談旅游服務(wù)與管理專業(yè)的校企合作

張春霞

校企合作是學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式，是學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享的“雙贏”模式。中職學(xué)校最重要的是培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才，更應(yīng)跟隨改革開放的步伐，力爭(zhēng)校企合作，將產(chǎn)教結(jié)合，將企業(yè)所需要的精英人才作為我們學(xué)校教學(xué)和育人的重點(diǎn)培養(yǎng)方向和目標(biāo)，把服務(wù)性行業(yè)的要求作為辦學(xué)宗旨。

一、概念

校企合作，顧名思義，是學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式。更是一種注重培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)量，注重在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐，注重學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享的“雙贏”模式。校企合作在很大程度上樹立了應(yīng)社會(huì)所需，與市場(chǎng)接軌，將實(shí)踐與理論相結(jié)合的全新理念，可以說它為教育行業(yè)的發(fā)展提供了生機(jī)勃勃的機(jī)會(huì)。讓我們的職業(yè)教育發(fā)展前程更加廣闊?，F(xiàn)今，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，許多大中專等職業(yè)教育院校為尋求自身發(fā)展、提高教育質(zhì)量，紛紛采取引進(jìn)企業(yè)進(jìn)校，或與企業(yè)合作的方式，有針對(duì)性地為企業(yè)培養(yǎng)人才，真正注重了人才需要的實(shí)用性和實(shí)效性。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出：“進(jìn)一步建立和完善適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、滿足人民群眾終身學(xué)習(xí)需要，與市場(chǎng)需求和勞動(dòng)就業(yè)緊密結(jié)合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、形式多樣、靈活開放、自主發(fā)展，有中國(guó)特色的現(xiàn)代職業(yè)教育體系?！蓖瑫r(shí)結(jié)合我們芮城縣旅游景區(qū)的發(fā)展特點(diǎn)，立足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，響應(yīng)縣委、縣政府高度重視文化旅游工作的號(hào)召，即提出了“以文化旅游強(qiáng)縣為突破口，把芮城建設(shè)成為運(yùn)城、西安、洛陽(yáng)的后花園和全國(guó)最佳休閑旅游目的地”的戰(zhàn)略目標(biāo)，形成了“一帶兩區(qū)七景”的旅游發(fā)展格局，樹立了“黃河第一游，永樂道芮城”的形象品牌，以此為前提，我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)與深入企業(yè)實(shí)踐工作轟轟烈烈地展開了。

二、現(xiàn)狀和進(jìn)程

2012年，對(duì)于芮城縣第一職業(yè)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“我?！保└鲗I(yè)負(fù)責(zé)人和校領(lǐng)導(dǎo)來說是難忘的一年。為了能讓我校各專業(yè)做強(qiáng)、做大，讓社會(huì)更加認(rèn)可，我校申報(bào)了示范校建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目，其中旅游服務(wù)與管理專業(yè)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)和服裝工藝專業(yè)紛紛入圍。

芮城縣城地處山西省最南端，南臨黃河，北依中條山，交通不便，因而人們的觀念比較傳統(tǒng)，有些人認(rèn)為旅游就是不務(wù)正業(yè)、吃喝玩樂，認(rèn)為這個(gè)行業(yè)就是吃青春飯個(gè)人發(fā)展前景并不好，其實(shí)并非如此。二十一世界的今天已經(jīng)不再是“父母在，不遠(yuǎn)游，游必有方”的年代，而且人們辛苦工作的目的還不是為了有一個(gè)更好的生活？當(dāng)人們手中的錢富裕時(shí)，就會(huì)想著去旅游，因?yàn)槁糜尾坏茏屓说难劢玳_闊，領(lǐng)略異地風(fēng)情，還會(huì)讓人更加熱愛生活。人們收入越高，就會(huì)產(chǎn)生更遠(yuǎn)距離旅游的欲望。國(guó)際上曾有這樣的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)一個(gè)國(guó)家人均國(guó)民生產(chǎn)總值達(dá)到300美元時(shí)，居民將普遍產(chǎn)生國(guó)內(nèi)旅游的動(dòng)機(jī)；達(dá)到1000美元時(shí)，將產(chǎn)生跨國(guó)旅游的動(dòng)機(jī)；超過3000美元時(shí)，將產(chǎn)生洲際旅游動(dòng)機(jī)。

