革國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系，是我國許多本科院校面臨的共同課題。通過總結(jié)國外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并分析國內(nèi)實(shí)踐教學(xué)情況，認(rèn)為我國國貿(mào)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在教學(xué)目標(biāo)不明確，教學(xué)內(nèi)容理論重于實(shí)踐，教學(xué)質(zhì)量難以獲得保障等問題。探討借鑒國外先進(jìn)的教育理念和方法，通過明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，規(guī)范實(shí)踐教學(xué)管理，完善實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系等措施，來打造符合國貿(mào)專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：國貿(mào)專業(yè)；經(jīng)驗(yàn)；實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)培養(yǎng)方案的重要組成部分。通過實(shí)踐教學(xué)，可以提高學(xué)生的實(shí)際動手能力和分析問題、解決問題的能力。國際貿(mào)易專業(yè)是實(shí)踐性、應(yīng)用性、綜合性很強(qiáng)的專業(yè)，如何改革國際貿(mào)易專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系，是我國許多本科院校面臨的共同課題?！吨泄仓醒搿鴦?wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》[1999]指出：“高等教育要重視培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?！苯逃俊蛾P(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》[2005]第十條提出要“大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，切實(shí)提高大學(xué)生的實(shí)踐能力”?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020)》[2010]第十九條就如何提高高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提到：“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地、課程教材等基本建設(shè)”、“支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)”等。2012年4月20日，教育部發(fā)布《全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》(教高[2012]4號)，文件第五條提出了“創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式”，第八條提出“強(qiáng)化實(shí)踐育人環(huán)節(jié)”，第九條提出“加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)”等。隨著我國高等教育培養(yǎng)目標(biāo)的進(jìn)一步明確，現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)體系已不能滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需求。對于國際貿(mào)易專業(yè)來說，更需要具備適應(yīng)現(xiàn)代商務(wù)活動所必需的決策、談判與實(shí)際操作能力。基于此背景，本文將探討國外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對我國國貿(mào)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的啟示。

一、文獻(xiàn)回顧

國內(nèi)外學(xué)者對實(shí)踐教學(xué)的研究成果較多，主要集中于對實(shí)踐教學(xué)的必要性、理論基礎(chǔ)、存在的主要問題、體系結(jié)構(gòu)、模式和發(fā)展建議等方面。Dewey(1916)指出了一般實(shí)踐教學(xué)存在的理論基礎(chǔ)，其經(jīng)驗(yàn)理論認(rèn)為學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)是教育的核心。Corcoram與Rogat(2009)認(rèn)為美國主張個性化的教育實(shí)踐，在宏觀層面會導(dǎo)致經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)“廣而不深”，實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、具體教學(xué)和效能評價因“各自為政”，難以深度整合，而微觀上則無助于學(xué)生知識遷移、實(shí)際問題的解決與實(shí)踐參與。劉麗艷(2008)討論了國際貿(mào)易專業(yè)校外實(shí)習(xí)基地教育實(shí)踐的必要性。陽立高(2012)等人指出隨著當(dāng)前人才市場需求呈現(xiàn)出新的時代特征，諸多高校畢業(yè)生己經(jīng)難以適應(yīng)市場需求，開啟教育體制改革勢在必行。潘益興(2011)基于能力本位視角，分析了國貿(mào)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的五種核心能力，并指出目前之所以未能實(shí)現(xiàn)的原因在于實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)被忽視。鄭秀梅(2012)借鑒CDIO教育理念，構(gòu)建了國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系。

在國外，實(shí)踐教育正成為高校的一種制度化理念，有著較長的發(fā)展歷程，形成了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，國內(nèi)學(xué)者也研究如何借鑒國外經(jīng)驗(yàn)。如陳超、趙可(2005)研究了國外大學(xué)實(shí)踐教育的理念與實(shí)踐。洪林(2006)通過國外應(yīng)用型大學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系與基地建設(shè)情況的對比，探討了我國應(yīng)用型大學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革的基本思路。周暉(2012)對國外高職院校實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)置進(jìn)行了分析，并發(fā)現(xiàn)國外高職院校的校內(nèi)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)和校外帶薪實(shí)習(xí)的執(zhí)行情況與評價機(jī)制值得我國高職院校借鑒和學(xué)習(xí)。陳園園、時偉(2012)總結(jié)了國外大學(xué)成功的實(shí)踐教學(xué)模式，探討了國外大學(xué)的創(chuàng)業(yè)式、科研式及企業(yè)式實(shí)踐教學(xué)模式的成功經(jīng)驗(yàn)。也有一些學(xué)者針對某個具體的國家進(jìn)行研究，如江捷(2007)介紹了英國高校的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，黃強(qiáng)(2007)介紹了德國的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，趙明剛(2011)介紹了美國高校的實(shí)踐教學(xué)模式的成功經(jīng)驗(yàn)，張衛(wèi)平等(2011)對英國高等教育改革的歷史背景、改革中的重大措施進(jìn)行了介紹等。

二、國外本科實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

(一)教學(xué)目標(biāo)明確

1.增加課程設(shè)計(jì)和實(shí)踐教學(xué)比例，凸顯實(shí)踐教學(xué)地位

在國外，一些國家的高等院校增加了課程設(shè)計(jì)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比例。近幾年，為適應(yīng)人才市場的需求，實(shí)踐教學(xué)在整個課程教學(xué)中的比重逐步提高，給學(xué)生充分的實(shí)踐訓(xùn)練時間。如德國各大高校在2010年之后紛紛削減了理論課程，增加了實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。慕尼黑土木工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程和理論課程的比例為3:4；漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比例占總學(xué)時的45%，包括2個實(shí)踐學(xué)期及畢業(yè)設(shè)計(jì)。充分鍛煉了學(xué)生實(shí)際動手能力及分析問題、解決問題的能力。

2.實(shí)施人性化教學(xué)模式改革

為適應(yīng)學(xué)生的不同特點(diǎn)和社會對人才需求的多樣化趨勢，國外大學(xué)特別注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，以及與他人有效溝通和交流的能力，實(shí)行“個別化”“開放式”“協(xié)作式”等教學(xué)方法(于建川等，2011)。如密歇根大學(xué)在積極探索課程模式后，改進(jìn)教學(xué)方法，其工學(xué)院機(jī)械系將本科生后兩年專業(yè)性較強(qiáng)的課程改為6門主干課、3門設(shè)計(jì)課、2門大實(shí)驗(yàn)課以及4門其他課程。由于不同學(xué)生的情況不同，學(xué)?？梢愿鶕?jù)學(xué)生的自身特點(diǎn)制定相應(yīng)的特色教育，以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的目的。

3.注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

人的創(chuàng)新能力的形成與發(fā)展，離不開實(shí)踐活動。實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要途徑。國外大學(xué)比較關(guān)注人才培養(yǎng)的出口環(huán)節(jié)，即重視畢業(yè)生就業(yè)能力的培養(yǎng)。國外就業(yè)指導(dǎo)體系和就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)相對更加完備，就業(yè)指導(dǎo)方式靈活多樣，就業(yè)指導(dǎo)主體多元化，包括社會(政府)、企業(yè)和高校等。在日本，政府、學(xué)校、社會和用人單位配合，形成集配合、指導(dǎo)、服務(wù)于一體的大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)援助體系。在美國有以美國麻省理工學(xué)院為典型代表的創(chuàng)業(yè)式實(shí)踐教學(xué)模式。

(二)教學(xué)內(nèi)容豐富

國外大學(xué)的實(shí)踐教育模式主要有兩種類型：一是以課堂教學(xué)為依托的認(rèn)識實(shí)踐，主要方式有課堂講授、課堂討論、講座和實(shí)驗(yàn)等；二是以課外活動為依托的操作實(shí)驗(yàn)，主要方式有本科生科研、社團(tuán)活動、小組活動、實(shí)習(xí)和職業(yè)適應(yīng)培訓(xùn)等(陳超等，2005)。

1.科研訓(xùn)練

本著“遠(yuǎn)來都是客”和對“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客”的同情，不得不說，日常執(zhí)法中，我們可能對于異鄉(xiāng)人多少都會客氣些，也會更有耐心：出門在外，都不容易；咱們執(zhí)法工作更要將心比心，換位思考。

國外大學(xué)非常重視本科生科研能力的訓(xùn)練，鼓勵學(xué)生參加多種形式的科研活動，如以劍橋大學(xué)為典型代表的科研式實(shí)踐教學(xué)模式。

2.社團(tuán)活動和社會活動

國外大學(xué)課外活動多、范圍廣，有大學(xué)管理部門組織的活動和學(xué)生社團(tuán)活動，有學(xué)術(shù)活動和非學(xué)術(shù)活動，有校內(nèi)活動和校外活動。常見的學(xué)生活動有講座、沙龍、俱樂部活動、學(xué)生模擬法庭和演講等，這些活動都是學(xué)生實(shí)踐教育環(huán)境的重要組成部分(于建川等，2011)。