為了讓我們專業(yè)組發(fā)展的更好，首先將發(fā)展的目標(biāo)定位較高，六位專業(yè)教師開始著手找企業(yè)，對(duì)企業(yè)說出我們的想法和計(jì)劃，同時(shí)聽取對(duì)方的意見，我們出發(fā)點(diǎn)只有一個(gè)：希望把芮城縣城的旅游業(yè)搞得紅紅火火；把我們專業(yè)建設(shè)的更加市場(chǎng)化，讓企業(yè)覺得我們培養(yǎng)的學(xué)生可以素質(zhì)過硬。

真誠(chéng)熱切地和專業(yè)水平高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的景點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)商談具體事宜并在短時(shí)間內(nèi)就達(dá)成共識(shí)，簽訂了協(xié)議。在協(xié)議簽訂后，數(shù)名帶隊(duì)教師輪流帶學(xué)生外出實(shí)訓(xùn)，多次聽取了景點(diǎn)優(yōu)秀導(dǎo)游員的講解，同時(shí)查缺補(bǔ)漏，采納了她們兩位專業(yè)人士的意見和建議，最后挑選出孫豆、傅一靚和黨嬋三名同學(xué)作為培養(yǎng)對(duì)象。其中，黨嬋同學(xué)要參加即將舉行的“第八屆省職業(yè)院校導(dǎo)游詞講解項(xiàng)目”比賽。學(xué)校也利用課余時(shí)間請(qǐng)兩位優(yōu)秀導(dǎo)游來我校為參賽選手指導(dǎo)，我想有她們的指導(dǎo)和示范，有我們專業(yè)教師對(duì)知識(shí)的認(rèn)真落實(shí)，有禮儀教師的形體規(guī)范，同學(xué)們一定會(huì)取得可喜成績(jī)。

此外，我們的禮儀教師可以根據(jù)企業(yè)新招人員的要求給予相應(yīng)的培訓(xùn)。在我校的形體訓(xùn)練房進(jìn)行規(guī)范訓(xùn)練，互相交流，共同提高和進(jìn)步。

亞寶旅行社有限公司經(jīng)理對(duì)我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的各項(xiàng)工作都大力支持。她認(rèn)為：只有思考著的職校，不斷變化著的職校，與市場(chǎng)接軌的職校，才是最受家長(zhǎng)和學(xué)生歡迎的學(xué)校，才是讓社會(huì)放心的學(xué)校。她強(qiáng)調(diào)：職校的學(xué)生大多來自農(nóng)村，成績(jī)不是特別突出，所以有自卑感，這類學(xué)生往往自尊心很強(qiáng)，看待人和事都很敏感。這就要求我們老師要有素質(zhì)較高的老師，要有耐心和信心，更重要的是要有方法和一顆不放棄任何一個(gè)學(xué)生的公正心。如果可以，我們會(huì)選出最佳人選外出學(xué)習(xí)和進(jìn)修，不斷提高自身素質(zhì)。她說她們旅行社隨時(shí)歡迎學(xué)生的加入，不管是實(shí)習(xí)階段還是就業(yè)階段，旅行社大門一直為我們專業(yè)的學(xué)生敞開。

三、結(jié)語

專業(yè)的校企合作可謂有了良好的開端，這得力于校領(lǐng)導(dǎo)的真誠(chéng)關(guān)懷和企業(yè)的大力支持；得力于我校教師的奉獻(xiàn)精神；也得力于學(xué)生的吃苦耐勞精神。同時(shí)希望我們的學(xué)生努力學(xué)習(xí)，珍惜實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，展示自我才華，也希望我們的合作越來越好。

（作者單位：芮城縣第一職業(yè)學(xué)校 ）