3.專業(yè)實(shí)習(xí)

專業(yè)實(shí)習(xí)是國外大學(xué)實(shí)踐教學(xué)的一個非常重要的環(huán)節(jié)，主要以生產(chǎn)和學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式為主，如以德國應(yīng)用科技大學(xué)為典型代表的企業(yè)式實(shí)踐教學(xué)模式。

另外，還有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、小論文、報(bào)告和畢業(yè)設(shè)計(jì)等形式。

(三)全天候開放式實(shí)驗(yàn)室

開放實(shí)驗(yàn)室就其內(nèi)涵和功能來講，可以分為實(shí)驗(yàn)時間的開放、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的開放和實(shí)驗(yàn)對象的開放。國外大學(xué)實(shí)驗(yàn)室的開放程度很高，所有實(shí)驗(yàn)室都對全校教師和學(xué)生開放，能夠做到24小時開放，進(jìn)出的學(xué)生靠門禁卡刷卡進(jìn)入。中、高年級學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以自己動手設(shè)計(jì)為主。

國外大學(xué)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量往往都有一定的保障。如英國已建立了較為完善的現(xiàn)代高等教育體系及質(zhì)量保證體系，分為三個層面：1.學(xué)校內(nèi)部的質(zhì)量控制體系；2.外部質(zhì)量核查制度；3.社會化的監(jiān)督與評價。很多國外大學(xué)比較注重實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)，如德國專門頒布了《實(shí)訓(xùn)教師資格條例》，詳細(xì)規(guī)定了對師資的教育資格、知識證明和證書方面的要求。

三、我國國貿(mào)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易作為經(jīng)濟(jì)學(xué)中理論與實(shí)用密切結(jié)合的專業(yè)，在本科階段的側(cè)重點(diǎn)是對學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。但是，目前我國國貿(mào)本科專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)管理和教學(xué)質(zhì)量等方面存在一些問題，制約了實(shí)踐教學(xué)體系的科學(xué)構(gòu)建。

(一)教學(xué)目標(biāo)不明確

目前，國貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)是什么，需要掌握哪些基本技能，教育部還沒有頒布具體的指導(dǎo)文件。因此，高等院校國際貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏明確的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

(二)教學(xué)內(nèi)容重理論輕實(shí)踐

我國大部分本科院校在國貿(mào)專業(yè)課程體系設(shè)置方面，理論課程明顯多于實(shí)踐課程，而且在教學(xué)方法上，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，也不能很好地發(fā)揮學(xué)生的個性特長。校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)，一些資金不足的高校，缺乏基本的實(shí)踐教學(xué)條件；校外的實(shí)踐教學(xué)，有些高校讓學(xué)生自擇實(shí)習(xí)單位，有些高校雖然建立了校外實(shí)踐教學(xué)基地，但實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)卻流于形式。

(三)教學(xué)質(zhì)量難以保障

目前，大部分高校的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量難以保障，一是因?yàn)槿狈Α半p師型”師資。國貿(mào)專業(yè)是一個實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，要求教師要具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，但目前高校招聘的師資大多學(xué)歷高、但欠缺實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；二是實(shí)習(xí)基地很難建立，缺乏國貿(mào)專業(yè)特色實(shí)驗(yàn)室。目前，由于不少高校資金短缺，加上企業(yè)層面的原因，導(dǎo)致一些高校無法建立國際貿(mào)易專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地。另外，目前很多高校國貿(mào)專業(yè)的教學(xué)軟件都在一個公共的平臺上操作，缺乏仿真的模擬環(huán)境。

四、國外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對構(gòu)建我國國貿(mào)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的啟示

(一)明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)的確立決定了各高校實(shí)踐教學(xué)體系頂層設(shè)計(jì)的方向。國貿(mào)專業(yè)涉外性、實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)，學(xué)生應(yīng)以具有一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)和國際貿(mào)易的基本理論和基本知識為前提，接受國際經(jīng)貿(mào)理論和實(shí)踐教學(xué)的系統(tǒng)訓(xùn)練，掌握國際貿(mào)易業(yè)務(wù)運(yùn)作技能，將具有理論分析和實(shí)務(wù)操作基本能力作為重點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)。

(二)豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容在整個實(shí)踐教學(xué)體系中占主導(dǎo)地位。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)任務(wù)的具體化，主要包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新制作、社會實(shí)踐和學(xué)科競賽活動等。首先，在教學(xué)方法上，要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)性和開放性，重視以能力培養(yǎng)為本位的教育。其次，在教學(xué)平臺上，實(shí)現(xiàn)多元化與多層次性?？梢钥紤]與外貿(mào)公司建立穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地，讓學(xué)生定期輪崗實(shí)習(xí)；校內(nèi)建立高仿真實(shí)訓(xùn)室，盡可能全面地模擬真實(shí)的貿(mào)易環(huán)境和業(yè)務(wù)流程；進(jìn)行課堂模擬，學(xué)生分角色共同模擬完成某項(xiàng)外貿(mào)業(yè)務(wù)等。嚴(yán)把畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))關(guān)，把畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會調(diào)查與實(shí)踐等有機(jī)結(jié)合起來。

(三)規(guī)范實(shí)踐教學(xué)管理

實(shí)踐教學(xué)管理主要包括實(shí)踐教學(xué)組織管理、運(yùn)行管理和制度管理三個方面。規(guī)范實(shí)踐教學(xué)管理體系，能夠很好地保障整個實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行。具體來講，可從以下幾方面著手：1.為了保證實(shí)踐教學(xué)體系的正常運(yùn)行，可以考慮成立實(shí)踐教學(xué)部集中管理實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)和使用；2.完善和規(guī)范實(shí)踐教學(xué)的文本資料，包括實(shí)踐教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃、實(shí)踐指導(dǎo)書或教材、實(shí)驗(yàn)(實(shí)習(xí))報(bào)告、教師教學(xué)小結(jié)等；3.運(yùn)行管理方面要做到六個落實(shí)：計(jì)劃落實(shí)、大綱落實(shí)、指導(dǎo)教師落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)、場所和考核落實(shí)；抓好4個環(huán)節(jié)：準(zhǔn)備環(huán)節(jié)、初期安排落實(shí)環(huán)節(jié)、中期檢查環(huán)節(jié)和最后的成績評定及工作總結(jié)環(huán)節(jié)；4.建立實(shí)踐教學(xué)的考核標(biāo)準(zhǔn)體系。其內(nèi)容包括建設(shè)實(shí)踐教學(xué)條件、實(shí)踐教學(xué)過程、實(shí)踐教學(xué)效果評價、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系等(郭利平，2015)。

(四)完善實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系

完善的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系，能夠有效地支持整個實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)的良好運(yùn)行。具體來說，可從以下幾方面入手：1.多渠道籌措經(jīng)費(fèi)，加大投入，打造仿真性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境。實(shí)踐教學(xué)環(huán)境主要包括校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室和校外實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要體現(xiàn)國貿(mào)專業(yè)特色，如外貿(mào)樣品陳列室、國際商務(wù)談判室等，盡可能模擬真實(shí)的外貿(mào)場景。同時，借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，通過校企合作，建立校外實(shí)習(xí)基地，還可以考慮建立校外導(dǎo)師制，負(fù)責(zé)學(xué)生的課外輔導(dǎo)或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)，以確保校外實(shí)習(xí)基地的實(shí)踐效果；2.加強(qiáng)實(shí)踐師資隊(duì)伍建設(shè)。高校教師可以利用到外貿(mào)企業(yè)去實(shí)習(xí)或利用調(diào)研、兼職等方式參與實(shí)踐，也可以加強(qiáng)教師與外貿(mào)企業(yè)的深度合作，如共同進(jìn)行案例開發(fā)，編寫案例分析教材。另一方面，也可以打破傳統(tǒng)的“學(xué)術(shù)型”教師考核評價體系，吸引一批高學(xué)歷又具有豐富的外貿(mào)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才進(jìn)入高校。通過“走出去”和“引進(jìn)來”的模式，共同提升教師的實(shí)踐能力。

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[6]陳超，趙可.國外大學(xué)實(shí)踐教育的理念與實(shí)踐[J].外國教育研究，2005(11):32-38.

[7]洪林.國外應(yīng)用型大學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系與基地建設(shè)[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2006(12):1586-1588.

(責(zé)任編輯：張彤彤梁宏偉)

中圖分類號：G64

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：2095-3283(2016)02-0124-03

[基金項(xiàng)目]2015年全國高等學(xué)校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)本科教學(xué)改革與質(zhì)量建設(shè)研究項(xiàng)目“國貿(mào)本科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建研究”(項(xiàng)目編號：NJX1530)的階段性研究成果。

[作者簡介]張秀芳(1979-)，女，山東菏澤人，國貿(mào)系主任，碩士生導(dǎo)師，副教授，管理學(xué)博士，研究方向：國際貿(mào)易與高等教育；付方方(1990-)，女，河北衡水人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村區(qū)域與發(fā)展。